1、罗非鱼高效养殖模式探讨（下） 2009-01-08 信息来源：农村百事通 三、自配料、一年两造的养殖模式，实现高效养殖 1、放养模式 要实行高投入、高产出、高密度的养鱼模式，除了要求水域广，资金和技术有保障外，还应做到科学放养。第一造放苗时间为每年的 3 月底，放养过冬大鱼种(34 两/尾优质罗非鱼)15002000 尾/亩，套养鳙鱼 3040 尾、鳊鱼 2030 尾，本地塘虱、鲩鱼、淡水白鲳适量，7 月份可养至 0.8 公斤/尾的规格。第二造于 7 月份放养当年鱼种(4050 尾/斤优质罗非鱼)12001500 尾/亩，至年底可养至 0.8 公斤/尾的规格。以新花 78 个月，鱼革 1112
2、 个月的养殖周期，一年两造，合计成鱼池亩产罗非鱼 40005000 斤。 罗非鱼种苗放养后，适度放养一些淡水白鲳、南方大口鲶、河鲶、斑鳢等凶猛肉食性鱼类(放养规格以不能捕食放养的罗非鱼为度)，以捕食罗非鱼自然繁殖的后代。 2、自配饲料 罗非鱼是杂食性鱼类，科学的营养结构能满足其快速生长特性的需要。研究表明，随着鱼体重的增加，罗非鱼饲料中的能量蛋白质比需要逐步升高。高州养殖户在实践中的经验总结是，在罗非鱼尾重长至 200 克以前，饲料粗蛋白含量要达到 30以上，少用花生饼、玉米粉等含脂肪较高、能量较多的饲料；尾重在 200300 克时，进入中期饲养，适当降低鱼粉、豆粕等高蛋白饲料的含量，提高脂肪
3、性饲料配比；当尾重达到 300 克以上后，饲料的脂肪含量要进一步提高，花生饼、玉米粉的含量要分别提高到 30及 20以上，促使鱼类迅速长膘增重。同样，常用水产饲料添加剂如胆碱、肌醇、植物磷脂、生物素等在幼鱼与成鱼阶段的添加量也是有区别的。 要实现高投入、高产出、生产可供切片加工的大规格罗非鱼的养殖目标，必须选用高档的罗非鱼配合饲料。茂名高州自制膨化料和定点生产颗粒料的模式已被证明是一种较为理想的模式，值得广大养殖户参考。养鱼户可以根据市场变化，通过调整饲料营养成分，有效的控制养殖成本。例如：自配料中原来高达 1020添加量的进口鱼粉，在原材料升价或者鱼价下滑的不利情况下，可选择血球蛋白粉、肉骨
4、粉、鸡肉粉、蚕蛹、豆粕、发酵豆粕、菜籽粕棉籽粕等进行部分或者完全代替，降低成本。然而，很多植物蛋白饲料中含有一定的抗营养因子，应全面考虑，适量添加，并可以通过加热、膨化等方法使某些抗营养因子灭活。另外，根据需要可添加一定量的大豆油、鱼油、磷脂等动植物油脂以及维生素、矿物质预混料，以保证鱼的营养需要。同时，可自主选择如 DMPT、VITFA、甜菜碱、大蒜素等有效的诱食剂以及芽孢菌等微生态制剂，以促进鱼的摄食、生长。 自制膨化料是以基本配方(鱼粉 612、豆粕 2035、酵母 5、花生麸 45、菜子麸/菜粕 810、麦粉/次粉 2330、麦皮 1215、预混料 4、膨化大豆粉 810或磷脂油适量)
5、作为参考，根据鱼的生长不同阶段、外界环境、市场变化等对其作适当的调整，粗蛋白含量在 2832之间，饲料系数 1.51.7 之间，每吨料成本约 25003000 元之间，养殖成本在 2.02.5 元/斤之间。配方确定后，采用膨化饲料机(型号 P58 88 99，功率分别为 1517kw、18.522kw、37kw，时产分别是 350、500600、1000 斤)加工成长条状、可在水面漂浮一小时不溶解的新鲜饲料。 定点生产颗粒料的做法就是养殖户根据饲料科技公司提供的优质配方，在当地小型饲料厂按实际需求取材，加工成颗粒料，饲料厂收取一定的加工费（80100 元/吨）。 3、池塘条件与水质调控 池塘应处于水源充足、水质清新、交通方便的地方，面积 1520 亩、平均水深 23米；同时应保证有足够的增氧设备，经常使用水质改良剂和微生态制剂。有不少养殖户反映，定期使用光合细菌、芽孢杆菌等生物制剂，鱼的浮头现象明显减少，池塘中的浮游生物增加。
