1、核心提示：瘦身似乎是生活中的魔咒，大多数的人都是利用节食来达到体重控制。其实在减重前，先了解食物的分类及份量替换，反而更能利用饮食控制来达到瘦身目的。不节食也减肥 饮食控制三步法瘦身超简单。 饮食控制三步法第一步：先了解自己每日所需热量，依个人身高及体重算出适合的减重建议热量。男性建议的减重建议热量为每天 1500 大卡，女性的减重建议热量为每天 1200 大卡。第二步：了解自己 6 大类食物份量，利用均衡饮食的概念，去分配 6 大类食物份量到三餐中。第三步：灵活运用食物代换，先了解各大类食物的分类及每份的定义，并清楚得知自己一天的食物分类的份量后可灵活的替换食物。例如：饭可换成面条或地瓜或吐
2、司或馒头等根茎类食物；鸡肉、猪肉可换成鱼肉或鸡蛋或豆腐等黄豆类制品等。清楚食物分类后，再来了解份量的概念，例如：半碗饭可换成面条一碗、或馒头半个、或玉米 2/3 根。一块豆腐可换成一颗鸡蛋或两汤匙肉丝、肉末或鱼肉等。综合以上 3 步骤，若以男性一天的减重热量为 1500 大卡为例，先将 6 大类食物份量分配为：全谷根茎类 8 份、奶类 1 份、豆鱼肉蛋类 4 份、蔬菜类 4 份以上、水果类 2 份、油脂及坚果种子类 6 份。再将各类的份量平均配置到三餐中。以早餐为例，建议摄取全谷根茎类 2 份、奶类 1 份、豆鱼肉蛋类 1 份、蔬菜类 1 份。相当于半颗馒头夹一个鸡蛋，加上一杯 250 毫升低脂鲜奶，再吃一个大番茄。也可灵活改为一碗稀饭配一块豆腐（约 80 克）与半碗烫青菜，最后加一杯优格。利用饮食控制来达到减重并非难事，只要花点时间来学习上述的 3 个小步骤及每天 30 分钟的运动，就离减重成功不远了。2012 最新减肥产品排行榜 http:/bit.ly/MmCGWe
