1、 酒 店 : 梅 州 迎 宾 馆 发 自 ：市 场 营 销 部 题 目 ：关 于 梅 州 迎 宾 馆 2006 年 市 场 营 销 部 工 作 计 划梅州市近年来不断地开拓旅游资源，增加旅游景点，在全面实施“ 四个梅州” 发展战略，提高梅州市的现代旅游功能，提高城市品位，提高旅游 产业素质和发展水平，提高梅州在海内外的知名度。把梅州塑造成一个“ 山水城相依，人与自然和谐统一的优秀旅游城市新形象，梅州市正在实施四个梅州发展战略，梅州市 2005 年 被 评 为 中 国 优 秀 旅 游 城 市 ，因 此 旅 游 市 场 开 发 的 潜 力很 大 。加 之 旅 游 黄 金 周 、双 休 日 游 客
2、的 增 多 ，梅 河 高 速 公 路 的 顺 利 通 车 ,促 活 了 梅 州 的 旅 游 经 济 ，同 时 也 给 旅 游 酒 店 业 创 造 了 很 好 的 经 营 环 境 。梅 州 进 入 中 国 优 秀 旅 游 城 市 后 ，前 来 观 光 旅 游 人 数 的 增 多 ，宾 馆 、酒 店将 会 进 一 步 拓 展 的 旅 游 客 源 ，所 以 我 们 必 须 主 动 加 强 营 销 工 作 力 度 ，梅州 酒 店 业 发 展 迅 速 ，但 整 体 规 划 不 足 ，行 业 发 展 有 序 性 不 强 ，缺 乏 良 性竞 争 。梅 州 迎 宾 馆 的 主 要 竞 争 对 手 有 ：金 叶
3、 国 际 大 酒 店 、金 雁 富 源 大 酒店 、田 园 大 酒 店 、柏 丽 酒 店 、客 都 大 酒 店 等 一 批 现 代 化 酒 店 。此 外 ，被 评为 国 家 AAAA 级 旅 游 风 景 区 的 雁 南 飞 、雁 鸣 湖 两 个 度 假 型 酒 店 也 有 其独 特 优 势 ，市 场 竞 争 激 烈 。梅 州 迎 宾 馆 与 本 市 星 级 酒 店 相 比 ，在 地 理 位置 和 知 名 度 上 占 优 势 ，由 广 东 明 珠 集 团 属 下 客 家 明 珠 酒 店 有 限 公 司 承 包经 营 管 理 ，全 面 装 修 后 ，将 是 一 家 集 住 宿 、餐 饮 、娱 乐
4、、会 议 为 一 体 的 准四 星 级 豪 华 商 务 型 酒 店 。 对任何一个现代企业来讲，营销工作的好坏直接关系到企业的效益和生存。在梅州竞争激烈甚至恶性竞争的环境中,需要及时全面地掌握市场的动态，把握市场的脉搏，判断市场走势，灵活应变地进行经营决策。靠我们与市场消费习惯、消费心理的合拍，靠不断完善和提高的服务水准和优于我们同行的闪亮点,在梅州酒店业中树立优质管理的旗帜。现 根 据 梅 州 迎 宾 馆 的 装 修 开 业 后 的 情 况 ，并 结 合 梅 州 旅 游 业 市 场的 实 际 ，本 人 对 宾 馆 市 场 营 销 部 2006 年 工 作 计 划 如 下 ：一、制订部门的各项
5、规章制度和工作手册，健全内部管理规章制度是部门管理的重要保证。营销部也是协调各部门的一个中枢,为此，部门应 重视这项工作，制定各岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度、部门规章制度，同时也应在以后的工作运行中结合实际情况，不断的进行调整，使规章制度不断健全和完善。另外，加强与各部门的相互沟通与交流，以便听取双方的意见和要求，更好地为宾馆做贡献。二、部门员工的素质培训，提高销售技能对营销代表进行专业化培训。因为在顾客眼里，营销代表的水平和形象，即代表一个酒店的水平和形象。营销代表的专业化程度越高，自身素质和精神修养越高，才能发现顾客之需，使顾客真切地感受到应宾馆的人文氛围，才能更发地开展营销工作
6、。为此，重点加强对营销代表的专业培训：a. 宾馆产品的知识培训，全面认识产品，发挥自己产品的独特优势；b. 营销技巧的培训，如与客人交流的语言技巧，把握好一些礼节，提高自身修养，客户的忌讳等，营销手段的成熟与完善；c. 参与一些特别案例的讨论和研究，经理的言传身教：三、了解市场，分析行情了解梅州当地的市场，分析行情，这是营销部最核心的工作。知己知彼，才能百战百胜，时刻都有竞争意识。深入地调查本地酒店业的市场动态，并通过各种渠道如：各大媒体电视、报纸，关注各酒店每一时期的广告宣传，亲自到各酒店视察营业情况，酒店同行朋友之间信息交流等掌握各大酒店的经营状况，对其它酒店同行进行参观学习交流经验。对梅
7、州市场竞争进行调研，制定了一个适合梅州消费水平的价格，找准自己的消费群体。使宾馆经营业绩能够做到独树一帜，拥有地位和品牌。四、加强宣传和销售力度，积极寻找培养客源提高宾馆的知名度和发展客源，是宾馆生存和发展的基本前提，也是作为营销部门的最主要工作。a、与礼仪公司合作,搞好开业庆典,拍摄宾馆的形象广告， 进行全面电视广告宣传；网络专项设计自己的网页，也可以利用灯箱、路牌彩旗进行全面、更广的宣传，宣 传宾馆的服务品牌、信誉形象，打响了春节开业的第一炮。b、进行全员营销， 让所有部门的员工都树立顾客导向观念，首问责任制，培养更富于创新和主动性的服务观念，提高营销意知。进行全员营销培训，让每一位员工特
8、别是一线员工，全面清楚了解宾馆不同岗位的服务内容和服务项目，以及相互衔接的关系，做到要营业过程为宾客服务中熟练运用，最终实现宾馆整体销售，为宾馆增加收入,树立形象。c、用 营销手段寻找潜在客源。主要的工作有： 主动和一些通过调查、分析消费额大、影响力大、消费次数多的单位取得联系，登门拜访，如各大市、县、区事业单位、各大企业，进行口头宣传，制定并签订消费合约，向社会推介酒店，在市民中产生广告效应，以上都为酒店在梅州市场站稳脚跟打下了良好的基础。 积 极和梅城有实力的旅行社联系，制定旅行社合同，给予相应的优惠折扣。旅游客虽然是流动的客人，但加强与外地旅行社的协作、沟通，吸引高档旅游团队入住宾馆,提
9、供优质服务，给客人留下一个好的印象。五 、制 定 全 年 各 节 日 及 大 型 活 动 的 策 划 ,加 大 宣 传 ,推 广 工 作六 、减 少 酒 店 的 营 销 成 本 ,控 制 策 划 、活 动 所 需 的 费 用七 、通 过 持 之 以 恒 、不 懈 努 力 与 创 新 、培 养 、巩 固 顾 客 对 宾 馆 品 牌 的忠 诚 度 ，有 效 地 保 持 发 展 自 己 在 市 场 竞 争 的 份 额 ，实 现 市 场 竞 争 中的 良 性 循 环 ，进 而 创 造 源 源 不 断 的 经 济 效 益 。目前，梅州市城区有 9 家星级酒店，酒店业存在“ 僧多粥少”的形势。因此摆在面前
10、的营销工作将非常艰巨，但我充满信心，将通过运用现代化管理和营销策略的有利武器，加大人力销售与非人力销售，开拓新的市场，为酒店的经营当好参谋探好路， 营 销 讲 究 整 体 ，必 须 依 赖 宾 馆 各 个 部 门 间 密 切 地 配 合 ，形 成 有 机 的 统 一 体 ，这 样 在 宾 馆 内 部 才 能 形 成 一 条 环 环 相 扣 的 价 值 链 ，并 向 顾 客 提 供 更 高 的 价 值 。我 相 信 重 新 装 修 的 梅 州 迎 宾 馆 将 成 为 梅 州 最 适 宜 和 最 高 档 的 政 府接 待 酒 店 、最 好 的 餐 饮 酒 店 、引 导 潮 流 的 休 闲 商 务 酒 店 。梅 州 迎 宾 馆 将 会 以 个 性 化 的 超 值 服 务 ，为 顾 客 带 来 超 乎 预 期 的 体 验和 价 值 。为 宾 客 提 供 全 面 优 质 ，超 前 快 捷 ，热 情 周 到 的 服 务 ，让 其 成 为 一个 有 口 皆 碑 的 客 家 明 珠 酒 店 有 限 公 司 的 品 牌 酒 店 。梅州迎宾馆市场营销部廖智斌2006 年 1 月 8 日
