“小零嘴”也有大学问.doc

1、“小零嘴”也有大学问生活中总是缺少不了零食的陪伴，其实并不是所有的零食都会让你发胖、上火、长龋齿。比如葵花籽就可以安定情绪、防止老化、养颜，巧克力就能有使人心情愉悦及美容作用。接下来就来看看这些“小零嘴”的大学问。10种“坏”零食：1、果冻：不仅不能补充营养，还会妨碍某些营养素的吸收。2、薯片：含有大量脂肪，多吃易致肥胖。3、爆米花：营养价值尚可，但其中含有比较多的铅，损害成年人的神经功能。4、水果糖、棒棒糖：含大量糖分，多吃容易导致龋齿和肥胖。5、果脯、蜜饯：除了大量热能之外，几乎没其他营养，且含有防腐剂。6、话梅：含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。7、快餐面：脂肪含量很高，营

2、养价值较低。8、饼干：高脂肪高能量食品，多吃易肥胖。9、泡泡糖、口香糖：营养价值几乎为零。10、膨化小食品：营养尚可，但含有大量色素、香精等食品添加剂。10种“好”零食：1、葵花子：瓜子中维生素、蛋白质、油类含量较高，嗑瓜子能增强消化功能，可以安定情绪、防止老化、养颜，但嗑瓜子要适量，选购时要买原味的，尽量不要加工过度的。2、花生：花生中富含维生素B2，正是居民日常膳食中较为缺乏的维生素之一。每天吃一小把花生，能补充维生素B2，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒。3、核桃：有显著的健脑强心效果，一天可吃两三个，不要剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。4、大枣：大枣中的天然维生素C含量高，能够养血安神，但每天食用应不超过10颗。5、开心果：富含维生素、矿物质和丰富油脂，有抗衰老、排毒的功效，一般人群均可食用，高血脂、肥胖者不宜多食。6、奶糖：含糖、钙，适当进食能补充大脑能量。7、巧克力：有使人心情愉悦及美容作用。8、芝麻糊：有乌发、润发、养血之功。9、葡萄干：铁和钙含量丰富，适合儿童、孕妇和贫血者食用，糖尿病患者忌食。10、牛肉干、烤鱼片：富含蛋白质、铁、锌等，适食令人肌肤红润。其实“小零食”也有大学问，只是看你会不会把零食变得有营养，而不是让其影响你的健康。同样，吃零食，就要吃的健康。很多时候，病从口入的道理我们都明白，管住自己嘴的同时也要善待自己的胃。