1、（文摘）食物禁忌全收集食物禁忌 （调料饮品类）1.蒜 ：一般不与补药同服；忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。2.酒 ：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。3.糖 ：忌虾；不可与竹笋同煮；不宜与含铜食物同食。4.花椒：忌防风、附子、款冬。5.醋 ：忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致死。6.茶 ：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶；不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。7.蜜 ：不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻；忌地黄、何首乌。8.牛奶：忌牛奶中放钙粉；忌用牛奶冲鸡蛋；不宜与酸性饮料同食；不宜与巧克力、四环素同
2、食。9.葱 ：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。食物禁忌 （蔬菜类）01.萝卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿；忌与胡萝卜同食；忌何首乌、地黄：服人参时忌食。02.胡萝卜：不宜和西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。03.甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命；不宜与香蕉同吃.04.黄瓜：不宜与维生素 C 含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调。05.茄子：忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃；过老熟的茄子不宜食，宜中毒。06.韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易
3、引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；不可与牛肉同食，同食则令人发热动火。07.小白菜：忌兔肉。08.蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆、苋菜、猪肉等同食。09.菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人缺钙；忌韭菜。10.南瓜：不可与富含维生素 C 的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。11.竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石；不宜与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。12.香菜：不可与一切补药同食；忌白术、牡丹皮。不宜与鳖甲同食。13.苦菜：不宜与蜂蜜同食。14.辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。15.芹菜：忌与醋食，否则宜损齿;不宜与黄瓜同食。16.荠菜：忌与鲫鱼同食，
4、否则易引起水肿。17.木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食。忌与四环素同用。18.莼菜：忌与醋同食。19.香瓜：忌与蟹、田螺、油饼同食。20.茭白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。21.花生：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。22.山药：忌鲫鱼、甘遂。23.豆腐：不要与牛奶同食；不要与菠菜同烹调；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同用。食物禁忌 （肉禽蛋类）01.猪血：忌黄豆，同食令人气滞；忌地黄、何首乌。02.猪肝：忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食易发痼疾；忌与鱼肉同食，否则令人伤神；忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。03.猪肉：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔
5、梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。04.羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。05.猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能。06.猪油：不宜与梅子同食。07.鸡肉：老鸡鸡头不能吃，因为毒素滞留在脑细胞里，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；忌芥末、菊花；忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖、鱼、虾、兔肉同食。08.牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。09.牛肝：不宜与富含维生素 C 的食物同食、忌鲍鱼、鲇鱼。10.鹧鸪肉：忌与竹笋同食。11.鸭肉：忌木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳
6、虚，水肿泄泻。12.驴肉：不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。13.狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。14.雀肉：夏不宜食，东三月为食雀季节；不宜与猪肝，牛羊肉同食；忌李子、白术。15.羊心、羊肝：忌与生椒、梅、赤豆、猪肉同食；不宜与富含维生素 C 的蔬菜同食。16.野鸭：忌与木耳、核桃、荞麦同食。17.鸭蛋：不宜与李子、桑椹子同食。18.马肉：不宜与大米（梗米）、猪肉同食；19.鹌鹑肉：不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。20.鹅肉：不宜与鸭梨同吃.21.鹿肉：不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食。22.雉鸡：不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食。23.鸡蛋：忌与柿子
7、同食，同食可引起腹痛、腹泻、易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。24.水獭肉：忌与兔肉、柿子同吃。25.獐肉：不宜与虾、生菜、梅子、李子同食。食物禁忌 （谷物类）1.黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。2.大米：不可与马肉同食；不可与苍耳同食，同食心痛。3.小米：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。4.绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。5.黑豆：忌与厚朴、蓖麻子、四环素同食。6.红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤百日内忌食；多尿者忌用。食物禁忌（水产类）01.海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。02.牡蛎肉：不宜与糖同食。03
8、.鲤鱼：忌朱砂、狗肉。忌葵菜、赤小豆、咸菜，不宜与狗肉同食。04.鳝鱼：忌狗肉、狗血，同食助若动风；忌荆芥，同食令人吐血；鳝鱼青色有毒，黄色无毒，有毒鳝鱼一次食用 250 克可致死。05.海带：不宜与甘草同食。06.泥鳅：不宜与狗肉同食。07.鳖鱼：忌猪肉、兔肉、鸡蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。08.鲫鱼：不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食；忌山药、厚朴、麦冬、甘草。09.蜗牛：忌蝎子。10.龟肉：不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。11.带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均忌甘草；忌荆芥。12.青鱼：忌用牛、羊油煎炸；忌与荆芥、白术、苍术同食。13.田螺：忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌与四环素同用。14.鯰鱼：不宜与牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥同用。15.虾：禁同时服用大量维生素 C，否则可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同时，损精；忌与狗肉、鸡肉同食；忌糖。
