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类型职称英语B卫生类教材 电子版.doc

  • 上传人:hskm5268
  • 文档编号:7377529
  • 上传时间:2019-05-16
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    1、Purpose 251 publicPrivacy worry may keep HIV patients from therapy对泄露隐私的担忧影响 HIV 患者接受治疗(Patiens infected)HIV 患者经常担心自己的 HIV 阳性特征的保密性。8 月份艾滋护理-中的一篇报道说,实际上,一些患者如此担忧以至于真的要放弃治疗以防止个人隐私被泄露。北卡罗来纳州达勒姆的杜克大学的Kathryn Whetten-Goldstein 博士及其同事们把本州乡下的 15 名 hiv 患者作为研究对象,研究他们的保密性问题。研究埘象被分成若干小组分别用于研究其在保密性这方面的态度、经历及违反

    2、情况。“害怕泄密势必影响 HIV 患者接受治疗,”Whetten- Goldstein 说道, “大多数病人经历过泄密,或知道有人被泄密过。 ”“泄密有两种类型, ”Whetten-Goldstein提到, “第一种泄密更为明显。例子之一就是某个护士由于担心自己的孩子会与病人的孩子一起玩,所以就告诉自己的孩子,这个病人是 HIV 阳性的病人。 ”“第二种泄密更为隐秘,医生可能不认为是泄露个人机密, ”维顿高德斯坦解释说,“这种泄密涉及那些未经患者知晓便讨论其HIV 情况的医生们。 ”法律允许同一单位的医生可以共同使用病人资料,其他单位的医生必须征得病人同意才能使用这些资料, ”她指出。“研究表

    3、明,当医生要与其他医生交流信息时,许多病人想让医生告诉他们且给出原因, ”Whetten-Goldstein 说道, “他们还认为泄密的医生应受到惩罚。 ” 但是由于病人常常不愿意采取法律行动,因为这样会进一步暴露其病情,他们感到这一系统本身要做出调整, ”她补充道。l. All patients in the study refuse to receive any treatment because of the possibility to expose their HIV status.B2. Worry about breaches in confidentiality of the

    4、HIV status has nothing to do with the curative effects on patients. B 3. Medical workers of an institution cannot freely provide their HIV-patients information to those Of other institutions.A4. whether an HIV-infected patient agrees to other ( not his) medical workers sharing theinformation about h

    5、is HIV status is one of the rights given by the constitution.C5.most patients in the study strongly object to the breaches in.the confidentiality of their HIVstarus.A6. Quite a few patients will firmly defend their own right if such a breach occurs.B7, Breaches in confidentiality are common in medic

    6、al circles all over the world. C 食物和癌症医学专家们很多年来一直怀疑人们的饮食与癌症有着密切的联系,他们说一项新的研究提供了第一手证据证明维生素可以减少人得癌症的机会。做这项研究的是一队中美科学家 他们自美国国家癌症研究所和北京的中国医学科学院癌症研究所。 国家癌症研究所杂志发布了这项研究的结果。大约3 万 40 岁到 69 岁之间的人参与了这项研究。他们来自中国中北部的林县。他们中的大部分人连续五年每天服用维生素和矿物质。选中林县是因为那里的人们患胃癌和食道癌的比例很高。研究者认为当地食物中的真菌和霉菌是癌症发病率高的原因之一。研究者把这些人分为 8 组。其

    7、中的 7 组每天服用不同的维生素和矿物质混合物。这些维生素和矿物质的量比美国医学官员所说的必需量高一到两倍。第 8 组服用没有效力的糖丸。那些获取最多的人服用的是一种叫做 3-胡萝卜素的维生素 A、维生素 E 和矿物质硒的混合物。人们相信维生素和矿物质可以阻止致癌物质破坏细胞。研究者报告那些服用 3 胡萝卜素、维生素 E 和硒的人群中患癌卒降低了 13%。他们同样发现这个人群中脑溢血死亡率降低了 10%。科学家们警告说现在还不知道这些效果在别的国家的人群中是否一样。他们指出林县人吃的是缺少必要的维生素和矿物质的食品。现在,官方声称在考虑使用这项研究的成果。他们想寻找一条提高林县和中国其他小村镇

    8、人民健康的途径。stomach ulcer 胃溃疡(stomach ulcer)胃溃疡对很多人来说是导致胃剧痛的原因。医生们早已能够帮助减轻胃溃疡导致的疼痛,但他们不能完全治愈病人。现在医生们发现了一个导致胃溃疡的原因。这就意味着他们可以找到治愈胃痛患者的途径。研究表明 10%的人在一生中会得Purpose 252 public胃溃疡。因此有可能的治愈方法对很多人而言是个好消息。溃疡是胃里近似予小割伤或撕伤的伤口。这些伤口会破坏胃内组织和把食物送到胃或小肠的通道。胃中的液体会加剧溃疡导致的疼痛。一个人怎么能够知道他得了胃溃疡呢?医生说大部分胃溃疡患者感到胸或胃部有灼热的痛感。这种疼痛叫做胃灼热

    9、。它通常出现在饭前或夜里。它致使一些人失去食欲,或使他们无法使食物存在胃里。医生们过去认为胃溃疡是由破坏胃组织特别强烈的胃液流动导致的。现在他们发现大部分溃疡是由一种叫做伊利克贝克特皮洛利或 H皮洛利的细菌微生物导致的。H皮洛利细菌使胃分泌多余的胃液。医生们发现他们可以用抗生素杀死这种细菌。健康专家说发现治愈胃溃疡的疗法可以省掉几十亿美元医疗费用。他们也确信治愈胃溃疡可以减少患胃癌的人数。在日本、东南亚和非洲的一些地区,患胃癌的人很多。医生说如果一个人家庭中有胃溃疡患者,那么他就更有可能患胃溃疡。实际上有胃溃疡家族史的人患此病的可能性比其他人高三倍。人们有几种方法可以预防胃溃疡。医生们说减少胃

    10、中的胃液更为重要。医生说要做到这一点,人们应该不抽烟不喝酒。他们还说人们应该减轻生活的紧张程度。1, In the past, doctors couldnt do anything about stomach ulcers.B2. Now doctors can successfully cure stomach ulcers.B3. Some people are likely to suffer from the stomach pain at some time in their life.A4. Doctors have discpvered a cause of ulcers af

    11、ter many years of experiments.C5. There has been a change in doctors understanding of the cause of stomach ulcors.A6. Stomach ulcers can lead to stomach cancer.A7. People who eat a lot of spicy food are also susceptible to stomach ulcers,Ccontinuing medical education 医学继续教育( There is increasing)人们越来

    12、越意识到医务工作者在其整个职业生涯中接受继续教育的必要性,不仅是医务工作者自己希望提高技能,新技术和新设备的引进、卫生需求与卫生保健政策方面正在发生的变化也使得继续培训成为必要。 “卫生保健”所要包含的意思不只是为患者治病,还包含为增进健康和预防疾病所提供的一系列广泛服务。实际上在各种情况下,对这一需求都有响应,因此,继续教育的确开始了虽然在很多情况下开展得还不够理想,效果欠佳。继续教育可以由医务工作者发起,也可以由他们的导师、医疗系统的领导们发起,或者由其他组织如职业联合会、出版社、药材公司等发起。继续教育的形式可以多种多样:书面材料(杂志、书、广告) 、会议、课程、参观学习,等等。由于开展

    13、继续教育的方法千差万别,其效果各不相同也就不足为怿了。因此在许多国家人们希望更多、更有效的医学继续教育这是很自然的。实现目标的途径是要建立继续教育的“体系”。这一术语需要解释,因为它有多种含义继续教育体系有别于提供继缝教育的一家机构。它比机构的含义更多。它是教育活动,支持并管理上述活动的组织,管理人员、提供卫生保健所涉及的外部机构等的总和。这一体系应包含一个全国范围内的技术、资源都能合理利用的协调项目。 l. Health workers themselves are aware of the importance of continued training.A2. Health needs

    14、and health care policies always remain constant.B3. The phrase “health care“ means more than curative treatment for the sick.A4. Continuing medical education is particularly ineffective in developing countries.C5. Written materials constitute the best form of continuing medical education.C6. More ef

    15、fective continuing medical education is called for in many countries. A 7. A “system“ of continuing education functions in the same way as an organization that providescontinuing education.BRed meat links to higher risk of bteast cancer 红肉乳腺癌的又一危险诱因(Exercise and keeping healty)医生说妇女多进行体育锻炼并保持正常的体重有助

    16、于降低患乳腺癌的危险性。妈妈们如果给孩子喂奶至少达到了四个月也会减少患乳腺癌的几率。对于年龄偏Purpose 253 public大的妇女们来说,激素补充疗法能减少患一些其他疾病的风险,但是有发现指出这同时会增加乳腺癌患病几率。因此 ,妇女们该谨慎选择择,在饮食方面同样需谨慎。新的研究表明,年轻女性吃红肉越多,激素受体阳性乳腺癌的患病率就越高体内雌性激素或孕激素的高低对此有很大影响。马萨诸塞州波士顿的布里翰女子医院的研究人员公布了一项健康调查的结果、从1991 年到 2003 年,研究人员调查了 9 万多名女性的健康状况。多者一天吃一份或一份半红肉(一份大概是 84 克) ,少者每周不超过三次

    17、。关于激素受体阳性乳腺癌,研究发现:患乳腺癌的女性中,吃红烧肉最多的人几乎是最少的人的两倍。调查负责人 Eunyoung Cho 说,二者之间为何有这种关系需要进一步通过研究论证。但是以前的研究表明,吃红肉致乳腺癌可能有三个原因:一是红肉的烹调方法,二是养牛时用生长激素,三是红肉中所含铁元素的种类,这项研究登在了内科医学档案杂志上。那么,让我们再了解一下白藜芦醇。美国的一项研究表明,食用大量的白藜芦醇能使肥鼠延长寿命。红酒中含有白藜芦醇,但饲养老鼠所用的白藜芦醇比人们能从红酒中获取的要多得多。法国科学家说,白藜芦醇还能改善肌肉功能至少对老鼠是这样。在实验室的、踏车测试中, (食用白藜芦醇的)老

    18、鼠能比在正常情况下跑得快两倍。遗传学、分子生物学及细胞生物学研究所进行的这项研究在细胞杂志中有报道。1. Breastfeeding helps womeen prevent the development of breast cancer to a certain degree.A2. estrogen may contribute to the development of breast cancer as much as hormone replacementtherapy.A3. The amount ot red meat a woman eats is directly propo

    19、rtional to the probability of breast cancer.A4. The way red meat is prepared has much to do with the probability of breast cancer.A5. Any kind of iron in the food is a contributor to the development of breast cancer.B6. Resveratrol is the fourth factor recently found that causes a breast cancer to d

    20、evelop.C7. Any kind of wine contains resveratrol.C概括大意与完成句子第六篇 pregnant woman warned about ACE inhibitor孕妇要警惕 ACE(血管紧张肽转化酶)抑制剂(some of the most commonly)ACE(血管紧张肽转化酶)抑制剂是指那些通常用于治疗高学院的药。医生们给病人用这种药已经25 年了。美国政府的一份研究报告显示,在1995 年到 2000 年之间,这种药的用量翻了一番。医生们一直都知道,虽然服用 ACE(血管紧张肽转化酶)抑制剂在妊娠期的钱 3 个月是安全的,但是在妊娠期的最

    21、后 6 个月不应该服用 ACE(血管紧张肽转化酶)抑制剂量因为这种药物会损伤胎儿。可是有一项新的研究发现孕妇在妊娠初期服用这种药物,还是会增加新生儿患先天性疾病的风险。这项研究表明,与其他婴儿相比,这些婴儿在出生时患大病的可能性几乎是其他婴儿的三倍。这些病包括:大脑和神经系统发育缺陷及心脏出现空洞。研究人员表示患高血压的孕妇在妊娠期的前三个月服用其他降压药,她们的危险性并没有增加。来自田纳西州的范德比特大学和波士顿大学的研究人员对此进行了研究。新英格兰医学杂志 发表了此项研究成果。研究人员研究了从 1985 年至 2000 年出生的约 3 万新生儿的记录。其中有 209 个新生儿的母亲曾经在妊

    22、娠期的前 3 个月里服用过ACE(血管紧张肽转化酶)抑制剂在这些新生儿中有 18 个,大约占研究总数的 9%,患有严重的先天性疾病。ACE(血管紧张肽转化酶)抑制剂通常用于患有糖尿病的患者。但孕妇患糖尿病可能会导致新生儿的先天性缺陷。因此这项研究的研究对象不包括任何患糖尿病的孕妇。ACE 抑制剂的作用是抑制血管紧张肽转化酶,又称 ACE。这种酶在人体内制造一种使血管变窄、血压上升的化学物质。ACE 抑制剂则能增加血液的流动,因此血压就降低了。目前正通过在妊娠动物上试验新药,来推断它会不会造成人类新生儿的先天缺陷。但专家表示这些测试结果也不一定可靠。美国食品与药品管理局资助了这项研究。食品与药品

    23、管理局指出患高血压的妇女在怀孕前应该向医生咨询治疗高学压的其他方法。Purpose 254 public1.Paragraph 2: =Damage to Pregnant Womens Future Babies2.Paragraph 3 =Relative Safety for Women During the First Three Months of Pregnancies3.Paragraph 4 = Effects of ACE and ACE Inhibitors4.Paragraph 5 = How to Deal with High Blood Pressure in Pre

    24、gnantWomen5.FDA suggests that pregnant women with high blood pressure should consult =with their doctors about how to treat their problems6.ACE inlubitors are not recommended-=for pregnant women to take during their last six months of pregnancies 7.Evidence showed only a small percentage of babies s

    25、uffered major disorders- = though their mothers took ACE inhibitors during their first three months of pregnancies8.ACE is a risk factor to our body = that may cause our blood vessels to become more and more narrowScreem test 透视检查(every year millions)每年上百万的女人都做 X 射线透视,检查是否有乳腺癌迹象。如果检查得足够早,疾病就可以被成功地治疗

    26、,根据去年公布的一项调查,2 1 个国家有透视计划,其中 9 个国家,包括澳大利亚、加拿大,美国和西班牙为 50 岁以下女性进行透视。但是,用 X 射线检查的年轻女人,就医学上的好处而沦,是有争议的,部分原因是辐射有诱发癌症的小小的危险。另外,年轻女人乳房组织紧密,给予的 X 射线的剂量要多一些。Valencia 理工大学的研究人员分析了 11个社区诊所用 X 射线检查 16 万以上女人的结果:估测了女性的辐射累积剂量之后,他们用两种模型计算这可能导致的额外的癌症数量。英国国家辐射保护委员会推荐的数学模型预言 X 射线计划会导致每 10 万个女人中36 人患上癌症,18 人致死。联合国原子辐射

    27、影响科学委员会首选的模型得出了一个较低的数字-20 人患上癌症。研究人员争辩说,与发现后接受治疗的癌症数字相比,由辐射诱发癌症的数字是很小的。他们说Valcncia 项目在每 10 万接受透视的妇女中发现 300 到 450 个乳腺癌病例。但是他们指出如果 X 射线检查在 50 岁而不是 45 岁时开始,会使妇女由于辐射而患癌的危险减少 40%到 80%,因为她们可以接受更少的辐射。他们暗示说他们研究的结果有助于使乳腺癌透视的技术更加完善。 英国国家辐射保护委员会的 Michael Clark 承认 “在胸透的诊断益处和危险之间有一个平衡 ”但是他警告说应该谨慎地解释此项研究。 “基于目前的数

    28、据,每成功地发现 10 例癌症就有可能导致今后出现一例癌症。这就是为什么在所有的透视计划中,辐射应该减少到最少的原因。1.Paragraph 2 =Harm Screening May Do to a Younger Woman2.Paragraph 3= Investigating the Effect of Screening3.Paragraph4 = Effects Predicted by Two Different Models4.Paragraph 5 = Small Risk of Inducing Cancers from Radiation5. Early discover

    29、y of breast cancer may = save a life 6. Advantages of screening women under 50 are . =still open to debate 7. Delaying the age at which screening starts may _=reduce the risk of radiation triggering a cancer 8. Radiation exposure should be = reduced to the minimum lung cacer 肺癌(The death)在过去的 25 年中,

    30、肺癌的死亡率男性增加了八倍多,而女性则增加一一倍多:城市和工业区要比农村高得多。究其原因,有很多可能性因素。但是哪些因素最为致病还存在很大分歧,频繁提到的因素是接触异质颗粒和空气中其他刺激物(烟尘、烟雾、废烟废气) ,以及抽烟和吸雪茄。一系列研究表明,肺癌的死亡率与吸烟的习惯之间存在着明显的关系。在那些每天抽 2l 根到 30 根香烟的烟稳大的人当中,肺癌死亡率几乎是不吸烟者的 17 倍。在目前相当比例女性吸烟的作用下,女性死亡率即将增高。有时肺癌是在进行 X 光检查结核病时发现的。但是,当前强调接触 X 光机的放射线的危险常常也使得人们不敢去做常规的胸部X 光检查,从而不能早期对肺癌做出诊断

    31、。Purpose 255 public如果想要保持治愈的可能性的话,尽早发现绝对必要。现代的 X 光机由有技能的人来操作,它对 40 岁以上的人所产生的危险如此之小,以至于其危险不仅可以为其能发现一个很小的、可以彻底切除的肿瘤这个优点所抵消,甚至还要更好。肺癌的常见类型为支气管癌,之所以这样称呼是因为恶性肿瘤产生予支气管内。肿瘤会一直长到支气管堵塞,切断了空气向肺的供给。然后肺衰竭,肺腔内的分泌物被感染,导致肺炎和肺脓肿。这种肺癌也会扩散,在胸部和颈部淋巴结、脑部以及身体的其他部位继发再生。可能治愈的唯一方法就是在继发肿瘤出现之前将肺全部切除。该手术叫做肺切除术。胃部,胸部、前列腺及其他器官的

    32、肿瘤也将扩散到肺部、造成继发。l. Paragraph 1= The Increasing Death Rate from Lung Cancer and Possible Causes 2. Paragraph 2 =Relationship Between Mortality Rate from LungCancer and Smoking Habits3. Paragraph3= The Advantages Brought about by Routine Chest Checkup4. Paragraph 4 =An OrdinarY Type of Lung Cancer 5. R

    33、outine X-ray chest examination is not so dangerous _ =as some people imagine 6. A primary lung cancer patient may be cured by removing the lung completely _= before the cancer cells spread elsewhere7. People are still not sure = what is most responsible for lung cancer8. The more cigarettes one smok

    34、es, = the more chances of getting lung cancer he will haveaspirin-a new miracli drug 阿司匹林一种新的神奇药物(Using aspirin)使用阿司匹林这种不需处方、在每家超市柜台上都出售的药丸治疗严重的循环系统疾病,收到的奇效如同江湖医术, 、但是现在医生已经视其为与抗生素、毛地黄及其他特效药品同等重要的强效化合物、以柳树皮和柳树叶作为天然形式,这种疗效显著的治疗可以回溯到希波克拉底时代。1829 年,人们发现柳树中能止痛退烧的化学元素为水杨醇葡萄糖甙。1899 年,德国拜尔公司上市了一种变种商品,乙酰水杨酸

    35、,命名为阿司匹林。从那时起,数百万的关节炎患者服用阿司匹林以及含有阿司匹林的化合药物。根据一份研究报告,作为一种止痛剂,阿司匹林比其他所有可口服的止痛药及麻醉剂都更为有效,它同时也对人体保持恒温起作用,可以退烧。但是它的有些功能直到近来才被发现。1950 年,晚年的 Craven 博士给一家小型的西方医疗杂志写信,告知说他给约 400 个超重、很少活动的男性每天 l 片或 2 片阿司匹林,其中有人得心脏病。他将实验人群扩大到 8,000 人1956 年他汇报说,无一病例发现有冠状动脉血栓或者脑血栓。病人每天服用 l 到 2 片持续 l 到 10 年,无一人发生严重巾风。但足,几乎没人重视他作的

    36、观察。而后Vane 博士证实了阿司匹林可以改变身体前列腺每个细胞可分泌的前列腺素的有害作用。一些强效的前列腺素是有害的化合药物,可导致发烧、疼痛以及关节炎, 有一种前列腺素能刺激血小板形成动脉内的血块,而阿司匹林可以阻断它的有害作用。Vane 的发现令一些研究者回想起Graven 1956 年所做的观察,那些观察现在似乎有了科学的解释。人们开始从事大量研究,以求发现阿司匹林是否真正能够抑制心脏病发作和中风。1972 年,美国 10 家医疗机构对 303 名一次性缺血发作患者进行了两次“双盲”试验。153 名患者每天服用 4 片阿司匹林,剩下的150 名患者则服用安慰剂。患者和医生对所服药物究属

    37、何种都全然不知。六个月后,服用阿司匹林的患者一次性缺血及中风发作大大少于那些“安慰控剂”的患者,中风病死率也明显降低。研究结果具有充足的说服力,于是阿司匹林便被广泛应用于这个目的。l. Paragraph 2= The Origin of Aspirin2. Paragraph 3= Pain-relieving and Fever-reducing Effects of Aspirin3. Paragraph 5 =Further Findings of Dr. Vane4. Paragraph 7 =Confirmation of the New Effect5. In the middl

    38、e of the last century Craven made= important observations on the effects of aspirin6. It is Bayer Company _ =that first Purpose 256 publicproduced aspirin for sale7. There is a prostaglandin _ =that may cause clots to be formed in the arteries8. Numerous studies concluded=that aspirin has a positive

    39、 effect on heart attacks and strokes the safeness of IUDs for HIV-positive women HIV 呈阳性妇女的宫内节育器的安全性(Woman infected)新的研究结果表明,感染了 HIV 最常见的形式的女性如果能够经常去看医生,可以采用宫内工具(宫内节育器)安全避孕。世界卫生组织现行的指南规定,感染HIV 的女性应避免使用官内节育器。 “那些指南主要是根据理论制定的,而很少有关于什么避孕方法适合感染 HIV 妇女的资料。 ”主要作者北卡罗来纳州 CharlessMorrison 这样说道。Morrison 和同事们对

    40、装 r 宫内节育器 1个月、4 个月和 2 年的 636 名肯尼亚尼内罗毕市的妇女进行调查,搜集相关并发症的信息。这些妇女当中有 156 名感染 HIV,参与的医生不知道有病人感染 HIV, “在所引起的副作用方面,感染 HIV 的妇女与未感染HIV 妇女相比几乎没有什么差别,这表明使用宫内节育器可能是妇女(实行安全避孕)的一种可行的途径, ”莫里森说道。他补充说, “这是一个极为重要的问题,原因是,当今有 1,600 万妇女感染 HIV,她们大都急需避孕方法。 ”研究人员的确发现,有淋病或衣原体感染的妇女在调查一开始就有更大的危险性,易于引发宫内节育器的并发症,这就进一步证实了现行指南的意见

    41、,即患有性传播疾病的妇女不应该使用宫内节育器。研究人员在大不列颠妇产科杂志8月期刊中报道,此外,调查开始阶段与装入宫内节育 84 个月后相比,人类免疫缺陷病毒呈阳性反应的妇女从子宫颈排出的病毒(即脱落物)的数量前后没有差别。一些研究从反面表明,宫颈脱落物增加与使用口服避孕药存在关系。 “这个研究所要说明的就是,避免使用宫内节育器应用于患有宫颈感染的妇女,而不是感染 HIV 的妇女” ,莫里森说道, “宫颈感染的妇女患并发症的危险大,而感染H的妇女则并非如此” 。1Paragraph 2 - =Comments on Current Guidelines2Paragraph 3 - =Morri

    42、sons Survey and Findings3Paraglraph 4 -=The Relation of Sexually Transmitted Diseases to IUD Complications4Ptrragraph 6 -= A Conclusion of Morrisons Study5. According to current guidelines, women should not use IUDs= if they are HIV carriers6. Current guidelines barely recommend =what contraceptive

    43、is good for HIV-intected women7. From both current guidelines and the new study we may conclude =that sexually transmitted diseases may increase the risk of IUD complications8. The new study maintains that the IUD is a safe contraceptive metho d for HIV-infected women =if they go to see the doctor a

    44、t regular intervalseating potatos gives your system a boost 食用土豆能促进我们的免疫系统(eating potatos)吃土豆有益于肠道健康,而且对整个免疫系统也有益,尤其足吃土豆色拉和凉吃,在对动物模式的一个研究中,西班牙的调查者发现用未经加工的土豆淀粉喂养的猪不仅肠道更健康,而且白血细胞的水平降低了,如血液中的白细胞和淋巴细胞的数量。白血细胞通常是身体受到考验而产生炎症和疾病时产生的。西班牙研究者们所观察到的白血球水平的整体下调意味着未经加工的土豆淀粉具有全面的有益的作用,也就是总的来说身体是更加健康。白血球数量降低了大约百分之十

    45、五淋巴细胞数量的降低显示炎症指标的下降,然而观察到的淋巴细胞浓度和淋巴细胞凋亡的减少却是惊人的。在对此进行的最长的研究是用未经加工的土豆淀粉喂养猪 14 个星期后来判定淀粉对肠道健康的影响。 “在实验中使用未经加工的土豆淀粉,就是为了模拟富含耐久淀粉的饮食所起的作用。 ”西班牙巴塞罗那自治大学的研究负责人 Jose Francisco Perez 这样说道。人们不吃未经加工的土豆,但是却吃很多富含耐久淀粉的食物,比如说凉的熟土豆、豆荚、粮食,绿香蕉、面食、谷物等。Purpose 257 public人们食用的淀粉大约有百分之十为耐久淀粉。也就是不能在小肠中消化,而是分流到大肠,在大肠中发酵的淀

    46、粉。食用淀粉被认为可以降低大肠癌的得病几率,还有可能对过敏性肠综合征起作用。免疫学专家 Lena Ohman 的研究小组曾发现过敏性肠综合征病人的淋巴细胞数量并没有改变,然而淋巴细胞却是从周围的血液转移到肠内,这就给过敏性肠综合征至少部分是炎症性疾病的假设提供了依据。lenaObman 说道,因为如此,西班牙人观察到的淋巴细胞的减少很有趣,耐久淀粉食品也许值得在过敏性肠综合征病人身上试验。Ohman 近来在瑞典哥德堡大学内科医学系工作,她的研究成果发表在科学引文索引数据库收录的期刊化学和工业上。l. What form of potato is the most nutrient to the

    47、 human body?=C Potaio salad. 2. What does the reduction in leucocyte levels in the body mean?= A It may mean the reduced levels of inflammation. 3. For what a purpose did the researchers use raw potato starch in their experiment?= B They wanted to simulate the effects of a diet high in resistant sta

    48、rch. 4. All of the following foods are rich in resistant starch EXCEPT=D vegetables.5. What a kind of starch is resistant starch after all?= D It cannot be digested in the small intestine and ferments in the large intestine.exercise can replace Insulin for Elderluy Disbetics老年糖尿病患者进行体育锻炼可以取代胰岛素治疗(Most older people)哥本哈根的贝林时报周一刊登了一则最新医疗研究结果称,大多数型老年糖尿病患者只要每周坚持三次轻快的体育锻炼,每次 30 分钟,都可以不用注射胰岛素。报道称,哥本哈根市中心医院Rigshospitalet 肌肉研究中对糖尿病人进行测试,结果显示体育锻炼能将身体利用胰岛素的能力提高 30%。据说,这一结果和大多数老年糖尿病患者每天接受胰岛素治疗的疗效相同。研究人员挑选了一组非糖尿病患者,一组型糖尿病患者,都是 60 岁以上的男性。这些被试者每周骑自行车锻炼六次,并持续了三个月。三个月后,医生测量出被试者

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