东京梦华录.doc

1、 东 京 梦 华 录 凡 十 卷 ， 约 三 万 言 ， 作 者 为 孟 元 老 ， 是 一 本 追 述 北 宋 都城 东 京 开 封 府 城 市 风 貌 的 著 作 。 所 记 大 多 是 宋 徽 宗 崇 宁 到 宣 和 （ 一 一 二 一 一 二 五 ） 年 间 北 宋 都 城 东 京 开 封 的 情 况 ， 为 我 们 描 绘 了 这 一 历 史 时 期 居 住在 东 京 的 上 至 王 公 贵 族 、 下 及 庶 民 百 姓 的 日 常 生 活 情 景 ， 是 研 究 北 宋 都 市 社 会生 活 、 经 济 文 化 的 一 部 极 其 重 要 的 历 史 文 献 内 容 。 1956

2、 年 上 海 古 典 文 学 出版 社 曾 出 版 了 东 京 梦 华 录 的 标 点 本 。 梦 华 录 序 卷 第 一 东 都 外 城 旧 京 城 河 道 大 内 内 诸 司 外 诸 司 卷 第 二 御 街 宣 德 楼 前 省 府 宫 宇 朱 雀 门 外 街 巷 州 桥 夜 市 东 角 楼 街 巷 潘 楼 东 街 巷 酒 楼 饮 食 果 子 卷 第 三 马 行 街 北 诸 医 铺 大 内 西 右 掖 门 外 街 巷 大 内 前 州 桥 东 街 巷 相 国寺 内 万 姓 交 易 寺 东 门 街 巷 上 清 宫 马 行 街 铺 席 般 载 杂 卖 都 市 钱 陌 雇 觅 人力 防 火 天 晓

3、诸 人 人 市 诸 色 杂 卖 卷 第 四 军 头 司 皇 太 子 纳 妃 公 主 出 降 皇 后 出 乘 舆 杂 赁 修 整 杂 货 及 斋僧 请 道 筵 会 假 赁 会 仙 酒 楼 食 店 肉 行 饼 店 鱼 行 卷 第 五 民 俗 京 瓦 伎 艺 娶 妇 育 子 卷 第 六 正 月 元 旦 朝 会 立 春 元 宵 十 四 日 车 驾 幸 五 岳 观 十 五 日 驾 诣 上清 官 十 六 日 收 灯 都 人 出 城 探 春 卷 第 七 清 明 节 三 月 一 日 开 金 明 池 琼 林 苑 驾 幸 临 水 殿 观 争 标 锡 宴 驾 幸琼 林 苑 驾 幸 宝 津 楼 宴 殿 驾 登 宝 津

4、 楼 诸 军 呈 百 戏 驾 幸 射 殿 射 弓 池 苑 内 纵 人关 扑 游 戏 驾 回 仪 卫 卷 第 八 四 月 八 日 端 午 六 月 六 日 崔 府 君 生 日 二 十 四 日 神 保 观 神 生 日 是月 巷 陌 杂 卖 七 夕 中 元 节 立 秋 秋 社 中 秋 重 阳 卷 第 九 十 月 一 日 天 宁 节 宰 执 亲 王 宗 室 百 官 入 内 上 寿 立 冬 卷 第 十 冬 至 大 礼 预 教 车 象 车 驾 宿 大 庆 殿 驾 行 仪 卫 驾 宿 太 庙 奉 神 主 出室 驾 诣 青 城 斋 宫 驾 诣 郊 坛 行 礼 郊 毕 驾 回 下 赦 驾 还 择 日 诣 诸 宫

5、行 谢 十 二月 除 夕 附 录 ： 东 京 梦 华 录 序 跋 宋 徽 宗 后 期 ， 社 会 经 济 经 过 一 个 半 世 纪的 长 足 发 展 ， 进 入 了 空 前 的 繁 荣 。 这 种 繁 荣 在 东 京 开 封 表 现 得 最 为 明 显 ， 开 封在 唐 末 称 汴 州 ， 是 五 代 梁 、 晋 、 汉 、 周 的 都 城 。 北 宋 统 一 ， 仍 建 都 于 此 ， 也 称为 汴 京 或 东 京 。 东 西 穿 城 而 过 的 汴 河 东 流 之 泗 州 （ 今 江 苏 盱 眙 ） ， 汇 入 淮 河 ，是 开 封 赖 以 建 都 的 生 命 线 ， 也 是 东 南 物

6、 资 漕 运 东 京 的 大 动 脉 。 由 于 汴 河 沿 线 往来 舟 船 、 客 商 络 绎 不 绝 ， 临 河 自 然 形 成 为 数 众 多 的 交 易 场 所 ， 称 为 “河 市 ”，最 繁 华 的 河 市 应 属 东 京 河 段 。 东 京 梦 华 录 所 记 大 多 是 宋 徽 宗 崇 宁 到 宣 和 （ 一 一 二 一 一 二 五 ）年 间 北 宋 都 城 东 京 开 封 的 情 况 ， 大 致 包 括 这 几 方 面 的 内 容 ： 京 城 的 外 城 、 内 城及 河 道 桥 梁 、 皇 宫 内 外 官 署 衙 门 的 分 布 及 位 置 、 城 内 的 街 巷 坊 市

7、 、 店 铺 酒 楼 ，朝 廷 朝 会 、 郊 祭 大 典 ， 东 京 的 民 风 习 俗 、 时 令 节 日 ， 当 时 的 饮 食 起 居 、 歌 舞 百戏 等 等 ， 几 乎 无 所 不 包 。 孟 元 老 的 自 序 追 述 了 当 年 的 繁 胜 ： “正 当 辇 毂 之 下 ， 太 平 日 久 ， 人 物 繁阜 。 垂 髫 之 童 ， 但 习 鼓 舞 ， 斑 白 之 老 ， 不 识 干 戈 。 时 节 相 次 ， 各 有 观 赏 ： 灯 宵月 夕 ， 雪 际 花 时 ， 乞 巧 登 高 ， 教 池 游 苑 。 举 目 则 青 楼 画 阁 ， 秀 户 珠 帘 。 雕 车竞 驻 于 天

8、 街 ， 宝 马 争 驰 于 御 路 ， 金 翠 耀 目 ， 罗 琦 飘 香 。 新 声 巧 笑 于 柳 陌 花 衢 ，按 管 调 弦 于 茶 坊 酒 肆 。 八 荒 争 凑 ， 万 国 咸 通 ， 集 四 海 之 珍 奇 ， 皆 归 市 易 ， 会寰 区 之 异 味 ， 悉 在 庖 厨 。 花 光 满 路 ， 何 限 春 游 ？ 箫 鼓 喧 空 ， 几 家 夜 宴 ， 伎 巧 则惊 人 耳 目 ， 侈 奢 则 长 人 精 神 。 ” 第 一 卷 中 大 宋 都 城 描 述 ， 据 说 可 以 边 读 边 用 笔 画 ， 读 完 后 整 个 京 城 平 面 图也 就 画 下 来 了 。 开 封

9、 有 宫 、 里 、 外 三 道 城 墙 ， 把 这 个 城 市 化 为 若 干 区 域 。 宫 城即 皇 城 ， 宫 城 周 长 五 里 ， 南 面 三 门 ， 东 、 西 、 北 三 面 各 仅 一 门 ， 东 西 门 之 间 有一 横 街 ， 街 南 为 中 央 政 府 机 构 所 在 地 ， 街 北 为 皇 帝 居 住 生 活 区 。 由 于 宫 城 原 来规 模 较 小 ， 宋 徽 宗 时 在 宫 城 外 北 部 营 建 延 福 新 宫 ， 实 为 宫 城 的 延 伸 和 扩 大 。 里城 ， 又 名 旧 城 ， 即 唐 代 汴 州 旧 城 ， 周 长 二 十 里 ， 除 东 面 两

10、 门 外 ， 其 余 三 面 各 三门 。 外 城 ， 改 筑 后 周 长 五 十 里 ， 城 高 四 丈 ， 城 楼 建 筑 宏 伟 壮 丽 。 城 外 有 护 城 濠 ，名 叫 护 龙 河 ， 比 汴 河 宽 三 倍 。 外 城 南 面 三 门 ， 东 面 两 门 ， 北 面 四 门 ， 西 面 三 门 ，另 有 水 门 多 座 。 北 宋 汴 京 商 业 手 工 业 中 ， 有 各 种 不 同 的 行 业 ， 见 于 东 京 梦 华 录 卷 二 、卷 三 、 卷 四 的 就 有 ： 姜 行 、 纱 行 、 牛 行 、 马 行 、 果 子 行 、 鱼 行 、 米 行 、 肉 行 、南 猪

11、行 、 北 猪 行 、 大 货 行 、 小 货 行 、 布 行 、 邸 店 、 堆 垛 场 、 酒 楼 、 食 店 、 茶 坊 、酒 店 、 客 店 、 瓠 羹 店 、 馒 头 店 、 面 店 、 煎 饼 店 、 瓦 子 、 妓 院 、 杂 物 铺 、 药 铺 、金 银 铺 、 彩 帛 铺 、 染 店 、 珠 子 铺 、 香 药 铺 、 靴 店 等 三 十 多 “行 ”。 但 实 际 上远 远 不 止 这 三 十 多 种 。 孟 元 老 所 提 到 的 这 些 行 业 不 免 挂 一 漏 万 ， 并 不 全 面 。 东 京 梦 华 录 一 书 共 提 到 的 一 百 多 家 店 铺 中 ， 酒

12、 楼 和 各 种 饮 食 店 就 占有 半 数 以 上 。 城 中 有 “白 ?楼 ”(后 改 为 “丰 乐 楼 ”)、 “潘 楼 ”、 “欣 乐 楼 ”(即 “任 店 ”)、 “遇 仙 正 店 ”、 “中 山 正 店 ”、 “高 阳 正 店 ”、 “清 风 楼 ”、“长 庆 楼 ”、 “八 仙 楼 ”、 “班 楼 ”、 “张 八 家 园 宅 正 店 ”、 “王 家 正 店 ”、“李 七 家 正 店 ”、 “仁 和 正 店 ”、 “会 仙 楼 正 店 ”等 大 型 高 级 酒 楼 “七 十 二户 ”。 其 中 如 著 名 的 丰 乐 楼 ， “宣 和 间 ， 更 修 三 层 相 高 ， 五 楼

13、 相 向 ， 各 有 飞桥 栏 槛 ， 明 暗 相 通 ， 珠 帘 绣 额 ， 灯 烛 晃 耀 。 ” 东 京 梦 华 录 卷 二 “饮 食 果子 ”条 不 完 全 的 统 计 ， 就 有 ： 乳 炊 羊 、 羊 闹 厅 、 羊 角 腰 子 、 鹅 鸭 排 蒸 荔枝 腰 子 、 还 元 腰 子 、 烧 臆 子 ， 莲 花 鸭 签 、 酒 炙 肚 胘 ， 入 炉 羊 头 签 、 鸡 签 、 盘兔 、 炒 兔 、 葱 泼 兔 、 假 野 狐 、 金 丝 肚 羹 、 石 肚 羹 、 假 炙 獐 、 煎 鹌 子 、 生 炒 肺 、炒 蛤 蜊 、 炒 蟹 之 类 不 下 五 、 六 十 种 之 多 。

14、他 记 皇 城 东 南 界 身 巷 的 金 银 采 帛 交 易 说 ， “屋 宇 雄 壮 ， 门 面 广 阔 ， 望 之森 然 ， 每 一 交 易 ， 动 即 千 万 ， 骇 人 闻 见 ”。 他 记 东 京 诸 酒 店 说 ， “必 有 厅 院 ，廊 庑 掩 映 ， 排 列 小 阁 子 ， 吊 窗 花 竹 ， 各 垂 帘 幕 ， 命 妓 歌 笑 ， 各 得 稳 便 ”。 他记 清 明 出 游 说 ， “四 野 如 市 ， 往 往 就 芳 树 之 下 ， 或 园 囿 之 间 ， 罗 列 杯 盘 ， 相互 劝 酬 ， 都 城 之 歌 儿 舞 女 ， 遍 满 园 亭 ， 抵 暮 而 归 ”。 他

15、记 暮 春 都 市 生 活 的 甜美 如 梦 说 ， “牡 丹 、 芍 药 、 棣 棠 、 木 香 种 种 上 市 ， 卖 花 者 以 马 头 竹 篮 铺 排 ，歌 叫 之 声 ， 清 奇 可 听 。 晴 帘 静 院 ， 晓 幕 高 楼 ， 宿 酒 未 醒 ， 好 梦 初 觉 ”。 据 东 京 梦 华 录 载 ， 为 满 足 市 民 夜 生 活 的 延 长 ， 商 家 为 了 追 求 更 多 的商 业 利 益 ， 原 先 坊 市 制 下 长 期 实 行 的 “夜 禁 ”也 自 然 而 然 宣 布 取 消 ， 开 封 城里 出 现 了 “夜 市 ”、 “早 市 ”和 “鬼 市 ”。 各 种 店

16、铺 的 夜 市 直 至 三 更 方 尽 ，五 更 又 重 新 开 张 ； 如 果 热 闹 去 处 ， 更 是 通 晓 不 绝 ； 而 有 的 茶 房 每 天 五 更 点 灯 开张 ， 博 易 买 卖 衣 服 、 图 画 、 花 环 、 领 抹 之 类 ， 至 晓 即 散 ， 谓 之 鬼 市 子 。 作 者 还 用 大 量 的 笔 墨 记 录 了 当 时 东 京 民 间 和 宫 廷 的 “百 艺 ” 并 辟 京 瓦 伎 艺 一 目 详 述 了 勾 栏 诸 棚 的 盛 况 及 各 艺 人 的 专 长 。 该 书 对 宫 廷教 坊 军 籍 男 女 乐 工 骑 手 球 队 也 作 了 描 绘 特 别

17、是 春 日 宫 廷 女 子 马 球队 在 宝 津 楼 下 的 献 艺 还 有 火 药 应 用 于 “神 鬼 ” “哑 杂 剧 ”中 增 加 效 果 等 给 中 国 “百 艺 ”史 上 留 下 了 可 贵 的 记 录 。 书 中 关 于 诸 宫 调 的 渊 源 诸 艺 的名 称 讲 史 小 说 的 分 类 等 也 受 到 研 究 中 国 戏 曲 小 说 和 杂 技 史 的 学 者 的重 视 。 卷 八 记 载 ： 端 午 节 物 ， 百 索 、 艾 花 、 银 样 鼓 儿 ， 花 花 巧 画 扇 ， 香 糖 果 子 、粽 小 ， 白 团 。 紫 苏 、 菖 蒲 、 木 瓜 、 并 皆 茸 切 ，

18、 以 香 药 相 和 ， 用 梅 红 匣 子 盛 裹 。自 五 月 一 日 及 端 午 前 一 日 ， 卖 桃 、 柳 、 葵 花 、 蒲 叶 、 佛 道 艾 。 次 日 家 家 铺 陈 于门 首 ， 与 五 色 水 团 、 茶 酒 供 养 。 又 钉 艾 人 于 门 上 ， 士 庶 递 相 宴 赏 。 孟 元 老 ， 生 平 事 迹 不 见 他 书 记 载 。 现 在 仅 能 据 其 自 撰 的 东 京 梦 华 录 序 ， 了 解 其 生 平 大 概 。 宋 孟 元 老 ， 元 老 号 幽 兰 居 士 原 名 孟 钺 曾 任 开 封 府仪 曹 是 北 宋 保 和 殿 大 学 士 领 都 水

19、将 作 二 监 事 务 孟 昌 龄 的 族 人 居 里 及 其馀 仕 履 俱 不 祥 。 他 生 于 北 宋 末 年 崇 宁 二 年 (1103)随 其 父 到 东 京 至 建 炎 元年 (1127)北 宋 覆 亡 后 南 逃 在 东 京 共 生 活 了 二 十 三 年 孟 元 老 在 序 中 说 ， 自 幼 随 父 亲 宦 游 南 北 。 宋 徽 宗 崇 宁 癸 未 （ 一 一 三 ） ，来 到 京 师 ， 居 住 在 城 西 的 金 梁 桥 西 夹 道 之 南 。 在 京 城 中 ， 孟 元 老 逐 渐 长 大 成 人 。成 年 后 ， 孟 元 老 是 否 做 过 官 ， 他 在 序 中

20、语 焉 不 详 ， 后 人 颇 多 猜 测 。 如 清 代 藏 书家 常 茂 徕 以 为 孟 元 老 可 能 就 是 为 宋 徽 宗 督 造 艮 岳 的 孟 揆 。 理 由 是 ： 梦 华 录 遍 录 东 京 之 名 胜 佳 景 ， 而 於 艮 岳 却 一 字 不 提 。 艮 岳 是 徽 宗 宣 和 时 东 京 汴 都 的 一大 名 胜 ， 徽 宗 为 造 艮 岳 ， 专 门 徵 发 花 石 纲 ， 穷 奢 极 欲 ， 劳 民 伤 财 ， 直 接 导 致 方腊 起 义 。 内 忧 刚 平 息 ， 外 患 接 踵 而 来 ， 北 宋 灭 亡 ， 生 灵 涂 炭 ， 繁 华 之 东 京 遂 成华

21、胥 一 梦 。 虽 说 孟 揆 只 是 艮 岳 的 督 造 官 ， 但 也 难 逃 罪 责 。 故 而 在 写 此 书 时 既 不敢 提 及 艮 岳 ， 也 隐 瞒 了 自 己 的 真 名 。 常 茂 徕 的 猜 测 并 无 确 实 的 根 据 。 但 从 本 书的 内 容 来 看 ， 作 者 十 分 熟 悉 东 京 的 宫 廷 生 活 ， 其 身 分 职 务 可 想 而 知 。 尽 管 作 者在 书 末 的 按 语 中 说 ： 凡 大 礼 与 禁 中 节 次 ， 但 尝 见 习 按 ， 又 不 知 果 为 如 何 。 一 般 以 为 这 只 是 通 常 的 谦 约 之 词 ， 也 可 能 是

22、 作 者 藉 以 隐 蔽 身 分 之 言 。 或 许 孟元 老 曾 任 小 京 官 ， 故 熟 悉 皇 宫 内 府 的 情 况 。 笔 者 即 取 此 说 。 当 然 ， 也 有 研 究 者据 此 作 出 不 同 的 判 断 ， 认 为 若 无 事 实 依 据 ， 仅 以 猜 测 难 下 定 论 。 北 宋 末 年 ， 金 军 大 举 南 下 ， 开 封 数 次 被 围 。 靖 康 癸 未 （ 一 一 二 六 ） ， 徽 宗 、钦 宗 被 金 军 虏 去 北 方 ， 史 称 靖 康 之 难 。 靖 康 之 难 ， 中 原 人 士 大 多 随 朝 廷南 下 ， 故 国 故 乡 之 思 时 刻 萦

23、 绕 心 头 。 宋 人 周 煇 清 波 别 志 说 绍 兴 初 ， 故老 闲 坐 必 谈 京 师 风 物 。 靖 康 之 难 第 二 年 ， 孟 元 老 离 开 东 京 开 封 南 下 ， 避 地江 左 ， 遂 终 老 此 生 。 孟 元 老 避 地 江 南 的 数 十 年 间 ， 寂 寞 失 落 中 也 时 常 暗 想 当 年东 京 繁 华 ， 心 中 无 限 惆 怅 。 孟 元 老 在 与 年 轻 人 谈 及 东 京 当 时 繁 华 ， 年 轻 人 往 往 妄 生 不 然 。 为 了 不 使 谈 论 东 京 风 俗 者 失 於 事 实 ， 让 后 人 开 卷 能 睹 东京 当 时 之 盛

24、 况 ， 绍 兴 十 七 年 ， 孟 元 老 在 怅 然 中 提 笔 追 忆 东 京 当 年 繁 华 ， 编 次成 集 ， 於 南 宋 绍 兴 十 七 年 撰 成 东 京 梦 华 录 。 孟 元 老 卒 於 宋 高 宗 绍 兴 十 七年 （ 一 一 四 七 ） 以 后 ， 终 年 在 六 十 岁 上 下 ， 具 体 时 间 已 不 可 考 。 传 世 的 东 京 梦 华 录 一 书 ， 对 徽 宗 政 和 、 宣 和 年 间 汴 京 的 城 市 社 会 经济 生 活 和 文 化 生 活 都 有 翔 实 的 记 载 和 详 尽 的 论 述 ， 这 就 为 后 人 留 下 了 探 索 那 个时 代

25、 汴 京 城 里 各 个 阶 层 居 民 生 活 面 貌 的 大 量 宝 贵 资 料 。 自 从 它 于 南 宋 初 年 在 临安 刊 行 以 来 ， 一 直 为 人 们 所 重 视 。 封 建 社 会 里 的 文 人 墨 客 ， 在 谈 到 北 宋 晚 期 东京 掌 故 时 ， 莫 不 首 引 此 书 ， 如 赵 甡 之 的 中 兴 遗 史 、 陈 元 靓 的 岁 时 广 记 以 及 陶 宗 仪 的 说 郛 ， 对 本 书 的 部 分 资 料 ， 都 有 所 选 录 。 到 了 近 代 ， 由 于其 所 反 映 的 内 容 具 有 很 高 的 社 会 经 济 文 化 史 的 价 值 ， 尤

26、其 引 起 了 中 外 许 多 从 事各 种 专 史 研 究 的 学 者 专 家 们 的 高 度 重 视 ， 交 相 征 引 利 用 。 人 们 往 往 把 本 书 与 清 明 上 河 图 视 同 姐 妹 之 作 ， 二 者 对 于 我 们 考 察 研 究 北 宋 城 市 经 济 发 展 史的 工 作 都 具 有 重 要 的 意 义 。 东 京 梦 华 录 开 创 了 以 笔 记 描 述 城 市 风 土 人 情 、掌 故 名 物 的 新 体 裁 ， 为 以 后 反 映 南 宋 都 城 临 安 的 同 类 著 作 都 城 纪 胜 梦 粱 录 武 林 旧 事 如 梦 录 续 东 京 梦 华 录 等 书 所 沿 用 。