1、左旋肉碱挺靓 http:/ 英文名称：L-Carnitine 英文别名：(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate CAS 号： 541-15-1 分子式：C7H15NO3 分子量：161.20 纯度：98.0% 等级：EP MDL 号：MFCD00038747 左旋肉碱引起源左旋肉碱的研究始于 20 世纪初期。1905 年，俄国人 Gulewitsch 和 Krimberg 从肉类提取物中发现了 L肉碱，自此以后，各国科学家进行了深入的研究，早期的研究发现，L肉碱是一种类维生素营养素并将其命名为维生素 Bt。而事实上，碱的化学结构类似于胆碱，与氨基酸
2、相近；另外，由于一些动物可由自身合成来满足肉碱的需要，因此认为肉碱不是维生素，但习惯上仍将其称为维生素 BT。美国科学院的食品与营养委员会广泛审查了有关左旋肉碱的研究，在 1989 年做出结论“左旋肉碱不是一种必须的营养成分”，也就不需要“推荐摄入量”。 1985 年在芝加哥召开的国际营养学术会议上，将左旋肉碱指定为“ 多功能营养品”。基本常识介绍左旋肉碱，Left肉毒碱，别称 L肉毒碱、维生素 BT，化学名称 羟基 三甲铵丁酸，是一种白色晶状体或白色透明细粉。左旋肉碱极易吸潮，稳定性较好的可在pH36 的溶液中放置 1 年以上，能耐 200以上的高温及具有较好的溶水性和吸水性。现状目前左旋肉
3、碱已应用于医药、保健和食品等领域，并已被瑞士、法国、美国和世界卫生组织规定为法定的多用途营养剂。我国食品添加剂卫生标准 GB27601996 规定了左旋肉碱酒石酸盐为食品营养强化剂，可应用于咀嚼片、饮液、胶囊、乳粉及乳饮料等。膳食膳食中 L肉碱主要来源于动物，而植物中的含量很少：丰富来源的有瘦肉、肝、心、酵母、羊肉、鸡肉、兔肉、牛奶和乳清等；植物中良好来源的有鳄梨、奇异果、提子、木瓜、柠檬、芦荟、荷叶、普洱茶酪蛋白和麦芽等少量台湾高山水果中。禁食、素食、剧烈运动、肥胖、怀孕、男性不育、吃未强化肉碱的配方食品的婴儿等人群容易缺乏肉碱。膳食中赖氨酸、维生素及铁含量低也导致肉碱的缺乏。许多病人如心脏
4、病、高血脂症、肾病、肝硬化、营养不良、甲状腺功能低下以及某些肌肉和神经性疾病等，其肉碱水平普遍低下。左旋肉碱的补充主要依靠外源性补充，而且补充肉碱的重要性不亚于补充维生素和矿物元素。运动肌肉的运动依赖于你的身体把脂肪酸转换成能量的能力。左旋肉碱是实现这转变的一种必要氨基酸。 不同类型的日常饮食已经含有 5 -100 毫克的左旋肉碱。左旋肉碱在人体的肝脏和肾中产生，并储存在肌肉、精液、脑和心脏中。一些人不能适当地从他们的饮食左旋肉碱挺靓 http:/ 结果，他们可能慢慢地患上心脏病、肌肉乏力或低血糖。关于左旋肉碱减肥概述左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种关键的物质，能够促进脂肪酸进入线粒体氧化分解。
5、可以说肉毒碱是转运脂肪酸的载体。在长时间大强度运动中，肉毒碱提高了脂肪的氧化速率，减少了糖原的消耗，同时也延缓了疲劳。目前人们已把肉碱应用于大众减肥、竞技运动员减脂抗疲劳，经多年观察，效果明显。1980 年奥运会，意大利耐力运动员普遍服用左旋肉碱，取得了令人瞩目的成绩。特别是 1982 年意大利足球运动员服用左旋肉碱获得世界杯冠军后，左旋肉碱便风靡全球，成为营养补剂的新宠，很多高科技减肥品都把左旋肉碱作为减肥的主要成分之一，适当补充左旋肉碱，让你的脂肪及时燃烧，会让你健康、苗条，拥有迷人的身材。左旋肉碱作为脂肪酸 -氧化的关键物质，能够在机体内除去多余的脂肪及其他脂肪酸的残留物，使细胞内的能量
6、得到平衡。左旋肉碱在减肥过程中真正达到了世界卫生组织（WHO）所规定的健康减肥三大标准：不厌食、不腹泻、不乏力。 左旋肉碱减肥1.左旋肉碱又称为肉毒碱、维生素 BT，是人体细胞内天然存在的一种化合物，化学名为 羟基 三甲铵丁酸，人体可以自行合成左旋肉碱，食物也可提供一部分。在细胞内，左旋肉碱的基本功能是作为载体把脂肪酸从线粒体外运入线粒体内膜。因为脂肪酸（以及别的能源物质）只能在线粒体内才能被氧化释放出能量，在线粒体外的脂肪酸是不能被氧化并释放能量的。所以，这很容易给人一种错觉，好像左旋肉碱是脂肪氧化的关键所在。2.但实际上，左旋肉碱只是一种运载工具，好比是运送脂肪的车。而至于到底消耗多少脂肪
7、，并不取决于左旋肉碱。这就好比盖楼需要的砖都是用车来运输的，但盖楼消耗多少砖并不取决于车子的多少，而是取决于楼的大小和结构。简单地说，如果运动量（能量消耗）不大，脂肪消耗不多，只是增加左旋肉碱并不会增加脂肪的氧化功能，故而对减肥并无帮助。一般情况下（运动量不是很大） ，人体会自行合成足够的左旋肉碱，不会出现左旋肉碱缺乏的问题。只有在运动量很大，如运动员或运动健身人士，单位时间内能量消耗较多，脂肪氧化供能“流量” 较大时，才有可能（很多研究报告支持，也有研究报告否定）出现左旋肉碱合成“相对不足”的情况。此时，额外服用左旋肉碱，扩大运输车队（载体）的规模，在单位时间内给工地（线粒体）运送更多的砖（
8、脂肪酸） ，显然有利于氧化消耗掉更多的脂肪。3. 左旋肉碱不是减肥药，它的主要作用是运输脂肪到线粒体中燃烧，是一种运载酶。要想用左旋肉碱减肥，必须配合适当的运动，控制饮食。减肥原理脂肪的代谢过程就是要经过一个障碍，障碍就是线粒体膜，线粒体可以燃烧脂肪，使之释放能量， 脂肪进入线粒体燃烧示意图被身体消耗，但是长链脂肪酸通不过这道障碍，所以肉毒碱在当中就起到了搬运工的作用！把长链脂肪酸一点一点地搬运到屏蔽外面，送给线粒体，让它进一步氧化！左旋肉碱俗称脂肪燃烧弹，无副作用，从一般的肉类中提取。例如：服用含有左旋肉左旋肉碱挺靓 http:/ 。而左旋肉碱正好充当了脂肪酸到线粒体的“搬运工”。要想达到理
9、想的脂肪燃烧程度，体内便需要一个理想的肉毒碱含量平衡。因此，适当补充左旋肉碱，让你的脂肪及时燃烧，会让你健康、苗条，拥有迷人的身材。左旋肉碱健康安全减肥有个指标1）每周减重不超过 5 斤； 2）在体重下降的同时，身体围度（或者脂肪率）也下降了； 3）保证摄入的热量能提供每天身体的最低能量需求； 4）保证饮食营养均衡，满足身体良好运动的营养需求； 5)合适的运动，既不过少（没有效果） ，也不过多（对身体造成负担） 。 6）良好的睡眠，同时使用目前流行的纤体嫩肤产品减肥方法。 7）能够保持良好的精神状态，放松的心情。使用各种减肥药和不健康的针灸等来试图遏制自己日益发胖的身材，这样不但容易损害身体以
10、及减肥反弹，严重的还有可能损害寿命或者危及生命。更因为减肥药的市场鱼龙混杂，优劣不一，造成了减肥产品市场的混乱，更是给人们的减肥蒙上了阴影。而随着健康绿色生活理念的流行，越来越多的人都青睐于天然的减肥方法，常见的天然减肥有健康减肥运动，天然健康饮食减肥，还有左旋肉碱等无毒副作用的成分以及纯天然中药、果蔬、草本植物等有效成分的减肥产品。其主要原来是减少肠道对食物中脂类物质的吸收，控制人体热量的摄入，防止新的脂肪存储。通过产热的形式消耗原有过多的脂肪，加快脂的代谢速率，使其转化为蛋白质糖，保持身体原有营养成份的平衡，调节人体脂肪和血脂，美体瘦身的功能。 其他形式 左旋肉碱以补充物的形式来使用， 只
11、有 L-左旋肉碱这种形式才被推荐使用，这里包括下列各项： (1) L-左旋肉碱(LC)，是最广泛采用的一种，也是较廉价的一种，而且已经被做了大量的科学研究证实有效 (2) L-乙酰基左旋肉碱(LAC)，对阿兹海默症和脑部功能退化效果最好 (3) L-丙酰左旋肉碱 (LPC)，对绞痛和其他心脏问题效果最好左旋肉碱减肥的小秘密左旋肉碱 是食物的组成部分，为人体代谢所必需，它被认为是“类维生素” 的营养素，早在 20 世纪初从肌肉提取物中发现，以后被确认为广泛存在于人体内的一种类氨基酸。它最突出的 理功能是能把机体内长链脂肪酸运入线粒体内进行 氧化，变为人体所需的能量。人体心肌细胞及肌肉细胞就是靠这
12、种脂肪氧化的功能来获得能量。 1985 年在芝加哥召开的国际营养学术会议上，曾将左旋肉碱指定为“多功能营养品”，目前已被瑞士、法国、美国及世界卫生组织规定为法定的减肥、增智等多用途营养剂。左旋肉碱的研究及应用正引起人们越来越广泛的兴趣与关注。肉毒碱有三个光学异构体，即：左旋肉碱、右旋肉碱和左右旋肉碱。在这三种构型中，只有左旋肉碱具有生理活性。依据上述原因，为保证肥胖儿童和青少年的健康成长，及时、足量地补充左旋肉碱不仅可为他们减去多余的脂肪，还对于他们智力的增长大有帮助。经各国安全性试验证明，补充左旋肉碱是安全的，服用左旋肉碱具有很好的耐受性。左旋肉碱挺靓 http:/ 15g/日的高剂量治疗期
13、间，几乎没有副作用发生。1993 年美国食品药品管理局 家委员会认为，左旋肉碱是“公认安全无毒”的。1994 年德国卫生部规定左旋肉碱的使用量无须规定上限。 左旋肉碱（L-Carnitine）是 20 世纪初由俄国科学家发现的，至今已有一个世纪了。在近百年的时间里，很多科学家从不同的角度做了大量的研究。特别是近几年，已经成了科学家研究的热点之一。科学家为什么如此关注肉碱？这与肉碱的优秀品质、良好的药用价值是分不开的。目前科学家们已把左旋肉碱作为一种安全、有效、科学的促进脂肪酸氧化分解的营养补剂推荐给世人。注意四个问题那么我们在减脂、增肌时该如何选购、服用呢？在实践中我们需注意四个问题，才能到良
14、好的效果：工业生产的肉碱中常含有一定量的右旋肉碱右旋肉碱不仅没有减肥作用，而且对肌肉有害，可造成肌无力、肌萎缩。因此，在购买肉碱产品时要选购纯度较高的左旋肉碱。服用量目前认为安全范围在 1000 毫克/日 5000 毫克/ 日。服用时不要同时服用大量氨基酸，因为氨基酸可能影响左旋肉碱的吸收。左旋肉碱发挥作用是在服用后 1 小时 6 小时因此，用 1 小时以后配合有氧训练，减脂效果最明显。左旋肉碱会影响睡眠质量，故不宜在睡前服用目前有关左旋肉碱研究的最新报道有以下几点：左旋肉碱有减轻神经紧张、促进心血管病人康复、增强免疫力、加速蛋白质合成、促进伤口愈合、保护细胞膜的稳定性等作用。西方有些营养学家
15、甚至把左旋肉碱当作一种维生素，作为日常饮食中的添加剂推荐给大家，建议每天服用。在食用后 1 小时 6 小时配合一定的运动，就能够起到预防肥胖促进身体和智力发展的目的。安全性对于左旋肉碱的安全性，很多人都有顾虑，其实完全不用担心，使用左旋肉碱的安全性要远远高于绝大部分维生素。左旋肉碱是一种来源于牛肉、猪肉等红色肉类的类维生素，人体自身也可合成，是目前发现的减肥效果最好而又安全的营养素。由于是来源于食物而且人体自身也可以合成一部分，并非减肥药品和保健品，所以并无副作用。下面是世界上各个国家相关的权威报告和规定：1905 年：俄国科学家从肌肉中提取并分离出 L-Carnitine。1940 年：Fr
16、ankle 发现 L-Carnitine 是人体必需物质，并将其命名为“维生素 BT”。1959 年：Fritz 确认 L-Carnitine 是脂肪氧化过程中必需载体，为机体提供能量来源，从而确认其为人体必需物质。1980 年：美国食品药品管理局（FDA）管理手册登载 L-Carnitine 为天然物质。 1985 年在芝加哥召开的国际营养学术会议上，维生素 BT 被指定为“多功能营养品”。 1990 年：美国药典第二十二版收载 L-Carnitine。 1991 年：获得瑞士和美国专利号（USA Patent number 50730373，日期：Dec.17.1991） 。 1993 年
17、：获得美国食品、药品管理局（FDA）和世界卫生组织（WHO）认可，美国专家委员会确认 L-Carnitined 的安全性，德国卫生部规定使用左旋肉碱无需最高上限。1994 年：美国药典第二十三版收载 L-Carnitine 原料外，又增加片剂和口服液。左旋肉碱挺靓 http:/ 年国际肥胖症健康促进协会将 L-carnitine 和 COLD&HOT 评为年度健康奉献科研成果。1996 年，中国第十六次全国食品添加剂标准化技术委员会，允许在饮料、乳饮料、饼干、固体饮料、乳粉中使用左旋肉碱。1997 年卫生部科教发 13 号文件认定左旋肉碱为安全营养强化剂。2010 年 4 月中医药科学院研究中
18、心的张教授为了验证左旋肉碱减肥是否具有左旋肉碱副作用，作了临床实验：他同时给 16 只同龄的平均体重 30 克的肥胖小鼠注射左旋肉碱，一个月之后，发现小鼠的平均体重降低了 10 克，然后给小鼠身体指数做全面核查，发现小鼠不仅胰岛素、血糖偏高的问题有了很大改善，而且免疫指数和体能指数都有了不同程度的提高。专家介绍到：这是小鼠体内的左旋肉碱参与脂肪酸氧化并提供能量而引起的，因此理论上认为左旋肉碱不仅可以用于减肥，还可以用作运动员的营养剂。专家还提到：整个过程，小鼠没有任何腹泻或者便秘的情况，胃肠道功能也很正常，可以说没有任何左旋肉碱副作用产生。左旋肉碱的生理机能就是通过左旋肉碱把体内多余的脂肪安全
19、的送到线粒体燃烧，转化为人体需要的能量。小鼠身体在减肥的同时，身体素质还得到了较大的改观。可见左旋肉碱减肥效果显著，而且不会有左旋肉碱副作用产生。所谓市场上流行的“左旋肉碱副作用” 是一些不法商家为了眼前利益，违反职业道德，将非法的“西布曲明成分”添加到左旋肉碱减肥产品中，制成“工业左旋肉碱” ，这种化学制剂会让人产生头晕，恶心，反胃等症状。所以专家特别提醒消费者：在选购左旋肉碱减肥产品之前一定要查核商家正规的公司营业执照，如果是进口产品，还要加看进口该产品相关的海关报关单。此外，左旋肉碱是市场上高档婴儿配方奶粉的营养成分之一，因此，它的安全性不容怀疑。目前，世界上已有 22 个国家和地区允许
20、在婴儿奶粉中加入左旋肉碱以预防肉碱缺乏症。经各国安全性试验，证明左旋肉碱是安全的。用途左旋肉碱适用于多种与心脏健康有关的用途： 预防心脏病、改善患充血性心脏问题的人的心脏功能、当在心脏病发作之后尽量减少其损害、减少绞痛的痛苦、改善心律不齐而又不影响血压、当增加高密度胆固醇或好胆固醇时，减少血中的三酸甘油脂及胆固醇水平。 左旋肉碱是国际上公认的安全无毒的婴儿食品中最需要添加的营养强化剂，在脂肪燃烧中发挥着巨大的作用，是促进脂肪“燃烧”的减肥药。左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种必需的辅酶，能促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解。它好像一部铲车铲起脂肪进入燃料炉中燃烧。脂肪如果不进入线粒体，不管你如何锻炼
21、、如何节食，你都不能消耗它。而左旋肉碱正好充当了脂肪到线粒体的“搬运工”。要想达到理想的脂肪燃烧程度，体内便需要一个理想的肉碱含量平衡。然而人体自身的肉碱合成量及从食物中摄入的量远远达不到需要，所以随着年龄的增长，脂肪堆积逐渐成为必然。就是因为体内左旋肉碱含量水平在逐渐降低，所以只有很少人能保持一定的左旋肉碱含量， “有钱难买老来瘦”就是这个道理。因此，适当补充左旋肉碱，让你的脂肪及时燃烧，会让你健康、苗条，拥有迷人的身材。食物来源左旋肉碱是一种来源于牛肉、猪肉等红色肉类的类维生素，人体自身也可合成，其他以动物性的食物包括鱼、家禽和牛奶制品，印尼豆豉(由大豆发酵而成) 、小麦和鳄梨等均含有该营
22、养素。红肉是 L-左旋肉碱的主要食物来源。建议用量L-左旋肉碱的推荐剂量将根据不同的健康情况来调整。下列各项目录为最常用剂量： 建议每天可以食用纯左旋肉碱 3-4 克。左旋肉碱挺靓 http:/ 每天两次，每次 500-1,000 毫克针对心脏病的问题： 每天三次，每次 600-1,200 毫克， 或每天两次，每次 750毫克左旋肉碱作为运动补剂的作用1、转运活化的长链脂肪酸穿过线粒体内膜，进入线粒体基质，促进脂肪酸的燃烧供能，是优质的减肥活性物质。2、降低乙酰辅酶 A/辅酶 A 的比值，促进丙酮酸脱氢酶的活性，促进葡萄糖的氧化利用。3、节约游离辅酶 A，增加三羧酸循环的物质量，促进有氧代谢。
23、4、清除过多乳酸，提高做功能力，促进疲劳恢复。5、促进氨解毒作用，恢复运动性疲劳。更重要的是，左旋肉碱是肌肉的天然成分，过量摄入左旋肉碱尚未发现对人和动物具有损伤作用。食品及医药领域应用增强耐力，提高运动成绩左旋肉碱由于能够促进脂肪酸穿过线粒体膜进行氧化供能，因此在运动时可以促进身体内脂肪的燃烧来提供能量，同时左旋肉碱还可以促进支链氨基酸的氧化利用，可以改变线粒体内呼吸酶的活性，从而可以提高机体有氧氧化供能的能力。因此运动员适当服用左旋肉碱能够提高运动中的能量生成，提高机体的耐力水平，从而提高运动成绩，尤其适合于耐力性运动项目。早在 1982 年，参加西班牙世界杯足球赛的意大利队就广泛地使用左
24、旋肉碱作为营养补剂，而在该届赛事中，意大利队球员的体能非常充沛，加之完美的技术发挥，意大利人最终赢得了冠军。从此以后左旋肉碱开始在体育界被广泛使用。有利于心脏和血管的保健心脏是人体最“勤奋” 的器官，需要不停的泵出血液才能维持人的生命。不断运动的心脏细胞其能量来源至少有三分之二是来自脂肪的氧化，而左旋肉碱是脂肪氧化不可或缺的关键物质，如果缺乏左旋肉碱，首先影响的就是心脏。左旋肉碱对于心肌细胞的健康极为重要，补充足够的左旋肉碱有利于预防及治疗心脏的多种状况，例如可以改善患充血性心脏问题的人的心脏功能，能够在心脏病发作之后尽量减少其损害，可以减少心绞痛的痛苦，能够改善心律不齐而又不影响血压。另外，
25、左旋肉碱还能提高血液中的高密度脂蛋白水平，有助于清除体内的胆固醇，保护血管，降低血脂，同时也可降低高血压患者的血压。大量的动物和人体实验都证实补充左旋肉碱对治疗心血管疾病大有益处，目前我国临床研究最为广泛深入的是左旋肉碱的抗心肌缺血、心律失常和降血脂作用。有利于消除脂肪肝肝脏是脂类和脂肪的重要代谢器官，除食用过多脂肪和脂肪动员增加可导致脂肪肝外，当体内缺乏左旋肉碱或甲基供应不足时，会引起长链脂肪酸氧化发生障碍，也会导致脂肪在肝中过量存积而发生脂肪肝。增加或补给左旋肉碱的摄入量，可调节脂肪代谢，促进脂肪的氧化，从根本上消除体内或脏器内多余的或存积的脂肪。目前瑞士、美国及日本等国家都用左旋肉碱来防
26、止脂肪肝的发生，也可以通过添加左旋肉碱来消除肝脏中存积过多的脂肪而获得康复。促进疲劳恢复补充左旋肉碱可以促进细胞内丙酮酸脱氢酶的活性，从而促进葡萄糖的氧化利用，有利于延缓运动时的疲劳发生。运动时乳酸产生过多会增加血液和组织液的酸性，降低 ATP的生成，导致疲劳发生，补充左旋肉碱可以清除过多乳酸，提高运动能力，促进运动性疲左旋肉碱挺靓 http:/ 12%，尤其是早产儿，必须补充外源性左旋肉碱，才能满足身体所需。左旋肉碱不仅在能量产生和脂肪代谢过程中起重要作用，而且在维持婴儿生命及促进婴幼儿发育的某些生理过程，如生酮作用、氮代谢等方面均具有一定的功能。目前，世界已有 22 个国家在婴幼儿奶粉中加
27、入左旋肉碱，而我国也已有添加左旋肉碱的母乳化奶粉上市。其他方面左旋肉碱由于能够促进脂肪的氧化供能，同时改变呼吸酶的活性进而促进机体的有氧氧化供能作用，从而提高运动表现。适当补充左旋肉碱对于疲劳综合症也有较明显的效果，此外，研究证实左旋肉碱对男性生殖能力有明显的改善作用。生理作用 左旋肉碱是一种类似维生素的重要营养物质，是机体产生能量来源物质脂肪酸的载体，令其在线粒体基质中氧化，产生能量。 左旋肉碱可有效地降低胆固醇和甘油三脂，燃烧脂肪；控制体重增强心肌细胞氧化脂肪的能力，减少心肌负担。 促进丙酮酸的代谢，减少乳酸在肌肉细胞中的堆积，缓解疲劳。 预防运动时产生脂质过氧化物，减少细胞不受这些过氧化
28、物的破坏，缓慢细胞老化，延缓人体衰老。适宜人群左旋肉碱缺乏人群禁食、素食、剧烈运动、肥胖、怀孕、男性不育、吃未强化肉碱的配方食品的婴儿等人群容易缺乏左旋肉碱。运动健身人士、寻求完美曲线者控制体重、减肥人士。孕产期间的妈妈们孕产妇奶粉中特别添加 L-肉碱：促进脂肪代谢，不会引起肥胖；保护肝脏；减少便秘发生。让妈妈在孕育健康聪明宝宝的同时也关注到自身的健康状况，有助于产后体形的恢复；常见的需要避免的红灯食品各种糖、所有含糖零食、所有含精制淀粉零食（细面包、饼干、薯片） 、各种果脯、水果罐头、香肠、午餐肉、肉松、其它加工包装含肉食品（含糖或淀粉） 、反式脂肪（氢化油、人造黄油、起酥油、沙拉酱、植脂末
29、） 、各种含糖豆制品、甜奶油、甜奶粉、果料酸左旋肉碱挺靓 http:/ 、精致淀粉类食品（粉丝、粉条、玉米面） 、各种油炸食品（油条、麻花、炸薯条、炸鸡） 、各种含糖饮料、各种含糖调料、各种糖果、各种糕点、冰淇淋、牛奶巧克力、果酱、加工蜂蜜、味精、鸡精、糖精、色素、防腐剂等。常见的需要控制的黄灯食品土豆、红薯、南瓜、莲藕、芋头、山药、香蕉、菠萝、西瓜、荔枝、枣、柿子、椰子、芒果、各种干果（葡萄干、干枣等） 、栗子、百合、干银耳、莲子、白果(银杏) 、腰果、牛奶、奶粉、酸奶、杂粮类（玉米粒、玉米碴、麦粒、糙米） 、包子、饺子、馅饼、肉夹馍、丸子（含淀粉） 、叉烧肉（含糖） 、各种豆类（黑豆、红豆
30、、绿豆、扁豆） 、黑巧克力、鲜果汁（橙汁、苹果汁、西柚汁） 、酱油（含色素、味素、防腐剂） 、黑醋（含色素、味素、防腐剂） 、葱粉、蒜粉、糖蒜、咖喱粉、色拉油、调和油、天然蜂蜜、番茄酱、辣椒、精盐（加碘、抗结剂）等。常见的可以随意食用的绿灯食品（减肥食品）（3A）动物性食品 各种鱼类（鳞鱼、无鳞鱼） 、其它海鲜（虾类、蟹类、贝类、海参） 、肉类（鸡肉、鸭肉、羊肉、猪肉、牛肉、兔肉、鹿肉、马肉、驴肉、狗肉、鸽子肉） 、肉皮（猪肉皮、牛肉皮） 、动物内脏（肝、肠、心、脑、胃、肺、血） 、各种蛋类（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋） 、动物其它部分（骨髓、牛蹄筋、猪耳朵） 、动物油（猪油、牛油、黄油、羊油，低温制
31、取） 。 （3B）植物性食品 所有绿茎叶蔬菜（生菜、菠菜、白菜、芹菜、蒿子杆、油麦菜、韭菜、芥蓝） 、甘蓝、各种鲜豆、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、佛手瓜、毛节瓜、西红柿、青椒、茄子、豆芽、莴笋、冬笋、芦笋、蒜黄、荷兰豆、菜花、西兰花、鲜蘑菇、草菇、金针菇、各种萝卜（胡萝卜、白萝卜、青萝卜） 、洋葱、木耳、香菇、冬菇、紫菜、海带、草莓、樱桃、柚子、雪莲果、火龙果、葡萄、石榴、苹果、梨、桔子、橙子、桃、杏、李子、猕猴桃、木瓜、核桃、杏仁、松子、花生、大豆（黄豆、黑豆） 、亚麻籽（胡麻子） 、芝麻、各种瓜子（南瓜子、葵花子、西瓜子.） 、 （天然）魔芋、（天然）可可粉、蒸馏水、纯净水、矿泉水、绿茶（不含
32、糖） 、柠檬汁（不含糖） 、豆腐、豆浆(不含糖) 、豆腐脑、健康植物油（亚麻子油、核桃油、橄榄油、山茶油，冷压榨，未精加工，玻璃瓶装） 、葱、姜、蒜、柠檬、酱油（自然酿造、无添加剂） 、米醋（纯粮酿造，无添加剂） 、天然粗盐（海盐、湖盐、井盐，未精加工，无添加剂）等。 注：糖尿病人和肥胖病人需要适度控制食用胡萝卜（熟的） 、葡萄、石榴、苹果、梨、桔子、橙子、桃、杏、李子、猕猴桃、木瓜。相关知识易患人群禁食、素食、剧烈运动、肥胖、怀孕、男性不育、吃未强化肉碱的配方食品的婴儿等人群容易缺乏左旋肉碱。膳食中赖氨酸、维生素及铁含量低也导致左旋肉碱的缺乏。许多病人如心脏病、高血脂症、肾病、肝硬化、营养不
33、良、甲状腺功能低下以及某些肌肉和神经性疾病等，其左旋肉碱水平普遍低下。左旋肉碱的补充主要依靠外源性补充，而且补充左旋肉碱的重要性不亚于补充维生素和矿物质。乙酰左旋肉碱乙酰左旋肉碱，是 L-肉碱的一种天然形态,存在于体内的一种自然物质，尤其在肌肉、大脑及精子中含量特别丰富，在人体内参与一系列重要的代谢过程，它从细胞中带走乙酰基并协助能量转移。乙酰左旋肉碱在细胞呼吸中担任着传递脂肪酸进入粒线体的传递工具。帮助脂肪酸进入粒线体从而产生能量体 ATP。乙酰左旋肉碱和 L-肉碱都具有运输脂肪的能力。和 L-肉碱不同的是，乙酰左旋肉碱可以穿过血脑障壁，提供脑细胞足够的能量。同时乙酰左旋肉碱对男性生殖道也起
34、到至关重要的作用。精子的成熟过程是在附睾中完成的，左旋肉碱挺靓 http:/ 20 克。 机体中的左旋肉碱有两个来源：一方面，左旋肉碱可以在肝脏、肾脏中合成，但由于其合成的步骤烦琐、营养素需求较高，所以合成的数量非常有限；在机体合成较少的情况下，就需要我们通过食物摄取，这是机体左旋肉碱的第二个来源。日常膳食摄入是机体左旋肉碱的主要来源。左旋肉碱存在于许多食物中，其中肉类和乳制品中含量较高。 左旋肉碱也叫维生素 BT，是一种类维生素，红色肉类是肉碱的主要食物来源，但一般人每天只能从膳食中摄入 50 毫克，素食者摄入更少。左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量。服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、
35、降低体重的同时，不减少水分和肌肉，在 2003 年和 COLD&HOT 一起被国际肥胖健康组认定为最安全无副作用的减肥营养补充品。副作用1984 年人们已经明确左旋肉碱是一种很重要的营养剂，非常安全，在婴儿配方奶粉中也有添加。左旋肉碱的唯一副作用是：在夜间太晚的时间服用，你的精力可能会过于旺盛，影响睡眠。 服用过量的左旋肉碱部分人会导致轻度腹泻。在一般左旋肉碱减肥产品中，初次服用后，有部分的人会出现轻微头晕旋以及口渴。真假鉴别1、左旋肉碱颗粒比盐大些，入口即化，有一点腥味、酸甜，口感好，吃过后运动比平时出汗多几倍。 2、左旋肉碱吸湿性极强，显露在空气中会潮解甚至可能液化。将左旋肉碱投入水中，将
36、看到迅速溶化。在中国自从某电视台一个博士推荐左旋肉碱用于减肥之后，左旋肉碱已经是中国“减肥文化”的重要符号，而不再仅仅是一个化学物质。广大减肥用户的切身利益：1、中国是左旋肉碱消费大国，中国海关数据显示，每年中国要从美国、新西兰、日本、意大利等国家进口大量左旋肉碱，尤其是在高纯度左旋肉碱方面，基本上依赖进口。中国目前在高纯度左旋肉碱的生产、加工技术方面，也日益飞速发展。 2、该博士只是推荐了左旋肉碱这个物质，而没有推荐某个品牌，更不存在所谓官方指定产品。目前小部分网站靠此骗局忽悠消费者，让一些人上当，消费者要提高警惕。 3、胶囊和片剂，都适合左旋肉碱包装，各有优点，胶囊比较适合做成粉末，方便吸
37、收；片剂更容易保持高纯度。基本上差别都不大，某些网站故意抬高某一种贬低另一种，都是没有根据的。 4、露卡素左旋肉碱，不是一个牌子，而是一个范围，所有不添加高糖物质的左旋肉碱都称为“露卡素左旋肉碱” 。有些商家将“ 露卡素”说成是一个牌子，甚至还有“ 露卡素左旋肉碱官网”，是忽悠消费者的，减肥者一定要小心。不添加任何物质的左旋肉碱，也就是纯左旋肉碱，是最好的露卡素左旋肉碱。 5、消费者一定要保持清醒头脑，不要一时冲动够买了质量差的产品，购买之前应该查核销售商的资质。左旋肉碱酒石酸盐左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形态， 其作用和效果与左旋肉碱完全相同，一般用于胶囊和片剂制作。左旋肉碱服用效果左旋
38、肉碱挺靓 http:/ 5 天：感觉脂肪在燃烧溶解，无饥饿感，不乏力。全天精神饱满，活力四射。 食用 10 天：脂肪开始转化，腹部倍感轻松。皮肤细腻，皮下脂肪明显减少。减肥效果好的顾客可减 2-5 斤。 食用 20 天：脂肪分解转化进入高峰期，浑身有轻松感，这时排脂工作基本完成。身体越来越紧致匀称，效果好的减重可达 5-8 斤。 食用 1 个月：人体代谢机制调节至较佳状态，丰乳细腰瘦脸纤肢翘臀，脸色红润光泽，皮肤细腻光滑！如果超重不多，这时就可逐步减少食用量了，由每日 1 餐减为 2 天 1 餐，巩固一段时间。如果超重较多，这时还不宜减少食用量，直到减到满意为止。 食用 2 个月：越来越多的人
39、发现你变美了，拥有看得见的自信。 食用 3 个月：随着时间的推移，减肥效果进一步得到巩固。体力增强了，身体年轻化，激情更动人。体型巩固了，停用后也不会反弹。最完美的身材从此属于你了！左旋肉碱与右旋肉碱肉碱在自然界中的存在有两种形式，左旋肉碱(L-Carnitine)和右旋肉碱(D-Carnitine)。两者的唯一差别就是结构上互相对称，就好象你和镜子中的你。这个唯一的差别导致了右旋肉碱对人体的毒性和损害，并没有任何有益的作用。化学合成的方法生产出的肉碱，一般是左旋和右旋肉碱的混合物，然后用分离的方法将右旋肉碱从左旋肉碱中分离出去，生产出左旋肉碱。此种方法不能做到彻底分离右旋肉碱。美国联邦食品和药物管理局（U.S.FDA）严禁销售左旋和右旋肉碱混合物。人体自身产生的肉碱都是左旋肉碱。
