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春天小炒果味芦笋.doc

上传人:wspkg9802 文档编号:7300747 上传时间:2019-05-14 格式:DOC 页数:4 大小:130.50KB
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资源描述

主料 芦笋300g 草莓50g 鲜百合30g 菠萝50g 辅料 油适量 盐适量 鸡精适量 水淀粉适量步骤1.准备好所用食材。2.鲜百合洗净掰成小片。3.草莓洗净切成块, 菠萝去皮也切成小块。4.芦笋洗净,去掉根部,切成寸段。5.锅中注入水,加入盐和几滴油,烧开,下入芦笋焯水。6.焯水后直接捞入冷水中冲凉。沥干水分。7.另起锅,注入橄榄油,下入焯水的芦笋。8.放入百合翻炒均匀。9.加入菠萝块。10.加入盐和鸡精调味,勾入薄芡。11.最后加入草莓炒均即可。小贴士次菜以清淡为主,盐要少,芦笋焯水的时候,水中加入一点盐和几点油,可以使芦笋更加翠绿。草莓要最后加入锅中,口感会更好。

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