高妻葡萄及其高产栽培.doc

1、高妻葡萄及其高产栽培2000-12-6 10:10:45高 妻 葡 萄 由 日 本 长 野 县 的 山 越 幸 男 氏 用 先 锋 森 田 尼 杂 交 育 成 ， 属欧 美 四 倍 体 杂 交 种 。 1995 年 引 入 我 国 ， 是 继 金 华 藤 稔 葡 萄 后 又 一 种 综 合性 状 更 优 的 新 一 代 葡 萄 新 品 种 。品 种 特 征1 果 实 。 果 粒 特 大 ， 呈 短 椭 圆 形 ， 平 均 粒 重 16 克 ， 疏 花 疏 果 后 平 均粒 重 可 达 1830 克 ， 果 粒 之 大 完 全 可 与 乒 乓 葡 萄 相 媲 美 。 果 穗 大 ， 穗 型 紧凑

2、 ， 平 均 穗 重 600 克 左 右 ， 最 大 穗 重 1800 克 。 果 实 品 质 好 ， 甜 度 大 ， 可 溶性 固 形 物 含 量 高 达 18 21 ， 有 浓 郁 的 草 毒 香 味 和 淡 淡 的 玫 瑰 香 味 ， 基本 无 酸 味 ， 口 感 纯 正 ， 百 吃 不 厌 ， 品 味 特 佳 。 果 实 纯 黑 色 ， 极 易 着 色 ，且 着 色 一 致 。 坐 果 率 高 ， 落 花 落 果 轻 。 果 粉 多 ， 果 皮 厚 ， 不 裂 果 ， 也 不脱 粒 ， 果 肉 硬 度 大 ， 极 耐 贮 运 。 在 长 江 流 域 一 般 7 月 下 旬 至 8 月

3、初 成 熟 ，比 金 华 藤 稔 葡 萄 成 熟 期 略 晚 。2 生 长 势 、 抗 逆 性 。 树 势 强 健 ， 但 不 徒 长 。 始 果 期 早 ， 一 般 种 后 第2 年 即 可 结 果 ， 第 3 年 每 667 平 方 米 产 量 可 达 2100 公 斤 ， 极 丰 产 。 抗 寒 性 强， 成 熟 的 枝 条 可 耐 -18 -20 的 低 温 。 抗 病 性 极 强 ， 按 常 规 管 理 即 无 病虫 害 发 生 。 在 我 国 南 、 北 方 均 有 较 强 的 适 应 性 和 抗 病 性 ， 适 合 各 地 推 广种 植 。二 、 栽 培 技 求1 建 园 和 定

4、 植 。 高 妻 葡 萄 适 应 中 性 壤 土 和 微 酸 性 壤 土 。 应 选 择 土 层深 厚 、 肥 力 较 好 、 排 灌 方 便 的 地 块 建 园 。 栽 前 结 合 开 挖 定 植 穴 ， 每 667 平方 米 施 有 机 肥 40005000 公 斤 ， 磷 酸 二 铵 50 公 斤 。 采 用 南 北 行 向 定 植 ， 篱架 栽 培 。 种 植 密 度 为 株 距 1.5 米 ， 行 距 2.2 2.5 米 ， 每 667 平 方 米 180 200 株 。 要 求 大 穴 栽 植 ， 定 植 穴 长 、 宽 各 80100 厘 米 ， 深 80 厘 米 ， 穴 内 先

5、施 入 基 肥 ， 后 填 土 ， 使 苗 木 根 部 不 与 肥 料 直 接 接 触 。 苗 木 定 植 前 用 清 水先 浸 泡 1224 小 时 ， 并 将 根 部 略 加 修 剪 。 栽 入 土 中 压 实 ， 浇 透 水 ， 盖 上 一层 地 膜 。2 幼 龄 树 管 理 。 以 促 进 树 体 营 养 生 长 和 培 育 早 果 丰 产 树 冠 为 目 的 。 施 肥 ： 萌 芽 后 56 片 叶 时 开 始 施 肥 ， 生 产 上 可 将 农 家 肥 或 化 学 肥 料 按 比例 溶 化 成 液 体 肥 ， 浇 到 葡 萄 根 系 的 土 面 。 农 家 肥 （ 如 人 粪 尿

6、、 栏 粪 水 ）和 水 的 比 例 为 1:4 至 1:3， 即 1 份 肥 加 4 份 水 。 随 着 苗 木 的 生 长 肥 水 比 例 提高 到 1:3。 8 月 之 前 以 氮 肥 为 主 ， 在 每 次 施 液 体 肥 时 可 加 0.5%的 尿 素 。 8 月之 后 ， 要 适 当 增 加 磷 钾 肥 ， 在 每 次 施 液 体 肥 时 加 入 1%的 复 合 肥 。 做 到 薄肥 勤 施 ， 每 710 天 施 肥 一 次 。 枝 蔓 管 理 ： 采 用 篱 架 栽 培 的 葡 萄 苗 ， 树形 宜 采 用 单 干 双 臂 形 。 苗 木 发 芽 后 ， 选 一 壮 芽 ， 立

7、 杆 上 架 。 当 主 蔓 长 到 8 10 片 叶 时 打 顶 ， 主 蔓 上 留 上 部 2 个 副 梢 ， 其 余 副 梢 留 一 叶 反 复 摘 心 ， 当主 蔓 上 的 2 个 副 梢 长 至 60 厘 米 左 右 时 留 50 厘 米 长 摘 心 ， 平 绑 在 第 一 层 铁 丝上 ， 形 成 双 臂 。 双 臂 上 抽 生 的 副 梢 留 2 片 叶 反 复 摘 心 控 制 。3 结 果 期 管 理 。 肥 水 管 理 ： 应 着 重 抓 好 以 下 5 次 施 肥 工 作 ， 即 萌芽 前 施 催 芽 肥 ， 萌 芽 展 叶 期 施 催 条 肥 ， 坐 果 后 施 幼 果

8、膨 大 肥 ， 果 粒 硬 核 期施 着 色 肥 ， 摘 果 后 施 果 后 复 壮 肥 。 前 3 次 以 氮 肥 为 主 ， 后 2 次 以 磷 钾 肥 为 主， 总 施 肥 量 为 每 667 平 方 米 5080 公 斤 。 各 期 看 长 势 情 况 ， 合 理 分 配 ， 并 根据 土 壤 的 干 湿 情 况 酌 情 浇 水 。 果 穗 管 理 ： 开 花 前 37 天 开 始 疏 花 穗 。 强壮 枝 留 2 穗 ， 中 庸 枝 留 1 穗 ， 较 弱 枝 可 留 一 小 穗 或 不 留 穗 。 穗 选 留 好 以 后 ，对 果 穗 进 行 修 整 ， 先 掐 除 花 序 上 部

9、 的 副 穗 ， 再 把 穗 尖 掐 掉 1/5 至 1/4。 成 花后 等 果 粒 长 至 黄 豆 粒 大 时 开 始 疏 果 。 首 先 把 不 整 齐 或 影 响 果 穗 美 观 的 果 粒疏 掉 ， 然 后 疏 除 弱 小 果 、 畸 形 果 ， 使 果 粒 在 果 穗 上 分 布 均 匀 合 理 ， 每 穗 果留 35 50 个 果 粒 。 为 了 获 得 特 大 果 粒 ， 在 第 一 次 疏 果 的 基 础 上 ， 还 要 进 行严 格 的 重 疏 果 管 理 。 即 根 据 果 枝 的 壮 弱 ， 使 整 个 果 穗 留 10 15 个 分 枝 ， 上端 的 2 4 个 分 枝

10、 留 3 4 个 果 粒 ， 中 间 的 分 枝 留 2 3 个 果 粒 ， 下 部 的 3 4 个分 枝 留 1 2 个 果 粒 ， 整 个 果 穗 留 25 35 个 果 粒 。 这 样 重 疏 果 管 理 ， 一 般 平均 粒 重 可 达 1825 克 ， 强 壮 枝 上 果 粒 可 达 2530 克 。 若 谢 花 后 10 天 用 “膨 大灵 ”、 “大 果 灵 ”等 植 物 生 长 物 质 浸 蘸 果 穗 或 喷 洒 果 穗 ， 结 合 用 “金 邦 1号 ”、 “绿 风 95”喷 洒 叶 片 ， 果 粒 的 增 大 效 果 更 为 明 显 。 冬 季 修 剪 ： 冬剪 时 每 臂

11、 剪 留 3 4 个 结 果 母 枝 ， 每 年 在 结 果 母 枝 上 进 行 短 梢 修 剪 ， 每 梢 留芽 3 5 个 即 可 。4 病 虫 害 防 治 。 芽 膨 大 期 用 3 度 的 石 硫 合 剂 加 0.3 五 氯 酚 钠 喷 洒 枝蔓 ， 消 灭 越 冬 病 菌 ； 展 叶 期 用 600 倍 的 百 菌 清 或 1000 倍 的 402 杀 菌 剂 ， 防治 黑 痘 病 ； 开 花 至 幼 果 膨 大 期 用 托 布 津 800 倍 加 敌 杀 死 2500 倍 ， 防 治 黑 痘病 、 炭 疽 病 和 灰 霉 病 ， 并 兼 治 害 虫 ； 果 粒 着 色 前 后 用 百 菌 清 500 倍 或 托 布津 800 倍 液 喷 洒 （ 重 点 喷 果 穗 ） ， 防 治 白 粉 病 、 黑 痘 病 ； 果 穗 成 熟 期 用 多菌 灵 或 甲 霜 灵 500 800 倍 ， 防 治 霜 霉 病 、 白 腐 病 。