1、星级标志满五年期饭店评定性复核登记表一、基本情况饭 店 名 称 所在市县（区）星 级 开业时间本次复核时间 星评时间上级主管部门 管理公司国有 集体 股份制 私营经 济 类 型中外合资 中外合作 其他饭店地址邮 编 电 话 传 真网 址 E-mail客 房 数 套 房 普通房 单 人 房餐 厅 数 餐位数 员工数 管理人员二、必备项目清 洁 卫 生 维 修 保 养项 目优 良 中 差 优 良 中 差总服务台 6 3 2 1 6 3 2 1大堂 8 6 4 1 8 6 4 1前厅 贵重物品保险箱 4 2 1 0 4 2 1 0普通房 6 4 2 1 6 4 2 1单人房 6 4 2 1 6 4
2、2 1豪华房 6 4 2 1 6 4 2 1套房 6 4 2 1 6 4 2 1客房四开间豪华套房 6 4 2 1 6 4 2 1中餐厅 6 4 2 1 6 4 2 1餐饮 外国餐厅 6 4 2 1 6 4 2 11清 洁 卫 生 维 修 保 养项 目优 良 中 差 优 良 中 差咖啡厅 6 4 2 1 6 4 2 1宴会单间 6 4 2 1 6 4 2 1餐饮酒吧 6 4 2 1 6 4 2 1电梯 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0公共卫生间 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0残疾人设施 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0公共区域商务中心 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0
3、洗碗间 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0粗加工 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0炉灶间 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0冷菜间 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0面点间 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0干货仓库 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0厨房冷 藏 冷 冻 设 施 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0总 分 100 100实际得分得 分 率备注：一星、二星、三星、四星、五星级得分率分别为 90%、90%、92%、95%、95%。三、选择项目序号 项 目 有 /无1 五家以上饭店共享同一连锁品牌或 10 家以上饭店由同一家饭店管理公司管理2 总经理连续五
4、年以上担任过同级饭店高级管理职位3 总经理连续两年以上接受饭店管理专业教育或培训4 总 经 理 持 有 全 国 旅 游 岗 位 培 训 指 导 机 构 颁 发 的 旅 游 行 业 管 理 人 员 岗 位 培 训 证 书 5 不少于 15%的员工通过全国旅游 岗位培训指导机构认可的“旅游饭店职业英语等级测试”2序号 项 目 有 /无6 委托代办服务7 电梯内有方便残疾人使用的按键8 有残疾人客房9 客用电梯轿厢内两侧均有按键10 不少于 50%的客房配备客用保 险箱11 不少于 70%的客房内配有静音、节能、环保型冰箱12 为 客 房 内 床 上 用 品 及 卫 生 间 一 次 性 客 用 品
5、、客 用 布 草 的 再 次 使 用 设 有 征 询 客 人 意 见 牌13 客房内配有逃生用充电式手电14 客房卫生间有大包装、循环使用的洗 发液、沐浴液方便容器15 客房卫生间配备防雾梳妆镜或化妆放大镜16 不少于 50%的客房卫生间淋浴与浴缸分 设17 不少于 50%的客房卫生间干湿区分开（或有独立的化 妆间）18 客房卫生间有饮用水系统19 设有无烟楼层20 餐厅、吧室均设有无烟区21 餐厅及吧室不使用一次性筷子，一次性湿毛巾和塑料桌布22 至 少 容 纳 200 人 的 多 功 能 厅 或 专 用 会 议 室 ，并 有 良 好 的 隔 音 、遮 光 效 果 、配 设 衣 帽 间23
6、至少容纳 200 人的大宴会厅，配有序 厅和专门厨房24 至少两个小会议室或洽谈室（至少容纳 10 人）25 现场监控系统及视音频转播系统26 有录音、扩音功能的音响控制系 统27 同声传译设施（至少两种语言）28 多媒体演示系统（含电脑、多媒体投影 仪、 实物投影仪等）29 会议即席发言麦克风30 至少 2000 平米的展厅31 独立的鲜花店32 独立的酒吧、茶室33 大堂酒吧34 饼屋35 所有客房内配有电熨裤机36 所有客房附设写字台电话37 套房数量占客房总数的 10%以上38 所有套房供主人和来访客人使用的卫生间分设39 有五个以上开间的豪华套房40 设行政楼层，有本楼层客人专 用服
7、务区41 行政楼层客房内配有可收发传真或上网的设备3序号 项 目 有 /无无无42 有观光电梯43 有自动扶梯44 哥舞厅45 有影剧场，舞台设施和舞台照明系 统能满足一般的演出需要46 美容美发室47 健身中心48 桑拿浴49 保健按摩50 视音频交互服务系统（VCD），提供客房内可视性帐单查询服务51 提供语音信箱服务52 24 小时提供加急洗衣服务53 定期歌舞表演54 专卖店或商场55 独立的书店或图书馆（至少有 1000 册图书）56 有 24 小时营业的餐厅57 旅游信息电子查询系统58 自用温泉或海滨浴场或滑雪场59 不少于 30%的客房有阳台60 室内游泳池61 室外游泳池62
8、 棋牌室63 游戏机室64 桌球室65 乒乓球室66 保龄球室（至少 4 道）67 网球场68 高尔夫练习场69 电子模拟高尔夫球场70 高尔夫球场（至少 9 洞）71 壁球场72 射击或射箭场73 其他运动休闲项目合计选择项目共选择备注：一星级、二星 级对选择项目没有要求，三星 级要求至少具备 10 项，四星级要求至少具备 26 项，五星 级要求至少具备 33 项，白金五星级要求最少具备 37 项。4四、近三年经营情况年 份项 目 年 年 年客房平均出租率（% ）平均房价（元每间可出租客房平均房价（元）营业总收入客房收入餐饮收入其中其他收入营业成本营业费用水电其中煤/气/油经营 毛利润率（% ）全年改造维修投入备注：以上各项除特殊说明，单位均为：万元。5受检饭店法人代表同意遵守以下事项：（1）填写一、四表格中的各项数据，确切属实并对其负责。（2）积极配合检查员在店期间的检查工作。（3）对检查工作如有不同意见，可事后向相关星评委反映。饭店法人代表签字 饭店（盖章）五、复核结论61、必备及选择项目：2、清洁卫生与维修保养情况：3、星级饭店访查规范检查情况：4、存在主要问题5、其他评论：6、复核意见：（可另附页）检查员 年 月 日相应星评机构意见：旅游星 级饭店评定委员会（盖章）年 月 日
