1、人无礼则不生商务礼仪,从个人修养的角度来看一个人内在修养和素质的外在表现。 从交际的角度来看交往的“艺术” 从传播的角度来看在人际交往中进行相互沟通的技巧。,商务礼仪是指人们在从事商品流通的各种经济行为中应当遵循的一系列礼仪规范.,礼仪,形象设计,其一,是仪容要干净,要勤洗澡、勤洗脸,脖颈、手都应要干干净净,并经常注意去除眼角、口角及鼻孔的分泌物。要换衣服,消除身体异味。其二,是仪容应当整洁。整洁,即整齐洁净、清爽。要使仪容整洁,重在重视持之以恒,这一条,与自我形象的优劣关系极大。其三,是仪容应当卫生。讲究卫生,是公民的义务,注意口腔卫生,早晚刷牙,饭后嗽口,不能当着客人面嚼口香糖;指甲要常剪
2、,头发按时理,不得蓬头垢面,体味熏人,这是每个人都应当自觉做好的。其四,是仪容应当简约。仪容既要修饰,又忌讳标新立异,“一鸣惊人“,简练、朴素最好。其五,是仪容应当端庄。仪容庄重大方,斯文雅气,不仅会给人以美感,而且易于使得不偿失的。,仪容的修饰方面要注意五点事项,短裙穿长袜,长裤着短袜 尽量不穿着无袖的衣服 不穿着凉鞋、运动鞋或露趾的拖鞋 佩饰少而精 以同一款式为佳 一般可以是单一品种戒指,或者是将戒指与项链、戒指与胸针、戒指与耳钉两两组合在一起使用 香水:不断散发出淡雅香味的女人更受欢迎 皮包:以肩背式方形包为佳,服饰礼仪,站-站如松,男士的基本站姿:身体立直,抬头、挺胸、收腹,下颌微收,
3、双目平视,两腿分开,两脚平行,宽不过肩,双手自然下垂贴近腿部或交叉于身后。,女士的基本站姿: 身体立直,抬头、挺胸、收腹,下颌微收,双目平视,两脚成“V”字型,膝和脚后跟尽量靠拢,两脚尖张开距离为两拳,双手自然放下或交叉,男士基本坐姿:上体挺直、胸部挺起,两肩放松、脖子挺直,下颌微收,双目平视,两脚分开、不超肩宽、两脚平行,两手分别放在双膝上女士的基本坐姿:可以两腿并拢,两脚同时向左放或向右放,两手相叠后放在左腿或右腿上。也可以两腿并拢,两脚交叉,置于一侧,脚尖朝向地面。,坐-坐如钟,目光礼仪介绍 接触时间与人交谈,视线接触对方脸部的时间应该占全部谈话时间的30% 到60%,超过这一数值被看作
4、是对谈话者本人比谈话内容更感兴趣,低于这一数值则说明对谈话者和谈话内容都不感兴趣,因此要把握好这一时间度。长时间凝视对方会被认为是对私人空间或势力范围的侵犯,是不礼貌或挑衅的行为;完全不看对方,则可认为是自高自大,傲慢无礼的表现,或者试图去掩饰什么,如空虚、慌张等。停留部位从视线停留的部位可反映出三种人际关系状态:一是视线停留在两眼与胸部的三角形区域,被称为近亲密注视,多用于朋友间的交谈;二是视线停留在双眼和嘴部之间的三角形区域,被称为社交注视,是社交场合常见的视线交流位置;三是视线停留在对方前额的一个假定的三角形区域,称为严肃注视,能制造紧张气氛。如果你的视线停留在这一区域,就会使对方感觉到
5、你有正事要谈,使你保持了主动。眼神变化眼神变化能够准确地传递某种信息。不同的视觉方向表达不同的含义,如仰视表思索,俯视表忧伤,正视表庄重,斜视表蔑视等,不可随便使用。还有就是眼神的变化要自如协调,要与有声语言有机地配合在一起,不能只顾眼神,不顾其他或者两者分离。,介绍他人的次序:,男子介绍给女子;年轻的介绍给年长的;未婚者介绍给已婚者后来者介绍给先到者新员工介绍给老员工低职位的介绍给高职位的; 公司同事介绍给客户; 非官方人事介绍给官方人事; 本国同事介绍给外籍同事;,注意:会谈中途遇到上司到来,应当立即起立,将上级介绍给客人;并向上级简单介绍会谈内容,然后重新会谈。,自我介绍和他人介绍,同等
6、级关系下,男人和女人之间的握手应该谁先主动?,握手第一次身体接触,手位 力度 时间,握手的伸手次序,行握手礼时应注意以下几点 : (1)、上下级之间,上级伸手后,下级才能伸手相我。 (2)、长辈与晚辈之间,长辈伸出手后,晚辈才能伸手相握。 (3)、男女之间,女士伸出手后,男士才能伸手相握。 (4)、迎接客人,主人先;送走客人,客人先。握手时应该伸出右手,决不能伸出左手。握手时不可以把一只手放在口袋。,名片礼仪,次序: 下级或访问方先,被介绍方先递名片时,应说些“请多关照”、“请多指教”之类的寒喧语互换名片时,应用右手拿着自己的名片,用左手接对方的名片后,用双手托住,如何索取别人名片,一、交易法
7、二、明示法三、谦恭法,接受名片,第一、起身迎接, 第二、人家把名片给你你要表示谢意 第三、接受别人名片的话要有来有往回敬对方 第四、接过名片一定要看,引领礼仪场所的不同,引领访客时的要点也不同: 走廊上: 走在访客侧前方两至三步。当访客走在走廊的正中央时,你要走在走廊上的一旁。偶尔向后望,确认访客跟上;当转弯拐角时,要招呼一声说:“ 往这边走。 ” 楼梯上: 先说一声: “在 X楼。 ” 然后开始引领访客到楼上。上楼时应该让访客先走,因为一般以为高的位置代表尊贵。 在上下楼梯时,不应并排行走,而应当右侧上行,左侧下行。 电梯内: 首先,你要按动电梯的按钮,同时告诉访客目的地是在第几层。如果访客
8、不只一个人,或者有很多公司内部的职员也要进入电梯并站在一角,按着开启的掣,引领访客进入,然后再让公司内部职员进入。即是说访客先进入,以示尊重。离开电梯,则刚好相反,按着开启的掣,让宾客先出。如果你的上司也在时,让你的上司先出,然后你才步出。,电梯礼仪如何共乘电梯?,先按电梯,让客人先进。若客人不止一人时,可先进电梯,一手按“开”,一手按住电梯侧门,对客人礼貌地说:“请进!” 进入电梯后,按下客人要去的楼层数。侧伸面对客人。如无旁人,可略做寒暄。如有他人,应主动询问去几楼,并帮忙按下。 到目的地后,一手按“开”,一手做请出的动作,说:“到了,您先请!”客人走出电梯后,自己立即步出电梯,在前面引导
9、方向,在商务活动中,按键是晚辈或下属的工作,电梯中也有上位,愈靠内侧是愈尊贵的位置。,乘车礼仪 应该遵循的原则是 “ 客人永远在最安全的位置 ”,行走座次,内侧高于外侧、居中为上、前排为上,一般而言,上下楼梯要单行行进;没有特殊情况要靠右侧单行行进。 引导客人上下楼梯: 上楼梯时,客人走前面,陪同者紧跟后面;下楼梯时,陪同者走前面,并将身体转向客人。楼梯中间的位置是上位,但若有栏杆,就应让客人扶着栏杆走;如果是螺旋梯,则应该让客人走内侧。上下楼梯时,要提醒客人:“请小心”,中餐的席位排列,桌次排列 1) 两桌组成的小型宴请 当两桌横排时,面对正门右边的为第一桌,左边的为第二桌,即遵循以右为尊,
10、以左为卑的原则。,中餐礼仪,(2) 当两桌竖排时,桌次高低讲究离正门越远越高,离门越近越低,即遵循以远为上,以近为下的原则 。,2) 三桌或三桌以上的宴请活动在安排多桌宴请的桌次时,要注意“以门定位”、“以右为尊”、“中间为大”、“以远为上”等原则。 (1) 当三桌横排时,中间那桌的桌次最高,面对正门的右桌的桌次为第二,最左边的桌次为第三,即遵循居中为大,以右为尊的原则。,(2) 当三桌竖排时,中间的那桌为第一桌,接着是离门最远的为第二桌,最后是离门最近的为第三桌,即遵循以中为大,以远为上的原则。,当三桌以上的桌次进行排列时,讲究“面门定位”、“以右为上”、“居中为上”、“以远为上”等原则 。
11、,2. 位次排列 1) 每桌只有一个主位的排列方法一般遵循“面门为上”、“以右为尊”的原则,主人在主位上就座,第一主宾坐在主人的右手位置,第二主宾坐在主人的左手位置。其余客人按此顺序排列下去 。,2) 每桌有两个主位的排列如果每桌有两个主位的时候,第一主人坐在面对正门的位置,第一、第二主宾分别坐在其右手和左手的位置。第二主人则坐在背对正门的位置,第三、第四位客人分别坐在其右手和左手的位置 。,总的来说,所见较多的位次的排列,主要遵循以下方法。 (1) 面门为上。 (2) 右高左低。 中座为尊。 (4) 观景为佳。 (5) 临墙为好。,西餐礼仪,西餐餐具的使用刀叉的使用 刀叉的持法。用刀时,应将
12、刀柄的尾端置于手掌之中,以拇指抵住刀柄的一侧,食指按在刀柄上,但需注意食指决不能触及刀背,其余三指则顺势弯曲,握住刀柄。持叉应尽可能持住叉柄的末端,叉柄倚在中指上,中间则以无名指和小指为支撑。 西餐有“左面包,右水杯”的说法,不要颠倒摆放。,用餐过程刀叉摆放,用餐完毕刀叉摆放,酒水礼仪,酒的分类,1. 按制造方法分类 酒有发酵、蒸馏、配制三种制造方法。 蒸馏酒:将经过发酵的原料(发酵酒)加以蒸馏提纯,以获得的含有较高度数酒精的液体。 (2) 发酵酒:又称为非蒸馏酒,在生产过程中不经过蒸馏,便可形成最终产品。 (3) 配制酒:又称再制酒,配制酒的方法很多,常用浸泡、混合、勾兑等几种。,2. 按酒
13、精含量分类按酒精含量的多少来划分,习惯将酒分为高度酒(又称烈性酒)、中度酒和低度酒三种。 (1) 高度酒:指酒精含量在40度以上的酒,如52度的泸州老窖,64度的1573国窖等。 (2) 中度酒:指酒精含量在20度40度之间的酒,如孔府家酒、五加皮等; (3低度酒:指酒精含量在20度以下的酒,如黄酒、葡萄酒等,3. 按商品的特性分类酒按商品的特性可分为白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、香槟酒、威士忌酒和白兰地酒、伏特加、朗姆酒、金酒、特吉拉酒等11类。 1) 白酒 白酒是由曲类、酒母为发酵剂,用淀粉、糖等原料发酵并经蒸馏后而得,又称烧刀子、烧酒、老白干等。 2) 黄酒 黄酒又称米酒、老酒,是以大米、黍
14、米、粳米、籼米等为原料,因其酒液颜色黄亮而得名。 3) 啤酒 啤酒以大麦芽啤酒花水为主要原料,经酵母发酵酿制而成的富含二氧化碳的酒精饮料。 4) 葡萄酒 葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料,分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒3种。 5) 香槟酒 香槟酒是法文champagne的音译,因为是以法国东北部马恩河谷名为“香槟”地区的葡萄酿造而成,所以得名。,6) 威士忌酒 威士忌,英文名称为Whiskey 或Whisky,威士忌酒是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,加酵母菌发酵,经过蒸馏获得的烈性酒,再经木桶长期贮存、陈化而成。 7) 白兰地酒 白兰地是英文Brandy的译音
15、,是以水果为原料,经过发酵、蒸馏、贮藏陈酿而成的蒸馏酒。通常讲的白兰地是以葡萄为原料酿制而成的,而以其他水果为原料酿成的白兰地会冠以水果的名称。 8) 伏特加 伏特加是以土豆、玉米和小麦等原料经过发酵、蒸馏后制作而成,是俄国代表性的白酒。 9) 朗姆酒 朗姆酒又叫糖酒,是以蔗糖汁或糖浆为原料经过发酵、蒸馏加工而成的酒。 10) 金酒 金酒又叫杜松子酒,是用玉米、麦芽等谷物为原料经过糖化、发酵、蒸馏后,加入杜松子和其他一些芳香原料再次蒸馏而制成的酒。 11) 特吉拉酒 特吉拉酒又叫仙人掌酒,是墨西哥独有的名酒,是以热带仙人掌类植物龙舌兰的汁糖化、发酵、蒸馏而成的,4. 按酒的香型分类1) 酱香型
16、酒所谓酱香就是有一股类似豆类发酵时发出的酱香味。 2) 浓香型酒这类酒的主要特征是:窖香浓郁,绵甜甘洌,香味协调,尾净余长,很受消费者喜爱。 3) 清香型酒这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。 4) 米香型酒这类酒以清、甜、爽、净见长,其主要特征是:蜜香清雅,入口绵柔,落口爽冽,回味怡畅。 5) 兼香型酒这类酒的特点是一酒多香,即兼有两种以上主体香型。,在中餐中,可以喝白酒、黄酒、啤酒等;西餐中可以选用葡萄酒或啤酒,而啤酒只有在吃便餐时才选用。,饮茶礼仪,1. 绿茶绿茶,又称不发酵茶,以茶树新梢为原料,是经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。2. 红茶红茶是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶就是茶汤的颜色是红色的。它的加工制作方法刚好和绿茶相反,是以新鲜的茶叶经过烘制,等完全发酵后制作而成,3. 乌龙茶乌龙茶的制作加工方法介于绿茶和红茶之间,是一种半发酵的茶叶。 4.黄茶;黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”.5. 白茶:白茶是一种不经发酵,亦不经揉捻的茶。具有天然香味,茶分大白、水仙白、山白等类,故名白茶。,6.黑茶:,第一:茶品的选择 第二:茶具的选择 第三:上茶的讲究 第四:上茶的次序,饮茶 礼仪,The end !,