秋季儿童中医养生小秘诀.doc

1、又一个秋天来到了，秋高气爽，树叶慢慢变黄了。但气温下降得也很快哦，而且秋天天气容易变得干燥，小朋友们的适应能力还比较差，很容易咽喉干燥、干咳，嫩嫩的皮肤也变得干燥了，还可能出现口干舌燥、便秘等问题哦，家长朋友们可不要忽视了这些生活的小细节哦，宝宝的成长需要我们的悉心呵护，在这里我们向您推荐几种宝贝们的秋季养生小常识和秋季养生食谱，家长朋友们可以共同尝试和实践，让我们 的宝宝更健康哦！秋季养生小窍门：1、以下食物要尽量少吃：轻易上火的食物和佐料，如大蒜、姜、韭菜、花椒、辣椒、羊肉、狗肉等；偏咸的食品，因为盐分太多容易加速体内水分的散失；热量过高的油炸食品和一些热性水果，如荔枝、桂圆、桔子、芒果等

2、，也都要尽量少吃。 2、给宝宝多喝水：秋高气爽，宝宝 应当多喝白开水，不宜喝饮料。如果宝宝不太愿意喝白开水，可以试着喝些菊花茶、乌梅汤、金银 花露等。在幼儿园里时，老师也会关照小朋友们多喝水。平时可以多给宝宝吃富含水分的应季水果，如西瓜、梨、橙子等。各种菜汤也是补充水分的重要手段，清汤可以稀释菜肴的盐分，并保持宝宝体内水分平衡。3、适当的冷水洗手、洗脸：中医认为过度涉寒饮冷会伤害人的脾肾功能。即使体质好的宝宝也不能天天吃冷饮。秋天除了限制冷饮的摄入以外，从冰箱里拿出来的饮料、酸奶最好放置在室温下 20 分钟后再食用。秋季可以尝试用冷水擦洗以提高宝宝对冷的适应能力。冷水擦洗包括冷水洗手、洗脸。冷

3、水 锻炼一定要循序渐进，先用与体温接近的水，然后逐渐降低水的温度，洗完后记得用干毛巾把手和脸擦干。4、呵护宝宝娇嫩的皮肤：妈妈在给宝宝擦拭或洗脸时宜选用柔软的毛巾，不要用力擦洗。每次清洗完毕后，需用含有天然滋润成分的儿童护肤品。宝宝的嘴唇秋天特别容易干裂，妈妈可以先用湿热毛巾敷在宝宝的嘴唇上，使嘴唇充血，然后涂抹润唇膏。宝宝鼻腔内的黏膜比较容易干燥， 妈妈可用棉签蘸生理盐水滋润一下鼻腔。 5、营养调理：记得多给宝宝吃牛奶、鸡蛋、豆制品、鱼、肉等高蛋白饮食。多补充玉米、全麦面包、小米、黑米、山药、核桃、芝麻、杏仁等五谷杂粮，以防止秋季便秘。富含纤维素的食品，如菠菜、 萝卜、胡 萝卜、芹菜、花菜等

4、，也应该适当增加。总之，一定要记得要荤素搭配，粗细搭配，做到平衡饮食，才能减少秋季发病。秋季养生水果荟：1、梨-梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮，对儿童肺热咳嗽、麻疹等症有 较好的治 疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。2、柿子-柿子有润肺止咳、清热生津、化痰 软坚之功效。鲜柿生食，对肺结核咳嗽虚热、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。 红软熟柿，可治疗热病烦渴、宝宝口干唇烂、心中烦热、热痢等症。3、石榴-石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、 烦渴可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清 热解毒、润 肺止咳、杀虫止痢，可

5、治疗小儿疳积、久泻久痢等。4、葡萄-葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治 疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后， 铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。5、大枣-大枣能养胃和脾、益气生津，有润心肺、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗宝宝秋季腹泻，是一味用途广泛的滋补良药。6、荸荠-荸荠煮熟可作水果食用，具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰 浓黄稠等症，与莲藕榨汁共饮效果更佳。友情提示：秋季养生水果，苹果是比较好的选择

6、，比较平和。也不要一味盲目地滋润清火，比如梨虽然很滋润，但梨偏凉性，生吃多了也容易 伤胃；柚子有些凉，吃多了亏气，气短、脾胃弱的人最好少吃柚子。秋季养生小食谱：1、猪血豆腐青菜汤-猪血是补铁的优秀食品，具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷，是儿童的补钙食品制法 为将猪血、豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的 虾皮、 盐，再加入豆腐、青菜、猪血，煮3 分钟，加调料即可。2、炖排骨-肉、骨头和汤一起吃，既可 补充优质蛋白 质，同 时也是补充钙、磷等矿物质的好方法。把新鲜排骨洗净切成小块，加姜、葱、大料、少量的醋和适量的冷水，用高压锅煮 3040 分钟。取炖好的排骨

7、加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。3、虾仁蛋饺-虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁还含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补充蛋白质食品。做法 为新鲜虾仁洗净，加入 盐、姜、葱、料酒等，放蒸锅内蒸 15 分钟后待用。生 鸡蛋打匀，将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。把水煮沸后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。4、菠菜丸子汤-用菠菜一把，瘦猪肉少许，葱末、酱油、水淀粉，姜、 盐、香油各适量。 将菠菜摘洗干净，切成 4 公分左右的段；将瘦猪肉剁成泥，加 盐少许、酱油顺一个方向搅上劲，再加入水淀粉、葱末、姜末

8、、香油继续搅上劲，搅好后备用。在锅中加入适量水烧开后，改用小火，把调好的猪肉泥制成小丸子下锅， 烧透烧熟，加适量盐调咸淡，最后下菠菜段，开 锅即成，水淀粉要浓一些，或加入适量鸡蛋清，确保丸子不散。可留一部分葱末和香油，待出锅前点在汤里。5、山楂酱梨果汤-把苹果、梨切块后放在沸水中，加入冰糖，炖烂后适当加入一些山楂果酱，既润肺化燥又消食开胃。6、鲜藕梨汁-将莲藕洗净、去皮，鸭梨洗净、去皮、去核，一起放入搅拌机中搅碎，用消毒纱布过滤掉食物残渣，在果汁中加入适量冰糖即可饮用。莲藕可止血凉血，散血，能预防秋燥引起的出血症状；鸭梨清热解毒，润肺生津、止咳化痰。二者合一，是预防秋燥的理想食物。7、核桃小米

9、银耳粥-银耳 10 克提前 2 小时用温水泡发，砂锅中放适量水，放入发好的银耳，烧开后放入小米，转小火，炖煮至 浓稠厚，加入去核去皮的核桃 5-6个和适量冰糖，慢火炖至冰糖全部熔解后，再加入洗净的枸杞，关火，盖上盖子焖 10 分钟。8、栗子鸡丝粥-将鸡胸肉 50 克左右放入水中，加适量姜片、葱段、料酒煮熟，煮熟后的鸡胸肉撕成细丝。栗子 10 个煮熟，去壳，捣 碎。大米洗净后放入砂锅，加适量水，慢火细炖，待煮涨后，先后放入栗子肉、鸡丝，炖至黏稠，再加入适量 盐调味即可。板栗味甘性温，具有养胃健脾等功效，但要注意，吃多了容易胀肚，易导致消化不良，尤其是孩子一次不宜吃太多，栗子性温，孩子若是便秘，也不宜多吃。