1、名词解释自由水:不被原生质胶体吸附的，能自由移动并起溶剂作用的水。束缚水:被原生质胶粒紧密吸附的或存在于大分子结合空间的水，不能自由移动，也不起溶剂作用的水。生理需水：直接满足植物生命活动的所需的水。生态需水：通过改变栽培环境，特别是土壤条件，从而间接地对植物产生影响的水分。水孔蛋白 aquaporin, AQP 是指细胞膜上能选择性地高效转运水分子的水通道蛋白水势：在相同温度、压力下，体系中水与纯水之间每 mol 体积水的自由能之差。用 w 表示，单位为帕（Pa） 。标准状态下，纯水水势=0渗透作用：osmosis 水分子透过半透膜从水势高的系统向水势低的系统移动的作用称渗透作用。渗透势 s
2、，是由于溶质的存在而引起水的自由能下降的值，为负值，S -iCRT p：由于压力存在而增加的水势。 (在细胞中是细胞壁压力) 一般压力势为正值，只有在特殊情况下如质壁分离时 p=0，强烈蒸腾时 p0。m：(衬质势) ：由于衬质存在而引起水势降低的数值。一般为负值 衬质：亲水层表面能吸附水的物质主动吸水由于根系生理活动而引起的吸水过程叫主动吸水。被动吸水：由于枝叶蒸腾引起的根部吸水，叫被动吸水。被动吸水是植物吸水的主要方式蒸腾拉力：由于蒸腾作用产生一系列水势梯度使导管中水分上升的力量称为蒸腾拉力。蒸腾拉力-内聚力-张力学说( 内聚力学说): 由于水的内聚力大于张力，还由于水与输导组织间有强的附着
3、力，所以水柱不会中断而使水分向上运输.蒸腾作用:水分以气态形式通过植物体 表面散失到体外的过程。蒸腾速率 (蒸腾强度):单位时间单位叶面积蒸腾的水量蒸腾比率 TR (蒸腾效率） 表示指植物在一定生长期内所积累的干物质与蒸腾失水量之比。 常用 g.kg-1 表示。蒸腾系数 WUE 又称为需水量。植物在一定生长时期内的蒸腾失水量与积累的干物质量之比。水分临界期 critical period of water：作物一生中对水分缺乏最敏感、最易受害的时期称。单盐毒害: 植物生长在只有一种金属离子的单盐中（如 KNO3 溶液） ，不久即受到毒害以致死亡的现象，叫单盐毒害。能使植物正常生长发育的溶液叫平
4、衡溶液（balanced solution)叶绿素：叶绿素分子由一 个卟啉环和一个长的疏水的叶绿醇组成， 卟啉环 由四个含氮的吡咯环构成，Mg 离子位于卟啉环中央。叶绿素荧光现象: 叶绿素溶液在 透射光下呈绿色 ,而在 反射光下呈深红色 称 原初反应：是光合作用的最初反应，是光合色素 吸收光能 所引起 光物理和光化学反应 的过程。作用中心色素（reaction center pigment,又叫主要色素，用 P 表示）：作用中心色素指具有 光化学活性 ，可将 光能转化为电能 的 少数特殊状态 的叶绿素分子，是光合作用中 直接参与光化学反应 的色素，含量少，只包括少数的叶绿素 a（Chla ）,
5、 即吸收高峰为700nm 和 680nm 的叶绿素 a，用 P700、P680 表示 光合作用中心：指在叶绿体或载色体中进行光合作用原初反应的 最基本的色素蛋白结构 或者说是 原初反应的最小单位 。它包括至少一个中心色素分子 P、一个原初电子受体 A、一个次级电子供体 D。 红降现象：当用波长大于 685nm（ 远红光 ）照射植物时，叶绿体虽仍吸收光，但 光合效率急剧下降 ，这种现象称红降现象双光增益效应或爱默生效应：两种光波照射植物， 长波红光之外加上短波红光能促进光合效率增加 的现象叫双光增益 。光合链：指定位在 光合膜 上，上 多个电子传递体 组成的电子传递 总轨道 。水光解：在 基粒中
6、 ，在 PS参与下，利用 光能 ，伴随光合作用的 非环式电子传递 ，将 水裂解为氧、质子和电子的过程希尔反应： 离体叶绿体 在有 氢受体存在 情况下照光，可以 释放 O2 的过程叫，氢受体叫希尔氧化剂。 光合磷酸化: 叶绿体或载色体在光下把 无机磷和 ADP 转化为 ATP， 形成高能磷酸键 的过程叫 光合磷酸化光呼吸：植物的 绿色细胞 在照光条件下 吸收 O2，放出 CO2，需 叶绿体参与 的过程叫光呼吸。磷酸运转器：存在于 膜上 的运转物质的 特殊载体 ，叶绿体每 运出一个磷酸酯( 如 TP)就有 一个正磷酸离子(Pi)从细胞质中运回叶绿体 。 光合速率：单位时间单位叶面积同化 CO2 的
7、摩尔数，或产生干物质的量。是衡量光合作用大小的指标，也称光合强度或光合效率。单位 molCO2s-1m-2。 总光合速率：植物在光下实际同化的 CO2 量。 净光合速率：植物实际同化 CO2 量减去呼吸释放 CO2 的量。 源 source：植物 制造和输出同化产物 的部位或器官。 库 sink：植物 吸收消耗同化物 的部位或器官。 光补偿点(light compensation point ): 随着光强的增高，光合速率相应提高， 当达到某一光强时，叶片的 光合速率与呼吸速率相等 ，净光合速率为零 ，这时的光强称为光补偿点。光饱和现象: 一定范围 内光合速率 随光照强度增大而增大 ，当光照达
8、一定程度时提高光照强度，光合速率不再增加，这种现象称光饱和现象。光饱和点(light saturation point) 开始达到 光合 速率最大值 时的光强称为光饱和点。光抑制（photoinhibition）：当植物光合机构接受的 光能超过它所能利用的量 时，使 光合组织受破坏 ，引起 光合效率降低 的现象叫光抑制。 CO2 补偿点(CO2 saturation point)：在光照下植物 光合作用所吸收 CO2 与 呼吸所释放出的 CO2 达 动态平衡 时， 外界中 CO2 浓度称 CO2 补偿点 。即植物净光合速率为 0 时环境中 CO2 的浓度 CO2 饱和点(CO2 saturat
9、ion point)：在 一定范围 内，植物 净光合速率随 CO2 浓度增加而增加 ，但到达一定程度时，再增加 CO2 浓度，净光合速率不会再增加，这时 CO2 浓度称 CO2 饱和点。光能利用率： 单位面积光合产物 所含 能量 与 照射到同面积土地上日光能 之 比 。 P_蛋白 phloem protein：位于 筛管的内壁 ， 构成微管结构 的蛋白质，具有 ATPase 活性 ，它利用 水解 ATP 释放能量 推动微管收缩、蠕动，从而推动物质长距离运输。能把受伤筛管分子的筛孔堵塞，使韧皮部汁液不外流。比集运量（SMT ）：单位时间内 通过单位韧皮部横切面积 的 被运物质量新压力流学说：同化
10、物在筛管内运输是一种集流，它由源库两 SE-CC 复合体内渗透作用所形成压力梯度所驱动的。压力梯度的形成是由于源端光合同化物不断向 SE-CC 复合体进行装卸，库端同化物不断从 SE-CC 复合体中卸出，以及韧皮部和木质部之间水分不断再循环引起的。 第四章 呼吸作用呼吸作用 respiration: 有机物在活细胞内氧化分解为二氧化碳和水或分解为一些不彻底的氧化产物，并且伴随着能量释放的过程。 有氧呼吸 aerobic respiration: 活细胞在氧的参与下,把有机物彻底氧化分解,释放 CO2 和 H2O,同时释放能量的过程 无氧呼吸 anaerobic respiration 在无氧条
11、件下,细胞把有机物分成成不彻底的氧化产物,同时释放能量的过程糖酵解(Glycolysis) 指 糖 在细胞液中， 分解成 为 丙酮酸(Pyr) 并伴随着 生成 ATP 的过程。又称 EMP 途径呼吸链：呼吸代谢中间产物（ NADH/FADH2)脱下的电子和质子 (H+) ，沿一系列有 顺序排列的传递体( 酶)传递，最后传递到分子氧 O2 而 形成 H2O 的 总轨迹 叫呼吸链。底物水平磷酸化：在 底物氧化 过程中，因底物氧化 直接产生 ATP 的过程称底物水平磷酸化P/O 比：当 一对电子 通过呼吸链传至氧所 产生的 ATP 分子数 。Terminal oxidase 末端氧化酶 在整个生物
12、氧化反应系统的末端，起活化氧作用的酶，称这种酶为末端氧化酶。呼吸强度：又叫呼吸速率，指植物材料 单位 鲜重、单位干重或单位蛋白氮，在 一定时间 内所 放出 CO2 的量 （mg 或 ml）或所消耗 O2 的量（mg 或 ml）呼吸熵 RQ：或称呼吸系数，指植物在 一定时间 内 放出 CO2 量与吸收 O2 的量之比 ，一般用 mol/mol 表示，呼吸熵的生物学意义在于指示底物性质。呼吸效率：每 消耗 1g 葡萄糖 可合成生物 大分子物质 的 g 数。 无氧呼吸熄灭点：无氧呼吸停止进行的 最低氧含量 （10）氧饱和点：低氧浓度情况下，随氧浓度的增，呼吸速率也增加。当氧浓度增加至一定程度时，呼吸
13、速率不再增加，达最大呼吸速率时的初氧浓度叫植物细胞信号转导(signal transduction)：指细胞 偶联各种刺激信号 (包括各种内外源刺激信号）与其引起的 特定生理效应 之间的一系列分子 反应机制 。受体(receptor):指能够特异地识别并结合 信号、在细胞内放大和传递信号 的物质.跨膜信号转换(transmenbrane transduction) ：信号与细胞表面的 受体结合 后，通过 受体 将信号转 导进 入细胞内，这个过程称第八章 植物生长物质植物激素: 在植物 体内合成 ，并可以从 合成部位 运送到 作用部位 ，对 生长发育 产生显著作用的 微量 生理活性物质。植物生长
14、调节剂: 不存在于植物体内，具有 植物激素活性 的 人工合成 的物质。又称外源激素。 生长素的极性运输： 生长素 只能从植物体的 形态学上端 向 下端 运输，而不能倒转过来运输，这个特点称。细胞分裂素: 具有促进细胞分裂等生理功能、在第 6 位取代氨基类嘌呤物质称为细胞分裂素。用 CTK 表示 “三重反应” ： 抑制 茎的 伸长 生长； 促进 茎 横向 加粗；使茎失去负向地性或根 失去向地性 而横向生长“偏上生长” ：指器官的上部生长速度快于下部的现象。增效作用：一种激素可加强另一种激素的效应。拮抗作用：一种物质的作用被另一种物质所阻抑的现象。生命周期：生物体从发生到死亡所经历的过程称为生命周
15、期 发育:在植物生命周期过程中植物发生了大小、形态、结构、功能上的有序变化称。 生长: 指细胞、器官或有机体的数目、大小与重量不可逆增加。是发育过程中量的变化 分化: 指遗传上同质的细胞转化为形态、结构、化学组成和功能异质的细胞。是发育过程中质的变化 细胞全能性（totipotency） 指植物的每一个生活细胞都具有该植物的全部遗传信息，在适当的条件下，具有分化成一个完整植株的能力。 极性：指细胞或组织器官的两个极端在形态结构和生理生化上的差异。脱分化:外植体在人工培养基上经过多次细胞分裂而失去原来分化状态，形成无结构的愈伤组织或细胞团，称。 再分化:指离体培养中形成的处于脱分化状态的细胞团再
16、度分化为另一种或几种类型的细胞组织和器官，最终形成完整植株的过程称。 生长积累 指生长积累的数量，可用长度、面积、体积、重量等来表示生长速率:表示植物生长的快慢植物生长的周期性:植株或器官的生长速率随昼夜和季节等而发生有规律的变化，这种现象叫，这是植物长期适应环境条件的结果。生长大周期: 植物生长表现出初期缓慢，以后加快，达到最高，之后又缓慢，以至停止的过程，生长的这一过程叫生长大周期（grand period of growth） 。植物生长的昼夜周期性: 植物的生长随着昼夜交替变化而呈现有规律的周期性变化，叫做植物生长的昼夜周期性.生长最适温度：植物生长最快的温度。生长协调最适温度： 把植
17、物生长最健壮时的温度叫 。生长协调最适温度略低于生长最适温度生长的温周期现象: 植物对昼夜温度周期性变化的反应，称为光形态建成: 由光所控制的植物生长、发育、分化过程叫植物生长的相关性： 植物各部分之间的相互协调与相互制约的现象，叫做相关性（correlation）根冠比：植物地下部分与地上部分干重或鲜重的比值顶端优势 apical dominance：植物顶芽生长占优势而抑制侧芽生长的现象称营养生长 vegetative growth 是指植物的根、茎、叶等营养器官的生长，主要集中在出苗至整个生长发育过程的前期；生殖生长 reproductive growth 是指植物的花、果实或种子等生殖
18、器官的形成与生长，多集中在生长发育的中后期，花芽开始分化是生殖生长开始的标志。果树大小年现象:果树栽培上，由于管理粗放，往往造成一年结果多、下年结果少的现象。休眠(dormancy)：成熟种子在合适的萌发条件下仍不能萌发的现象，称为休眠。花熟状态（ripeness to flower state）植物能对环境起反应而诱导开花所必需达到的生理状态称植物达到花熟状态之前的时期称幼年期春化作用（vernalization）:经过低温诱导促使植物开花的作用叫。去春化作用 devernalization：在植物春化过程结束之前，将植物放在较高的温度下，低温的效果会被减弱甚至消除，这种现象称再春化作用（r
19、evernalizition）去春化的植物返回低温下又可重新进行春化，再恢复春化的现象称光周期现象（photoperiodism）：植物对昼夜长短发生反应的现象称光周期现象。长日植物: 指日照长度长于一定的临界值时才能开花的植物。即在长日条件下开花的植物。 短日植物: 指日照长度短于一定的临界值时植物才能开花。也就是说在短日照条件下开花的植物。 日中性植物: 指日照长度不影响植物开花。也就是说这类型植物无临界日长。临界日长 critical day period：影响植物开花的每天日照时数的期限称为临界日长。 临界夜长 critical dark period ：又称临界暗期，指在昼夜交替中影
20、响植物开花的夜晚时数期限。 光周期效应：植物只要得到足够日数的适宜光周期，以后再放置于不适宜的光周期下仍可长期保持这种刺激影响，进行花芽分化、开花的现象叫光周期效应 光周期诱导（photoperiodic induction）：将植物置于适宜的光周期下，促使植物开花的处理叫。 光形态建成:由光所控制的植物生长、发育、分化过程叫呼吸跃变(Respiratory Climacteric) ：果实在成熟之前发生的呼吸速率突然升高的现象。果实采后具有呼吸高峰的果实称为跃变型, 果实采后不产生呼吸高峰的果实称为非跃变型 细胞程序性死亡(programmed cell death,PCD):由细胞内业已存
21、在的，由基因编码的程序控制的细胞自然死亡称逆境对植物生命活动不利的环境条件统称为逆境。逆境生理:是研究植物在逆境条件下的生理反应及其适应与抵抗逆境的机理的科学。抗逆性(resistance or hardiness)： 植物对逆境有一定限度的忍受、抵抗能力与适应性称 避逆性（escape ） 指植物通过对生育周期的调整来避开逆境的危害，在相对适宜的环境中完成其生活史 即植物的整个生长发育过程不与逆境相遇，逃避逆境危害。耐逆性（acclimation） .即植物可通过代谢反应阻止、降低或修复由逆境造成的损伤，使其在逆境下仍保持正常的生理活动。抗性锻炼(resistance anneal)：是指植
22、物在逆境下，逐渐形成的对逆 境的适应与抵抗能力。植物的交叉适应(cross adaptation)：植物经历了某种逆境后，能提高对另一些逆境的抵抗能力，这种对不良环境之间的相互适应作用称。逆境蛋白: 指在逆境条件下植物体内诱导合成的蛋白质。渗透调节:是指植物在逆境下，通过细胞内主动积累溶质，降低渗透势，以维持正常生理功能的调节作用称冷害(chilling injury)：0以上低温，引起植物生理障碍，使植物受伤害至死亡的现象称。抗冷性(chilling resistance)：植物对 0以上（冰点以上）低温的适应性叫 。抗冷锻炼也称低温锻炼，即将植物在低温条件下经过一定时间的适应，提高其抗冷能
23、力的过程。干旱(drought)：指水分过度亏缺的现象。旱害(drought injury)：土壤水分缺乏或大气相对湿度过低对植物的伤害称 。抗旱性(drought resistance)：植物抵抗旱害的能力称。大气干旱：空气过度干燥，相对湿度过低（相对湿度20%）使植物蒸腾过强，植物吸水供应不上而造成萎蔫。土壤干旱：土壤缺少可被植物吸收利用的水分，使植物根系吸水困难，植物体内水分动态平衡严重破坏，致使植物生长困难或完全停止的现象。 生理干旱：由于植物根系的正常生理活动受到阻碍，尽管大气不干燥，土壤也有水，但根系不能吸水而使植物受旱的现象。 萎蔫(wilting) ：植物失水时，细胞失去紧张度，叶片的幼嫩部分下垂，这种现象叫萎蔫。 暂时萎蔫(temporary wilting)：降低蒸腾即能消除水分亏缺而恢复原状的萎蔫叫 永久萎蔫(permanent wilting)：降低蒸腾仍不能消除水分亏缺，不能恢复原状的萎蔫叫。
