1、1,2019/5/2,物流专题讲座课题作业食堂选址优化,第七小组成员 任健豪 L50814020 陈世伟 L50814026 赵 瑞 L50814042 刘永峰 E10814018,2019/5/2,2,问题1：假如没有食堂，新建餐厅应在哪？,欧几里德选址模型（精确重心法）建立坐标系 确定出需求量 确定运输费率,建立模型：,2019/5/2,3,问题1：假如没有食堂，新建餐厅应在哪？,为了得出就餐人数，我们调查了各个宿舍的房间数目，各个教室上课情况，以及图书馆自习室的作为数目，具体详见“资料.xls“以及“坐标及数据.doc“,2019/5/2,4,用Excel求解得出： Xs=268.8；Y
2、s=468.9,问题1：假如没有食堂，新建餐厅应在哪？,在地图上显示，位置如图所示：,2019/5/2,5,问题2：在现有餐厅中选出唯一一个？,经济因素： 暂定桂园、梅园、桔园、榴园四个食堂的总经济因素为： 桂园：400万 梅园：380万 桔园：385万 榴园：370万,因次分析法,2019/5/2,6,问题2：在现有餐厅中选出唯一一个？,非经济因素： 饭菜的质量 饭菜量的多少 饭菜的价格,经过调查，得出桂园、梅园、桔园、榴园四个食堂的非经济因素的重要因子分别为：好、较好、一般、较差 少、多、一般、较多 很贵、一般、贵、较便宜,三个非经济因素重要因子的权重依次为0.5、0.2、0.3,2019
3、/5/2,7,问题2：在现有餐厅中选出唯一一个？,计算总的重要性指标Ci：Ci=MTj+NTf假设经济因素与非经济因素的重要程度之比M：N=1:1经过列表比较以及计算，得出最佳餐厅为：梅园餐厅,2019/5/2,8,问题3：以实际情况为依据，现有餐厅保留哪几个可以满足需求？,经调研得知，安大桂园、梅园、桔园、榴园四个食堂可提供就餐的餐桌一次为405、444、440、 434，取其平均数430.75计算。每个餐桌可坐4人，平均每个食堂可一批次为430.75*4=1723人同时就餐,2019/5/2,9,问题3：以实际情况为依据，现有餐厅保留哪几个可以满足需求？,由于午餐人数较多，因此若午餐能满足
4、需求，其他时候也定能满足需求，故以午餐为例进行分析,就餐时间以11:00-12:30计算 假设没人用餐时间为20分钟，则就餐时间段可分为4.5个批次 在12:30以后就餐的暂设为0.5批次,2019/5/2,10,问题3：以实际情况为依据，现有餐厅保留哪几个可以满足需求？,总学生就餐情况D：19196 应建食堂数目NUM=S/D=19196/8615=2.23 即应建立三个食堂，可满足需求。,2019/5/2,11,问题3：以实际情况为依据，现有餐厅保留哪几个可以满足需求？,2019/5/2,12,问题3：以实际情况为依据，现有餐厅保留哪几个可以满足需求？,应建的3个食堂在地图上的位置如图所示,2019/5/2,13,问题4：如需要再建，建几个，建在哪？,由问题3的解答可知，三个餐厅便能满足学生就餐需要。而且新建餐厅的固定成本较高，暂不建议另建新的餐厅。但随着研究生的全部入住，为方便研究生就餐，学校可根据具体情况，再行决定是否另建新的餐厅。,2019/5/2,14,另外食堂的采购优化及区域规划详见word文档,Thank you！,Thank you！,
