炖小牛肉：让宝宝食指大动的补血佳品 婴幼时期，宝宝补铁非常重要。妈妈们想要给宝宝补铁，那么小牛肉就是一个不错的选择了，小牛肉肉质嫩滑、味道鲜美，营养价值高。其实今天袋鼠妈妈宝宝食谱也给大家带来了一道炖小牛肉，我们一起去看看吧！食谱原料：2.5 斤去骨的牛肩肉、1 杯鲜乳酪 、6 个鸡蛋、3 个大洋葱、3 个柠檬、2 勺面粉 、50 克黄油、4个酸橙 、3 杯干白葡萄酒、食盐、胡椒粉。制作方法：1、剥好并剁碎洋葱。把小牛肉切成 2 英寸的小方块。磨好两个柠檬然后把四个酸橙剥好并把它们弄成小块。2、把黄油倒入焙盘并加入盐和胡椒粉。3、加入小牛肉，撒上面粉搅拌并烹饪 1-2 分钟。4、压挤柠檬和酸橙并把果汁倒入焙盘。倒入白葡萄酒高于牛肉 。用低火烹饪大约 30 分钟。5、打好鸡蛋。加入胡椒粉、食盐和奶酪。把它们合。6、加入混合物到小牛肉里。当沸腾时就拿下。袋鼠妈妈提示：选取牛肩肉做此菜比较好。适用人群：2-3 岁幼儿（补蛋白质，补铁）食谱袋鼠妈妈营养经：牛肉提供蛋白质，矿物质和维他命 B 群包括烟酸，维生素 B1 和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。给宝宝补充充分的营养。Tags：补铁 2-3 岁 牛肉类 炖 本文源自：袋鼠妈妈网
