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成品花生油脂肪酸组成.doc

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1、5.010.15.020.25.030.35.040.45.050.5.060.65.070.min0.0.250.50.751.01.251.501.752.0uV(x10,0) 色 谱0.2810.8750.52732.85442.53637370.891.326700.132.570.6041.371.68峰号 名称 分子式 保留时间(min) 峰面积 浓度(%)1 肉豆蔻酸 C14:0 33.375 596.2 0.032 棕榈酸 C16:0 38.532 231137.5 10.873 棕榈烯酸 C16:1 39.726 1099.8 0.054 十七烷酸 C17:0 41.221

2、1554.8 0.075 硬脂酸 C18:0 44.044 60667.2 2.856 油酸 C18:1n9c 45.225 904043.7 42.547 亚油酸 C18:2n6c 47.085 794297.6 37.378 - 亚麻酸 C18:3n3 49.262 1881.9 0.099 花生酸 C20:0 49.678 28176.4 1.3210 顺-11-二十碳烯酸 C20:1 50.851 18498.5 0.8711 二十一烷酸 C21:0 52.487 280.3 0.0112 顺 -11,14-二十碳二烯酸 C20:2 52.778 475.8 0.0213 榆树酸 C22:0 55.272 54778.1 2.5814 顺芥子酸 C22: 1n9 56.514 1399.2 0.0715 顺-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸 C20:5 57.400 877.1 0.0416 二十三烷酸 C23:0 58.175 785.4 0.0417 木蜡酸 C24:0 61.408 24830.2 1.17

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