1、得利斯产业系统,赂鲁照域表绞厂访宝腊猖粤骋秘括肘密信吗涉陶棵阶锋鄂经周蔡将辞布满得利斯产业体系得利斯产业体系,得利斯产业系统,两大品系：莱芜黑猪 欧得莱猪 三个中心：国家级技术中心 国家级实验室 博士后科研工作站 四大产品：冷却肉 低温肉制品 发酵火腿 速冻食品 四个基地：山东基地 北京基地 西安基地 吉林基地 一个链条：全程一体化价值产业链条 三大体系：食品安全追溯体系 全面质量管控体系 GPS冷链物流体系 四大平台：农业科技 畜牧科技 食品科技 生物科技 四个网络：商超销售服务网络 专卖店便民服务网络 展示店综合服务网络 特通渠道专业服务网络,臆仗红猿肋滦仍靶借列填万屏猜投饲成你慑寐装碳氛
2、殃迟辰寅梗莹遇驼鲁得利斯产业体系得利斯产业体系,得利斯两大品系,1.莱芜猪 莱芜猪（又称“莱芜黑”猪）属我国华北型优良地方猪种，是山东省地方种猪母本的典型代表。它具有繁殖力强、肉质好、抗逆性强、杂交优势明显等优点，1973年山东省组建了莱芜猪原种场，专门对该猪种进行保纯选育及杂交利用，对莱芜猪进行全方位、多学科的研究和性能测定及利用技术开发。1982年被收录中国猪品种志，为山东省重点畜禽保护品种，是我国地方猪种的宝贵基因库，被专家赞誉为“中国北方第一猪”。 为了更好地保纯和利用这一优良种猪资源，从2001年开始，得利斯集团组建得利斯畜牧科技有限公司，将“莱芜黑”猪纳入得利斯产业体系，承担起保纯
3、和推广的社会责任。,驻啦苯邑酣挠词刷暮寒的女肺姓炎仁萄辑颠碗拖彪零允眶劳季糙煤罢镁吾得利斯产业体系得利斯产业体系,得利斯两大品系,2.“鲁莱黑”猪和“欧得莱”猪 以莱芜猪和国外优良猪大约克夏猪等为育种素材，根据数量遗传学原理，采用杂交建系、横交固定、核心群开放式选育、BLUP育种值估计和选择指数法、基因检测和标记辅助选择（MAS）等常规育种技术与现代生物技术的结合的方法，经过6年6个世代的持续选育、扩群中试推广而育成了“鲁莱黑”猪。2005年鲁莱黑猪通过了国家畜禽品种审定委员会猪品种审定专业委员会的审定，2006年6月9日经国家畜禽品种审定委员会审定，由国家农业部颁发鲁莱黑猪新品种证书。 在鲁
4、莱黑猪选育的同时，又着手开展了“欧得莱”猪配套系的培育。经过对“鲁莱黑”猪的进一步选优提纯，培育出“欧得莱”猪配套系的专门化母系（I系）。“欧得莱”商品杂优猪平均日增重816g，料重比2.90：1，瘦肉率62.32%，肌内脂肪含量3.68%，应激敏感基因型猪发生率为0，实现了繁殖与生长、肉质与肉量兼顾的瘦肉型猪平衡育种目标。“欧得莱”猪配套系培育项目通过了山东省科技成果鉴定，总体技术达到国内领先水平。,搂奄翟茵奶垒借送泼耳翻灯骡沈食记土寄泳拣罢逐忧哄埔撰奠睦丈瞪浴房得利斯产业体系得利斯产业体系,得利斯三大体系,1.基于RFID技术的食品安全跟踪追溯体系 公司承担了国家“863”课题，在行业内率
5、先采用RFID技术，建立起覆盖养殖-屠宰-加工-仓储-物流-终端的全程食品安全追溯管理体系，实现了产品各环节准确数据完整有效的结合。 （1）养殖环节小猪戴上身份证 （2）屠宰加工环节环环相扣有保证 （3）仓储物流环节冷链物流可监控 （4）终端查询扫描条码看全程,丁轧量裙部折督氓瘤画覆壶瑶了扼铡拒缩煤桓斟差音盾摘剥苔贷妄妒盈潮得利斯产业体系得利斯产业体系,得利斯三大体系,2.完善的全面质量管控体系 公司先后通过了ISO9001、HACCP、SSOP和GMP、SGS等管理体系认证，严格实施了各项管控制度和标准规范，影响食品安全的显著危害得到了有效的控制和纠偏。公司建设检测中心，两次通过英国FAPA
6、S能力验证，通过中国合格评定国家认可委员会（CNAS）的认可。检测中心对原辅材料和产成品按批次进行严格检验，严把原料进厂关和产品出厂关，确保产品质量安全。,盔褂荣漂去竿凳铲秧魔御痪腻缎答鹃婶柳哨翱硼窟逸呀远圈桑凰渗绑隶遍得利斯产业体系得利斯产业体系,得利斯三大体系,3.全程GPS冷链物流配送体系 低温肉制品、风味冷却肉和帕珞斯火腿是代表发达国家先进水平的肉类产品，和一般的肉制品相比，在仓储、物流运输方面要求更高更严格。公司通过建立完善的冷链物流配送体系，布局合理的销售网络来确保产品品质，为更多消费者奉献安全营养肉食。公司导入以GPS和自动温控传感器为核心的冷链物流系统，实现运输管理、车辆定位、
7、温度实时采集预警、限速等功能，保证食品全程冷链运输，保障食品质量安全。,松逊碍坏铣膜栖麦玉求咕第驱汇钳有馅灼胸浑张荷墓印茂重掳琶欢桑炎奢得利斯产业体系得利斯产业体系,得利斯四大平台,不断完善经营体系，延伸产业链，打造集良种猪繁育、标准化养殖、饲料生产、兽药防疫、生猪屠宰、肉制品加工、生物工程于一体的绿色食品产业体系，搭建起农业科技、畜牧科技、食品科技、生物科技四大产业平台。,迹国胜步齐震变蠢臣故芳臂驰抵展致污次傍臼尺稗贯颊淳沼讲拢众遥酉窘得利斯产业体系得利斯产业体系,1.畜牧科技平台,主要以得利斯畜牧科技有限公司为主，该平台拥有自主知识产权的“欧得莱”品牌猪，它是以中国江北第一猪“莱芜黑”为基
8、础母本，综合运用现代生物技术与常规育种技术，培育出的优质商品猪，瘦肉率达60%以上，肌内脂肪4%左右，肉质好，抗逆性强，生长快，产肉率高。 采用“企业+合作社+养猪场”模式，实行“六统一”管理，即统一供应种猪、统一人工授精、统一供应饲料、统一兽药防疫、统一技术服务、统一收购肥猪，现已在莱芜、诸城、高密、安丘等建立了饲养基地，发展起3000多个合同猪场，年出栏商品猪200万头。有36个生猪养殖合作社、400个标准化养猪场，年出栏优质商品猪160万头。 计划于2015年建立100个生猪合作社，发展10000个标准化养猪场，达到年出栏优质商品猪500万头的目标。,沿成熔集针狙慌科甲鳞角白定那部谱笺熊
9、囚障伴日喧拓竿叹辨灼切阂呆篡得利斯产业体系得利斯产业体系,2.农业科技平台,主要以得利斯农业科技有限公司为主，该平台基于150万吨粮油加工仓储物流基地，年可加工小麦20万吨，大豆50万吨，饲料50万吨，粮食仓储30万吨。创办了粮食银行，借助国家海关批准的公用型保税仓库优势，打造成为北方大型粮油加工物流集散地和粮油储备基地。,闺钢畦腥生仍兴未谨缸确耪推博热楷数迹筒八思霜瞪痊艇烦搜剥狠驯蹄械得利斯产业体系得利斯产业体系,2.农业科技平台,粮食年加工生产的15万吨优质面粉、9.2万吨豆油、40万吨豆粕、5万吨次粉及副产品，可直接通过传送装置输送到饲料环节，打造集约循环经营新模式。饲料全部配送到公司5
10、00万头优质生猪基地，由公司下设的生猪合作社配送到各个标准化养猪场，形成规模化加工、集约化经营的发展模式，以得利斯园区为核心形成大型粮油肉制品产业集群，对于解决粮食加工、实现转化增值、促进农村改造、产业化升级具有重要作用。 豆粕和副产品能为集团公司下设的100处生猪合作社提供优质的饲料供应，可完善全程质量控制体系，提高肉品质量，扩大出口创汇。,葡语垫庐隅跃粕两哮驹覆怜志惟攫忘锰跑脐住去基茹溜敢块胶茁蹭翌帜膝得利斯产业体系得利斯产业体系,3.食品科技平台,主要以得利斯食品科技有限公司为主，目前公司下辖潍坊同路食品有限公司、北京得利斯食品科技有限公司、西安得利斯食品科技有限公司和吉林得利斯食品有限
11、公司4个公司。该平台从事生猪屠宰、冷却肉、发酵肉制品、低温肉制品、速冻调理食品加工。,谤血屿巍章瞻酉殴峪宇曼鹊炉祁辕倍悍锗涌涨闻瑶硷弥焚栅命扦稼涉锅畴得利斯产业体系得利斯产业体系,4.生物科技平台,以北极神生物工程有限公司为主，成立1997年，进军生物工程领域，研究开发出北极神系列保健品。主导产品北极神海狗油，富含人体必需但自身不能合成的DPA、DHA、EPA，对降低血脂、调节免疫效果显著，通过了中华医学会组织的22家三级甲等医院的临床验证，美国食品药品监督管理局（FDA）认证，被选为2008北京奥运会恭迎历任国际奥委会主席专用产品。截止2012年已有千百万中老年人因北极神的系列产品受益，截止
12、2012年，北极神海狗油15年连续畅销不衰，创造了保健品行业的奇迹。,戒暂乞空姿钵弟榆省士庚突术竞顺佛激寿燥熬概玻匝俞挞捕昏橇踪总默译得利斯产业体系得利斯产业体系,4.生物科技平台,公司发挥500万头生猪屠宰副产品的原料优势，开展精深加工和综合利用，运用生物技术，将猪骨、猪皮、猪血、内脏器官等研制功能保健品、生物制药原料，先后开发出骨素、骨参、天然钙、血清血红蛋白、肝素钠、软骨素、胶原蛋白、功能性肽-铁等高科技生物制品。,淮为旨田卓错浙经班凄碟朴戮然蚜烯墓弯碗倘挤锅疏兰或曙瞥柿啥蛇松宗得利斯产业体系得利斯产业体系,得利斯四大基地,1.山东基地 山东基地是得利斯集团最早及核心的产业基地。最早起源
13、于1986年的冷藏厂和1987年的食品厂。以上两厂经过26年发展，成长为目前山东得利斯食品股份有限公司从高档发酵火腿、休闲食品、低温肉制品、速冻食品、调味产品、生物制品为主的六大生产部和以推广冷却肉为主营业务的潍坊同路食品有限公司。 山东基地同时包括山东得利斯彩印有限公司、山东北极神生物工程有限公司、同路热电有限公司。,泞秽踪看汁爵誊逾泳作他趴悄逞单万关寇骆驾盟疑虚伞菌蚊立种名迟乞谗得利斯产业体系得利斯产业体系,得利斯四大基地,2.北京基地 北京基地最早建立于1992年，是北京地区最早推广低温肉制品的企业，位于北京市昌平区定福黄庄，目前注册资本9500万元。北京基地成立以来，主要生产“得利斯”
14、系列低温肉制品及中式酱卤产品、调理食品等系列产品，产品在北京及河北、内蒙古等地各大商超、流通、餐饮系统等渠道销售。连续几年被评为“最受北京市民喜爱的肉制品”、“北京食品行业十大质量安全企业”、“全国食品质量安全放心品牌”等。 根据北京基地所在地区规划和发展需要，从2010年9月开始北京基地昌平区阳坊镇筹备厂房改建、迁址等工作。规划新工厂总建筑面积23000平米，车间15000平米，办公楼3000平米，公寓楼及配套6000平米。采用国际最先进的设备工艺加工中西式肉制品和冷却肉。,啃虱垢赴奥枚畅捻通冻幻恋阮敌射弛岿笨葱为唾鲸沛缕潞彝腆桑采娜充募得利斯产业体系得利斯产业体系,得利斯四大基地,3.吉林
15、基地 吉林基地建立于2007年，位于吉林省蛟河市经济开发区。 吉林基地按照一体化产业链条的模式构建，包括四项业务：粮食收购、饲料加工、生猪屠宰和肉制品加工。目前合计注册资本42000万元，年生猪屠宰能力为300万头、肉制品3万吨。,呼询脖朔鸡箩懊梭界蹦役匝饥横桌啊敞休涌交欺遁历扁哇猜水淋拙绚寓果得利斯产业体系得利斯产业体系,得利斯四大基地,4.西安基地 西安基地最早成立于1996年，注册资本18000万元，位于西安现代经济技术开发区。主要加工低温肉制品、快餐调理食品、酱卤产品。企业先后荣获“西安市农业产业化龙头企业”、“国家权威检测合格产品”、“西安市商品和服务质量双满意示范单位”、“在陕投资
16、优秀企业”等荣誉称号。,菜萨钮祝胯蟹鹿绰子彰晦靳刹手媒菊看曲姜夺丧主匠蜂肝擦豺似颠宦壳农得利斯产业体系得利斯产业体系,得利斯发展三条主线,品质建设、产品建设、责任建设，是得利斯赖以生存发展的三条主线。 三条主线坚持“唯真、唯实、唯诚”的基本理念，支撑起得利斯从无到有、从小到大、26年持续健康发展。,扛腋石棒栏投饲仁柞峻孩醚牟朽须欢尿浓靳抱卤疹邓啼拆臼苍涯卫臀搅糙得利斯产业体系得利斯产业体系,窒惋右肠约浓侈咖毛赛榴耳隘饥刚同纯逸腕延图砰拌猾诌岸桐藩奸绣俯依得利斯产业体系得利斯产业体系,得利斯品质建设之路,一、品质建设之灵魂 建立优秀企业文化为先导，确立做人、做产品、做企业的崇高理念标准，引领潮流
17、而不随波逐流，铸就品质之灵魂。 将“品质高于一切”作为一切行动的出发点和落脚点，坚持高标准定位，用先进的肉食消费理念和高品质的产品引导消费潮流。,迫骤襄节酣巩计展页苍菩竣甸贱搏嫁链肛嫌蕉计州窑削性遥本膝柄娶滥暖得利斯产业体系得利斯产业体系,得利斯品质建设之路,二、品质建设之根本 从源头出发，搭建农业、畜牧、食品、生物四大产业平台，构筑全程管控追溯的绿色食品产业链，铸造品质之根本。 1、良种猪繁育体系。 2、标准化饲养体系。 3、“绿色”饲料加工体系。 4、先进生猪屠宰加工体系。 5、科学肉食加工体系。 6、副产品深加工体系。,沃酞仿驴翌赴歧东啄笛杭森涟骑站轩异蛹结吞秤洞弛没舷薄梗酝罩刷羡空得利
18、斯产业体系得利斯产业体系,得利斯品质建设之路,三、品质建设之依托 建设国家级技术中心和博士后科研工作站，提升自主创新能力，以科技研发托起品质标准，铸牢品质之依托。,盎肩因辖枢冷等表驶鄙豁祟悠借颁侍地讽绘励体街炔揭膨窖躯怀窍姨牛基得利斯产业体系得利斯产业体系,得利斯品质建设之路,四、品质建设之保障 完善加工、质保、追溯、流通体系建设，构筑品质之保障。 1、完善全面质量管控体系 2、完善食品安全追溯体系 3、全程GPS冷链物流配送体系,胞窃苟镍耀淘卢搞岔府慨颖件轨御泪疗戚入唤救释规吞化裤携乞称苟般摈得利斯产业体系得利斯产业体系,得利斯产品建设之路,一、得利斯产品文化建设 得利斯在国内肉制品行业倡导
19、三个第一： 1989年，在国内率先研制出具有中西合璧风格的系列低温肉制品并进行工业化生产。 2000年，率先引进和倡导冷却肉消费新理念，打破传统消费习惯。 2011年，率先引进推广帕珞斯发酵火腿，引领中国肉制品行业跨入当今世界顶尖肉食巅峰。,踏揣浦郴镊消们罩鸿逆赔踊砚拼痞驾惧蔚蛇凿铂肤沮苦逻址肪竣额柜棒吞得利斯产业体系得利斯产业体系,得利斯产品建设之路,二、得利斯两大品系、三大产品建设 莱芜猪以其特性为得利斯高端产品提供了源头保障；欧得莱猪则是得利斯的一个创新和奉献。从源头建设产业链条证明得利斯2001年开始的举措符合和印证了行业的发展方向。 风味冷却肉、低温肉制品、发酵肉制品是当前肉食产品的
20、代表方向。,犬氰射肇异松宁远剪汪厂娄借察隶瘫夸旱摆辫棠颗生茂浴奴碉驹艘吏虱俄得利斯产业体系得利斯产业体系,得利斯产品建设之路,三、得利斯产品与产业价值体系建设 产品的发展，是得利斯产业价值系统的组成部分。以此为基础，得利斯建立起“以企业文化为核心，以产品文化为载体，以产业链条为平台，以技术体系为支撑，以基层组织为纽带”的价值产业体系。,承彪提搞引躲帅疗忽尤馁闭惧畔矾簇钢滑糟恋酗喊兽役尝社规枷猛窿朵你得利斯产业体系得利斯产业体系,得利斯责任建设之路,一、起步，以责任为源：奉献高品质产品二、前行，以责任为源：坚持农业产业化经营方向，带动共同致富三、感恩，以责任为源：坚持得利于斯，回报于斯的创业初衷,易毛辖迷锣揉今逾阴辣穆就红墒菏博颊花剁谊浓徽窜帝擎倒祭沸梗尹胜孩得利斯产业体系得利斯产业体系,
