1、胆囊炎吃什么好胆囊炎吃什么好？胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激而引起的胆囊炎性病变，临床中多见于 3555 岁的中年人士。其中以妇女发病较为多见，尤其是肥胖且多次妊娠的妇女。胆囊炎可分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎两种。急性胆囊炎，常见右上腹撑胀、疼痛症状，右肩、后背部时有放射性疼痛，体位有所改变或者呼吸时，还可感到疼痛加剧；高热，寒颤，伴有恶心，呕吐。慢性胆囊炎，常见上腹不适或钝疼，消化不良，时有恶心，腹胀，嗳气，进食油腻食物后可加剧。临床发现，胆囊炎并发胆石症者，若结石嵌顿，可引起穿孔，导致腹膜炎，造成疼痛加重，甚至出现中毒性休克或衰竭；胆囊炎胆石症也可加重或诱发冠心病，引起心肌缺血性改变；胆囊炎
2、还是诱发胆囊癌的重要因素之一。另外，胆囊炎胆石症常可引起胰腺炎等其他器官炎症。由此看来，及时调治胆囊炎，势在必行。先阶段对于胆囊炎的调治，主要是运用中医、艾灸、拔罐等传统方法。以中医药蒲草清胆方为例，针对胆囊炎病机，一面保护胆囊，消除炎症，一面调理气血，平衡阴阳调养全身气血，清热解毒、消痈排脓、利胆消炎。实际上，除了运用中药、艾灸、拔罐等传统方法调治胆囊炎之外，还可以通过食疗方子来调理受损的胆囊。那么，胆囊炎吃什么好呢？胆囊炎吃什么好？可以进食煮墨鱼。墨鱼 1 条，当归 10 克，桃仁 6 克，调味品适量。先将墨鱼去头去骨，洗净并切丝，放入锅中。然后将桃仁、当归用干净的纱布包裹好，放入装有墨鱼
3、的锅中，倒入适量清水，同煮至沸腾。撇去锅中的浮沫，再以文火煮至墨鱼熟透，捞去药包，调味后食用。胆囊炎吃什么好？可以进食瘦肉煲。猪瘦肉 250 克，无花果 60 克，黑木耳 15 克，红枣 5 枚，葱、姜、椒、盐、味精等适量。先将猪瘦肉洗净、切片，大枣洗净、去核，黑木耳泡发开后洗净。然后将猪瘦肉片、无核大枣、黑木耳、无花果等一同放如锅中，加清水适量，以文火炖煮，并调入葱、姜、椒、盐、味精等调味品。煮至猪瘦肉烂熟食用，每日进食 1 次。适用于胆囊炎偏瘀血停滞的患者。胆囊炎吃什么好？可以进食牛蒡肉丝。猪瘦肉 150 克，胡萝卜丝 100 克，牛蒡子 10 克，淀粉、素油、调味品适量。先将牛蒡子单独放
4、入锅中，加水煎煮取汁。再将猪瘦肉洗净、切丝，用牛蒡子煎煮所得的汤汁和淀粉等调味。锅中放入素油并烧热，下肉丝爆炒，然后下胡萝丝以及其他调味品，翻炒至熟。每日食用 1 次。胆囊炎吃什么好？可以进食乌梅虎杖蜜。蜂蜜 1000 克，虎杖 500 克，乌梅 250 克。先将虎杖、乌梅洗净，放入锅中，加水浸泡一段时间后开文火煎煮取汁。将取得的药汁与蜂蜜同入锅，再次煎煮后冷却，装瓶备用。饭后食用 1 匙，每日服用 2 次。胆囊炎吃什么好？可以进食丹参田鸡汤。田鸡 250 克，丹参 30 克，大枣 10 克，调味品适量。将丹参用干净的纱布包好，大枣去核，田鸡去皮、洗净，然后一起放入锅中，加水同炖至田鸡烂熟。捞去药包，加入食盐、味精等调味品后食用。每日食用 1 次。
