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可口可乐配方,可口可乐绝密配方泄露.doc

上传人:hwpkd79526 文档编号:7378126 上传时间:2019-05-16 格式:DOC 页数:2 大小:28KB
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1、可口可乐保密逾百年配方疑曝光可口可乐 1886 年问世以来,配方一直严格保密,不过最近有网站披露,其实32 年前曾有报纸刊出这个配方,只是一直无人发现,至于这个配方是真是假,恐怕还是只有可口可乐公司知道。英国每日邮报 (Daily Mail)报导,可口可乐的独门配方据称锁在美国一家银行的保险库里,全公司同时最多都只有两名员工知道完整的配方。不过,如今这维持了 125 年的秘密看来已经不保,因为美国生活网站(Thisamericanlife.org)声称,已在陈年报刊上发现可口可乐的配方,详列各种成份与份量。这份配方其实就刊登在可口可乐发源地乔治亚州亚特兰大市的亚特兰大宪法报 (AtlantaJ

2、ournal-Constitution) ,日期是 1979 年 2 月 18 日,但似乎没有人发现它的重要性。当天这份报纸的 28 页有一张照片,照片上是一本打开的书,上面记载的内容据信就是研发可口可乐的药剂师潘伯顿(John Pemberton)所用配方,据信是潘伯顿的友人所记下,然后流传数代。根据网站的说法,配方内含 :柠檬酸 3 盎司、咖啡因 1 盎司、少许的糖、水 2.5 加仑、莱姆汁 2 品脱、香草1 盎司、焦糖至少 1.5 盎司、糖浆 5 加仑、酒精 8 盎司、 柑橘油 20 滴、柠檬油30 滴、肉豆蔻油 10 滴、胡荽汁 5 滴、橙花醇 10 滴和肉桂 10 滴。 外媒在 14

3、 日报道,可口可乐(Coca-Cola )的配方在 美国生活网站(Thisamericanlife.org)上被披露,当中揭露这营销 200 个国家,全球最大饮料公司的最大机密。可口可乐在 1886 年,由药剂师约翰潘柏顿(John Pemberton)所研发,据传配方被锁在位于亚特兰大(Atlanta)的保管库中,24 小时严密监控中,至今除了持有人家族之外无人知晓,可口可乐公司也会严密防止职工偷窃配方。美国生活网站则表示,他们在一份 1979 年 2 月 18 日的亚特兰大新闻宪政报(The Atlanta Journal Constitution) 上,发现报道中有张照片泄漏了这史上最大

4、机密有本书被摊开,当中手写下来的文本,据信就是可口可乐原始的制作秘方,而在网站明察暗访之后,他们认为这就 是可口可乐的最终配方。网站表示, 在访问过撰写可口可乐相关书籍的作家马克潘德葛斯(Mark Pendergrast)后,他们更加相信这与潘柏顿的可口可乐秘方完全相同。潘德葛斯在 1993 年曾出版过For God, Country & Coca-Cola ,当中称他握有可口可乐的原始秘方,可口可乐公司则驳斥此说。除此之外, 美国生活网站还造访了贩卖第一代可口可乐的药局,访问了药局老板乔捷克巴(Joe Jacobs) ,并且得到雷同的配方表,只不过捷克巴的配方里多出了一些成分,如黑枣汁(prune juice)和参叶草(clover) 。至于可口可乐为何喝起来与其它碳酸饮料不同,重点在于被名为Merchandise 7X的成分,虽然占总成分不到 1%,但就是这 7X 让可口可乐与众不同。

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