健脑益智 延缓衰老中医非常重视“健脑益智” ，认为“及为髓之海” ，而“精生髓、髒养脑” ，故凡能补充，增加人体阴精的食物，都有一定的补脑作用。如核桃，其形似脑，是著名的象形药食；黑芝麻养肝血，溢肾阴，益脑髓；富含卵磷脂的大豆等食物都具有营养脑细胞的作用；中医认为海参益气滋阴，有养脑益智的作用；牛奶可平补血脉，有强健脑功能的作用。
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