1、,贝太厨房研究,锡恩花帝电商战略项目顾问组,目录,贝太品牌简介,贝太厨房在2002年由中外食品工业与瑞士荣格集团BettyBossi杂志合作创建期刊 贝太厨房网站最早于2002年上线，2009年年末改版，是集菜谱大全、贝太论坛、美食视频、乐活资讯、活动专区、贝太生活购为主要频道的中国最大的垂直类厨艺生活社区 2010年，我们将“贝太厨房”品牌再次提升至“贝太”品牌，以向品牌产业化发展。 目前从原有的单一杂志品牌发展为至今拥有多个子产品的的多媒体品牌。,关于荣格集团： 跨国媒体集团，成立于1833年，迄今已有180年历史，早在瑞士联邦成立前15年便已创建。在全球10个国家拥有8000员工及多家报
2、纸，杂志，网站，手机平台，电视节目和电台广播。荣格中国旗下拥有贝太厨房，City Weekend媒体品牌。,2002年 贝太厨房创刊 2002年 贝太厨房网站上线 2009年10月13日 贝太厨房网站改版 2009年11月12日 贝太美食视频视频上线 2010年4月1日 贝太生活购上线 2010年8月22日 相随八年 知性蜕变贝太厨房8周年庆典在上海世博会瑞士馆举行 2010年12月3日 贝太厨房携手拉手网，创下订阅团购10799套 2012年12月14日 贝太厨房新浪微博粉丝超过600,000人 贝太厨房 杂志共126页，全彩色轻图纸印刷，胶装，每月出版一期，面向全国进行零售及订阅发行，平均
3、每期全国发行量为622,700份。,贝太品牌发展历史,目录,贝太线下内容,贝太厨房 是中国国内第一本、亦是发行量最大的家庭厨艺美食及时尚生活月刊。杂志共126页，面向全国进行零售及订阅发行，集中于北京、上海、广州等国内主要城市，平均每期全国发行量为483000份。目标读者为25-40岁，生活在大城市、在家庭中拥有支出决策权的女性。杂志分为“美食”与“健康生活”前后两大版块，内容新鲜时尚、便利实用、健康有趣。每期包括近40道简单易学的中、西餐和饶有生活情趣的甜点、饮品介绍，以及高品质的时尚健康资讯及指导。,贝太厨房,CMMS2008（秋）调查城市30个，样本量约为70,000人： 北京和上海各5
4、,000人 广州和成都各4,000人； 重庆、天津、沈阳、济南、南京、武汉、福州、西安、昆明、厦门、深圳、杭州、郑州、青岛、大连、哈尔滨、长春、长沙、南昌、南宁、宁波、合肥、苏州、海口、佛山、太原各2,000人。,贝太读者数字分析,项目描述： Betty Bossi是贝太品牌,针对中国成功职业女性的一本平衡事业与家庭生活的高端女性生活,双月刊。 杂志共80页，面向上海、北京、广州、深圳资质订阅发行，平均每期全国发行量为20000份。公司拥有自行开发的CRM系统：SAM System，可以精准的为找出：目标读者为35-45岁成功职业女性，拥有高收入、高学历、高生活品位的卓越优雅女性。关联栏目：
5、健康养生(6P):从中式养生观入手，谈节气养生、起居养生、饮食养生、心理养生。 家宴佳肴/拿手好菜(5P): 应季的主题大菜和家宴时刻展现。或是每个热爱生活的主妇都有自己的拿手菜，在朋友、家人聚会时一定会被亲点的一道菜，她们也会因自己在厨房中的才艺，更多体现了女性的魅力。 品酒人生(3P): 以葡萄酒为主，介绍各种酒的知识和选购窍门。 有机生活(3P): 调理生活的细节，在生活的小处做到健康、有机、环保。,创刊：2009年12月,Betty Bossi,根据麦肯锡季刊的报道,Betty Bossi读者,Betty Bossi,项目描述： 北京荣格广告DM(妈妈厨房杂志),以35-45岁的家庭主
6、妇为投放对象，通过邮局和专业派送人员向指定目标群体、指定发行地区、指定发行商圈周围小区的直投。 内容以家庭生活消费品和食品为主要介绍商品,设有栏目：周末大餐，今日小菜，家有小宝，采购窍门等。 发行区域可以涵盖华东区(杭州、南京、苏州、无锡、常州、镇江、宁波、上海）、华南区（东 莞、佛山、珠海、中山、惠州、广州、深圳、厦门、福州）、华北区（北京、天津、沈阳、青岛、烟台、大连），但具体的发行频次及城市由每期的广告客户协商而定。,妈妈厨房杂志,2009年7月刊妈妈厨房印刷量共计10万本，分别在以下地区发行： 北京：15000本, 上海：30000本,广州：35000本, 深圳：20000本,妈妈厨房
7、杂志,项目描述： 贝太厨房丛书系列，采蔬菜成篮，炒美味成筵，集菜谱成书。根据当当网及卓越网等网上书店和全国新华书店的统计，贝太厨房丛书系列持续成为中国最热销的烹饪类图书。 2010的图书选题如下：面面俱到（面食）、湘里湘亲（湘菜）、烘焙、年菜等.,贝太厨房丛书系列,报名方式： 邮件：请注明“五星大厨”、并提供 微信：请关注三地贝太厨艺生活沙龙 本活动免费，报名者需满足以下条件： 为贝太厨房读者，网站使用者，微博粉丝 热爱烹饪，有厨艺基础 限报名本人参与，不得为其他人报名 优先选择贝太厨艺生活沙龙微信关注者,贝太厨房线下体验活动,贝太厨房线下品牌推广体验活动,贝太厨房线下品牌推广体验活动,贝太品
8、牌自2007年开始试运营烹饪沙龙，以满足高端读者的“烹饪与娱乐”互动需求，目前北京区已经正式运营，并将在2010年完成上海，广州的启动。 超过70学员个人月收入8000RMB以上的都市白领，女性居多。他们多为财富500强公司及大型国企高级职员及公司管理层人员。家境殷实，她们享受高品质生活，并将烹饪视为享受生活的一种方式。 她们会周末约上三五好友来分享轻松愉悦的美味时刻，或是带上孩子在这里度过温馨甜蜜的Family Hour。 参考链接： http:/ 做出生活好味道！ 基于年度3500份数据调查，贝太官网fans群体年龄集中在26-35岁的都市白领，以女性居多，她们有较高的文化素质，追求高品质
9、的生活方式，习惯在贝太厨房网站上搜索有关烹饪及健康生活的讯息，乐于在贝太网站及论坛中与他人交流及上传自己的烹饪及健康生活心得，积极参加贝太组织的各类互动在线活动。 上传过菜谱或在论坛中发过言：58.6% 注册网友愿意接收贝太网站发出的最新资讯及活动讯息： 92.5% 非贝太厨房的固定订阅读者：38% 网站用户上传内容所占比例： 65.5%(典型Web2.0) 参考链接： http:/ 贝太厨房官网的美食版块，是集菜谱库、食材、烹饪、烘焙、健康、生活、窍门等等于一体的全面性美食家园。主要是学习烹饪和美食的地方，同时还会分享给我们很多生活小经验，让我们的生活更加健康、更加美好。,线上贝太厨房网站-
10、美食,线上贝太厨房网站-美食,线上贝太厨房网站-美食,线上贝太厨房网站-美食,贝太厨房美食视频 贝太厨房美食视频分为贝太新煮艺、厨房游、杂志影像、定制视频等若干专辑，教授各种特色美食的做法，介绍各国、地域的美食文化。 “贝太新煮艺”是一档寓教于乐的教程类烹饪节目，由贝太厨房人气主编任芸丽担当节目主持人，面对不同厨艺水平观众分为初级、中级和高级教程； “厨房游”这一档互动美食节目围绕“风味美食+百姓人文”设定系列主题，走进嘉宾的私家厨房，探访私家菜秘制做法及背后的有趣故事； “杂志影像”同步于贝太厨房杂志，将当月杂志中的人气美食栏目影像化动态分享给大家。,贝太厨房官网之互动 贝太厨房官网的互动版
11、块，是给那些吃货们交流心得，互相沟通的专门渠道，囊括了论坛区、微博、竞赛、俱乐部、活动等多个小版块，通过这种线上的各种活动，不仅能让吃货们互相交流美食心得，还让他们广交朋友，认识更多美食达人。,贝太厨房线上网站-互动,贝太厨房线上网站-互动,贝太厨房线上网站-互动,贝太厨房线上网站-互动,贝太厨房线上网站-互动,贝太厨房线上网站-互动,贝太厨房官网之购物 贝太厨房官网同时提供在线销售各种厨房用具，购物版块包括了试用大队、口碑好店、贝太淘淘乐、厨艺课堂等等小版块，在我们的日常生活中，厨房用具一年之内都有可能会更换一部分，买到最适合、最健康的厨房用品时关键。贝太生活购和贝太淘淘乐，都是我们的厨房购
12、物不错之选。,贝太厨房线上网站-购物,贝太厨房线上网站-购物,贝太厨房线上网站-购物,贝太厨房线上网站-购物,贝太厨房线上网站-购物,贝太厨房线上网站-购物,贝太厨房移动应用,贝太厨房月刊发行，精选每期杂志内容，在贝太厨房网站和精选第三方平台发布，包括喜悦网、139邮箱订阅、悦读网、盛大锦书、汉王电纸书及苹果iPad、iPhone、iTouch，每期浏览量超过430,000，位列各大发行平台下载排行榜前位，获得由富媒数字出版举办的”苹果全球应用程序商店中文杂志用户评选”最佳电子杂志TOP10优秀期刊奖。 http:/ 的“新鲜时尚、便利实用、健康有趣、温馨亲情”品牌风格，从网友的需求角度，在贝太厨房杂志及网站的丰富资源中挑选拍摄主题菜肴，并 实现贝太新煮艺视频节目、贝太厨房优酷网视频专区、贝太厨房多媒体平台全面互动。参考链接：http:/ 纸质刊物,贝太厨房 电子杂志,贝太厨房 课堂,合作品牌产品,自己代理产品,贝太厨房 书籍,贝太厨房核心-建立贝太社群,有社群 啥都好做，啥都可以卖！,
