1、良方一:组成:鲜山药 500 克,杏仁 390 克,牛乳 1500 克。用法:将山药去皮、洗净,切成小块;杏仁用水浸泡后去皮尖取仁,研为细末,调入牛乳搅拌均匀,过滤取汁。再把山药放入碗内,倒入杏仁奶汁、隔水蒸至熟烂。每日早、晚空腹各服 1 次。每次 1-2 匙,用温酒调服。功效:健脾益肾,滋补增肥。适用于消瘦。良方二:组成:杏仁(汤浸、去皮尖)不拘多少。用法:杏仁捣烂后加适量水研成杏仁汁,另取羊脂适量,放入锅内溶化,再倒入杏仁汁,小火加温至药色金黄,状如稠膏即可。做成弹子大药丸,收贮备用。每次服用 1 丸,1 日 3 次。功效:滋补增肥。适用于消瘦。良方三:组成:杏仁 15 克,五味子 15
2、克,羊肉 500 克。用法:将嫩肥羊肉洗净,切成拇指肚大小块,加入杏仁,五味子、麻油、盐适量,拌匀盛碗中,再放入笼中蒸熟。隔数日服 1 次。功效:生肌长肉,补益五脏。适用于形体消瘦。良方四:组成:人参 30 克,茯苓、莲子、芡实、扁豆、薏苡仁、藕粉各 60 克,山药 150 克。用法:将人参另研细粉,余药磨粉,共和匀,加入适量糯米粉、粳米粉、白糖,兑水和为软块,并制成糕状,每块糕重 15 克,放入笼内蒸熟即成。每次服用 1 块,一日 23 次。功效:健脾养胃,生肌长肉,适用于形体消瘦。良方五:组成:生梨 500 克。用法:每日 1 剂,分 3 次食用。功效:滋阴降火,养血肥健。适用于阴虚火旺消
3、瘦者。良方六:组成:鲜葡萄 250 克。用法:每日 1 剂,分 2 次食用。功效:益气倍力,令人肥健。适用于消瘦良方七:组成:鲜葡萄 200 克、生梨 1 个。用法:将葡萄洗净,摘下颗粒,生梨去皮核,切成块状,用榨汁机把葡萄粒、生梨块榨出原汁。每日 1 剂,当茶饮用。功效:补虚强壮、益气肥健。适用于消瘦良方八:组成:甜橙 2 个,柠檬汁 15 克,蜂蜜适量。用法:将甜橙洗净,对半剖开,用榨汁机榨取原汁,加入蜂蜜、柠檬汁调匀。每日 12 次,当茶饮用。功效:健脾、开胃、肥健。适用于消瘦良方九:组成:哈密瓜 250 克,苹果 1 个,蜂蜜适量。用法:将哈密瓜洗净去瓜籽,苹果去皮核,一起切成小丁,加
4、入蜂蜜调匀。每日 12 次,当点心食用。功效:健脾开胃、补虚肥健。适用于消瘦良方十:组成:红枣 100 克。用法:将红枣洗净,用水煮至熟软。每日 1 剂,分 2 次服用,喝汤食枣。功效:补虚健脾、益气肥健。适用于消瘦。良方十一:组成:核桃仁 500 克,食糖适量。用法:将核桃仁炒至香熟,加入食糖,用粉碎机粉为细末。每日 2 次,每次 23 匙,空腹服用。功效:补肾培元。肥健润肤。适用于消瘦。良方十二:组成:黑豆 150 克用法:将黑豆洗净,用小火煮至熟酥,加入调味品。每日 1 剂,当菜食用。功效:补肾肥健。适用于消瘦。良方十三:组成:猪脊肉 200 克,嫩豆腐 200 克,鲜荷叶 2 张,黄酒 50 克,生姜 20克,葱 20 克,胡椒粉 1 克,味精 1 克,精盐 2 克,鸡蛋 1 个,植物油 100 克,豆粉 3 克,麻油少许。用法:将猪脊肉洗净切成 6 厘米长、2 厘米宽、0。5 厘米厚的薄片,嫩豆腐切成同样长和 1 厘米厚的片。生姜、葱洗净剁成细末;鲜荷叶洗净用开水烫软,再用冷水漂凉,切成 11 厘米见方片。将豆腐和猪脊肉片分别用黄洒、生姜片、葱末、胡椒粉、味精、精盐腌渍。鸡蛋去黄用清入豆粉调匀,肉片用荷叶包好,入热油锅中用植物油滑一下倒出,留少许油,煎至肉片熟,起锅装盘。食时打开荷叶,淋上少许麻油。佐餐食用。功效:益胃和气,生津润燥,丰肌润肤。适用于体瘦。