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家长陪餐监督检查表.doc

上传人:HR专家 文档编号:7208232 上传时间:2019-05-10 格式:DOC 页数:2 大小:15.15KB
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家长陪餐监督检查表时间: 陪餐家长:检查内容 评价取得有效食品经营许可证(或餐饮服务许可证),且按照要求悬挂或摆放是 否从业人员具有有效的健康合格证明上岗 是 否有食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品的验收和进货台账是 否原料贮存符合安全要求,库存食品未超过保质期 是 否配备了有效消毒设施 是 否加工制作的食品能够做到烧熟煮透 是 否按规定留样,有留样设备,留样设备正常运转 是 否刀、墩、案板、池、盆、盘等用具容器洗刷干净 是 否食堂环境卫生情况 好 中 差学生就餐秩序 好 中 差饭菜质量和数量 好 中 差工作人员服务态度 好 中 差意见建议

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