碘缺乏防治知识.pdf

1、碘 缺 乏 病 防 治 知 识5 月 15 日 是 “ 全 国 碘 缺 乏 病 防 治 日 ” 。 是 为 了 提 高 国 民 对“ 碘 缺 乏 病 ” 危 害 的 认 识 ， 促 进 国 民 身 体 健 康 而 设 立 的 。碘 是 影 响 智 力 发 育 的 重 要 微 量 元 素 ， 人 体 缺 碘 会 造 成 不 同 程度 的 损 害 ， 导 致 发 生 碘 缺 乏 病 ， 乃 至 残 疾 。我 国 是 碘 缺 乏 危 害 十 分 严 重 的 国 家 ， 涉 及 地 域 广 ， 威 胁 人 口多 ， 特 别 是 对 新 婚 育 龄 女 、 孕 妇 、 婴 幼 儿 的 危 害 更 为 突

2、 出 。 但 现实 生 活 中 ， 人 们 缺 少 碘 缺 乏 危 害 及 预 防 知 识 ， 因 此 普 及 防 病 知 识 ，提 高 自 我 保 健 意 识 ， 加 强 宣 传 教 育 是 当 前 消 除 碘 缺 乏 病 工 作 中 十分 紧 迫 的 任 务 。 为 此 ， 我 国 提 出 ： 5 月 5 日 为 全 国 碘 缺 乏 防 治 日 ，以 此 加 大 宣 传 ， 提 高 人 们 对 碘 缺 乏 病 的 认 识 。全 国 碘 缺 乏 病 日 的 由 来碘 缺 乏 病 是 世 界 性 疾 病 ， 全 球 有 110 个 国 家 共 16 亿 人 生 活在 缺 碘 地 区 ， 每 年

3、 因 缺 碘 造 成 胎 儿 死 亡 3万 多 ， 新 生 儿 智 力 和 身体 发 育 障 碍 12万 ， 地 方 性 甲 状 腺 肿 5.66亿 ， 克 汀 病 人 600 万 以上 ， 脑 功 能 受 损 病 人 高 达 3亿 人 。 我 国 是 世 界 上 碘 缺 乏 危 害 最 严重 的 国 家 之 一 ， 目 前 ， 我 国 仍 有 700 万 地 方 性 甲 状 腺 重 病 人 和19 万 克 汀 病 人 ， 14 岁 以 下 的 智 力 残 疾 儿 童 有 539 万 人 。 我 国 现有 智 力 残 疾 人 1017 万 ， 其 中 80%以 上 是 因 缺 碘 造 成 ，

4、如 不 采 取防 治 措 施 ， 每 年 还 将 有 数 量 相 当 可 观 的 智 残 儿 出 生 。1993年 9月 国 务 院 召 开 “ 中 国 2000年 消 除 碘 缺 乏 病 动 员 会 ” ，会 议 并 提 出 ： 5月 5日 为 全 国 碘 缺 乏 病 防 治 日 ， 借 以 加 大 力 宣 传 ，提 高 人 们 对 防 治 碘 缺 乏 病 的 认 识 。 1994 年 起 每 年 的 5 月 5 日 定为 全 国 碘 缺 乏 病 宣 传 日 。由 于 2000 年 之 前 的 五 一 是 七 天 假 休 ， 碘 缺 乏 病 防 治 日 （ 5月 5 日 ） 包 含 在 了

5、五 一 长 假 里 ， 不 便 于 开 展 宣 传 、 教 育 工 作 。 经协 商 后 防 治 碘 缺 乏 病 日 自 2000年 起 改 为 5月 15日 。 于 是 每 年 的5 月 15日 就 是 全 国 碘 缺 乏 病 防 治 日 。碘 是 人 体 不 可 缺 少 的 一 种 营 养 素 ， 当 摄 入 不 足 时 ， 机 体 会 出现 一 系 列 的 障 碍 。 碘 缺 乏 病 是 由 于 自 然 环 境 缺 碘 而 对 人 体 所 造 成的 损 害 ， 可 表 现 出 各 种 疾 病 形 成 。 地 方 性 甲 状 腺 肿 、 地 方 性 克 汀病 、 地 方 性 亚 临 床 型

6、 克 汀 病 及 影 响 生 育 而 出 现 的 不 育 症 、 早 产 儿 、死 产 、 先 畸 形 儿 等 这 些 病 统 称 为 “ 碘 缺 乏 病 ” 。 碘 缺 乏 病 不 仅 表现 为 甲 状 腺 肿 大 、 克 汀 病 、 聋 、 哑 、 瘫 痪 ， 最 主 要 的 危 害 是 缺 碘影 响 胎 儿 的 脑 发 育 ， 导 致 儿 童 智 力 和 体 格 发 育 障 碍 ， 造 成 碘 缺 乏地 区 人 口 的 智 能 损 害 。 我 国 是 碘 缺 乏 病 较 严 重 的 国 家 ， 此 病 由 于分 布 广 泛 、 危 害 严 重 ， 已 成 为 社 会 关 注 、 国 家

7、限 期 消 除 的 疾 病 之一 。1、 碘 人 体 的 微 量 元 素碘 虽 然 在 人 体 的 含 量 极 低 ， 但 作 用 却 很 重 要 ， 绝 对 不 能 少 了它 ， 一 旦 人 体 缺 少 了 碘 ， 就 会 发 生 一 系 列 的 病 态 ， 也 就 是 所 谓 的“ 碘 缺 乏 病 ” 。 碘 合 成 甲 状 腺 素 的 原 料 ， 甲 状 腺 素 的 主 要 生 理功 能 是 促 进 机 体 的 新 陈 代 谢 、 促 进 胎 儿 和 青 少 年 的 发 育 与 成 长 ，尤 其 是 它 对 神 经 系 统 及 智 力 正 常 发 育 的 影 响 更 为 重 要 。 作

8、为 合成 甲 状 腺 激 素 重 要 原 料 的 碘 ， 如 果 缺 乏 ， 则 人 体 合 成 甲 状 腺 激 素的 量 就 减 少 或 不 足 ， 进 而 影 响 新 陈 代 谢 、 阻 滞 机 体 发 育 生 长 、 使整 个 机 体 的 生 理 功 能 异 常 。 首 当 其 冲 的 则 是 对 神 经 系 统 与 智 力 发育 的 影 响 ， 导 致 不 同 程 度 的 智 力 损 害 、 弱 智 或 智 力 残 疾 。2、 人 为 什 么 会 缺 碘人 体 需 要 的 碘 绝 大 部 分 来 自 日 常 生 活 的 饮 食 之 中 。 然 而 ， 世界 上 很 多 地 区 ， 尤

9、其 我 们 中 国 的 大 片 国 土 上 的 土 壤 、 江 河 、 湖 泊及 空 气 中 的 碘 含 量 都 很 低 。 这 些 地 方 出 产 的 粮 食 、 蔬 菜 、 水 果 以及 其 他 植 物 的 碘 含 量 也 很 少 ； 饲 养 出 来 的 的 家 畜 、 家 禽 乃 至 野 生动 物 ， 体 内 的 碘 含 量 也 不 多 。 如 果 人 们 长 期 生 活 在 这 样 的 缺 碘 环境 ， 又 只 吃 当 地 产 的 饮 食 ， 当 然 就 不 能 得 到 足 够 碘 供 应 。 如 果 3 6个 月 内 又 得 不 到 足 够 量 碘 的 补 充 ， 就 会 出 现 碘

10、 缺 乏 的 症 状 ，继 而 导 致 碘 缺 乏 病 。3、 什 么 是 碘 缺 乏 病 （ IDD） ？碘 缺 乏 病 是 由 于 自 然 环 境 中 的 水 、 土 壤 缺 乏 碘 造 成 植 物 、 粮食 中 碘 含 量 偏 低 ， 使 机 体 碘 的 摄 入 不 足 而 导 至 的 一 系 列 损 害 ， 是世 界 上 分 布 最 广 泛 、 侵 犯 人 群 最 多 的 一 种 地 方 病 。 在 五 大 洲 的154个 国 家 中 ,至 少 有 130个 国 家 的 10亿 人 生 活 在 碘 缺 乏 的 环 境中 。 严 重 危 害 人 类 身 心 健 康 的 一 种 地 方 病

11、 ， 它 包 括 地 方 性 甲 状 腺肿 、 体 格 发 育 障 碍 等 。4、 碘 缺 乏 对 人 体 的 危 害 ？生 活 在 缺 碘 环 境 中 的 人 ， 长 期 得 不 到 足 够 的 碘 ， 导 致 甲 状 腺激 素 的 合 成 分 泌 减 少 、 引 起 一 系 列 的 损 伤 。 不 同 时 期 和 不 同 程 度的 缺 碘 ， 会 造 成 种 种 不 同 的 危 害 。胎 儿 期 ， 会 导 致 胎 儿 发 育 不 良 ， 流 产 、 早 产 、 死 胎 畸 形 ， 严重 碘 缺 乏 可 造 成 大 脑 发 育 不 可 逆 的 损 害 ， 其 严 重 后 果 就 是 克 汀

12、 病（ 傻 子 、 呆 小 病 ） ；儿 童 期 和 青 春 期 ， 会 出 现 甲 状 腺 肿 （ 粗 脖 子 ） 青 春 期 甲 状 腺功 能 低 下 ， 体 格 发 育 落 后 （ 朱 儒 ） 。成 人 期 ， 出 现 甲 状 腺 肿 ， 甲 状 腺 功 能 低 下 ， 甲 肿 俗 称 “ 大 脖子 ” 严 重 可 压 迫 气 管 和 食 管 ， 影 响 呼 吸 和 吞 咽 。5、 儿 童 青 少 年 碘 缺 乏 的 危 害 有 哪 些 ？儿 童 青 少 年 对 碘 缺 乏 比 较 敏 感 ， 突 出 的 表 现 是 甲 状 腺 肿 大 。一 般 来 说 ， 甲 状 腺 肿 大 率 随

13、着 年 龄 的 增 长 而 升 高 ， 女 孩 肿 大 率 普遍 高 于 男 孩 。 补 碘 以 后 ， 经 过 一 定 时 期 甲 状 腺 肿 大 可 以 恢 复 正 常 。因 此 ， 一 定 年 龄 组 （ 6-12岁 或 8-10 岁 ） 甲 状 腺 肿 大 率 常 用 于 评估 人 群 碘 缺 乏 状 况 、 干 预 措 施 效 果 和 病 情 监 测 。 儿 童 青 少 年 碘 缺乏 会 对 生 长 发 育 特 别 是 智 力 发 育 造 成 损 害 ， 碘 缺 乏 地 区 的 儿 童 智力 发 育 没 有 达 到 应 该 有 的 水 平 。 如 果 以 智 力 商 数 表 示 ，

14、碘 缺 乏 使儿 童 智 力 商 数 丢 失 10-15 个 百 分 点 。6、 哪 些 人 应 重 点 注 意 补 碘 ？从 碘 缺 乏 的 危 害 可 以 知 道 ， 育 龄 妇 女 、 孕 妇 、 哺 乳 期 妇 女 、胎 儿 、 婴 幼 儿 、 学 龄 儿 童 等 ， 是 碘 缺 乏 危 害 的 主 要 受 害 者 ， 这 部分 人 群 处 于 特 殊 的 生 理 阶 段 ， 在 同 样 的 生 活 环 境 中 ， 他 们 最 易 遭受 缺 碘 的 威 胁 ， 因 而 称 为 “ 特 需 人 群 ” ， 在 日 常 生 活 中 这 部 份 人群 尤 应 注 意 碘 的 合 理 补 充

15、。孕 妇 缺 碘 将 影 响 胎 儿 发 育 ， 可 导 致 死 胎 、 流 产 、 先 天 畸 形 。胎 儿 及 出 生 后 0-2 岁 是 大 脑 发 育 的 重 要 时 期 ， 此 时 碘 营 养 不 良 ，脑 发 育 将 受 到 不 可 逆 的 损 伤 ， 严 重 的 可 导 致 智 力 低 下 ， 呆 傻 、 聋哑 、 瘫 痪 。 轻 的 也 可 能 使 智 力 发 育 达 不 到 最 佳 状 态 。 缺 碘 最 大 危害 是 对 下 一 代 智 力 的 损 伤 。 因 此 ， 保 障 孕 妇 、 哺 乳 期 妇 女 、 0-2岁 婴 幼 儿 的 碘 营 养 充 足 最 为 重 要

16、。7、 居 民 食 用 加 碘 盐 后 碘 性 甲 亢 病 人 是 否 会 增 多 ？近 年 来 ， 有 些 临 床 医 生 发 现 医 院 看 病 的 病 人 中 ， 患 甲 状 腺 功能 亢 进 症 (简 称 甲 亢 )的 多 了 。 卫 生 部 碘 缺 乏 病 专 家 咨 询 组 认 为 ，这 些 甲 亢 患 者 并 非 都 是 碘 性 甲 亢 ， 碘 性 甲 亢 只 占 很 少 部 分 。 全 民食 盐 加 碘 实 施 后 - 年 内 碘 性 甲 亢 的 发 病 率 增 高 只 是 暂 时 的 ，一 过 性 的 ， 它 最 终 会 下 降 到 食 盐 加 碘 以 前 的 水 平 。 在

17、 补 碘 防 治 碘缺 乏 病 的 各 国 中 ， 也 曾 出 现 类 似 情 况 。 而 缺 碘 是 严 重 的 公 共 卫 生问 题 ， 它 影 响 下 一 代 的 脑 发 育 而 事 关 民 族 素 质 和 社 会 进 步 ， 因 此 ，碘 缺 乏 病 防 治 仍 是 当 前 的 重 点 ， 全 民 食 盐 加 碘 仍 是 防 治 的 主 要 策略 。 对 碘 性 甲 亢 的 特 别 关 注 ， 不 应 延 误 ， 放 弃 或 停 止 碘 盐 防 治 计划 。 少 数 一 过 性 碘 性 甲 亢 不 能 与 食 盐 加 碘 带 来 的 巨 大 公 共 卫 生 效益 相 比 。8、 哪 些

18、 人 不 宜 吃 碘 盐 ？ 哪 里 能 买 到 非 碘 盐 ？甲 亢 患 者 、 甲 状 腺 炎 症 患 者 等 极 少 数 人 不 宜 食 用 碘 盐 。 各 县（ 市 、 区 ） 都 有 无 碘 盐 销 售 点 。9、 防 治 碘 缺 乏 病 最 好 的 办 法碘 缺 乏 病 的 病 因 十 分 清 楚 ， 是 碘 缺 乏 造 成 的 ， 预 防 是 最 重 要的 措 施 。 防 治 碘 缺 乏 病 最 安 全 有 效 的 途 径 是 食 用 加 碘 食 盐 。 它 是各 种 补 碘 办 法 中 最 好 的 方 法 。 因 此 ， 只 要 正 确 地 食 用 加 碘 盐 ， 就可 以 预

19、 防 碘 缺 乏 病 。10、 碘 盐 使 用 中 应 注 意 的 问 题因 为 碘 元 素 在 高 温 、 潮 湿 环 境 ， 或 遇 到 食 醋 等 酸 性 物 质 ， 就很 容 易 挥 发 掉 ， 所 以 家 庭 在 购 买 、 保 存 和 使 用 碘 盐 时 应 该 注 意 下面 一 些 问 题 ：1） .购 买 碘 盐 时 ， 应 到 正 规 的 商 场 、 超 市 或 碘 盐 零 售 定 点 单位 购 买 ， 千 万 不 要 随 意 购 买 流 动 摊 贩 的 私 盐 或 无 碘 盐 。2） .不 要 存 放 时 间 太 长 ， 随 吃 随 买 。3） .装 入 有 盖 的 棕 色 玻 璃 瓶 或 瓷 缸 内 ， 存 放 在 阴 凉 、 干 燥 、远 离 炉 火 的 地 方 。4） .炒 菜 、 做 汤 待 快 熟 出 锅 时 放 盐 效 果 好 。5） .不 要 用 油 炒 碘 盐 。6） .腌 制 咸 菜 一 定 要 用 碘 盐 腌 制 ， 也 不 要 淘 洗 碘 盐 。 这 样 即使 到 了 冬 季 ， 我 们 吃 咸 菜 时 ， 全 家 人 也 能 吃 到 足 够 的 碘 。