1、病人由于肿瘤恶性生长侵入肠道内造成肠道狭窄，不同程度的阻塞排便，并减少对食物的容纳。这时应注意给予病人营养丰富，少粗纤维的食物，如蛋类、瘦肉、豆制品和细粮，嫩叶蔬菜等等；并嘱病人多喝蜂蜜水和吃香蕉、鸭梨等等，其中以蜂蜜通便效果最佳。病人禁忌辛辣食物，辣椒、胡椒等食物对肛门有刺激作用，一定不能吃。患者可以多吃具有抗结肠炎症作用的食物，如甲鱼、鹌鹑、石花菜、核桃、薏米、胡萝卜。另外有助于增强免疫力的食物，如西红柿、甜杏仁、胡萝卜、芦笋、刀豆、扁豆、香菇、黑木耳、蜂蜜等也可多食用。一.病人膳食纤维要丰富膳食中应注意多吃些膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜，膳食纤维丰富的蔬菜可刺激
2、肠蠕动，增加排便次数，从粪便当中带走致癌及有毒物质。此时应给予易消化、细软的半流食品，如小米粥、浓藕粉汤，大米汤、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐脑等，这些食品能够减少对肠道的刺激，较顺利的通过肠腔、防止肠梗阻的发生。二、病人摄入脂肪总量要控制不要吃过多脂肪，脂肪总量占总热能 30%以下，动、植物油比例要适当。也就是说，在一天的膳食中，包括食物本身的油脂量，加上烹调中用油，每日脂肪要在 50 克以下。有的朋友惧怕冠心病，控制动物脂肪很严格，经常以植物油为主，甚至不吃动物油，这样会造成体内过氧化物过多。因为植物油中碳链不稳定、易氧化，如果适当的吃些动物脂肪，就会使碳链稳定，不易氧化，并减少体内自由基的形
3、成，所以一定要科学饮食，讲究油脂的合理配比，建议饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸及单不饱和脂肪酸的比为 1：1：1。病人也要保持乐观的心态，病人家属应该给予足够的关心牛奶的营养价值很高，含有人体成长发育的一切必需氨基酸和其他氨基酸，含有丰富的脂肪，蛋白质等，提供人体营养和能量，能够强身健骨。病人能不能喝牛奶呢？研究证明，患者是可以喝牛奶的，但是是有限度的，喝的太多也不行。每天喝 250 毫升牛奶可防结肠癌，还可以降低患结肠炎症的发病几率。但如果喝得太多也有可能导致前列腺疾病。当然，牛奶不是喝得越多越好。每天饮用牛奶的量是有限度的，那就是每天 1 升。当超过这个数量时，就不会给健康带来什么益处，相反还
4、有害处，因为过量的钙质可能导致前列腺等器官组织出现病变。患者厌食为常见现象，家属应耐心调理患者饮食，即要有营养，又要注意口味。患者也应树立“恨病吃饭”的思想，明白只有吃好饭，才会增加抵抗疾病的能力;治疗需要饮食配合，吃好饭才能治好病。所以，不要单凭兴趣吃饭，应当为了早日康复而吃饭。另外，两餐之间吃少量水果可促进食欲，如橘子、苹果等。饭后应适当活动，散步是最好的运动，可促进胃肠蠕动，对提高下一餐的食欲有好处。如身体允许，饭后尽量不卧床或坐在沙发上看电视，吃饱了不动对消化没好处。患者应：忌葱蒜花椒等辛辣刺激性的食物忌霉坏，盐腌的食物忌油腻、煎炸、烧烤的食物宜多吃如甲鱼、羊血、鹌鹑、石花菜、麒麟菜、
5、核桃、薏米、胡萝卜。宜多吃具有增强免疫力的食物如西红柿、蜂蜜、甜杏仁、胡萝卜、芦笋、刀豆、扁豆、香菇、黑木耳等。病人出现食欲不振、消化不良、便溏时，可给健脾胃之食物，如薏米、萝卜、莼菜、大枣、核桃、鲤鱼、银鱼、泥鳅等，均能健脾开胃，患者在术后多喝脱脂牛奶(不是全脂牛奶);结肠术后护理应注意多吃些含膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等，这些含膳食纤维丰富的蔬菜，可刺激肠蠕动，增加排便次数，从粪便中带走致癌及有毒物质。因此，合理摄入脂肪、牛奶和膳食纤维，是术后结患者在饮食调理中不可忽视的环节病人 宜食黑木耳、大蒜、茄子、丝瓜、胡萝卜、魔芋、红薯、无花果、草莓、苹果、梨、香蕉、蜂蜜、绿色蔬菜等。忌食辣椒、胡椒以及煎炸食品。
