1、冻结间尺寸的计算冻结间的两种形式，吊笼加冷风机,搁架冻结加风机:1 吊笼+冷风机冻结间：（若取冻结量为每日 300 吨）根据公式：根据公式:（2-4） 10.ngLG24.式中: -冻结间每日冷加工能力(吨);L-吊轨有效总长度(扣除吊轨弯头长度的 2 倍),根据制冷工艺设计)书查得,人工推动时: 轨距为 10001100 ( mm),轨面高度为 21002300 (mm)g-吊轨单位长度净载货量(公斤/米),查得:鱼选用 g=400 公斤/米;虾 选用 g=270 公斤/米, 在此选用鱼的单位长度净载货量.n-每日冻结的周期次数;- 冻结一周转的时间(小时), 包括冻结时间和加工食品进出库时
2、间的总和,一般加工食品进出库时间每一库房为 8小时;24- 每日小时数 ; 可知,有:（2-5）.2410gGL83m50此为总共需要的吊轨长度，若用吊笼+冷风机的冷库共分 10 间,每间冻结间装有 3 根吊轨,则每根吊轨有效长度为: =8.4 m310Ll2假设吊轨距用 1200mm，则每间冻结间的尺寸为：冻结间宽度: 冷风机离墙的距离(300) + 冷风机宽度（1000）+ 第一根吊轨与冷风机边缘距离（1000）+ 3 根吊轨的中距(2400) + 最后一根吊轨中线与墙面距离(500) = 5200 mm冻结间长度: 轨端与墙面的距离(850) + 横轨中线与墙面距离(850) + 吊轨弯
3、道半径(300) 2+有效吊轨长度(8400) = 10700 mm考虑到柱网的布置，取冻结间为: 6 12 每间冻结间的净面积 F= 长宽=126=72 m 2 2 搁架冻结间即“铝板+冷风机”冻结间（取计算 100 吨）选用 4 个冻结间，每一昼日分三冻，每一冻大约 8 小时，可知，每次冻结的冻结能力为：100/4/38.4 吨.如以冻盘规格为 600400120 (mm) ,每盘装货按 20 公斤计，每平方米排管面积可冻结食品 6080 公斤，搁架规格：每间冻结间有二个搁架，每个搁架每层宽 1200 mm，每层高 220350mm , 分 6 层排管，共用 5 层装食品。则有：（2-6） 40.2gnGL式中， L-搁架长度,mm,G-每次冻结能力，kg/次，g-每 盘装货量，在此按 20kg/每盘，2-1200/600,每层横向装两个冻盘，2-2 个搁架，400-冻盘宽，mmn-几层装货.则有： 8400 m40.2gnGL40258为方便建筑轴网，取冻结间的长度为：L=12 m冻结间宽度计算：冻结间宽度计算冷风机离墙的距离(300) + 冷风机宽度（1000）两个搁架宽度（2400）走道（1800）搁架离墙距离（300）5800mm为方便建筑轴网，取冻结间的宽度为：L=6 m每间冻结间的净面积 F= 长宽=126=72 m 2
