1、世界名酒鉴赏马爹利至尊精粹LOr de Jean Martell要制成一瓶“让马爹利至尊精粹”，需要 4,000 颗优质的葡萄。但这仅仅是开始而已。马爹利的酿酒师们还要将酿自这些葡萄的极为珍贵的“生命之水”放入橡木桶中储存多年，因此如果你运气够好，有机会品尝“让马爹利至尊精粹”，不要忘记这不只是人们所能买到最好的干邑之一，更是代代相传黄金般珍贵的遗产。帝王 15 年Dewars1846 年，英国人约翰德华（John Dewar）创立了帝王威士忌品牌。帝王的第一位调酒大师卡梅伦（A.J. Cameron）开创“融陈”技艺，使帝王从众多威士忌品牌中脱颖而出。帝王 15 年威士忌，蕴含水果、花蕾及青
2、草的芬芳。小麦的细腻口感与温暖绵长的尾调相得益彰。芝华士 18 年限量版Chivas 18斯佩塞（Speyside）是苏格兰最著名的威士忌产地，芝华士的主要成分纯麦芽威士忌就出产于此。一直以来，芝华士各陈年期的酒都有着浓厚的斯宾塞地区口味，口感醇香独特。这款限量版的芝华士，除了拥有芝华士 18 年一贯的丰饶口感外，其包装更是采用高级时装定制的奢华理念，珠宝镶嵌、华丽刺绣，让人眼前一亮。轩尼诗百乐廷皇禧干邑Hennessy Paradis Imprial1818 年平安夜，受亚历山大一世母亲之邀，轩尼诗家族专门调配了一款干邑，作为欢庆沙皇 42 岁生日的礼物。两个世纪后，为了纪念，轩尼诗百乐廷皇
3、禧干邑问世。在佳节的酣畅愉悦中，开启一瓶皇禧干邑浅酌，错落有致的花香、果香、木香漫卷而来，美妙的口感就像庆典时燃放的烟火，层叠绽放。百龄坛 30 年陈酿Ballantines乔治百龄坛把自己所酿造的威士忌称为“全人类的朋友”，这种以“朋友”身份出现的威士忌一上市，就让人觉得亲切。朋友，越是相处久了越能发觉其可贵之处，正如手中这杯百龄坛：大麦丝丝的甜味，泥炭的烟熏味，山泉的清澈和空气的湿润，在悠然回味下，历久而弥新。皇家礼炮 62 响Royal Salute 62 Gun长期以来，芝华士兄弟公司总是将最好的原料留给皇家礼炮系列，在特殊的历史时刻推出新品。适逢英女王伊丽莎白二世的生日，皇家礼炮 6
4、2 响应运而生。这款酒选用至少窖藏 40 年以上的威士忌陈酿调配而成，口感中交织着酸橙的甘甜以及坚果和橡木的芬芳。格兰罗塞斯The Glenrothes格兰罗塞斯是苏格兰斯佩塞地区久负盛名的单一麦芽威士忌。品牌始终遵循vintage（年份酒）概念，将最佳口感期被装瓶的年份作为成熟程度的判断标准。这也保证了品牌旗下的每一款酒都个性鲜明，口味独特。这款 1991 年份酒，蕴含浓郁的果仁、香草和白巧克力香味，柔顺的香草味回味悠长。玛歌 1996Chateau Margaux享有“波尔多的凡尔赛”美誉的玛歌酒庄，建于 1590 年。这里不仅有好酒，还陈列着早年艺术大师们为酒庄绘制的酒标。据说，毕加索是
5、“一瓶酒换一张酒标”；达利离开玛歌酒庄时，带走了整整 100 箱葡萄酒。成熟的玛歌酒口感柔顺，有复杂的香味。如果碰到上佳年份，会有紫罗兰的花香。这款 1996 年份的玛歌正牌红酒，就拥有纯粹的果味及丰富的结构。杰卡斯Jacobs Creek新世界中的澳洲葡萄酒有着天然、新鲜、果味丰富的特点，杰卡斯的百岁山西拉也不例外。酒体丰满，成熟李子和黑色浆果带来浓郁的水果香甜。水果的香甜味与橡木单宁完美融合，是一款平衡度良好，回味悠长的葡萄酒，适合搭配牛肉、奶酪、鸡肉及意大利面。，层叠绽放。高原骑士 12 年Highland Park高原骑士酒厂位于奥克尼岛上，是苏格兰最北端的一家酒厂。当地独特的恒低温气
6、候和海风环境，形成了高原骑士独一无二的酒质风味：味道精致、圆润，在明显的石南、泥炭风味中透着温暖的干果香，无甜觉，但后味能觉出丝丝甜觉，是适合餐后啜饮的一款麦芽威士忌。长城桑干酒庄特别珍藏级西拉干红长城桑干酒庄始建于 1979 年，位于美丽的桑干河畔，与首都紫禁城中轴线同处一脉，被喻为“龙脉上的酒庄”。长城桑干酒庄特别珍藏级西拉干红，以柔柔的香草与雅致的梅子香气为主导，浓郁的成熟浆果香在橡木桶熏陶中凝练，慢慢绽放出胡椒、焙烤等成熟酒香，口味丰满紧密，风格独特。路易十三Louis XIII经过第二次蒸馏后的葡萄酒，法国人称之为“生命之水”。作为人头马公司的顶级产品，路易十三经由 1,200 种“
7、生命之水”调配而成，其中一些年份甚至超过一百年。琥珀色的酒液带有鲜花的馥郁及奇异的果香，轻啜一口，无花果和檀香木细微的香气瞬间在口中弥散开来，余味绵长，适合在餐后与好友共享。麦卡伦 30 年纯麦芽威士忌The Macallan麦卡伦是威士忌迷们绝对不能错过的品牌。采用珍贵麦种“千金一诺”（Golden Promise）大麦，其高昂的种植成本令其他酿酒商望而却步，但麦卡伦坚信只有用它才可使酿出的威士忌口感醇和、香气浓郁。麦卡伦 30 年纯麦芽威士忌，深桃红色酒液在木味的衬托下，散发出雪梨酒香，并有豆蔻及橘子香味。水井坊水井坊酒的生产始于元末明初，至今已有 600 余年历史。在水井街酒坊遗址古窖窖
8、泥中，提炼出“水井坊一号菌”，采用现代技术与传统古法相结合的工艺，研制出了当今的水井坊酒。酒体晶莹剔透；酒香雅致、细腻；酒味甜而净爽。属浓香型白酒中一佳酿。礼盒装新品“水井坊梅兰竹菊”，被寄予浓厚的文化意味。百加得Bacardi作为制糖业的一种副产品，以甘蔗为原料生产的朗姆酒早在 18 世纪初就征服了加勒比地区的海盗，因此获得“海盗酒”的绰号。作为朗姆酒中的一员，百加得蕴藏着加勒比地区的特殊风情，其口感清新，可以与任何饮料调和，更被誉为“随身酒吧”。在人们心中，它已成为朗姆酒的代名词。文君天弦早在 2300 年前，四川邛崃已经开始酿酒，其后更成为川酒四大酒乡之一。文君天弦采临邛之山泉水酿制，酒
9、体陈香优雅，入口馥郁丰盈，有玫瑰的芬香。入喉后，有有一种菠萝香回荡口中，甘润飘逸。天弦是文君酒品牌的高端产品，属 52 度浓香型白酒。五粮液100 多年前，宜宾有一陈氏家族的作坊叫“温得丰”，陈氏家族第 10 代子孙陈三继承祖业，在原有酿造基础上提炼出小麦、大米、糯米、高粱、玉米 5 种粮食作为酿制原料，这就是五粮液历史上著名的“陈氏秘方”。五粮液以香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调著称，是享誉中外的国酒名品。绝对伏特加Absolut Vodka伏特加，诞生于 14 世纪的俄罗斯。然而，来自瑞典的绝对伏特加凭借几百年的文化积累，反客为主，彻底置换了伏特加原有的俄罗斯文化背景。绝对闪耀限量款以水晶立体菱形图案装饰瓶身，产自瑞典南部小镇奥胡斯的优质冬小麦和纯净深泉水赋予了其丰厚醇和的口感。哈瓦纳俱乐部Havana Club哈瓦纳俱乐部的名字，是为了纪念古巴朗姆酒的酿造传统及首都哈瓦那的魅力。马西莫至尊朗姆酒，由哈瓦纳俱乐部首席调酒师纳瓦罗（Don Jos Navarro）从陈年优质朗姆中萃取酒基，按古巴朗姆酒传统酿造艺术手工调制而成。以纯饮的方式慢啜享受此酒，是很多朗姆酒品鉴专家推荐的方式，晚宴后饮用风味最佳。
