1、- 1 -扩建百亩“雷竹早笋丰产园”项 目 建 议 书雷竹，别名雷公竹、早竹、早园竹、天雷竹，为禾本科竹亚科刚竹属竹种，由于其早春打雷即出笋，故称为雷竹，其竹笋称之为雷笋。一、项目概论、项 目 名 称：百亩“雷竹早笋丰产园”项目、项目申报单位：芜湖市林业局、项目承办单位：芜湖市林业物资公司、项目申报负责人：张思耕 芜湖市林业局局长、项目承办单位法人：林 海 芜湖市林业物资公司总经理、项目技术负责人：钱 卫 芜湖市林业局调研员赵雨生 芜湖市林业局营林科科长 、项目实施地点和规模：- 2 -芜湖市农业科技示范园，第一期工程建设规模为 100 亩。、项目总投资及效益：项目总投资为 130 万元，其中
2、公司自筹投入 50 万元，申请有关部门支持 80 万元。项目投产后，年产值达 168 万元，年纯收入 128 万元。二、 雷竹的营养及经济价值雷竹是一优良的笋用竹种，它以出笋早、笋味美、笋期长、笋量高、又无大小年（其它竹笋有大小年现象）而闻名，其笋粗壮洁白，甘甜细嫩，鲜美可口，无污染，可供鲜食，也可加工笋罐头和笋干。雷笋营养价值十分丰富，是粗纤维含量低，含蛋白质较高的森林蔬菜，富含足够的优质蛋白质（500 克竹笋含蛋白质 15 克，比土豆高倍） 、丰富的VB1、 VB2，较多的铁元素、胡萝卜素、烟酸等多种营养物质，尤其是其中所含的 18 种人体必须氨基酸含量特别丰富，雷笋还是含磷较高的蔬菜，经
3、常食用雷笋还可助消化，减肥胖，防肠癌，抗衰老，因而，雷笋又是目前时兴的完全营养的保健食品，被誉为绿色食品的皇冠，深受人们的喜爱。三、雷竹的地理分布和生物学特性雷竹主要分布在浙江的浙西、北海拨 500m 以下的平原- 3 -丘陵地带，而且多以人工栽培为主，水平分布以浙江临安、余杭、德清为最多。我省宁国、广德、歙县、绩溪、休宁、 滁州、金寨、青阳、旌德也都有分布。雷竹分布区要求在年平均气温 15.416.2，一月份平均气温 3.23.8，极端低温13.3； 月平均气温10的天数为 226333 天，活动积温为 50005100，年降水量 12501600 毫米，无霜期 228240 天，有明显的春
4、雨和梅汛期。雷竹适宜在低海拨、平缓坡地（坡度不超过 25 度） ，土层深厚肥沃的中酸性土壤中生长，要求土壤通透性能好，排灌方便，以背风向阳地势为佳。雷竹笋笋芽 8 月份开始萌动分化，1011 月有部分秋笋出土，自然情况下翌年 3 月初开始出笋， 经营管理水平高的竹林 2 月中下旬即开始出笋，月中下旬出笋结束，笋期可达 7080 天，如果采取早出高产技术，1 月份即可开始出笋，10 月份又可出第二次。四、发展雷竹的可行性及我市引种情况 （一）基本条件1、区位条件优越。项目区位于国道旁，距芜湖市区仅公里，交通十分便捷。项目区内土地已得到平整，- 4 -路、渠、水、电配套齐全，为项目的实施提供了优越
5、的基础条件。、自然气候适宜。本市属亚热带湿润季风气候，温和湿润，雨量充沛，阳光充足，年平均气温 15.716，年平均降水量 1169.8mm1368.7mm，年日照 2016.3 小时，年太阳辐射量 117 千卡cm 2，无霜期长达 240 天，光热水自然资源配合协调，植物生长期长，生产量较高，适宜雷竹生长的自然环境需求。、立地土质适合。我市地势相对较为平坦，土壤大部分发育于石灰岩、砂岩、千枚岩等风化物，类型多为黄红壤，质地优良，为中、轻壤，PH 值 67，土层深厚肥沃（AB 层为 50100 厘米） ，土质疏松、 排水透气性好，自然肥力较高，适合雷竹的早产高产。我市不仅有大面积毛竹、园竹、水
6、竹资源、野外调查也发现有一定面积的红壳竹等早竹生长，从实践证明，我市纬度、气候、土壤等均适宜雷竹生长，是雷竹引种的适生区。、林业基础和技术力量完备。全市有 2 个国营林场、 3 个国营苗圃、353 个乡村集体林场、27 个基层林业工作站、4 个森防站、林业科学研究所和果树推广试验所各 1 个。全- 5 -市林业系统有各类技术人员 194 名，其中高级职称 30 多名，中级职称 80 多名，具备健全的林业机构基础设施和雄厚的人材技术力量，全市林农也具有丰富的生产管理经验，雷竹生产仅品种不同而已。同时，通过近几年市县林业技术推广部门外出参观学习、技术交流和成功引种、栽培，已形成了一整套成熟的雷竹高
7、效集约经营管理技术和生产实践经验，可以为项目提供有效的全过程技术指导和系列化配套服务，使本项目得以在更高的起点上高水平运作，确保项目的顺利实施和稳产高效。（二）引种情况我市早于 1995 年底，就先期在繁昌县环城闸口行政村、环城代店、赤沙八分、峨山的沙元、芜湖县苗圃等地引种雷竹成功。特别是南陵县于 1997 年 6 月，在县科委的大力支持下，从浙江省临安市引进雷竹母竹 2000 多株，分别栽植于奚滩镇、峨岭镇、家发镇、国有丫山林场、戴公山林场，成效显著，其中戴公山林场引种母竹 420 株，经精心培育管理，母竹成活率达 95以上，1998 年春萌发新竹 480 株，实现了当年引种成功，次年发笋数
8、多于母株数的喜人景象。为总结推广成功经验，今年 4 月 5 日，该县县委、县政府还- 6 -召开了雷竹栽培现场会，要求把雷竹作为高产高效产业结构调整的重点突破口，进一步扩大种植，引导农民发财致富。目前，雷竹在我市经引种、试验、示范，正处于大力推广阶段，还尚未形成规模。五、市场需求及行情分析我市为江南“鱼米之乡” ，又为沿江开放城市，交通便捷，人口众多，旅客流量较大，发展雷竹是丰富我市“菜篮子工程”的重要内容。以市场需求量 200万人口计，每人每年需 2 公斤鲜笋，即需鲜笋 400 万公斤，而目前市场销售多是毛竹笋，按每人 0.5 公斤计算，则达 100 万公斤，尚有年可销售竹笋 300 万公斤
9、的巨大市场空间，还不包括笋干和罐头，关键是要调整结构，改变单一品种格局和粗放经营状态，迎合人们对竹笋的花色品种、品味的更高要求，才能把巨大的市场空间转化为人们实实在在的消费需求，而雷笋正适应了目前人们的纯天然、野生、富营养、多样化的食物消费心态，是深受消费者欢迎的高档山野蔬菜。雷笋是所有竹笋中出笋最早的，如果采用覆盖早出高产技术，元旦后、春节前就有雷笋出土，且出笋期长，产笋量高（一般为 12吨亩，好的可达 3 吨亩） ， 此时正值蔬菜淡季，雷笋上- 7 -市价格俏销（与常规经营相比，可提早 5070 天出笋，上市价格平均可提高 410 元公斤） ，不但缓解了市场供需矛盾，而且填补了市场空白（雷
10、笋在我市几乎是空白） ，既抢占了市场先机，又独享了由此带来的市场超额利润回报，同时产品还可以营销马鞍山、南京、合肥、巢湖等邻地，并可出口创汇，成林后的雷竹亩产值可达万元以上，效益巨大，发展前景十分可观。六、承担单位简介芜湖市林业物资公司成立于 1993 年，主营林业生产经营和管理，经过近几年广泛联合和科技协作，依靠最新科研成果，建立了数个具有一定规模的高效农林产品生产、加工基地，具备大型林业工程建设的丰富经验和管理水平，为“五八”规划和林业二次创业作出了贡献。目前公司凭借其林产品产、供、销一体化和产前、产中、产后开发复合化的集约化经营模式，致力于推进单一化的传统林业向多元化的现代高科技产业化林
11、业向市场经济的迅速转变，提高林产品的科技含量和附加值。公司于 2000 年在芜湖市农业高新技术开发区范围内引种雷竹新品种 30 亩，投入 30 万元，经过严格施工设计和科学管理，特别是两次追施基肥 51 车，深- 8 -耕土地两遍，在干旱的年份仍长势良好，成活率 80%以上，保持了高效增长的势头，为来年出笋打下扎实基础。七、设计建设方案、项目规模：第一期工程为 100 亩，从 2000 年开始实施，建设期年。、项目地点：选择实施地点时，主要考虑以下三个要素：立地优良：地势平缓，背风向阳（阳坡、半阳坡） ，土层深厚（在 50 厘米以上） ，土壤疏松肥沃、湿润而不积水。交通方便：靠近交通要道，便于
12、运肥料、客土和鲜笋的外销。林地附近最好有水源，便于四季灌溉。根据上述要求，项目地点选在芜湖市农业高新技术开发区内。、工艺技术路线：如下图所示造 林 培 育 挖 笋 产品- 9 -留养母竹、扩大种植、早笋丰产技术造林技术： 早出高产培育技术： 附雷竹早笋林丰产栽培技术挖笋与养竹： 、项目实施年计划2000 年已部分完成基础设施建设及设备的添置，引种雷竹 30 亩，完成扩建施工作业设计，2001 年主要根据规划设计，按要求完成扩建“百亩雷竹早笋丰产园”建设。六、公司运营策略根据项目分期实施计划，提出相应的公司营运战略。立足本市、面向 稳占本地市场，扩大周 实现雷竹产业向周边大中城市 边市场，辐射中
13、小集镇 化经营体系雷竹具有广阔的销售市场，目前在我市尚属空白，周边大中城市也十分鲜见，只在上海、杭州等南方部分城市上市，- 10 -但价格非常可观。因此，公司先期宜制定“立足本市、面向周边大中城市”的稳建营销策略，由公司直接销往市场，以扩大名声，树立声誉，待项目第二期工程实施上规模后，宜实行“公司林场” 、 “公司农户”的生产经营模式，与林场（农户）结成联产联销利益同盟，在市场（客户）中开辟连锁直销一体化经营网络，创立品牌（商标） ，精致包装，立争打入超市，实现“稳占本地市场，扩大周边市场，辐射中小集镇”的第二步营销战略目标。同时，随着公司的发展和产量规模的扩大，积蓄力量，适时转入精深加工，创办竹笋加工厂，生产笋干、笋罐头等，或通过资本运作，与现有食品加工厂实现企业间的联营与合作，组建“产加销一条龙，贸工农一体化”的产业（集团）公司，超越于原料市场的竞争，在更高的层次上创造需求，引导消费，使雷笋及其制品周年供应，均衡上市，实现雷竹的产业化经营，为我市的“菜篮子工程”增添亮色。八、投资效益分析（一） 、投入概算：建设 100 亩雷竹早笋丰产园，建设期年，投资概算如下：、 基础设施建设：计投入万元
