1、帮助人在尊严中发展激发人在发展中奉献创业教育培训案例集（一）美国国家创业指导基金会 （NFTE）北京光华慈善基金会 （BCF）联 合 举 办 北京光华慈善基金会 版权所有 2003-2007帮助人在尊严中发展激发人在发展中奉献案例一：12 只野鸡蛋成就一个百万富翁案例来源：http:/（来源：江南 时报）案例背景青年农民黄长生，靠从山上捡到的 12 只野鸡蛋起家，如今已成为拥有 300万资产的老板，这一奇迹让许 多创业者惊叹不已！1964 年 7 月 12 日，黄长生出生在江西省铜鼓县大土段镇大土段村，这个1000 多人口的村子长期因交通闭塞，山多田少，经济 十分落后。 1994 年下半年，黄
2、长生告别妻儿，和一位邻 居前往广州打工，在一建筑工地担水泥沙浆赚点辛苦钱。转眼到了 1995 年的中秋 节，黄 长生和另外 3 位民工准备去打打牙祭。在一家小餐馆，他 们要了个菜花蛇火 锅和 2 斤散装白酒， 结账时，老板告 诉他：一共 200元，其中火锅 180 元！黄长 生一听吓了一跳， 这菜花蛇充其量也就是 2 斤重， 这在自己那个山村里花 20 元已是出了天价，谁知在这里竟要价 180 元！打这时起，黄长生明白了一个道理：要赚钱得动脑子，靠卖苦力一辈子也没有出头之日，他决定辞工回家再想办法。1995 年年底，黄长生带着 2000 元血汗钱回到了家里。1996 年清明节那天，黄长生领着儿
3、子、侄女上山去给父亲扫墓。突然，在墓地旁的 杂草丛中“呼”的一声惊飞了一只野鸡，几个孩子好奇，一拥而上钻到草丛里寻找，竟意外 发现了一窝野鸡蛋，黄长生数了数，一共是 12 只。当时黄长 生并未在意。回到家里，他突然想起了在广州吃火锅的事：自己何不把这些野鸡蛋孵出来试一试？兴许能挣几个小钱。可是在村里，孵野鸡蛋是从来没人干过的事，村民们都认为黄长生是异想天开。然而黄长生并不在意，他首先找了只母 鸡去孵，没想到孵了 7 天后，母鸡就死活不肯再进窝。他寻思了一番后，弄来一只 100W 的灯泡吊在箩筐里，上帮助人在尊严中发展激发人在发展中奉献面用毯子盖住。过了一会儿用手一摸，感觉温度过高，再换成 60
4、W 的灯泡，用手摸摸刚好合适。有时停电，黄长生就将鸡蛋小心翼翼地裹好，抱在怀里加温。24天后，终于有 8 只毛茸茸的小鸡破壳而出。看着一只只可爱的小鸡，黄长生心里十分高兴。他将 8 只小鸡放在纸箱里，并弄来一些玉米、黄豆、高粱等打碎喂给小鸡吃。又过了 40 天，小鸡最大的已长到了 8 两，其中有 6 只母的，2 只公的。 1996 年农历 8 月 17 日，黄长生饲养的野鸡开始产蛋了，他捧着产下的第一个野鸡蛋，心里 热乎乎的， 这么久的苦总算没白吃啊！接着，其余几只野鸡开始陆续产蛋。因 为产下的蛋较多，再用老 办法孵化是行不通了。9 月底，他请来篾匠做了几个蒸笼，将野鸡蛋铺在蒸笼里，再罩在一个
5、大木桶上，在木桶里放上 4 只灯泡，自己 设计了一个控温器将温度控制在37至 39之 间。这样边产蛋边孵化，到 1996 年年底，黄 长生便有了 300 只野鸡，黄 长生高兴之余，渐渐感到了一种压力。为了养这些鸡，光买饲 料便花了 2000 多元，搭鸡舍又耗去了 3000 元，不但花光了自己打工挣来的血汗钱，还欠了几千元的债。看 热闹的人来了一拨又一拨，可就是没人提起过买野鸡的事。没人买， 这 300 只野鸡还得继续养着，黄长生只好四处借钱买饲料。忍无可忍的妻子大骂丈夫是鬼摸了脑壳，一年到头钱没赚到，成天围着野鸡转，还欠了一屁股的 债。黄长生为这些野鸡也整日闷闷不乐！元宵节后的一天，黄长生正坐
6、在家里发愣，一位姓张的港商通过当地人介绍，专程找来要买他的野鸡。港商问他， 160 元一只卖不卖？黄长生听了一阵狂喜，160 元一只，300 只可是 48000 元。 这笔钱对他来说可是一笔很有诱惑力的大数字呀！黄长生毕竟不同于一般的农民，他略一思索，既然这鬼东西这么值钱，可帮助人在尊严中发展激发人在发展中奉献千万不能全部卖掉。于是，他答应将 2 斤以上的卖掉，抓来一数，刚好 120 只，卖了 19200 元。黄长生养野鸡赚了大钱的消息轰动了当地，没多久，宜春地区行署副专员带领铜鼓县主管农业的副县长和当地新闻媒体的记者赶到他家开了个“特色农业现场会”。没想到这个现场会竟帮了他的大忙，此后上海、
7、江苏、浙江等地的大酒店纷纷找上门来订货。1997 年冬，黄长生花 8 万元买下当地一家祠堂作为养殖基地，继续扩大规模。黄长生是土生土长的山里人，对野鸡十分熟悉。当地的野鸡有许多种，有一种芦花野鸡，毛长个大，最重的达 12 斤。此外 还有雉花 鸡、角鸡、锦鸡等。他找到当地的猎户，告诉他们，只要捕到活野鸡，愿出高价收 购 。猎户们自然乐意，拿着网深夜上山去捕捉。没多久，猎户们便给黄长生送来了 4 只不同种类的野鸡。他在省科委专家的指导下，利用不同种类的野鸡进行人工杂交，成功地培育出一个新品种锦风野鸡。锦风野鸡食料粗，耐寒耐热，不但外形美 观，而且肉质细嫩，商品鸡 4 到 5个月便可出栏。由于肯动脑
8、子，加上勤劳肯干，黄长生的养殖业越做越红火，到 1998 年末，他便有了 100 多万资产。“美石蛙”带来的另一次商机黄长生不是那种轻言满足的人，他一直筹划着将自己的养殖业做得更大更好。大土段村的小溪里有一种石蛙，个头大，味道美，在市场上每斤可卖 20 元。附近有不少人抓来养过，但养殖的要求极高，尤其是生长慢，一年到 头才长 2、3两。因为难养，所以有很多尝试者最后都以失败告终。帮助人在尊严中发展激发人在发展中奉献1999 年 8 月下旬，黄长生从县城一家酒店的厨师的刀下花 40 元买回 2 只石蛙，回到家弄了个水池养起来。40 天后，石蛙 产卵了。他把这些卵舀起来，放进一个订上蚊帐布的小木框
9、里，再放进水里。 3 天后，小蝌蚪出来了，可他还没来得及高兴，小蝌蚪便死了个一干二净，黄 长生见了心疼得要命。他仔细想了想，可能是温度太高了！没多久，石蛙又产卵了。这次，小蝌蚪出来后，他在蚊帐上剪了一个小洞，让小蝌蚪自己游出去，自行调节 水的温度。 这一招果然 见效，成活率居然达到了 80%。几天后，他将蛋黄搓碎投到水里给小蝌蚪吃。 1 个多月 过去，小蝌蚪 变成了幼蛙。黄长生在水池里放上几个木架子，让幼蛙跳到上面栖息。可是， 给幼蛙找食物却让黄长生犯了难，买专门的蛙 饲料成本太高，到底 让 幼蛙吃什么呢？10 月的一天，黄长生跑到武汉某特种动物养殖基地，买回几只美国青蛙，然后将美国青蛙和石蛙
10、进行人工杂交。1997 年 7 月，石蛙竟意外地 产下卵来，40 天后便长成了幼蛙，大的竟有了 150 克。黄长生异常兴奋，自己的 试验终 于成功了，他将 这个新品种命名为“美石蛙 ”。“美石蛙 ”食料粗，主要吃干鱼虾，吃一斤干鱼虾能长 1.2 斤以上，3 个月便可长成商品蛙，最大的体重达 900 克。因 为“美石蛙” 是土洋结合的产品，仍像石蛙一样味美肉鲜，进入市场后每斤卖到了 25 元。 仅去年一年，黄长生靠养殖美石蛙一项就净赚了 10 余万元。黄长生的养殖业正朝着他心中的理想不断发展，原先购买的那个占地 4000平方米的祠堂已远远难以适应他发展的需要。1999 年 8 月，他又新建了一个
11、占地 5000 平方米，造价 50 万元的分场。分场建成后，黄长生注册成立了德盛珍禽开发公司。如今，他养殖的野生 动帮助人在尊严中发展激发人在发展中奉献物供不应求，往往还未到出售期就有人上门找他签下了订单，产品除了在沿海地区十分走俏外，还打进了包括日本、新加坡在内的国际市场。目前，黄长生的公司拥有种鸡 2000 余只，商品 鸡 10 万余只，商品蛙 1 万斤，总资产达到 300 万元。黄长 生以其坚韧的创业精神和良好的效益被江西省委、省政府授予“优 秀农民企业家 ”称号，被共青团中央评为“ 农村星火科技带头人” 。靠12 只山里人司空见惯的野鸡蛋创下了 300 万的财富，黄长生的创业经历既没有
12、秘决，也绝不是偶然。它将会给众多创业者带来诸多有价值的启示和思考。案例二：13 岁农村女孩 身无分文开出食府案例来源：http:/ (来源：北京人才市场报网络版) 案例背景班丰群的家，在广西乐业县的一个偏僻小山村，和其它农村家庭一样：贫穷、兄弟姐妹多，家里有 8 个孩子。她虽是家中的老二，但从小独立性特 别强。1980年，只有 13 岁的班丰群，念完小学因家境 贫穷而辍学， 带着 5 块钱从农村来县城“打天下”。那时她没什么手艺，找个工作异常难，人家也不敢收童工。最后看到市场上的鸡比她家乡的鸡贵很多，就萌生了贩点鸡来城里卖的想法。当时，她很淳朴：赚点差价，学做点买卖，以后能混口 饭吃。从此每天
13、奔波于山村和 县城，从村里收购活鸡，每天 8 只 10 只，然后步行几十里挑到县城的集市去卖，没想到每只鸡的差价有一块多钱，一天有十几元进账， 挣的比上班的人还多。卖了二年多的活鸡，挣了 3000 多元。 “当时虽然辛苦，但因为有钱赚，心里很高兴。 ”这 个“成 绩” 让她至今 记忆犹新，一个不到 16 岁的小姑娘挣了几千元，那个时候很少见。回家盖房子结 婚， 还是继续在那里做？当 时她很困惑。在 农村，女帮助人在尊严中发展激发人在发展中奉献孩子一般 17 岁就要结婚了，父母也劝她回去。但她最终还是“ 违背”了家人的意愿，在县城花每月花 100 元租了一个门脸， 专门卖鸡。因 为贩鸡时间长了。
14、她感觉别人从她那里进货卖出去比她赚得多，头脑灵活的她把眼光盯到了自己的摊位上。做酒精批发，诚信经营越做越大艺高人胆大。当时酒精很短缺，有了市场意识和经验的班丰群， 1987 年带着1 万多块钱，来到省城南宁市做酒精批发。 这点本钱对做酒精生意来说杯水车薪。很多次去进货，酒精厂的厂长毫无商量地把她拒绝了。班丰群并没有气馁， “他不卖酒精给我，我就不走， ”班丰群回忆说。说到做到，她一连在这个酒精厂呆了一个星期，晚上则在厂长家门口露宿。很多厂长被这个年轻的小老板感动了， 虽然这样，但还是没答应把酒精卖给她，而是 为她出了个主意：让她请客户带资金来，然后赚点差价。在厂长的点拨下，她联系了武汉、 长沙
15、、上海、北京、广东等地的客户，凡是需要酒精的厂家，她都想方设法联系上了，从不放 过一点信息。在得知客 户的信息后，她甚至跑到这些地方与客户谈判，要求客 户自己带钱来，她保 证货源。精明加上努力，班丰群如愿以偿地拥有了许多客户。厂长没有失信，最 终把酒精卖给了她。 “想做的事，就要不惜代价去做，应该把困难当作机遇，当作锻炼的机会。 ”现在，班丰群还庆幸自己的坚持， “这与我在农村生活养成的勤奋、努力分不开。 ”后来，几次的业务来往，她和客户熟悉了，客 户觉 得她是个有信用的人，干脆在电话和她谈好价格就连人都不来了，把款打到她的账户让她帮着发货。再后来她取得了广西的 103 家酒精厂的销售代理权，
16、并在全国拥有上百个客户，帮助厂家把产品销售出去。从此她建立了自己的销售渠道和物流配送网络，形成了以帮助人在尊严中发展激发人在发展中奉献南宁为中心，依托武汉、浙江、上海辐射全国的市场 布局。自助者天助，那 时的生意很好做，酒精的价格老涨，每吨都能 赚三四百元，到了 1993 年，公司人员达 50多人，解决了兄弟姐妹和其它乡亲的就业问题，每年的利润达到上百万元。班丰群完成了原始积累，并成为南宁市酒精销售三大女杰之一。开餐馆，无心插柳柳成荫1995 年下半年，由于公司业务的发展，每日接待客户的费用开支很大， 为了节约这笔开支，班丰群就在南宁市安吉大道路旁开了家食府，取名“ 银荔食府”，其初衷并没想要
17、把食府做大，主要目的为省下些费用。小食府起初主要用于招待客人，也对外营业，只能摆下 8 张桌子，装修 简陋，8 张台子挤得满满当当。由于转了个行，隔行如隔山，为了让客人吃得好，她托朋友到处挖厨师，招服务员。那阵子，酒精市场也烂市了，很多厂家 为了多赚钱不遵守市场规则，自 产自销，结果导致了货款收不回。班丰群看到这行业不宜再做下去，于是决定干脆 转行专心搞餐饮。她每天只睡四五个小时，吃住都在食府， 发现问题就当天解决，从不隔夜。她参照一些成功酒家的管理经验， 结合食府的具体情况，制定出完整的管理制度。食府起初做广西家常菜，鲶鱼啊，五色牛 杂等等，味道做得很纯正，又走的是平价路线，符合南宁人的消费
18、能力，开 业后生意一直很红火，生意好得 让她有些意外。开张不久银荔食府已打出名头，不少南宁居民慕名而来，最高峰 时，5 点钟来的客人，等到 8 点半才有桌子。经营了几个月后，班丰群明白只有菜品有特色，就能吸引人们驱车前来吃饭。 这行当有做头，她要在特色上下功夫，把食府做强做大。当时她想了很久，也不知道到底做什么特色菜品，所以反复在选择。她想，帮助人在尊严中发展激发人在发展中奉献鸡鸭鱼兔牛羊啊，啤酒鸭、柠檬鸭等菜，都已 经流行 过了，她想到三七鸡，这菜谱南宁人还没有做过。既然选了一个好品种，就要把它做好。于是她开始潜心研究三七鸡。鸡用农民养的纯正土鸡，田三七从原 产地采购，反反复复多次做 试验。
19、起初拿给客人品尝，客人都觉得一般。要想自家菜品没有竞争对手，就必 须在味道上多下工夫，做到独此一家。又经过无数次试验，她最后决定通过严格确定调料比例和火候，一锅三七鸡制作要三个半小时以上的慢火熬炖，这样出锅后肉鲜嫩、汤鲜美，有着一种特殊的味道和香味，又有 补血 补气的功能，对中老年人来说真是美味佳肴。反复试验之后，三七 鸡最终定型。由于味道特别好，一传十，十传百，她的店由几张台扩展到三十几张台。里面坐不下的时候，就把桌子 摆到外面。顾客觉得这三七鸡吃下去，汤鲜嫩，嗓子很舒服，给人消除疲劳。付出了，得到了回报，看到了自己的成绩，更 坚定了她做下去的信心。两年后，银荔食府几乎在南宁家喻户晓。她不再
20、满足于一家小店经营，希望更大的发展。接着她在周边开设分店。因 为有以前老店的名气，一开业就有很多人排队等候吃饭。她还是想更大规模地发展，可是扩张，需要大量的人才，人 员问题成为企业发展的障碍。企业员工有 80%来自于农村，如果光是招人进来，没 经过培训，肯定要遇到很多的问题。班丰群开始对厨师、服 务员、管理人才进行业务培训，进行规章制度学习和企业发展史的教育，提高人员素质，淘汰掉不能吃苦素质不高的员工。她没有因生意好而降低分店三七鸡的质量，而是和老店的一样正宗。 为保证质量，班丰群又在百色设置养殖基地和田三七原料基地，原料都是同一个地方来，以保证做到每道三七鸡的味道都是一样的。银荔食府带给她丰
21、厚的回报，安排上百人就业，每年为国家纳税几十万元。帮助人在尊严中发展激发人在发展中奉献案例三：出师未捷债务缠身，大学生创业路怎么走？ 案例来源：新华网上海频道案例背景还没有毕业就负债近百万？日前，上海市第二中级人民法院对上海某高校学生秦坚民（化名）下达了一纸判书，秦坚民将负连带赔偿万元。近百万的债务就这样铁板钉钉地摆在他的面前。据悉，这是近年来学生创业遭遇的最严重的挫折之一。学生创业，居然“创“下近百万的负债。 这对上海高校学生的创业热无疑是泼了一大盆冷水。高校学生创业原本就很难，而秦同学的百万债务的遭遇，又使学子感到雪上加霜。学生创业之路该怎么走？ 两年多前，秦坚民还是一个大四的学生。他想为
22、就业积累经验，便四 处寻找实践机会。当时恰逢联通公司的在扩张时期。当时联通公司与上海美天通信工程设备公司签订了销售代理协议，将以直销方式，在校园发展用户。每台手机元的补贴款和不菲的酬金 让秦坚民动心了。获取这一信息的秦坚民，决定要尝试一下。根据要求，找到了上海想云科技咨询有限公司与美天公司签协议，在高校师生中发展 CDMA 客户。 高校的就业指导中心虽然力图为学生创业搭建起良好的平台，但目前学生仍将其视作为就业介绍所。 为尽快拓展校园市场，秦坚民还邀请了同学做他的助手，开始了他第一次的创业经历。吸引他成 为校园代理的重要原因，就是 联通公司提供的优厚条件。根据双方 签订的CDMA 校园卡集团用户销售协议书，秦坚民可以以优惠的价格向大学校园内的客户销售 CDMA 手机，要求客户购买联通公司 UIM 卡入 CDMA 网，并至少使用两年。而作为报酬，秦坚民每发展一个客
