盐类水解的应用3.ppt

1、盐类水解的应用枣庄市第二中学 化学组,思考：,日常生活中，我们经常用纯碱去油污冷纯碱水和热纯碱水哪个去油污效果好？ 答： 热实验室在配置FeCl3溶液时，需加入一种试剂,你知道加入的试剂是什么吗？,答：HCl,三、盐类水解的应用：,判断盐溶液的酸碱性和溶液酸碱性强弱,思考判断下列水溶液的酸碱性 （1）NaHCO3（2）KCl （3） Cu(NO3)2 （4）KClO （5）NaF,请思考,相同条件，相同物质的量浓度的下列几种溶液：Na2CO3、NaAc、Na2SO4、NaHCO3、 NaOH 、Ba(OH)2、(NH4)2SO4、NH4Cl、H2SO4、NaHSO4等溶液，PH值由大到小的顺序

2、为：,Ba(OH)2NaOHNa2CO3NaHCO3NaAcNa2SO4 NH4Cl (NH4)2SO4NaHSO4H2SO4,2.配制和保存易水解的盐溶液,实验：热水配制CuCl2溶液,热水：升温能够促进水解,实验现象：溶液出现浑浊,原因：,CuCl2+2H2O Cu(OH)2+2HCl H0 或 Cu2+2H2O Cu(OH)2+2H+ H0,配制CuCl2溶液，为防止出现浑浊，应加少量的 _,稀盐酸,Na2CO3溶液保存时注意： 试剂瓶用（ ）塞,NH4F溶液保存时注意： 不能用（ ）瓶,橡胶,玻璃,当弱碱阳离子和弱酸阴离子之间能发生彻底双水解反应，则不能在溶液中大量共存。,3、判断溶液

3、中离子能否大量共存。,例:下列微粒在溶液中能大量共存的（ ） A. Na+, Fe2+, SO42-, NO3-B. Al3+, K+, Cl-, Al(OH)4-C. Fe3+, Na+, SO42-, S2-D. Ca2+, H+, NO3-, SO32-,A,双水解：弱酸根离子和弱碱离子同时存在于 溶液中，互相促进水解，使水解程度显著增大（甚至进行到底）,弱酸根离子与弱碱阳离子双水解配对情况,Al3+与Al(OH)4- 、CO32- 、 HCO3- 、 S2- 、S2-,Fe3+与Al(OH)4- 、 CO32- 、HCO3-,4.加热蒸发可水解的盐溶液 产物的判断,例：把FeCl3溶液

4、蒸干灼烧，最后得到的固体产物是Fe2O3 为什么？,FeCl3+3H2O Fe(OH)3+3HCl,加热促进水解 HCl挥发,思考：Al2(SO4)3溶液加热蒸发后得到固体是什么？,尽管Al3+水解生成Al(OH)3和H2SO4，但由于H2SO4是高沸点酸，不易挥发，加热最终只是把水蒸去，因此仍得Al2(SO4)3固体。,3H2SO4+2Al(OH)3=Al2(SO4)3+6H2O,5.某些活泼金属与水解显酸性盐溶液的反应,【实验】 把Mg粉放入NH4Cl溶液,实验现象：剧烈反应有气体放出，有刺激性气味,思考检验NH3方法？,检验结果：湿润的红色的石蕊试纸变蓝，说明刺激性气味的气体是NH3 。

5、,用湿润的红色石蕊试纸或蘸有浓盐酸的玻璃棒,NH4+ + H2O NH3H2O + H+,Mg + 2H+ = Mg2+ + H2,室 温 25,6.解释生产、生活中的一些现象,用明矾净水 科学施肥：铵态氮肥不能和草木灰(K2CO3)混施 泡沫灭火器的原理：Al2(SO4)3和NaHCO3,灭火器原理,塑料筒里面放入的是什么药品？,外筒放入的是什么药品？,泡沫灭火器里的药品是NaHCO3溶液和Al2(SO4)3溶液。,药品：Al2(SO4)3溶液、NaHCO3溶液,泡沫灭火器的原理应用双水解,Al3+ + 3H2O Al(OH)3 + 3H+, HCO3- H2O H2CO3 + OH-， 总

6、式：Al3+ + 3HCO3- = Al(OH)3+3CO2；,为什么不能用溶解度大的Na2CO3代替NaHCO3?,原因是：与等物质的量的Al2(SO4)3 产生的CO2少且生成CO2的速率慢。,Al3+ + 3HCO3- Al(OH)3+3CO2 2Al3+ + 3CO32- +3H2O2 Al(OH)3+3CO2,油条的制作口诀是“一碱、二矾、三钱盐”，其中碱、矾、 盐分别是指：NaHCO3、KAl(SO4)212H2O和NaCl，请分析制作油条的原理是什么？,在面团中 Al3 和 HCO3发生双水解反应，Al33HCO3Al(OH)33CO2 当面团被投入到沸腾的油中时，面团受热，其中

7、的CO2体积增大， 致使面团膨胀为油条。,当矾与碱放入水中时，它们之间会发生化学变化，产生大量CO2和絮状物。与面合在一起时，絮状物Al(OH)3与面产生膜状物，将CO2气体包住。油条放入热油锅中， CO2受热膨胀，使油条胀大。这就是炸油条要放矾、碱的原因。但其间的配比一定要掌握好，明矾多了，水解产生的Al(OH)3就多，使油条遇热产生硬、脆、多泡现象，而且耗油量大。若碱放多了，则会使油条颜色发黄，增加其苦涩味。矾与碱之比以2.5:3.5较为合适。,炸油条或油饼时必须要放明矾与纯碱,草木灰不宜与铵态氮肥混合施用：,草木灰的成分：K2CO3，水解呈碱性,铵态氮肥铵盐，水解呈酸性。 NH4+H2O

8、 NH3H2O+ H+，,混施后，OH-与H+中和成水，使两种盐的水解平衡强烈地向右移动，以至生成大量的NH3H2O，进一步分解成NH3逸出了，从而降低了肥效。,农业谚语 ： “灰混粪，粪混灰，灰粪相混损肥分。”,思考：为什么会损肥分?,热纯碱水去油污能力强：,在碱性条件下去油污能力强,生活常识 为什么用肥皂洗衣服时用温水比冷水洗得干净一些？,8.比较盐溶液中各离子浓度的相对大小时，当盐中含有易水解的离子，需考虑盐的水解。,练习：25 浓度均为 1mol/L 的下列溶液 中 NH4Cl NH4HSO4 CH3COONH4 ( NH4 )2Fe(SO4)2 判断C(NH4+)由大到小的顺序是：_（填序号）,离子浓度大小比较，涉及溶液中的三大守恒,1.电荷守恒 电解质溶液总是呈电中性，即阴离子所带负电荷总数一定等于阳离子所带正电荷总数。如NH4Cl溶液中,2.物料守恒 电解质电离、水解过程中，某些关键性原子总是守恒的。,3.质子守恒 电解质电离、水解过程中，水电离出的H+和OH-总数一定是相等的,盐类水解 的利用,