1、收 稿 日 期 : 2009 - 11 - 01作 者 简 介 :雷 秀 娟 ,女 (1984 - )在 读 硕 士 。3 通 讯 作 者基 金 来 源 :国 家 科 技 支 撑 计 划 项 目 ( 2007BA I38B02) ;吉 林 市 科 技 发展 计 划 项 目 (200813)。人 参 皂 苷 抗 衰 老 机 制 的 研 究 进 展雷 秀 娟 1 ,冯 凯 2 ,孙 立 伟 23 ,姜 锐 2 ,申 野 2 ,李 昌 禹 1 ,王 英 平 1(1中 国 农 业 科 学 院 特 产 研 究 所 ,吉 林 吉 林 , 132109; 2北 华 大 学 生 命 科 学 中 心 ,吉 林
2、吉 林 , 132013)摘 要 :人 参 皂 苷 的 抗 衰 老 作 用 被 认 为 是 人 参 皂 苷 的 重 要 作 用 之 一 。 人 参 皂 苷 主 要 通 过 四 种 途 径 实 现 其 抗 衰 老 功 能 :通 过提 高 机 体 内 SOD、 CAT、 GSH2Px活 性 ,诱 导 SOD、 CAT基 因 表 达 ,减 少 LPO、 MDA含 量 等 实 现 其 抗 衰 老 作 用 ;通 过 促 进 神 经 递 质释 放 、 增 加 神 经 递 质 传 递 者 (Ach)含 量 、 促 进 NBM神 经 元 TrkB mRNA表 达 、 阻 止 神 经 原 产 生 过 量 硝 酸
3、 盐 等 实 现 其 抗 衰 老 功能 ;通 过 免 疫 系 统 在 细 胞 和 分 子 水 平 上 的 适 度 调 节 延 缓 衰 老 ;人 参 皂 苷 亦 能 通 过 影 响 细 胞 周 期 调 控 因 子 、 衰 老 基 因 表 达 ,延 长端 粒 长 度 、 增 强 端 粒 酶 活 性 等 来 实 现 其 抗 衰 老 功 能 。 人 参 皂 苷 抗 衰 老 的 更 完 善 和 更 深 入 的 分 子 作 用 机 制 研 究 将 成 为 未 来 研究 的 重 点 之 一 。关 键 词 :人 参 皂 苷 ;抗 衰 老 ;作 用 机 制中 图 分 类 号 : Q71 文 献 标 识 码 :
4、A 文 章 编 号 : 1006 - 8376 (2010) 01 - 0044 - 04衰 老 是 机 体 在 发 育 成 熟 后 ,体 内 各 种 功 能 活 动进 行 性 下 降 的 过 程 ,是 一 种 复 杂 的 生 命 现 象 。 目 前关 于 其 发 生 机 制 说 法 不 一 ,大 致 可 概 括 为 中 医 延 年学 说 和 近 代 衰 老 学 说 两 大 类 。 人 参 皂 苷 为 五 加 科 草本 药 用 植 物 人 参 、 西 洋 参 等 的 主 要 活 性 成 份 ,具 有 广泛 的 药 理 作 用 和 医 疗 用 途 。 研 究 表 明 ,人 参 皂 苷 对神 经
5、系 统 、 内 分 泌 系 统 、 免 疫 系 统 、 信 号 传 导 、 抗 衰老 、 抗 肿 瘤 增 效 等 都 有 很 大 影 响 1 3 。 随 着 社 会 老龄 化 步 伐 的 加 快 和 现 代 生 活 水 平 的 提 高 ,衰 老 与 抗衰 老 研 究 已 成 为 医 学 生 物 学 领 域 研 究 的 热 点 之 一 ,人 参 皂 苷 抗 衰 老 的 研 究 也 受 到 了 越 来 越 多 学 者 的 重视 。 随 着 现 代 科 学 技 术 的 发 展 ,特 别 是 分 子 生 物 学技 术 的 应 用 ,关 于 人 参 皂 苷 抗 衰 老 机 制 的 研 究 已 逐渐 深
6、入 到 细 胞 、 分 子 、 基 因 水 平 。 本 文 就 近 年 来 国 内外 学 者 对 衰 老 机 制 及 人 参 皂 苷 抗 衰 老 研 究 的 新 进 展作 一 综 述 ,将 对 人 参 药 物 、 保 健 、 美 容 系 列 产 品 的 开发 利 用 具 有 一 定 的 理 论 指 导 意 义 。1 衰 老 机 制1. 1 中 医 延 年 学 说中 医 延 年 学 说 对 人 体 衰 老 或 早 衰 的 认 识 源 远 流长 ,内 容 极 其 丰 富 ,为 大 多 数 学 者 公 认 。 而 有 较 好 之实 际 效 验 者 ,当 以 脏 腑 虚 衰 说 ,脏 腑 虚 衰 说
7、又 以 肾 虚致 衰 之 说 为 最 4 。 肾 虚 致 衰 是 肾 元 之 阳 气 和 肾 藏之 精 气 亏 损 、 虚 少 ,五 脏 气 血 津 液 生 化 无 源 导 致 的 诸多 衰 老 病 态 和 衰 老 过 程 。 肾 藏 精 ,为 先 天 之 本 ,生 命之 源 ,以 肾 为 主 宰 而 主 持 、 维 系 人 体 的 一 切 生 理 功能 ,使 其 统 一 平 衡 而 又 能 自 调 自 稳 地 正 常 活 动 ,从 而抵 御 疾 病 。 肾 气 亏 虚 则 五 脏 之 气 血 津 液 生 化 乏 源 ,各 种 衰 老 病 症 更 日 益 显 露 出 来 。1. 2 近 代 衰
8、 老 学 说近 代 研 究 认 为 ,衰 老 是 机 体 各 种 生 化 反 应 的 综合 表 现 ,是 体 内 外 许 多 因 素 (环 境 污 染 、 精 神 紧 张 、遗 传 等 )共 同 作 用 的 结 果 。 近 代 关 于 衰 老 的 学 说 有很 多 种 (氧 化 自 由 基 学 说 、 大 脑 衰 老 中 心 学 说 、 免 疫功 能 下 降 学 说 等 ) ,氧 化 自 由 基 学 说 为 1956年 由Harman 5 提 出 ,是 目 前 比 较 公 认 的 学 说 之 一 。 该 理论 指 出 ,机 体 内 时 刻 产 生 着 自 由 基 ,但 同 时 又 具 有 有效
9、 的 自 由 基 清 除 系 统 (如 超 氧 化 物 歧 化 酶 等 ) ,使 体内 自 由 基 维 持 在 正 常 水 平 。 随 着 年 龄 的 增 长 ,这 种平 衡 逐 渐 被 破 坏 ,造 成 自 由 基 的 过 剩 。 过 量 自 由 基可 通 过 过 氧 化 作 用 攻 击 细 胞 膜 、 线 粒 体 膜 等 膜 性 结构 及 核 酸 、 蛋 白 质 和 酶 类 等 生 物 大 分 子 ,引 起 细 胞 膜和 线 粒 体 膜 上 的 不 饱 和 脂 肪 酸 发 生 脂 质 过 氧 化 ,产生 脂 质 过 氧 化 物 。 这 些 脂 质 过 氧 化 物 及 其 分 解 产 物使
10、核 酸 及 蛋 白 质 分 子 发 生 交 联 聚 合 ,进 一 步 造 成DNA基 因 突 变 或 复 制 异 常 及 生 物 酶 活 力 下 降 ,最 终导 致 细 胞 功 能 严 重 受 损 以 至 衰 老 、 死 亡 。目 前 ,随 着 现 代 生 物 技 术 的 发 展 ,特 别 是 分 子 生物 学 研 究 技 术 的 快 速 发 展 ,衰 老 的 遗 传 程 序 学 说 也逐 渐 得 到 了 证 实 。 20世 纪 90年 代 以 来 ,陆 续 有 报道 第 l、 4、 7号 染 色 体 与 X染 色 体 上 各 自 存 在 着 与 衰老 有 关 的 基 因 6 。 近 年 研
11、究 发 现 , CD I的 两 个 家 族基 因 NK4 (包 括 P15, P16NK4A , P18, P19 )和 C IP /氨 基 酸 和 生 物 资 源 2010, 32 (1) : 44 47Am ino Acids essential oil; gas chromatography -mass spectrometry.(上 接 第 47页 )Progress in Studying Anti - Aging M echan ism of GinsenosideLE I Xiu - juan1 , FENG Kai2 , SUN L i - wei3 2 , J IANG2 R
12、ui,L I Chang - yu1 , WANG Ying - p ing1(1. Institu te of S pecial Econom ic A nim al and P lan t Science, CAAS J ilin 132109;2. L ife Science Cen ter of B eihua U niversity, J ilin 132013, China)Abstract: The anti - aging effect of ginsenoside is one of the important activities of ginseng. Ginsenosi
13、de a2chieves its anti - aging effect mainly through the follwing ways: First, by increasing the activity of body SOD , CATand GSH2Px, inducing the exp ression of SOD, CAT genes and reducing the content of LPO , MDA to achieve theanti - aging activity. Second, by p romoting the release of neurotransm
14、 itter, increasing the content of Ach, Stimula2ting the mRNA exp ression of TrkB and p reventing the neurons to p roduce excessive nitrates to achieve its function.Third, though the regulation of immune system at cellular and molecular level to slow down the aging. Fourth, gin2senoside could also ac
15、hieve its function by affecting the regulation factor of cell cycle and the exp ression of aginggene, p rolonging the length and increasing the activity of telomere. The study of the molecular mechanism of gin2senoside will be one of the p riorities for further research.Key words: ginsenoside; anti - aging; mechanism.87 刘 相 博 等 野 生 荆 条 籽 中 挥 发 油 成 分 的 研 究
