鲍汁扒鸡腿菇的做法1.doc

鲍汁扒鸡腿菇的做法 猫猫 一家之 “煮” 2008-2-29 9:06:53一家之“煮” blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编早就想买鲍汁了，曾经为了鲍汁，跑了好远的路，也没买着那天瞎逛的时候却一下被我发现了，狂喜做起来很方便的哈材料：鸡腿菇，鲍汁，青菜心，蚝油做法：1、把鸡腿菇切片，加一点葱姜焯一下沥水。2、鸡腿菇加高汤煨 15 分钟，加入一勺鲍汁和小半勺蚝油，小火焖一下，大火收浓汤汁出锅。没有高汤也可以用高汤精代替哦