1、有一种“药 “吃了能活 120 岁 如果有一种药物吃了能活一百二十岁，相信大家一定会去买。这种药物是有的，并且我们每个人都可以得到，它就是少吃点。 科学家通过对猴子限食的试验证明了这一点。让100 只猴子随它吃饱，另外 100 只猴子只吃七八分饱，定量供应。结果，随它吃饱的 100 只猴子过一段时间死了 50 只，另外只吃七八分饱的猴子长得既苗条又健康，还很少生病，10 年养下来才死 12 只。 少吃点为什么能长寿，科学家分析有以下原因： 一、少吃点能减轻肠胃负担。人体过多摄取蛋白质和脂肪，使消化系统负担过重，易导致消化不良。这样，未被消化的食物长时间滞留在肠道内，会产生许多毒素和致癌物质。这
2、些毒素和致癌物质不但易使人患肠道疾病，还会被肠道吸收，透过心脑屏障，损害中枢神经系统，使人衰老。 二、饱食使大脑代谢紊乱。科学研究证明，饱食后，大脑中有一种叫“纤维芽细胞“ 生长因子会比不饱食时增长数万倍，而这种生长因子会使脂肪细胞和毛细血管内皮细胞增大，促使脑动脉硬化，脑皮质血氧供应不足，脑组织萎缩和脑功能退化，最终出现痴呆而缩短人的寿命。 三、饱食损伤细胞，使人早衰。人们呼吸时吸收的氧，有 2被氧化酶催化形成活性氧（自由基） ，活性氧是对人体极其有害的物质，能导致细胞损伤，动脉血管硬化，引发疾病、衰老，甚至死亡。而人体摄入的能量越大，产生的活性氧就越多，人老化的程度也就越快。而少吃点可以减
3、少活性氧的产生，使细胞免受其害，从而延缓衰老。 四、长期饱食会使人肥胖，引起动脉硬化、冠心病、糖尿病、癌症等一系列疾病。 实际上，在我国古代便有节食能长寿的论述。为了长寿，古人还创造了“辟谷养生“ 的学说，“辟谷“ 即节食。现在的生活水平远比古人高多了，不但有细米白面吃，还有大鱼大肉吃，尤其是中年朋友，事业有成，更有一些人当了单位领导、企业干部，今天参观检查，明日迎来送往，餐餐山珍，顿顿海味，吃得红光满面，吃得大腹便便，殊不知美酒佳肴的后面便是疾病、短寿。 少吃点确实是长寿的一帖药方，望大家为了自己的健康，为了自己的长寿，少吃点吧。 科学家通过对猴子限食的试验证明了这一点。让 100 只猴子随
4、它吃饱，另外 100 只猴子只吃七八分饱，定量供应。结果，随它吃饱的 100 只猴子过一段时间死了 50 只，另外只吃七八分饱的猴子长得既苗条又健康，还很少生病，10年养下来才死 12 只。 _ 很多既部相信科学 又部信仰宗教的人 只相信自己的嘴 吃起来这么过瘾 竟然短寿 都活该(我自己也刚素食) 老鼠吃得少，活得就长，这已是定论。那么，人和其他一些大个的哺乳动物是否也有这样的现象存在呢？ 这是一个有趣的试验。把 48 条两周大的狗分两组，一组每天摄入的热量是 174546 千卡，另一组少吃 25，然后在狗圈里养着。这个试验持续了 14 年，直到最后一条狗死了才结束。 结果发现，每天少吃 25
5、的狗，无论从快乐程度、活动能力上看，和另一组吃饱了的狗没有差别，只是吃得少的狗体重少 20。 前 5 年，这两组狗没有什么差别。5 年以后，吃得饱的狗开始出现肥胖、骨质疏松、糖尿病，到第 7 年就有狗出现快速衰老，陆续死亡。可是吃不饱的狗，还很健康，衰老出现的时间晚了好几年。 最后算下来，少吃 25的狗，寿命延长了 50，平均寿命是饱食狗的 1.5 倍。而且晚年这些狗的生存质量要比饱食的狗好很多。 美国南佛罗里达大学的专家，也在恒河猴身上进行过类似研究。 这项进行了近 20 年的研究发现，那些每日喂食热量少30的猴子，寿命从平均 23 岁，延长到 30 岁，而且这些猴子更具活力，患糖尿病、肥胖、高血压的机会也少很多。这项在大约 300 只猴子身上进行的长期研究，再次验证了限制热量摄入可以延长寿命这个假说。 事实上，因为猴子与人最接近，这个假说很可能在人身上一样有作用。人不需要过分的节食，只要能坚持每天每顿饭吃 7 分饱，就能活得健康，就能长寿。
