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类型综合超市店面设计2.ppt

  • 上传人:hyngb9260
  • 文档编号:7256068
  • 上传时间:2019-05-11
  • 格式:PPT
  • 页数:33
  • 大小:1.60MB
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    综合超市店面设计2.ppt
    资源描述:

    1、,第二部分:店面设计,综合超市设计概念 综合超市商品构成 商场设计原则,一、综合超市设计概念(一)定义综合超市业态是满足消费者在食品、生鲜、杂货、 HBA(个人护理、清洁用品)品类上一次性购足的业态 类型。(二)名称综合超市名称暂定为“华润超级广场”。 英文名为“CRC SUPER STORE”。,(三)店面招牌设计方案,返回,二、综合超市商品构成(一)商品品类:700011000个SKU。(二)经营面积:收银台内营业面积为40006000平方米。办 公区、理货区、设备房、仓库等为非营业面 积。,(三)商品结构的经营面积比例:,一般情况,60%,30%,10%,社区型综合超市,70%,30%,

    2、区域商业区型综合超市,60%,30%,10%,中心商业区型综合超市,50%,50%,返回,三、商场设计原则,(一)商场布局建议1、动线设计,2、商场布局,备 注:商场可用作营业的面积超过6000时,超出 部分用来招商出租,要求出租柜/位经营商品种类 必须与综合超市经营品种错位或互补。并且,出 租柜/位应设在收银台以外。,案例一:,案例二:,案例三:,案例四:,3、大场设计,4、办公/员工区设计,5、理货区/卸货区的设计,(二)商品陈列设计,1、关联陈列,2、货架设置,(三)商场色彩形象,(四)机电设备设计,1、灯光照明,大场照明通常采用250W高挂金卤灯,并间或使用600600荧光灯盘,以及部

    3、分射灯做补充灯源,保证大场灯光的平均照度为700Lx,拐角、转角处的灯光可提高到800Lx。但是电视区为了营造良好的视觉氛围,其灯光照度比其他区域要低40%。在办公区和员工区一般都采用600600荧光灯盘,办公区照度一般为300Lx,仓库照度一般为100Lx。在一些区域,比如档口、服装、鞋柜、儿童用品、专柜等对灯光的要求都会有所不同,适量的采用射灯渲染商品效果。,2、电梯,商场电梯分为货梯、倾斜式自动人行道或自动扶梯(必要时可辅助设置客梯)。其中倾斜式自动人行道的坡度可根据物业的实际情况设为1012度之间,梯级宽为1米;自动扶梯的坡度为35度,梯级宽为1米;货梯承重为2吨,厅门宽1.8米。,3

    4、、空调系统,商场内营业区域和员工办公区域温度在241左右, 办公区、理货区、仓库等区域温度在251,,4、给排水系统,给水系统的设计应保证停水一天的生活用水和空调补水的用水要求,进水管须设独立的水管供本商场使用;排水系统须设置独立的化粪池和独立的隔油池。,5、电气系统,包括单独的高低压变电系统和应急电系统,以上系统需设置单独的设备房,并且在电气设备房上空不得有给排水设施。冷库、冷柜、POS系统、电子秤、电子防盗系统(含监控)、鱼池设备、电脑主机等设备需配备备用电源。,6、消防系统,消防分区的设置要符合国家和地区消防规范。消防栓系统的设计要求尽量避开主通道,自动喷淋系统的设计要求喷淋头向上设置。

    5、局部有吊顶的,应按相关规范设计。消防门的开启方向应与疏散方向一致。,7、压缩机房,其位置离冷柜的距离不超过50M,面积30 M2左右,层高不小于4M,楼板承重不小于600KG/M2,放置冷凝器的区域承重不小于150KG/M2。冷凝器与压缩机摆放垂直高度不超过15米,水平距离不超过5米。,8、排油烟系统,生食厨房、熟食厨房、面包房厨房应设置排油烟系统并符合当地的环保要求。厨房排油烟系统的排风量和新风量要达到平衡。另外,卫生间须设单独的排风系统。,9、防水工程,包括生鲜档口、厨房、面包制作间、卫生间等区域的地面防水工程,屋面、伸缩缝的防水工程及设备管线穿楼板处的防水工程。,10、弱电系统,包括电脑系统、通信系统、监控系统、防盗系统、广播系统等,应由专业公司设计。,11、电子防盗门,在商场大门出入口、收银台内洗手间门口设置电子防盗门。,(五)装修材料设计,所有的装饰材料应采用无毒、无害的环保国产优质材料。,附材料表,天花、墙身、柱身所刷乳胶漆,大场水磨石,理货区防滑钢板,档口墙身、柱身所用瓷片,(以上所有图片内容仅用做教材。),店面设计部分讲授完毕 谢谢!,

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