1、肉鸡饲养管理技术,2019/5/9,1,鸡的特性,1.体温，在40.9度与41.9度之间，平均体温是41.5度。就日龄而言，成年鸡高于雏鸡，但养殖时，雏鸡舍温要求高，一般在三十四五度。 2.心跳，160到170次每分钟，就日龄而言，雏鸡高于成鸡。就性别而言，母鸡高于公鸡。 3.产蛋，一只母鸡年平均产蛋300枚左右，平均出雏率70%以上。 4.其它，料肉比，一般在1.502.00：1；料蛋比，一般在2.0-2.5：1.0 5.鸡的一般最长存活13年（饲养环境） 6.蛋鸡：一般在110天左右开产（工厂化养殖），到72周淘汰、淘汰时体重为2千克左右。,鸡的品种,蛋鸡白壳，褐壳，浅褐壳 肉鸡 白羽快大
2、，黄羽快大，肉杂 （地方品种：浙江仙居鸡，辽宁庄河大骨鸡，北京油鸡，山东寿光鸡，广东寿光鸡）,养鸡=育人,优良的品种 优质的饲料 健全的管理 有效的防疫,目前养鸡生产存在的主要问题有哪些？（1）鸡舍建设不科学。鸡舍简陋，规模过小，舍间距过小，人鸡共处一室，疫病不断。 （2）水源选择不合理。部分饲养场院内、鸡舍内打井，使用浅层地表渗透水，大肠杆菌污染越来 越严重。（3）冬季管理不科学。冬季只注意只保温导致通风不良，舍内氨气等浓度高，空气质量差，疫病不断。,（4）鸡粪处理不当。鸡粪随处堆放，污染饲养环境，造成疫病传播。 （5）病死鸡无害化处理不落实。出现病、死鸡不采取焚烧深埋等处理措施，而是随便乱
3、丢、乱弃或私自出售，造成疫病传播。 （6）重疫苗、轻消毒、重治疗、轻隔离，结果疫病越来越多，鸡越来越难养。,2019/5/9,8,此外,养鸡业需改变的观念1.养殖观念落后 小农意识严重，养的愈久愈落后只看成本.不算产出； 只讲人情.不理实情2. 资金严重缺乏 赊帐成习，不讲质量。资金紧时、不讲配方。 赊的东西价高而质次，鸡场进入恶性循环。,2019/5/9,9,3.技术落后设备简陋 鸡病多营养太差 用药多防疫不严 死鸡多,赔 钱 多,2019/5/9,10,苦命的鸡：没有一个好妈妈-品种没有一个好家庭-环境没有过上好日子-营养,一、鸡的解剖特点, 鸡的消化系统不同于家畜 嘴为角质的喙，没有牙齿
4、，唾液腺不发达， 家禽胃分腺胃、肌胃两部分，腺胃有发达的消化腺，肌 胃的胃壁特别发达，用以磨碎食物， 肠道很短，小肠与直肠交界处有一对细长分叉的盲肠，在微生物的作用下消化纤维，但消化纤维的能力很低。 鸡的呼吸系统也不同于家畜它除了喉、气管、肺之外还有发达的气囊，在环境条件差的情况下，很容易发生呼吸道疾病。,二、鸡的饲养方式, 厚垫料地面平养：是目前为普遍的饲养方式，即在鸡舍内地面上铺垫一定厚度（大约5厘米）的垫料。垫料要求松软、新鲜、干燥、吸水性强，不易发霉，将肉仔鸡饲养在垫料上让其自由活动。 常用的垫料有：碎刨花、稻壳、干砂、粉碎的秸秆等。 优点：节省劳动力、投资少、设备简单、肉鸡残次品少。
5、 缺点：鸡只直接接触鸡粪，球虫病难以控制，药品和垫料费用大，肉鸡占地面积相对较大。,网上平养：网上平养是将鸡养在特殊的网架、网床上。目前网养设备一般由竹板做成，间距为.5cm的竹排， 也可用铁丝网架制成，上面铺上相应的塑料网片。 优点：鸡不直接接触粪便，可减少球虫病的发生，而且管理方便，劳动强度小，缺点：一次性投资较大，胸、趾病较厚垫料平养发生率高等。,笼养：就是肉仔鸡从出壳到出售，一直饲养在笼内。笼具有的采用金属制成，有的采用塑料制成。 优点 ：笼养能有效控制球虫病的发生，提高饲养密度，提高鸡舍的利用率，便于饲养管理，节省燃料垫料等。缺点：一次性投入费用大，胸、趾病的发生率最高。对环境、营养
6、、通风及供温条件要求高。,放 养,半舍饲,2019/5/9,17,垫料平养,网上平养,混合地面饲养,雏鸡笼,三、进雏前应做好哪些准备工作,（1）房舍和设备的维修：雏鸡舍应保温、通风良好，不漏雨，不潮湿，室内光线充足。保温设备、照明设备、饮水设备、喂料设备等都要备足，且符合使用标准。进雏前应对育雏舍的建筑及设备全面维修，堵塞门窗缝隙、鼠洞，特别要注意防贼风吹入。,（2）鸡舍清洗消毒。清洗消毒的程序是： 清扫 将鸡舍全面清扫干净；冲洗 用高压水枪彻底冲刷干净；干燥 将冲刷后的鸡舍彻底通风干燥；消毒 喷洒消毒液，包括房舍及饲用设备熏蒸 将各种用具安装好以后，封闭所有的门窗通气孔，用熏蒸消毒剂密闭熏蒸
7、24小时，消毒后空置3天以上,将熏蒸消毒24小时的禽舍打开门窗通气孔进行通风换气，防止残留药物危害人禽,（3） 铺好垫料。厚垫料地面平养必须确保垫料清 洁干燥，无菌毒，至少5cm以上； （4） 备齐防病防疫药物及疫苗。如抗白痢、球虫 病、大肠杆菌药物和抗应激药物及新城疫、法氏囊疫苗等。 （5）试温 在进雏前检查准备情况，特别是升温装置，看是否达到所需温度要求，前一天将舍内地面、墙，周围环境进行烘暖，以便为雏禽创造舒适的生活环境；,四、肉鸡的管理要点：,1 适宜的温度。鸡舍内距地面5cm处的适宜温度为：1日龄35-36，2日龄35，3日龄34，4日龄33.5，以后每天将0.5，到29日龄为21，
8、以后控制在18-21之间。 2 适宜的湿度。鸡舍内相对湿度为：1-4日龄65-70%，5-9日龄每天降0.5%， 10日龄60-65%。,3 合理的光照。雏鸡在1-7日龄每15平方米40W灯泡一个，8日龄后换成15W灯泡，且时间减少1-2小时。 4 良好的通风。雏鸡在5日龄每1-2小时通风换气30秒至1分钟，10日龄后视情况加强通风，更换垫料。 5 科学饮水。进雏后待雏鸡休息好后，供给20左右的加入电解多维或葡萄糖的温开水。对出壳时间长的雏鸡要控制其饮水量，避免饮水过多出现水中毒现象。 6 给料及时。育雏开始本着少给料勤添加的原则， 1-3日龄每2小时给一次料，4-14日龄每小时给一次料，15
9、日龄后，加足饲料让鸡自由采食，多吃料。,2019/5/9,27,五、提高肉鸡饲养的经济效益, 提高生产水平，降低生产成本 良好规范的管理，增强竞争力 疾病防治,2019/5/9,28,5.1 如何提高生产水平： 品种 选用优良的品种 饲料 优质、高效、安全 管理 饲养和环境管理的标准化、规范化 疾病预防,2019/5/9,29,维生素： A D E K B1 B2 B6 B12 C 烟酸 泛酸 叶酸 生物素 氯化胆碱 磷酸氢钙 鱼粉 玉米 微量元素 ： Mn Fe Zn Cu I Se （骨粉） 豆粕 麸皮 氨基酸 ；蛋AA 赖AA 胱AA 色AA 丝AA etc 石粉 杂粕 促生长剂 防霉剂
10、 着色剂 抗氧化剂 盐Ca P NaCl Pro NE1%预混料 4-6%预混料 浓缩料 全价料完整的全价料含有约50种营养组份，其中1%的预混料含有约40种成份，完成全价料99%的功效,饲料的分类,2019/5/9,30,饲料品质差的危害：,1. 一些鸡非正规饲料厂的饲料，饲料内添加的药品与治疗用 药相同或相拮抗，加上自己滥用药物从而造成病菌对很多药物都不敏感。很多鸡场存在的病菌对常用的多种药物有耐药性。,2. 鸡的营养太差导致体质虚弱、抵抗力低、加上环境条件差, 导致鸡病难以治愈, 不好控制。所以,以后凭老经验去养鸡比较危险！,鸡场生存安全第一！,2019/5/9,31,节约饲料成本,饲料
11、成本占总成本70%左右,1,2,3,4,2,2019/5/9,32,明智的选择:充分满足机体的需求,加强管理,充分发挥机体 的各项生产指标,使其产出最大化,创造最佳经济效益.潜力巨大,2019/5/9,33, 降低生产成本：,消毒用药 预防用药 治疗用药 畜牧师水平高,不健康鸡场费用开支:,治疗用药 预防用药 消毒用药 兽医师水平高,5.2 良好规范的管理好处：,健康鸡场费用开支：,2019/5/9,34,药品开支 ( 消毒、预防、治疗 ) 实际水平 标准水平 差距2元/只 0.5元/只 1.5元/只效益差 = 5000只*1.5元/只 = 7500元,2019/5/9,35, 提高竞争力:不
12、管行业背景、市场状况如何，只要比别的同类厂家做的好就有竞争力。 效益=(品种+营养+环境)管理,鸡场有效的管理：提供足够的营养条件；提供良好的环境条件。,2019/5/9,36,5.3 疾病预防：疾病对养禽业的威胁愈来愈大！ （一）疾病复杂、并发病、继发病比较严重禽流感还在蔓延非典型新城疫、非典型马立克病时有发生大肠杆菌（拉痢）与呼吸道疾病常常并发根据鸡的解剖特点，在机体发生某些疫病，如球虫病时，很容易继发大肠杆菌病，继而发生呼吸道病，甚至在鸡饲养过程中的饲料过渡期，也可造成肠道疾病的发生。因此加强肉鸡饲养管理，通风换气，加强消毒，及时更换垫料，都是预防鸡病的有效措施。,2019/5/9,37
13、,(二) 发病机理:抵抗力下降健康 发病营 管养 理水 水平 平 低 低,病菌,病菌,病菌,病菌,2019/5/9,38,普遍药物预防及药物治疗效果不佳高昂的药费 鸡场造成三重损失 高的料重比高的死亡率,2019/5/9,39,A.控制体外病菌的方式: 清洗、消毒、全进全出B.控制体内病菌的方式：疫力:免疫细胞、免疫抗体1.足够的营养水平 （维生素、微量元素、氨基酸）2.疫苗免疫3.减少应激,2019/5/9,40,(三)有效的预防疾病的四个环节:加强营养: 增强鸡的抵抗力营养全面的饲料是最广谱的“药品”改善环境：温度适宜 鸡舍干燥 良好的通风加强消毒：确实的免疫 规范的管理 完善的卫生安全系
14、统加强疾病的监控: 抗体监测 有目的用药（药敏试验）,2019/5/9,41,(四) 针对目前鸡场如何解除疾病的威胁: 1.加强营养 满足鸡的各种营养需求,从而加强鸡的免疫器官对各种疾病的抵抗力(淋巴系统,吞噬细胞等),同时提高鸡对疫苗的反应, 产生比较高的抗体水平.营养投入不足已成为国内养鸡业的通病. -特别是在行情走低时!,2019/5/9,42,2.改善环境条件 冬春秋保温 暖气.煤炉.火道夏季降温 水帘.风机.喷水四季通风 风机.风扇.中午开窗四季干燥 排粪. 3.健全生物卫生安全系统 门卫 .针头 .脚盆.洗 手盆.全进全出,局部 与全场消毒 .预留空 栏挑鸡 淘汰 净化 4.针对本
15、场实际情况建立确实可靠的免疫程序. 5.科学有效的保健计划 细菌性疾病及预防继发病 6. 抗体监测 . 抗原监控 (一般三个月进行一次). 药敏试验 (12个月一次),2019/5/9,43,救火永远是下策,防火才是上策,疾病发生后，即使治疗恢复，已经造成经济损失 何不提前花点钱做预防，上保险，得平安？,正确的肉鸡用药程序,1-5日龄：添加预防种蛋传播的疾病的药物，如沙门氏杆菌、大肠杆菌、支原体霉菌、葡萄球菌等。 6-8日龄：添加电解多维等抗应激药物。 9-13日龄：添加预防大肠杆菌呼吸道药物 11-13日龄：添加预防球虫病药物。 18-20日龄：添加预防球虫病、肠炎、大肠杆菌病的药物 23-
16、28日龄：添加抗应激、大肠杆菌、呼吸道药物。 30-34日龄：添加预防慢性新城疫、大肠杆菌的药物。,肉鸡的免疫程序,7日龄：新城疫弱毒疫苗，点眼滴鼻，同时注射新城疫油乳剂灭活苗。 12-14日龄：传染性法氏囊中等毒力冻干苗，滴口或 饮水1.2-1.5倍量。 21日龄：法氏囊苗再进行一次。、 28日龄：新城疫弱毒疫苗饮水3倍量。发生呼吸道病时采用喷雾给药！注：此免疫程序仅供参考，应根据当地的疾病流行情况制定合理的免疫程序。,2019/5/9,46,2019/5/9,47,2019/5/9,48,先进的圈舍构造,2019/5/9,49,水帘降温通风系统,供温设备,喂料系统,鸡蛋21天变成小鸡小鸡45天变成KFC,2019/5/9,57,祝大家 身体健康! 工作顺利!,
