黄瓜炒虾仁的做法.ppt

黄瓜炒虾仁,黄瓜炒虾仁,需要的食材,黄瓜炒虾仁的制作材料：主料：黄瓜2根,虾仁适量,玉米粒少许。 调料：葱姜沫蒜。,1、把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。,2、虾仁洗净，放入少许米酒腌10分钟，之后放入沸水汆烫一下，颜色变红立即捞出。,3、锅内放适量油，待锅内油烧热后，放入葱姜爆香 。,4、放入虾仁翻炒，炒至变色。,5、放入黄瓜丁、玉米粒翻炒 ，再放入适量盐、鸡精翻炒均匀。,6、最后，倒入水淀粉勾芡收汁，就可以出锅了。,7、出锅了,谢谢观看,