1、产品培训课之品味法国,从卡斯特开始,提 问,1. 解百纳是哪三个葡萄品种的缩写?2. 每人分别列举一个产品名称、价格、特性,产地:法国波尔多奥克地区等级:VDP品酒笔记 :在百分百法国橡木桶中贮存12个月。本品呈浓密的深石榴红色,香气浓郁,繁复,具烟熏和烧烤味(可可,胡椒和黑色水果)。口感浓醇强劲,单宁柔和。余味悠长,具烘焙和烧烤味。,法国卡斯特至尊珍藏解百纳高级干红葡萄酒,售价 ¥369 库存:120瓶,小知识:解百纳”是三种葡萄(赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠)英文名称的缩写 。,法定产区酒 AOC、 优良产区酒 VDQS 、 地区餐酒 VDP 、日常餐酒 VDT,法国 卡斯特家族牌解百纳高级干红
2、葡萄酒,售价 ¥258 库存:60瓶,产 区:奥克地区 产 地:法国 酒 庄:中法国优质名贵酒庄 类 型:干红葡萄酒 年 份:2007 酒精浓度:12.5% 色 泽:深紫紅 香 味:具有浓郁的红色水果(黑加仑子)和辛香佐料的香气 搭配菜肴:合佐以红肉,带汁的野味以及奶酪,法国 卡斯特至尊珍藏霞多丽高级干白,售价 ¥369 库存:500瓶,本品呈鲜明的浅黄色,澄净清亮。 具有浓郁而多层次的热带水果香气,又融合几许细腻的木香,口感醇厚清香,完美展现霞多丽典型优点。 酒中含大量脂质,十分滑腻,回味悠长,带有柔和香草气息。,卡斯特玛茜西拉红葡萄酒6支装木箱作为节日送礼的最佳产品,时尚、大气、尊贵。 必
3、近期节日福利酒的热宠。,卡斯特玛茜西拉干红,售价 ¥358 库存:300瓶,产区 :朗格多克 年份 :2007 等级 : VDP地区餐酒 葡萄品种:西拉 建议醒酒时间 1小时。 总体特征以丰满、柔和、辛香、黑莓以及青椒味为主,陈酿后显出巧克力、甘草和咖啡特征。经典配餐:咖喱、胡椒、辣菜等个性鲜明且浓烈的菜肴,卡斯特赤霞珠(解百纳)干红,售价 ¥218 库存:80瓶,产地:朗格多克酒区 葡萄品种:100%解百纳 酒精度:13.5%vol特性:深褐色,边缘带有微微的紫色。表现出良好的红色水果味,黑醋栗,绿胡椒,典型的赤霞珠香味。丹宁优雅,收口悠长,带有甘草味。 佐餐贴士:各种红肉类,野味类,冻肉类
4、,芝士 享用温度:16-18C,在具有百年树龄的法国橡木桶内缓慢醇熟赋予葡萄酒灵气与质感使得一瓶瓶佳酿得以传世,卡斯特窖藏干红,售价 ¥203 库存:40瓶,产区 :朗格多克 酒精度:13%vol 葡萄品种:神索、佳丽酿特性: 明亮的樱桃红,有令人舒适的水果香气,如樱桃和蔓越莓。干型,口感柔顺,令人愉悦。佐餐贴士: 适宜搭配色拉,猪肉,烤肉和芝士,在具有百年树龄的法国橡木桶内缓慢醇熟赋予葡萄酒灵气与质感使得一瓶瓶佳酿得以传世,卡斯特苏维浓干白,价格:¥128 480瓶,在具有百年树龄的法国橡木桶内缓慢醇熟赋予葡萄酒灵气与质感使得一瓶瓶佳酿得以传世,卡斯特老教皇干红,售价 ¥98 库存:2100瓶,等级:VDT 葡萄品种:法国南部葡萄品种的混酿(佳利酿、歌海娜) 酒 精 度:12% 色 泽:深紫紅 口 感:香醇柔顺 特 征:深宝石红色泽,红色类水果芳香,柔顺丰实。老教皇葡萄酒诞生于1930年,七十八年来一直深受消费者喜爱。其永葆青春的秘诀就从酿造过程中的第一步,知道葡萄酒的最后装瓶我们都倾注了无比的时间和精力,传统与信誉是我们多年来秉承的理念。尽管笼罩着成功的光环,但老教皇葡萄酒一直以来保持了其朴实的日常残旧的平民特色,其独特的魅力不仅深深吸引着葡萄酒行家,同时也令无数初涉葡萄酒者为之着迷。,谢谢大家!,