1、中药煎煮法中药煎煮法是将一种或数种中药加水煎煮后去渣取汁的一种操作方法，煎出的汤剂多用于内服或外治疗法。1、 物品准备:灶具、遵医嘱配制的中药、砂锅或陶瓷类器皿、搅拌棒、过滤器、药瓶或药杯等。2、 操作程序：核对医嘱，明确用药途径。将药物倒入砂锅或瓦锅内，加入清水浸泡 30 分钟，一般第一煎的加水量以高出药物3-5cm 为度，第二煎的加水量为第一煎的 1/31/2.煎出的药汁量，每次 150-200ml，小儿半减。3、 煎药时间和火力，应根据药物的性能及功用而定。煎好的药汁用过滤器去渣倒出后，再放入凉水煎煮第二煎，第一煎及第二煎药混合后装入药瓶中。将药液倒入药瓶或药杯内，加标签注明患者病区、床
2、号、姓名、用法，注意保温。倒掉药渣，清洗用物，归还原处。煎药时，容器宜加盖，有专人看守，防止药液溢出。4、 特殊煎药法：先煎 介壳类、矿物类药物质地坚硬，应打碎先煎，即煮沸后 20 分钟再加其他药。毒性较强的药物，应在煮沸后 3040 分钟后再加入其他药同煎。泥沙多的药应先煎取汁，再以药汁代水煮他要。后下 对气味芬芳的药物，需在其他药物煎好后再下，煎 45 分钟即可，借其挥发油取效。 包煎 对粉末状、粘性或绒毛类药物，应先用纱布包好，再放药中煎，以防止药物浑浊，减少对咽喉和消化道德刺激。 另炖 某些贵重药物，为了减少损耗科单味煎煮 12 小时，煎好后灵符或冲入汤药中同服。烊化 一些胶质、粘性大且易容的药物，可用煎好的药汁趁热冲入搅拌，或置火上微煮，融化后趁热服下。5、 护理及注意事项：药物在煎煮之前，应先用冷水浸泡 30 分钟左右再煎煮，以利有效成分析出。一半煎药急用沸水，以免药物表面蛋白质立即凝固，影响有效成分的析出。煎药时，要有专人看守，防止药液外溢或药煎干。煎药所加水量，以 1 次家足为宜，不宜在煎煮中多次添水。
