1、暑期考察日记胡建峰随着 25 日管原考试的顺利结束，大一的所有期末考试都离我们寝室远去了。按照原计划，我们马上收拾好行囊，下午便赶赴长春，准备对大成集团以及皓月集团进行参观考察。怀着无比兴奋之情，暑期社会实践活动正式拉开序幕。晚上，飞机开始在长春上空盘旋，徐徐降落。就这样，怀着无比激动地心情，我第一次踏上了黑土地。从闷热的北京到长春，你会发现，东北的天气真凉爽，尤其是晚上，我似乎有一点寒意。没多久，我们就在宾馆收拾行李，安顿了下来。次日清晨，我们起了个早，开始了我们的考察之行。长春是个汽车城，因为这里有着“共和国的长子”长春第一汽车制造厂。为了让我们了解下长春的标志性企业，也从中了解现代的纯工
2、业与农业工业的一些差异，领队例外地安排了对一汽的考察。由于处在甲流肆虐期间，我们没有去参观大众的生产车间，而是参观了一汽解放卡车的生产车间。一汽解放是我国自主研发的纯正的民族品牌，目前拥有国内最大的卡车生产线。在参观通道中，我们看到了所谓的丰田生产方式，整个卡车的组装过程都展现在我们眼前，听介绍，这种生产方式成本低，效率高，总共有 26 个组装车位，每 6 分钟一个车位，于是没多久就可以把一辆车组装完成。完成了对一汽的参观后，我们马不停蹄地赶往我们此次主要考察参观的企业皓月集团。皓月集团处在长春市的市郊，当一头牛的雕塑展现在我们眼前时，我就明白了，我们已经踏入了皓月集团的地区。皓月集团是我们此
3、次考察的重点企业之一，它是一个年生产 100 万头牛的企业，由此可知它在带动畜牧业发展中所起的作用。作为在提高农业综合生产能力的龙头企业，它为解决三农问题又提供了一条切实可行的产业化之路。在一位专业的引导员的带领下，我们穿上了一身消过毒的装备，从这里可以发现这个企业对食品安全的重视程度。一开始，我们就看到了一只只 500KG 经过 82 度水消毒过的完整的牛排着队，那场面真是壮观。接着经过了剥皮机器后，整张皮都被割了下来（注意，是整张皮） 。再经历了几道工序后，牛头牛脏被同步剥离，30 秒钟就将牛一分为二。据说，那些内脏在经历了 6 道工序后将会从中提取 75 种生物制药，而牛的主要部分就会被
4、初步分成 49 中不同的分割肉。最后，我们来到了一个分割车间的外面，据介绍，这里面分割人员是在 10 度的室温下进行的，分割人员的男女比例为 3：7，这些都是很科学的。据悉，这些牛肉经过细割，可以分为 100多种，据不同国家和地区的不同需要进行。独特的包装系统可将包装一冷一热，使其更紧贴，保证 7090 天不变质。在进行细割后，还可以加工成熟食制品300 多种，满足不同人的需求。离开了皓月，进行中午的一会休整后，我们开始向“稻草变黄金”的大成集团进发。大成集团那真是一个大啊，这里有着堆成小山的玉米，有着无数的厂房。当我们的车驶入大成的内部时，我深深地被那堆成小山的东西所吸引，后来才确定那是成堆
5、的玉米，在经过一些特殊处理后能存放很长一段时间。我们首先进入了一个玉米初加工的基地，这里就是将玉米进行浸泡，然后破碎离心或者蒸发从而产出淀粉及蛋白粉。这里主要是由中央控制室通过电脑进行控制，可以说全部由机器控制，是个无人化的车间。行驶在大成集团的内部，扑面而来的是一股比较难闻的气味，尤其是我们进入车间以后。接着我们进入了一个办公室。在这里，我们通过一个树状图，大概了解了大成的各种产品。没想到，大成居然把一个玉米加工的产业链拉得这么长，可以说将玉米的各个部分都变废为宝了。玉米经过初加工后可以产出淀粉糖，生物药，氨基酸，生物化工醇，变性淀粉等产品，而经过精加工后又可以有布，领带，生物药等不同的形形色色的产品。就这样，我们此次的考察之行就基本结束了。在一汽，我见识到了先进的组装技术；在皓月，我看到了先进的屠牛以及牛产品加工技术；在大成，我领略到了令人叹为观止的“稻草变黄金”技术。
