1、第十单元 酸和碱课题 2 酸和碱之间会发生什么反应教学目标知识与技能1认识酸和碱之间会发生中和反应2理解中和反应在实际中的应用3会 用 pH 试纸测定溶液的 pH，从而认识物质溶 液的酸碱度及其意义过 程与方法1 通过在氢氧化钠溶液中加入盐酸的实验探 究，掌握烧杯实验的操作，强化实验及生活中 安全意识。2通过同学间的合作探究寻找身边物质测其 pH，学会如何利用和开发身边的物质进行科学探究。3通过测定一些液体的 pH,学会区分身边一些物质的酸碱性强弱4通过溶液酸碱度对头发的影响实验的探究，知道一些劣质洗发液对头发的损伤作用。情感态度与价值观通过中和反应的实际应用和“用 pH 试纸测定一些液体的
2、pH”以及“溶液酸碱度对头发 的影响”的探究，加深对中和反应理解的同时体会化学与人类生产、生活、人体健康的密切联系， 从而增强环保意识。教学重点：1中和反应及其应用。2认识溶液酸碱度的表示方法pH。教学难点：1中和反应的理解和应用。2酸碱性和酸碱度的区别。教学方法：实验探究 多媒体教学课时安排：2 课时教学过程第一课时提问：我们已经学习了酸和碱两类不同的物质，如果把它们两者的溶液混合，会出现怎样的情况呢？活动与探究取一支试管，加入适量氢氧化钠溶液。用滴管向试管中滴加盐酸溶液 。与本组同学一起观察现象，分析原因。引导：溶液的酸碱性我们可以用酸碱指示剂来指示，如果我们在氢氧化钠 溶液中先滴上几滴无
3、色酚酞试液，继续上述实验，又会出现怎样的结果呢？玻璃片上的物质是氢氧化钠吗？指导观察图 1014小结：NaOH+HCl = NaCl+H 2O举例：Ca(OH) 2+2HCl = CaCl2+2HCl2NaOH+H2SO4 = Na2SO4+2H2O归纳、汇总：氯化钠、氯化钙和硫酸钙都是由金属离子和酸根离子组成的，这样的化合物称为盐。酸和碱反应生成盐和水的反应，叫做中和反应。投影：展示有关中和反应在实际应用中的一系列图片归纳：1 改变土壤的酸碱性如经常下酸雨 形成的酸性土壤可以加入熟石灰中和酸性2 处理工厂的废水如硫酸厂的污水可以用熟石灰进行中和处理3 用于医药如胃酸过多时可服用含氢氧化铝等碱
4、性物质的药物，夏天蚊虫叮咬后可涂氨水、牙膏等碱性物质中和蚊虫分泌的蚁酸。第二课时引入：通过前面的学习，我们已经知道盐酸是酸性物质。如果我现在由于生产实际的需要，要用到酸性很弱的盐酸溶液， 那么我们怎样来知道盐酸溶液的酸性强弱呢？阅读：组织学生阅读溶液酸碱度的表示法归纳：溶液的酸碱度用 pH 表示,范围为 014酸性溶液 pH7，pH 越大碱性越强测定 pH 最简便的方法用 pH 试纸举例：pH 试纸的使用、方法，并同标准比色卡比较，读出 pH 值 。引导：提出实验要求，指导完成探究报告注意点：平时我们接触到的物质那些是酸性的，那些是碱性的？酸碱性强弱程度如何？肥皂、洗衣粉可以直接用手使用，厕所
5、清洁剂能否也用手直接洗，为什么？指导阅读教材 P63 页，了解溶液酸碱度的重要意义：化工生 产中许多反应必须控制在一定 pH 范围内农作物适宜在 pH 为 7 或接近 7 的土壤中生长测定雨水的 pH，可以了解空气的污染情况测定人体内或排出的液体的 pH，可以了解 人体的健康状况指导学生进行教材 P63 页的活动与探究，(上课之前让各小组把准备好的头发放到不同 pH 的溶液中，但至少要留一根，便于比较。)观察浸泡在不同 pH 溶液中的头发，与 剩余的头发进行比较，让部分学生上讲台演示。组织学生讨论：1溶液的酸碱度对头发有什么影响？对你选择洗发液有什么启示？2把课前准备内容按小组交流每位同学发一张 pH 试纸（分成两半，注意保管），每小组一张比色卡，回家实验：1 测量你家使用的洗发香波的 pH。2 测量你家使用的护发素的 pH。（各小组整理好数据，以小组为单位撰写小论文。）总结：略作业：新学案教后：
