1、实验一、平菇多孢分离育种技术（一） （二）一、实验目的1.了解多孢分离制作母种与组织分离制母种的区别及意义2.掌握平菇多孢分离技术二、实验原理食用菌子实体生长健壮，八成熟时，可散发大量有性孢子，这些孢子在一定条件下，可相互配合，形成双核菌丝体，从而制取母种。多孢子分离技术是有性繁殖过程。通过这种方式可以选育出优良菌种，有时还可使退化的菌种复壮。三、实验步骤（一） 制备培养基马铃薯 200g，葡萄糖 20g，磷酸二氢钾 3g，硫酸镁 1.5g，VB1微量，琼脂 18g，水 1000mL，pH 值自然。按常规方法制试管斜面或三角瓶底面 0.5厚的琼脂板。（二）选择种菇选取生长健壮，八成熟，无病虫害
2、的平菇一朵待用。（三）收集有性担孢子在无菌条件下，拨出斜面试管口或瓶口的棉塞，在菌褶（猴头菇用菌刺）前端的五分之二处剪取约 1.52 2 的菌褶，用镊子挑取一片菌褶，贴附在已灭菌的斜面培养基正上方，迅速塞好棉塞。于 2426条件下恒温培养 6-24 小时后取出。（四） 孢子萌发培养及菌丝体纯化在酒精灯火焰附近去掉棉塞，用消毒小钩钩出管内的小片菇种，将棉塞连同试管口在火焰上灼烧后，迅速塞上棉塞，于 2426恒温培养 1 周，待孢子萌发，井长成成片菌丝后，切取生长迅速、无杂菌污染的菌丝团转管纯化，待菌丝长满管后便可扩大繁殖备用。四、作业1.多孢分离育种操作应注意什么？（种菇选择及整个过程无菌操作）2.多孢分离制作母种与组织分离制母种各自有什么优缺点？（多孢子分离制作母种优点：是有性繁殖过程，通过这种方式可以选育出优良菌种。其缺点操作繁琐，成功率低。组织分离制母种优点：是无性繁殖过程，操作简单，成功率高。缺点：多次组织分离制得的菌种易退化。 ）
