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星级复核工作总结.doc

上传人:11xg27ws 文档编号:7490134 上传时间:2019-05-19 格式:DOC 页数:2 大小:22KB
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1、星级复核工作总结XX 年 XX 月,在酒店领导及全体酒店员工的共同努力下,顺利完成国家旅游局对我酒店的星评复核工作。星评复核的主要目的是为了提高我市星级饭店服务管理水平。复核活动的工作目标是要“达标” ,并尽可能突出我酒店的特色。首先要使饭店的服务项目、设施设备的维修保养及清洁卫生、服务质量、服务与管理制度几个方面达到星级饭店访查规范的要求;其次是根据酒店的实际情况,进一步营造和突出酒店的特色,提高酒店的知名度,促进酒店经济效益,更好地为酒店创收。 在接到国家旅游局要开展星级复核通知后,酒店领导给予高度重视,多次召开管理人员会议,并从各班组抽取骨干力量为星级复审做辅助工作,而前厅部作为酒店的重

2、要部位,也是酒店的门面,同时也是这次星级复核的必查地方,前厅部管理人员加大了对员工的培训力度,对各区域进行了全面的清理工作,有序的展开各项工作,并组织各班组负责人进行自查及整改工作。同时,酒店也安排了质检部进行全面的自查,在第一时间发现问题并进行问题整改,以此次星级复核为契机,有效地使员工的业务水平和服务技巧获得了大幅度提升。通过这次审查工作我们也清醒的看到,前厅部仍存在一些薄弱的环节有待加强,如-,为此我们还需努力,对现有问题进行逐步改善,并加大对员工的培训工作,提高员工的职业化水准和管理的专业化水平,以此提高顾客满意度,随之扩大酒店的知名度,增加酒店的收入及美誉度。今后前厅部将进一步加强标准化工作,不断提高星级饭店服务水平和服务质量,推进星级饭店进一步与国际接轨,向国际先进水平靠拢,使全行业整体服务水平有所提高。

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