1、一、教育、培训(1)坚持经常性消防安全宣传、教育工作，利用各种形式(如图片、录像等)宣传、普及消防知识、提高全体酒店人员的消防安全意识、增强防火工作的自觉性。(2)加强酒店的管理和教育培训，力争使其做到“四会” ，即会宣传消防知识，会操作灭火器具，会疏散人员，会逃生自救。不断提高酒店消防骨干人员的灭火救灾能力。(3)每天坚持对酒店使用违章电器的检查，定期或不定期对酒店店消防设施的检查、维修、更新。使其长期处于良好的技术状态。消防安全工作是一项十分重要的工作。全体酒店员工务必要充分认识其重要性。自觉增强消防安全意识，提高消防安全工作的自觉性和高度警惕性，常年处于戒备状态，树立常备不懈的思想，确保
2、消防安全工作万无一失。酒店灭火救急联系电话:888火警电话:119二.酒店出现火情时（一） 、火情报警1发现火情告知酒店消防控制中心及时鸣警，了解具体起火地点、燃烧物、火势大小。2.发现火情绝对不能高声喊叫，若火势较大，必须迅速报告总经理，并拨打 119 报警电话。(二)、火情确认1酒店消防控制中心接到电话报警后，应立即通知总经理办公室、值班经理、客务部经理携带万能钥匙到现场，同时保安人员应携带对讲机赶到现场、确认火情，采取行动。2.确认火情时应注意不能草率开门，如温度较大可确认内有火情，如房间内有人应先设法救人，开门时不要将脸正对开门处。(三)、火情通报1.消防控制中心立即通知监控中心，告知
3、火情己确认，按程序进行操作。2.监控中心迅速通知有关部门。（四） 、指挥救火1.酒店临时救火领导指挥机构立即组织指挥救火。2.根据火情决定是否向消防局报警、是否关闭送风系统、是否切断电源和气源、是否发布疏散命令。(五)、酒店消防安全员接到通知后持灭火器材迅速赶赴出事地点，按照救火程序实施灭火，随时报告指挥部。(六)、各部门采取相应行动客房部立即打印住客房号，前台员工协助维护大堂秩序，总机负责酒店内外一切通信联络等等。(七)、疏散客人1.消防控制中心用紧急广播逐层通知。2.客房部负责组织服务员引导客人疏散。3.引导客人到安全地点，一定要保存好全酒店客人及在岗员工名单。(八)、全体工作人员配合专业
4、消防队工作(九)、下达疏散令(十)、善后处理工作1.清点人员。2.安排好疏散客人。3.恢复消防设施三、初期火灾的处置步骤酒店员工要有高度的防火意识，坚持经常性的检查。牢记酒店保安部电话:899、火警电话:119.(一)发现火灾事故苗头或遇有火灾事故时应及时报告酒店安全负责人，或拨打 899 电话，请求及时增援，以便尽快进入现场组织指挥、扑救。(二)在拨打电话的同时，组织现场人员用灭火器具等进行扑救，力争能够有效控制火情，尽量把火灾消灭在萌芽状态。(三)在发现火灾有蔓延扩大，且一时无法扑灭时，应迅速组织引导楼内顾客疏散、撤离现场，并清除各种障碍，疏通各种通道，为消防部门的人员、设备进入现场扑救创
5、造条件。四、重大火灾处置步骤（一）组织领导为防止发生重大火灾事故时出现混乱局面，使灭火工作及时得到有组织、有步骤的进行。使其指挥得当，处置有方，避免人员伤亡，减少财产损失。根据实际情况成立酒店火灾救急小组。由酒店经理韩剑峰负责，酒店相关工作人员参加。(二)任务、要求（1）由酒店消防骨干人员组成刘永刚同志负责。主要任务：发生火情时能迅速赶赴现场，配合 119 等人员进行救火。要求：务必做到召之即来，来则能战，冲得上，救得出。力争把火灾消灭在初级阶段，尽最大努力避免人员伤亡、减少财产损失。（2）疏散引导由楼道人员组成，由王跃胜负责。主要任务：在楼道人员的配合下，迅速组织楼内顾客从安全通道有序疏散，撤离火灾现场。同时为即将前来增援的消防部门人员、车辆清除道路障碍、开辟通道，引导其进入有利地形，积极配合消防部门进行扑救。
