1、1课 题 2.3 熔化和凝固课 型 新授课 课时数 1 课时教学目标1、了解熔化、凝固的含义，知道熔化和凝固现象2、了解晶体和非晶体的区别3、了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义教学重点 “探究冰、松香的熔化特点”是本节的重点教学难点根据实验数据分析、总结推理熔化和凝固曲线并了解其物理意义是本节难点之一，了解晶体熔化要吸收热量而温度不变是又一难点教学方法 实验探究法、对比法、图像法教具准备 铁架台、烧杯、酒精灯、火柴、碎冰块、松香、温度计教学步骤 教 学 过 程 备 注师生活动1、复习提问问题：(1)物质存在哪三种状态？(2)回答汽化、液化的概念及吸、放热情况？(3)如何正确使用温度计？2、熔化和
2、凝固的概念活动一(1)将蜡烛点燃后倾斜一个角度放置在空火柴盒的上方，你能观察到什么现象？回答观察到的现象：蜡烛逐渐变成烛油往下滴，滴入空火柴盒、冷却后变成了蜡块。(2)将冰棒放在空烧杯中，过一会儿，你发现什么现象？发现烧杯中只剩下半杯糖水。这些现象说明物质的状态发生了怎样的变化？ 结论：物质从 态变为 态的现象叫熔化物质从 态变为 态的现象叫凝固学生完成结论的填空，师板书课题：2.3 熔化和凝固2举例巩固列举日常生产、生活中的熔化和凝固现象3、探究冰、松香熔化的特点活动二 提出问题冰和松香在什么温度下开始熔化？在熔化过程中，温度如何变化？猜想与假设(1)冰熔化 一定的温度，松香熔化 一定的温度
3、？有 /没有(2)冰熔化时温度 ，松香熔化时温度 (升高/降低/不变)设计实验为了检验你的猜想与假设，你需要哪些器材？请同学们结合教材 41 页内容设计出合理的实验步骤。学生讨论后回答所需的实验器材，教师点拨指导学生回答实验步骤：1、如图 2-28(b)把松香碾碎后放入烧杯中，在松香中插入温度计，记下这时温度计的示数，用酒精灯加热，每隔0.5min 记录一下温度计的示数，同时观察松香状态的变化，直到松香全部熔化后 5min 为止。2、如图 2-28(a)把碎冰块放入烧杯中，在冰块中插入温度计，记下温度计的示数，用酒精灯加热，每隔 0.5min 记录一下温度计的示数，同时注意观察烧杯中冰的状态的
4、变化，直到冰熔化后 5min 为止。进行实验和收集数据教师指导学生进行实验分工，一位学生看时间，一位学生读温度计的示数，一位学生观察物质状态，并把实验结果3及时填入表格中。教师巡回指导，控制实验时间。分析与论证实验结束后，教师指导学生根据实验数据在图 2-29 和图 2-30 中分别画出冰、松香熔化时温度随时间变化的曲线。教师根据学生的实验数据及图像，分析不同线段中冰和松香是吸热还是放热？温度如何变化？处于什么状态？完成填空：(1)松香加热后，发现 ；在松香熔化过程中，温度 。(2)当温度低于 0时，可以发现冰 。(有、没有)熔化；当温度达到 0时，发现 ；冰在熔化过程中，温度 。(3)冰和松
5、香在熔化过程中 。 （吸热、放热）教师在实验结论的基础上，讲解：(1)晶体、非晶体、熔点的概念(2)常见的晶体、非晶体活动三学生查看晶体熔点表，讨论并回答如下问题：(1)哪种晶体熔点最高？熔点是多少？(2)哪种最低？最低是多少？(3)能否用铝锅来熔化铁？交流与合作(1)晶体与非晶体在熔化过程中的相同点和不同点，列表加以对比。(2)晶体熔化的条件有哪些？4、晶体和非晶体凝固时的特点。4(1)晶体和非晶体凝固时的特点。(2) 晶体和非晶体凝固时的相同点与不同点。(3)熔融状态的晶体凝固的条件。5、熔化凝固的应用(1)指导学生阅读图 2-31 至图 2-34，回答熔化、凝固的应用(2)学生列举熔化、凝固在日常生产、生活中的应用，如秦王的水晶宫；在我国寒冷的北方，为防止冬天地窖里的蔬菜被冻坏，常在地窖内放几桶水等。(3)讨论熔化、凝固对我们产生的不利影响，应如何避免？教学小结 教师指导学生对科学探究的学习方法及各知识点进行小结课堂作业 板书设计熔化和凝固定义：物质从固态变成液态达到熔点熔化 晶体 吸收热量熔化时温度不变吸收热量熔化和凝固 非晶体熔化时温度升高定义：物质从液态变成固态达到凝固点凝固 晶体 放出热量凝固时温度不变放出热量非晶体凝固时温度下降5教学反思
