1、第二节 消化系统的组成及功能导学案班级 姓名 一.学习目标：1.说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成；2.说出消化系统的消化道和消化腺各部分的作用；3.阐述食物的消化的过程。二、能力目标：1、列表归纳小结知识的能力2、观察逻辑顺序能力三、教学重难点：消化系统的组成及功能四、教学过程:（一） 、自主 预习 一、消化系统的组成及功能（结合 P29 图 4-22 补充完整下列空格） 消化系统由 ， 构成口腔：牙齿能 舌能 咽、食道：吞咽食物，及食物进入 的通道。胃：通过 搅拌食物，使食物与 充分混合。小肠：通过 促进 ， 营养物消化道 质，并将剩余物推入 。大肠：通过 ，将食物残渣推向 ，盲
2、肠是大肠的起始部位，其上有 。肛门： 。唾液腺：分泌 ，含能消化淀粉的 酶初步消化 肝脏：分泌 ，不含 ，对脂肪起 作用，外化腺 是最大的消化腺。胰腺：分泌 ，含消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，可消化 、 、 。消化腺内消 胃腺：分泌 ，初步消化 。化腺肠腺：分泌 ，含消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。最终消化 、 、 。结论：食物消化的主要场所是 。消化系统二、小组探讨：1、物理性消化与化学性消化的区别？2、外消化腺与内消化腺的异同点？ 三、食物在消化系统中的变化 淀粉脂肪四、课堂评价： 1人体消化系统的组成包括：（ ） A口、食管、胃、小肠和大肠 B食管、胃、小肠和大肠 C口、食管、胃、小肠和大肠以
3、及肝 D消化道和分泌消化液的消化腺 2能够同时消化淀粉、蛋白质和脂肪三种物质的结构是( ) A口腔 B胃 C小肠 D.大肠 4不含消化酶的消化液是( ) A唾液 B胃液 C胰液 D胆汁 5人体对淀粉和脂肪进行消化的起始部位分别是（） A口腔和胃 B胃和小肠 C口腔和小肠 D小肠和胃 6如果一个人的肝脏功能不好，分泌胆汁过少，则会对食物中的哪种营养物质的消化有不利影响?( ) A蛋白质 B淀粉 C脂肪 D粗纤维 7参与消化淀粉的消化液是( ) A唾液、胃液和肠液 B胃液、肠液和胰液 淀粉酶（ ）葡萄糖口腔酶小肠蛋白质 多肽 酶（ ）氨基酸（ ）甘油和脂肪酸小肠胆汁小肠酶胃蛋白酶C 唾液、肠液和胰
4、液 D胰液、唾液和胆汁 8淀粉、蛋白质、脂肪三大营养物质在消化道内经消化后的最终产物是( ) A维生素、无机盐，水 B二氧化碳、尿素、水 C葡萄糖、氨基酸、甘油 D葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 9、下图表示消化系统结构模式图，据图回答下列问题。 （1）图中标号、所示器官属于消化系统的 （2）人每天吃进的食物主要在图中 标号 所示结构内被消化和吸收，然后随血液循环运往全身。 （3）胆汁是由 _，分泌的，它能促进_的乳化（4）淀粉的消化是在 _中开始的，由 _分泌唾液淀粉酶将淀粉消化为_；（5）标号所示器官分泌的消化液称为 ， 它消化脂肪的方式属于 。 （6）人在进食时，若狼吞虎咽、暴饮暴食会增加
5、图中 标号 所示器官的消化负担，容易使人患肠胃五、小结：六、教学反思：七、课后练习：1下列有关营养物质在人体内进行化学性消化部位的叙述，其中正确的是A淀粉只在口腔内消化 B蛋白质只在胃内消化C脂肪只在小肠中消化 D麦芽糖只在小肠中消化2.消化液中有多种消化酶的是( )。A.唾液和胃液 B.胰液和肠液C.胆汁和胰液 D.唾液和肠液3.当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种食物的消化? ( )A.豆腐 B.米饭 C.肥肉 D.瘦肉4、下列物质中，可以不经化学性消化就能被吸收的是麦芽糖 食盐 维生素 花生油 氨基酸A B C D5图 4-2-5 是消化系统结构模式图，请依据图填空。（1）淀粉的消化是在 _中开始的，由 _分泌唾液淀粉酶将淀粉消化为_；（2）蛋白质最终消化成的物质被 _吸收的，其表面形成环形的_，增加了消化和吸收面积；（3）胆汁是由 _，分泌的，它能促进_的乳化；（4）无消化和吸收作用的器官是2 _和11 _；（5）能吸收全部营养物质的器官是 _。图 4-2-5
