1、1贵州半细毛羊地方标准编制说明一、工作简况（一）任务来源2015 年 2 月 2 日，由毕节市畜牧兽医科学研究所申请地方标准的立项，根据 2015 年 5 月 28 日贵州省质量技术监督局下达的 2015年度贵州省地方标准制修订项目计划省质监局关于下达贵州省2015 年第一批标准化项目的通知（黔质技监标函2015126 号），批准贵州半细毛羊地方标准的制订。（二）制订标准的必要性贵州半细毛羊是经过 1954-1973 年的杂交改良、1974-1980 年的横交固定、1981-1990 年的系统选育等三个阶段 30 多年杂交育成的贵州首个肉毛兼用绵羊品种，分布在毕节市的威宁、赫章、七星关、大方及
2、六盘水市的盘州市等地，1993 年被列入贵州省畜禽品种志。毕节是贵州半细毛羊的主要培育地，2015 年存栏 16.43 万只，占全省绵羊存栏总数的 80%以上。贵州半细毛羊具有耐粗、耐寒、适应性强等特性，肉质细致、口感香嫩、膻味较轻等颇受消费者喜爱，已成为饲养地老百姓的当家畜种。但贵州半细毛羊还没有制订品种标准，适应不了现代畜牧业的发展需要。制订贵州半细毛羊地方标准，有利品种选育及推动标准化、规范化和规模化生产，满足人民生产和生活的需要；有利于促进品种资源的保护及开发利用，推广科学技术成果；有利于产品的通用互换，繁荣地方经济。能给2生产、经营提供依据，为职能部门有效监管、营造公平竞争环境、构建
3、统一市场规则提供技术支撑，拓展市场渠道，提升产品竞争力，促进产业发展。地方标准作为国家标准、行业标准的补充具有不可替代的必要性、重要性。（三）采用国际标准、国外先进标准以及其他相关标准的情况没有采用国际标准及国外先进标准，但采用国家和地方标准。采用的标准有GB 1523 绵羊毛、NY/T 1236 绵、山羊生产性能测定技术规范。（四）主要起草过程2015 年 5 月贵州半细毛羊地方标准制订项目立项后，组建贵州半细毛羊标准起草小组，2015 年完成调研工作，2016-2018年开展生产性能的测定工作及完成资料的收集、试验论证，2019 年2 完成拟稿、征求意见、整理送审等内容。（五）起草单位、协
4、作单位起草单位：毕节市畜牧兽医科学研究所，主要负责原始资料的查阅、生产性能的测定和品种标准起草。协作单位：贵州新乌蒙生态牧业发展有限公司、威宁县种羊场、贵州省威宁高原草地试验站、毕节市牧垦场，主要负责测试羊群的组织，协助生产性能的测定，提供原始资料。（六）主要起草人名单表 1 标准主要起草人名单姓名 性别 职务/职称 工作单位 任务分工3宋德荣 男 副所长/研究员 毕节市畜牧兽医科学 研究所 组织羊生产性能鉴定、测定及撰写标准草案、编制说明郭振刚 男 助理研究员 贵州新乌蒙生态牧业 发展有限公司 负责羊的屠宰测定及羊毛采样送检彭 华 男 科长/高级兽医师 毕节市畜牧兽医科学 研究所 负责体尺体
5、重测定及数据收集周大荣 女 农业推广 研究员 贵州新乌蒙生态牧业 发展有限公司 负责羊的屠宰测定及羊毛采样送检杨思维 男 助理研究员 毕节市畜牧兽医科学 研究所 负责羊的屠宰测定及羊毛采样送检张贵明 男 高级畜牧师 威宁县种羊场 负责协助威宁县种羊场种羊体尺体重测定、屠宰测定廖加法 男 高级兽医师 贵州省高原草地试验 站 负责协助试验站种羊场种羊体尺体重测定、屠宰测定刘启兵 男 畜牧师 毕节市牧垦场 负责协助毕节市牧垦场种羊体尺体重测定、羊毛采样刘其昌 男 畜牧师 贵州新乌蒙生态牧业 发展有限公司 负责协助新乌蒙公司种羊体尺体重工作二、确定标准主要内容（如技术指标、参数、公式、性能要求、试验方
6、法、检验规则等）的论据（包括试验、统计数据）（一）生长速度1、体尺2018 年 10 月 20-24 日，在农业农村部指定的“ 新疆维吾尔自治区种羊与羊毛羊绒质量安全监督检验中心” 派人指导下，采用测杖、皮尺等测量工具，羊只年龄分周岁和成年公母羊两个年龄段，体尺指标按体高、体长、胸围、管围、胸深、胸宽等测定，测量羊只数量 588 只。其统计结果见表 2。表 2 体尺测定统计表年龄性别数量体高（cm）体长（cm）胸围（cm）管围（cm）胸深（cm）胸宽（cm）公羊 5857.723.4761.324.1285.487.939.500.9128.171.8821.752.256月龄 母羊 108
7、56.433.23 58.903.76 83.645.96 8.790.92 26.262.14 20.362.08周岁公羊 9163.135.1066.136.7292.6410.769.351.5430.683.7623.802.904母羊 9161.534.2865.055.0395.148.719.410.9729.993.9724.272.78公羊 8274.173.9778.244.00116.056.4611.951.0436.672.7430.322.47成年 母羊 15865.303.4669.814.55107.358.689.831.0132.722.8927.342.3
8、82、体重羊只体重测量工具为磅秤或杆秤，体重以早晨空腹 12 小时称重为准。2017-2018 年对初生、4 月龄体重测定，2018 年 10 月 20-24 日，对 6 月龄、周岁、成年公母羊体重测定。其统计结果见表3。表 3 体重测定统计表年龄 性别 数量（只） 体重（kg）公羊 48 4.050.72初生母羊 61 3.860.24公羊 35 25.143.384 月龄母羊 54 22.433.89公羊 58 35.268.416 月龄母羊 108 28.215.22公羊 91 40.949.33周岁母羊 91 39.365.24公羊 82 76.789.33成年母羊 158 55.35
9、7.54（二）产毛性能1、剪毛量2015-2017 年 5 月剪毛量测定，其统计结果见表 4。表 4 剪毛量测定统计表年龄 性别 数量（只） 剪毛量（kg）公羊 36 3.540.23周岁母羊 52 3.220.65成年 公羊 32 4.730.325母羊 67 3.640.452、羊毛长度2015-2017 年的 5 月份，在毕节市牧垦场、威宁县种羊场、贵州省威宁高原草地试验站采集 120 个毛样测定。其统计结果见表 5。表 5 羊毛长度统计表年龄 性别 数量（只） 毛长（cm）公羊 30 11.530.93周岁母羊 30 10.900.50公羊 30 13.830.60成年母羊 30 13
10、.010.493、羊毛细度2015-2017 年的 5 月，将采集的 120 个毛样进行实验室测定，羊毛主体细度 5658 支。其统计结果见表 6。表 6 羊毛细度测定统计羊毛直径（m） 23.1-25.0 25.1-27.0 27.1-29.0 29.1-31.0 31.1-34.0品质支数（支） 60 58 56 50 48成年公羊羊毛占比 10% 30% 53.33% 3.33% 3.33%成年母羊羊毛占比 22.46% 44.59% 32.95%周岁公羊羊毛占比 4.39% 48.07% 38.81% 8.73%周岁母羊羊毛占比 18.12% 54.95% 26.93%4、净毛率201
11、5-2017 年的 5 月份，据采集成年公羊 30 只、母羊 35 只的羊毛套毛测定，公羊净毛率为 52%-68%，母羊净毛率为 50%-65%。5、波状弯曲2015-2017 年 5 月剪毛季节，在毛丛中部，用精确米尺测量两个半圆形弯曲顶部之间的直线距离表示。66、油汗2015-2017 年 5 月剪毛季节，用精确米尺从原毛毛丛基部测量至污染层顶端的长度表示。油汗含量适中。油汗颜色为白色或乳白色。（三）产肉性能2018 年 10 月 20-24 日，在威宁县种羊场、贵州省威宁高原草地试验站、毕节市牧垦场进行 38 只贵州半细羊屠宰测定，其 6 月龄、周岁、成年公母羊屠宰率、净肉率统计结果见表
12、 7。表 7 贵州半细毛羊屠宰率、净肉率统计表年龄 性别 数量（只） 屠宰率 净肉率公羊 6 39.74% 30.46%6 月龄 母羊 6 39.31% 30.41%公羊 6 46.52% 35.10%周岁 母羊 6 48.77% 39.34%公羊 6 54.93% 44.60%成年 母羊 8 50.87% 41.80%（四）繁殖性能2015-2018 年冬春季节产羔时，通过对初产和经产母羊 440 胎次统计，产羔 491 只，平均产羔率为 111.68%，双羔率 11.68%。贵州半细毛羊母羊 8-10 月龄初次发情，1-1.5 岁初配。公羊 10-12 月龄性成熟，1.5 岁配种。三、技术
13、经济论证，预期的经济效果由于贵州半细毛羊没有制订过地方标准，各个产地在生产上没有参考的依据，种羊选种标准不一，商品生产标准不一，各地半细毛羊生产性能参差不齐，品种整齐度不好，养殖的经济效益就不一7样。如按标准生产贵州半细毛羊，每只羊可产生 300 元以上的经济效益。有了参考标准，可大大提高品种整齐度，提高养殖经济效益。四、国内外同类标准（产品指标）水平的对比及采用国际标准的程度1、四川省地方标准凉山半细毛羊，采用了品种特征特性、体型外貌、产肉性能、繁殖性能评定，具体规定了成年公母羊、育成公母羊的特级、一级、二级、三级羊的体重、剪毛量、毛长、细度等 4 项指标。2、贵州半细毛羊地方标准草案，采用
14、了生长速度、产毛性能、产肉性能、繁殖性能四大指标体系评定，具体有体尺、体重、剪毛量、羊毛长度、羊毛细度、净毛率、屠宰率、净肉率、产羔率、断奶成活率等 10 项指标。本标准对评定贵州半细毛羊生产性能较为全面。五、确立标准内容性质及废除有关现行标准的建议（作为推荐性或强制性标准的建议及其理由)制订的贵州半细毛羊标准为地方标准，此前没有制订过国家标准、行业标准及地方标准，建议本次起草的贵州半细毛羊地方标准作为推荐性标准发布实施。六、其他应予说明的事项（一）参考标准及技术资料的目录1、GB 1523 绵羊毛82、NY/T 1236 绵、山羊生产性能测定技术规范（二）重大意见分歧的处理依据和结果需说明征
15、求多少家单位的意见，这些单位的类型为（生产、销售、使用、科研、行业主管、大专院校、检测机构等）该草案分别征求了贵州大学动科院、毕节市农业农村局、毕节市畜禽资源管理站、威宁县畜牧事业局、赫章县农牧局、大方县农牧局、纳雍县农牧局、七星关农牧局、威宁县种羊场、毕节市牧垦场、贵州高原草地试验站、贵州新乌蒙生态牧业发展有限公司等单位和专家的意见和建议。（三）贯彻标准的措施建议1、加大宣传力度，提高对地方标准的认识。2、加大种羊场、养殖企业执行标准的管理力度。七、与现行相关法律、法规、规章及相关标准，特别是强制性标准的协调性本标准符合国家相关法律、法规、规章及相关标准，与现行相关法律、法规、规章及相关标准，特别是强制性标准保持协调一致。八、专利及涉及知识产权情况本标准不涉及专利。9贵州半细毛羊标准起草小组二一九年四月三十日
