1、生活中最实用小常识 老少皆宜（上）1、凉水洗脚有损健康 2、夏季多吃苦味有益健康.3、多喝水能防肾结石. 4 、夏季不宜光着上身睡觉 .5、冬季养生宜多食热粥. 6、冬季洗澡次数不宜多.7、冬季不宜长期待在温暖房间. 8 、不宜长时间停留在冬季雾气中 .9、冬天不宜把围巾当口罩用. 10、冬天早晨不宜洗头.11 、健身前热身活动很重要. 12、运动损伤应“冷“ 处理.13 、步行适量能使大脑更年轻. 14、步行最有利于中老年人健康.15 、深呼吸不利老年健康. 16、老人晨练应先进食.17 、运动后应喝杯牛奶. 18、睡眠充足才有益健康.19 、情绪不畅会导致胃病. 20、手机贴膜会伤害眼睛.
2、21 、员工不宜在办公室吃午餐. 22、午睡有助于预防冠心病.23 、不宜用沸水煎中药. 24、服中药不宜加糖.25 、不能用 95%的酒精消毒. 26、日照每天过三小时才算健康住宅.27 、破损瓷砖辐射较大. 28、卧室窗户留缝有助于睡眠.29 、清晨不宜开窗通风. 30、热水袋比电热毯更益健康.31 、不宜用塑料袋保存果蔬. 32、筷子最好半年换一次.33 、牙龈出血要尽快更换牙刷. 34、正确刷牙比选择牙膏重要.35 、起床不宜马上叠被子. 36、晒被子不能拍打.37 、空腹不宜喝蜂蜜. 38、喝蜂蜜可解酒.39 、中医讲究早喝盐水晚喝蜜. 40、素食为主更适合中国人.41 、海带可预防
3、高血压. 42、凉水洗脸好处多.43 、刷牙宜用温水. 44、洗脚宜用热水.45 、脚寒容易感冒. 46、干嚼食物可防止大脑老化.47 、上午晒太阳有利于冬季健康. 48、翘二郎腿会影响健康.49 、戴帽子不宜过紧. 50、常梳头有益健康.51 、长时间微笑和利健康. 52、强忍泪水等于慢性自杀.53 、小便时咬紧牙齿有益健康. 54、打喷嚏时不能捂嘴.55 、早晨一杯水很重要. 56、白开水超过三天不能喝.57.每天一杯咖啡好处多. 58、咖啡要趁热喝才好.59 、酒后喝咖啡易发高血压. 60、喝下午茶有益增强记忆.61 、绿茶有益防治肝炎肝癌. 62、胖大海泡茶不宜长期饮用.63 、感冒不
4、宜喝苦丁茶. 64、不应用保温杯喝茶.65 、晚饭后两小时饮用酸奶最佳. 66、不宜空腹喝酸奶.67 、喝完牛奶应喝口白开水. 68、常喝豆浆更健康.69 、豆浆不应与红糖鸡蛋同饮. 70、白酒不宜代替料酒做菜.71 、吃海鲜不宜喝啤酒. 72、吃鱼能保持血管年轻.73 、鱼刺卡喉不宜醋疗. 74、胆固醇高者少吃鱿鱼.75 、海蜇皮能治高血压. 76、食肉过多对身体有害.77 、骨折初期不宜喝骨头汤. 78、炖鸡汤不要先放盐.79 、发烧时不宜食用鸡蛋. 80、茶叶蛋不宜多吃. 生活中最实用小常识 老少皆宜 （下）81 、馒头比米饭更益补锌.82 、煮粥和烧菜不能放碱.83 、粽子的营养全面.
5、84 、饭菜不宜“趁热吃“.85 、多吃黑色食物可补肾.86 、多吃玉米好处多.87 、不宜吃开口的糖炒板粟.88 、多食核桃有益心脏.89.花生具有抗衰老作用.90 、常吃花生可预防胆结石.91 、常吃生花生可治胃病.92 、醋泡花生可以软化血管.93 、西瓜不宜长时间存放冰箱.94 、吃葡萄有利于护肝.95 、吃草莓有助于防止辐射.96 、甘蔗被称为“补血果“.97 、苹果营养全面.98 、苹果可降血压、降脂肪含量、保护前列腺、预防肺癌.99 、红枣有增强肌体免疫力的作用.100、山楂易致胃结石.101、肾病不宜食杨桃.102、香蕉是廉价减肥药.103、菠萝可以护胃.104、芒果保健作用大
6、.105、烂水果不烂部分也有毒.106、水果不如蔬菜有营养.107、木瓜可增加胃肠动力.108、芦荟能缓解亚健康.109、胡萝卜有降血压作用.110、胡萝卜下酒会中毒.111、萝卜白菜不应混吃.112、人参和萝卜不能一起吃.113、西兰花营养价值高.114、香椿浑身是药是宝.115、香椿需用开水烫.116、多吃番茄可防晒伤.117、泡发干长香菇最好使用温水.118、吃饭应先吃青菜后吃肉.119、常吃大白菜好处多.120、韭菜可补肾助阳.121、茄子有益降低胆固醇.122、洋葱可保护血管.123、做菜勾芡有助保护肠胃.124、黄瓜、西红柿不能一起吃.125、豆芽一定要炒熟吃.126、饭前不宜吃西
7、红柿.127、山药是冬季滋补佳品.128、豆腐吃多对身体有害.129、油炸臭豆腐不利健康.130、红薯叶是宝.131、红薯有了黑斑不能吃.132、日常饮食应少吃胡椒.133、多食味精影响视力.134、多吃盐会使血压升高.135、干海带长时间浸泡才能除砷.136、海带不是越“ 绿“越好.137、黑木耳补铁效果最好.138、大蒜宜生吃.139、香油更适合中老年人吃.140、腐竹在豆制品中营养价值最高.141、枸杞能“ 强精壮体“.142、当归能增强肠胃吸收.143、天麻炖鸡不可取.144、男人不宜趴着睡.145、饭后吸烟危害更大.146、孩子厌食多吃醋.147、儿童常吃面包好.148、使用筷子能促
8、进幼儿神经发育.149、学生不宜补偿式晚餐.150、儿童不宜多用鱼肝油.151、果味维 C 不能让儿童当糖吃.152、早餐吃燕麦有助于记忆.153、鼻子出血时不要抬头.154、儿童开灯睡觉患癌率增大.155、打乒乓球可预防儿童近视.156、儿童不可多吃山楂片.157、儿童吃糖多了爱发脾气.158、儿童喜食甜食容易体弱.159、幼儿不宜经常服用止咳糖浆.160、游戏对幼儿心理发展很重要.161、白天需要让宝宝运动多一些.162、幼儿服药时要多喝水.163、给孩子喂药不能用牛奶.164、彩色 T 恤更能抵挡阳光.165、浴后不宜立刻化妆.166、晒后不能用热水洗脸.167、苦瓜羊肉汤去痘效果佳.1
9、68、束腰过紧可引发痔疮.169、吸烟也会伤胃.170、不含尼古丁的香烟仍有害.怕无齿？ 先戒烟！大部分的人认同吸烟易引发各种癌症或疾病，却忽略对口腔的侵蚀危害！事实上，烟害最容易也最先反应在口腔上，吸烟的人不仅容易口臭、唇色黯淡，且经常有黄板牙，甚至掉牙。轻则影响外观，重则影响生活质量。烟品中尼古丁是牙周健康的杀手，会使血管收缩，降低修护能力，引发掉牙危机；掉牙后即使要植牙，如果不戒烟，也容易导致植体周围发炎，导致掉牙，让植牙失败率大增。不管是要远离烟害、避免掉牙，或是让植牙成功，一定要从戒烟开始！瘾君子过去戒烟，只能靠坚定的意志力，现在协助戒烟的管道既多元又便利。想戒烟的民众，可随时上董氏
10、基金会-华文戒烟网 ，取得完整戒烟信息，或拨打免付费戒烟专线0800636363，也可以带着健保卡直接至戒烟门诊挂号求助，都可大大提升戒烟成功率。此外，吸烟者想要有一口好牙，除了戒烟，更要记得每半年至牙医诊所洗牙与检查口腔健康，每日 3 餐饭后 30 分钟内要刷牙，每次至少刷 3 分钟，平时也可利用牙线加强清洁。最后，别忘了 3 个月要定期换一支新牙刷，以免牙刷老旧，孳生细菌又伤害牙龈。正值除旧布新的岁末时节，瘾君子不妨把戒烟当成送给自己及家人迎接民国 100 年的礼物。快到参与助人戒烟的牙医诊所走一趟，拿戒烟传单并填写问卷，不只可以送牙刷、参加抽奖，还可同时洗牙、做口腔保健，同步戒烟、远离掉
11、牙！ 解读日本女人长寿的 5 个秘诀我们常常会在其他文化领域寻找健康生活的灵感：法国女人不太发胖，巴西女人拥有翘臀，而日本女人则是被认为世界上平均寿命最高最健康的。她们的秘密究竟是什么呢？懂得疼爱自己的你一定不能错过！1、吃：鱼和海藻海藻里含有钾、钙、镁、铁、碘维他命 C、纤维素、贝塔-胡萝卜素等等，好像丰富维他命这个词就是为它度身打造的。 此外，她们的饮食大部分都由素食即水果、蔬菜、豆类等构成，这都是健康饮食的构成元素。日本人喜欢金枪鱼、青花鱼和鲑鱼，这些鱼都含有丰富的欧米茄-3 脂肪酸。 研究表明，欧米茄-3 脂肪酸可以降低罹患心脏病和乳腺癌的风险。今晚就去吃寿司怎么样？2、饮：绿茶近期一
12、项研究表明，每天饮用 6 杯茶的人罹患心脏病的风险比喝一杯以下的人低36%。绿茶是日本的主流饮料，高居排行榜首。因为富含抗氧化剂，绿茶可以降低与癌症到骨质疏松相关联的各种疾病的几率。3、做：细嚼慢咽生活节奏不断加快，你的吃饭速度是不是也变得像在赛跑呢？ 在日本，她们接受的教育是要认真的吃下每一口食物(使用筷子也有助于减慢进食速度 )。这一点很重要的原因是，大脑需要 20 分钟时间来确认“饱”这个概念。 因此，如果你的吃饭速度非常快，那么在你感觉到饱了的时候，其实胃部已经被塞满很久了。4、不再用：大盘子和浅口盘摒弃英美式的大盘子改用小碟子或小碗吃饭，使用容量小的餐具更容易控制饮食。 老人说得好：
13、眼大肚子小。5、想：修习精神日本很多人不仅修习身体(空手道) 还修习精神。 瑜伽、冥想等活动不仅可以减压，还可以预防痴呆、保护大脑中与集中度、记忆力有关的部分。 更重要的是，不要忘了瑜伽有非常好的瘦身效果，放松减压的同时保持美好的身材，你一定想要的！ 养生的“三慢四快”什么样的人能长寿？我们听过世界各地长寿老人的秘诀，媒体也不断报道出医学专家对长寿的新研究，但哪些适合国人借鉴？最近， 生命时报请国内权威专家从众多长寿方法中筛选出以下几种，只要坚持做到这“三慢四快“，长寿对你来说也许不是一件遥不可及的事。“三慢“给身体调整的时间吃饭速度慢一点：可能你真得很忙，但这不该成为吃饭狼吞虎咽的借口。要知
14、道，我们的胃不是敞开口等着你往里倾倒食物的大袋子，整个消化系统都需要时间来处理食物。在以长寿著称的地中海地区，慢慢吃饭就已成为当地人的长寿秘诀之一；而遍及 45 个国家和地区的“国际慢餐协会“的成立，更是让慢餐变成了一种健康时尚。卫生部老年医学研究所原所长高芳堃指出，细嚼慢咽可以增加唾液的分泌量，且有助于其与食物的充分混合，增进消化吸收。这一点，对于牙齿不好的老年人来说，尤其重要。此外，也有专家认为，慢慢吃饭能缓解紧张、焦虑的情绪；多花些时间咀嚼食物，还可以锻炼面部肌肉，减少皱纹。所以，想长寿，就要慢点吃饭。一般建议，一口饭最好嚼 20 次以上，每顿饭吃 15 分钟以上。脾气上来慢一点：有“火
15、“能发出来是好的，但“点火就着“ 却不是什么好事。中国老年学学会老年心理专业委员会总干事杨萍告诉记者，学会控制不良情绪是保障身心健康的重要因素。需要强调的是，控制不良情绪，不代表要压抑愤怒。研究表明，生闷气不利于心脏，同时也会影响免疫系统正常工作。所以，正确的化解方法很重要。杨萍说，在发现自己快发脾气时，赶紧换个环境或在话题上打个岔，都有助于消解不良情绪。如果你能经常用深呼吸、运动等方式调节自己的心理状态，心态慢慢就会变得平和。当你觉得没什么事值得发脾气时，就说明你正在踏上健康长寿之路。心脏跳得慢一点：为什么乌龟能活百岁，有些动物却只有十几年，甚至更短的寿命？德国科学家发现，寿命的长短似乎与心
16、跳的快慢成反比，也就是说，心跳越快，寿命越短。乌龟心跳每分钟 20-30 次，因而长寿；老鼠的心跳达到每分钟 500-600 次，所以寿命很短。这一理论能否套用到人身上？美国克利夫兰诊所女性心脏血管中心主任莱斯利曹博士认为，绝大多数人的静止心率在每分钟 60-100 次，较慢的心率意味着，你的心脏不用太过卖力工作，就可以完成输送血液的任务。因此，心跳次数越少，身体就越健康。上海第六人民医院心内科主任医师魏盟认为，虽然目前医学界对这一理论还有争论，不过，在患有冠心病或心衰的病人中，它是成立的。有研究显示，对于这些患者，心跳快要比心跳慢的死亡率高。意大利心肌梗死治疗中心的研究人员认为，如果健康人能
17、够每天用 1 小时步行 4 公里，即可刺激迷走神经，减慢心跳速度。做到“四快“最健康走路快：当快走成为一种运动方式，毫无疑问，它会让身体变得更健康。但法国居里大学的研究发现，就算你不把它当锻炼，平时干什么事都喜欢快走，也对身体有益。走路慢会增加人的血管壁厚度，让人更容易患心脏病或中风，而步速快则会提高体内高密度脂蛋白，也就是好蛋白的水平，保护心脏，让人更长寿。反应快：反应快的人更长寿。来自爱丁堡大学和英国医学研究理事会的研究证明，与血压、锻炼水平等因素相比，反应速度是健康长寿更好的“风向标“ 。反应迟钝，行动迟缓的人，比反应快的人过早死亡的危险高 2 倍。高芳堃表示，反应快说明智力状况不错，没
18、有患上老年痴呆症等会影响大脑功能的疾病；身手敏捷，说明平衡力等运动能力没问题，会较少因为跌倒引起意外损伤。这样的人长寿的几率高。做点智力游戏，如数独、猜谜，甚至电脑游戏等，都有利于保证大脑灵活；而练练单脚站立、侧走等动作，也会让你的平衡性变得更好。大便快：要想长寿，各个系统都得“运转“正常。而检验排泄系统健康与否的重要标准之一，就是大便通不通。大便顺畅，说明肠蠕动好，没有肛肠疾病；反之，总也解不出大便，宿便堆积，会不断产生毒素，造成肠胃功能紊乱、内分泌失调、精神紧张等问题。北京二龙路医院副院长谭静范认为，避免便秘最重要的是养成良好的生活习惯，如多吃蔬菜杂粮、多喝水、定时排便，多进行提肛、按摩腹
19、部等保健动作。此外，美国肠道学专家还建议用大笑缓解便秘，因为它能让肚皮颤动，对肠子起到按摩作用，并缓解压力与紧张。入睡快：入睡快的人往往拥有充足而高质量的睡眠，因为他们能够较快地进入深睡眠状态，这是养生保健的一个重要前提。而入睡慢的人则会老觉得累，还会影响记忆力、抗病能力，或是出现心理问题。为了能够尽快入睡，要保证睡前不要太饿、太饱或太累。做些小动作，尽量放松肌肉，如重复握拳动作、抬抬肩膀、咬咬牙。另外，也有专家指出，睡觉时采用右侧卧位，左手自然放于左股之上，双脚交叉的状态，最利于快速入眠。 药膳调理让你拥有乌黑亮发素炒黄豆芽原料：黄豆芽 500 克，精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。制作
20、：1.将黄豆芽去皮，去根毛，洗净。2.将锅烧热，加入花生油，将油烧热，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片及适量水，继续煸炒，加入白糖再烧一段时间即可出锅装盘。特点：食之清脆，不腻爽口。说明：黄豆芽性味甘寒，内含有蛋白质、脂肪和较高的维生素 C、胡萝卜素、矿物质等物质。豆芽含有较多的纤维素，有利减肥。因此，黄豆芽能改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮。女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三方面的美容效果。首乌鸡原料：鸡肉 500 克，何首乌 50 克，笋丁 50 克，料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、花生油各适量。制作：1.将首乌放沙锅内，加适量水煮好，滗出煎汁备用; 将鸡肉洗净，切丁放入碗
21、中，加入料酒、味精、精盐、淀粉上好浆备用。2.炒锅加花生油烧热，将浆好的鸡丁下油锅内氽炸，熟后倒入漏勺备用。3.锅中留少许底油，加入鸡丁、料酒、精盐、酱油、笋丁、首乌汁，快速颠炒，入味后用湿淀粉勾芡，加味精，出锅装盘即成。特点：鸡肉熟烂，味鲜香，稍有首乌味。说明：鸡肉有温中、益气、补虚的作用。它还含有丰富的维生素，有润肤作用。何首乌可滋补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命。此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使头发乌黑油亮，容颜白里透红，显得漂亮年轻。养颜生发汤原料：核桃仁 50 克，茯苓 50 克，白芨 30 克，黄豆 30 克，芡实 20 克，猪瘦肉 60 克。做法：将上料洗净，猪瘦肉切小块，同放
22、人沙锅内，加清水适量，煎至猪瘦肉熟烂为止。饮汤，吃猪瘦肉。每天 1 料。功效：补益脾肾、美颜健体。用于脾肾亏虚及年老体虚、容颜憔悴。玻璃核桃仁原料：核桃仁 250 克，白糖、花生油各适量。制作：1.将核桃仁放开水中泡至内皮发软时，剥去，再放入沸水锅中焯一下，捞出沥水。2.炒锅放花生油，烧至四成热时，放入核桃仁炸至漂起时捞出，控油。3.锅内留少许底油，烧至五成热时放入白糖搅炒，待糖溶化起小泡时，倒入核桃仁，颠翻拌匀，使糖匀布于核桃仁上，随即倒入盘中用筷子逐个拨开，晾凉即可食用。特点：核桃仁酥脆适口，甜润香醇，可佐餐，也可作零食吃。提示：掌握火候，不可炸糊。说明：核桃仁含脂肪 40%-50%，主要
23、为亚油酸甘油脂。还含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素 E 等。 开宝本草说：“常食核桃，令人肥健，润肌、黑须发。”唐代医学家孟洗说核桃仁能“通经脉，润血脉，黑须发” 。核桃仁是很好的乌发健美、强身的食品。揭秘人体 18 个重要器官衰老退化时间表英国每日邮报报导，最近英国研究人员确认了人体各个部位在同时光较量中开始败下阵来的年龄。研究显示大脑在 20 岁就开始衰老，眼睛和心脏的衰老年龄则为 40 岁，而女性的乳房，在 35 岁就缩水不再长大了！我们无一例外会认为，白发和皱纹是衰老的早期迹象，实际上，人体一些部位在我们外表变老之前功能就开始退化。以下就是人体一些器官的衰老退化时间
24、表：1、乳房：从 35 岁开始衰老人到了 35 岁，乳房的组织和脂肪开始丧失，大小和丰满度因此下降。从 40 岁起，女人乳房开始下垂，乳晕（乳头周围区域）急剧收缩。尽管随着年龄增长，乳腺癌发生的几率增大，但是同乳房的物理变化毫无关联。曼彻斯特圣玛丽医院乳腺癌专家加雷斯-埃文斯表示，人体细胞随年龄增大受损的可能性更大，如此一来，控制细胞生长的基因可能发生变异，进而引发癌症。2、生育能力：35 岁开始衰退由于卵巢中卵的数量和质量开始下降，女性的生育能力到 35 岁以后开始衰退。子宫内膜可能会变薄，使得受精卵难以着床，也造成了一种抵抗精子的环境。男性的生育能力也在这个年龄开始下降。40 岁以后结婚的
25、男人由于精子的质量下降其配偶流产的可能性更大。3、皮肤：25 岁左右开始老化据英国布拉德福国民保健信托的皮肤科顾问医生安德鲁-莱特博士介绍，随着生成胶原蛋白（充当构建皮肤的支柱）的速度减缓，加上能够让皮肤迅速弹回去的弹性蛋白弹性减小，甚至发生断裂，皮肤在你 25 岁左右开始自然衰老。死皮细胞不会很快脱落，生成的新皮细胞的量可能会略微减少。从而带来细纹和薄而透明的皮肤，即使最初的迹象可能到我们 35岁左右才出现（除非因为抽烟或阳光损害加快皮肤老化） 。4、味觉和嗅觉：60 岁开始退化我们一生中最初舌头上分布有大约 10000 个味蕾。到老了之后这个数可能要减半。过了 60岁，我们的味觉和嗅觉逐渐
26、衰退，部分是正常衰老过程的结果。它可能会因为诸如鼻息肉或窦洞之类的问题而加快速度。它也可能是长年吸烟累积起来的结果。5、膀胱：从 65 岁开始衰老65 岁时，我们更有可能丧失对膀胱的控制。此时，膀胱会忽然间收缩，即便尿液尚未充满膀胱。女人更易遭受膀胱问题，步入更年期，雌激素水平下降使得尿道组织变得更薄、更无力，膀胱的支撑功能因此下降。人到中年，膀胱容量一般只是年轻人的一半左右。如果说 30 岁时膀胱能容纳两杯尿液，那么 70 岁时只能容纳一杯。这会引起上厕所的次数更为频繁，尤其是肌肉的伸缩性下降，使得膀胱中的尿液不能彻底排空，反过来导致尿道感染。6、肠：从 55 岁开始衰老健康的肠可以在有害和
27、有益细菌之间起到良好的平衡作用。巴兹和伦敦医学院免疫学教授汤姆-麦克唐纳表示，肠内友好细菌的数量在我们步入 55 岁后开始大幅减少，这一幕尤其是会在大肠内上演。结果人体消化功能下降，肠道疾病风险增大。随着我们年龄增大，胃、肝、胰腺、小肠的消化液流动开始下降，发生便秘的几率便会增大。7、大脑：20 岁开始衰老随着我们年龄越来越大，大脑中神经细胞（神经元）的数量逐步减少。我们降临人世时神经细胞的数量达到 1000 亿个左右，但从 20 岁起开始逐年下降。到了 40 岁，神经细胞的数量开始以每天 1 万个的速度递减，从而对记忆力、协调性及大脑功能造成影响。英国伦敦帝国学院健康照护健保信托机构顾问、神
28、经学家沃基特克-拉克威茨表示，尽管神经细胞的作用至关重要，但事实上大脑细胞之间缝隙的功能退化对人体造成的冲击最大。8、肺：从 20 岁开始衰老肺活量从 20 岁起开始缓慢下降，到了 40 岁，一些人就出现气喘吁吁的的状况。部分原因是控制呼吸的肌肉和胸腔变得僵硬起来，使得肺的运转更困难，同时还意味着呼气之后一些空气会残留在肺里导致气喘吁吁。30 岁时，普通男性每次呼吸会吸入 2 品脱（约合946 毫升）空气，而到了 70 岁，这一数字降至 1 品脱（约合 473 毫升） 。9、声音：从 65 岁开始衰老随着年龄的增长，我们的声音会变得轻声细气，且越来越沙哑。这是因为喉咙里的软组织弱化，影响声音的
29、音质、响亮程度和质量。这时，女人的声音变得越来越沙哑，音质越来越低，而男人的声音越来越弱，音质越来越高。10、眼睛：从 40 岁开始衰老随着视力下降，眼镜成了众多年过四旬中年人的标志性特征-远视，影响我们近看物体的能力。英国南安普顿大学眼科学教授安德鲁-罗特表示，随着年龄的增长，眼部肌肉变得越来越无力，眼睛的聚焦能力开始下降。11、心脏：从 40 岁开始老化随着我们的身体日益变老，心脏向全身输送血液的效率也开始降低，这是因为血管逐渐失去弹性，动脉也可能变硬或者变得阻塞，造成这些变化的原因是脂肪在冠状动脉堆积形成：食用过多饱和脂肪。之后输送到心脏的血液减少，引起心绞痛。45 岁以上的男性和 55
30、 岁以上的女性心脏病发作的概率较大。英国一家制药公司的一项新研究发现，英国人心脏平均年龄比他们的实际年龄大 5 岁，可能与他们的肥胖和缺乏锻炼有关。12、肝脏：70 岁开始老化肝脏似乎是体内唯一能挑战老化进程的器官。英国莱斯特皇家医院的肝外科顾问大卫-劳埃德解释说：“肝细胞的再生能力非常强大。 ”他称手术切除一块肝后，3 个月之内它就会长成一个完整的肝。如果捐赠人不饮酒不吸毒，或者没有患过传染病，那么一个 70 岁老人的肝也可以移植给 20 岁的年轻人。13、肾：50 岁开始老化肾过滤量从 50 岁开始减少，肾过滤可将血流中的废物过滤掉，肾过滤量减少的后果是，人失去了夜间憋尿功能，需要多次跑卫
31、生间。75 岁老人的肾过滤血量是 30 岁壮年的一半。14、前列腺：50 岁开始老化伦敦前列腺中心主任罗杰-吉比教授称，前列腺常随年龄而增大，引发的问题包括小便次数的增加。这就是良性前列腺增生，困扰着 50 岁以上的半数男子，但是， 40 岁以下男子很少患前列腺增生。前列腺吸收大量睾丸激素会加快前列腺细胞的生长，引起前列腺增生。正常的前列腺大小有如一粒胡桃，但是，增生的前列腺有一个桔子那么大。15、骨骼：35 岁开始老化英国利物浦安特学医院风湿病学教授罗伯特-穆兹解释说：“在我们的一生中，老化骨骼总是被破骨细胞破坏，由造骨细胞代替，这个过程叫骨转换。 ”儿童骨骼生长速度很快，只消2 年就可完全
32、再生。成年人的骨骼完全再生需要 10 年。25 岁前，骨密度一直在增加。但是，35 岁骨质开始流失，进入自然老化过程。绝经后女性的骨质流失更快，可能会导致骨质疏松。骨骼大小和密度的缩减可能会导致身高降低。椎骨中间的骨骼会萎缩或者碎裂。80 岁的时候我们的身高会降低 2 英寸。16、牙齿：40 岁开始老化我们变老的时候，我们唾液的分泌量会减少。唾液可冲走细菌，唾液减少，我们的牙齿和牙龈更易腐烂。牙周的牙龈组织流失后，牙龈会萎缩，这是 40 岁以上成年人常见的状况。17、肌肉：30 岁开始老化肌肉一直在生长，衰竭；再生长，再衰竭。年轻人这一过程的平衡性保持很好。但是，30岁以后，肌肉衰竭速度大于生
33、长速度。过了 40 岁，人们的肌肉开始以每 0.5%到 2%的速度减少。经常锻炼可能有助于预防肌肉老化。18、听力：在 55 岁左右开始老化英国皇家聋人协会的资料显示，60 多岁半数以上的人会因为老化导致听力受损。这叫老年性耳聋，是因“毛发细胞”的缺失导致，内耳的毛发感官细胞可接受声振动，并将声振动传给大脑。揭秘日常 6 种米饭的养生功效- 饭能充饥，是中国人的主食，其实米饭除了能饱肚还有很多其它的功效以下就介绍不同功效的六种米。1、最滋补的是粳米日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂
34、肪、维生素 B1、烟酸、维生素 C 及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。用粳米煮粥以养生延年，在我国已有 2000 年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。2、最助消化的是糙米所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米” 。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有
35、营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。3、最补肾的是黑米黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B 族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿
36、有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。4、最排毒的是糯米糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素 B2、多量淀粉等营养成分。5、最养颜的是薏米薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王” 。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素 B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。中医认为，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用6、最
37、养胃的是小米小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素 B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米” 。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。不同癌症的蔬菜“克星”常吃蔬菜具有一定的抗癌作用，但这种作用到底有多大?日本国立癌症预防研究所经过大量的研究和实验，筛选出 20 种对癌症有显著抑制作用的蔬菜，排在第一位的是熟红薯。其次，还有芦笋、卷心菜、甜椒、胡萝卜等。蔬菜中一些物质能阻断癌症的发
38、展，科学家在以往的研究中，提出了癌症发生发展的模型，即癌症的起始阶段和促进阶段。起始阶段往往是短暂且不可逆的。在辐射、有毒化学元素等致癌物质的影响下，人体内埋下了癌症的种子;促进阶段则是由促癌因子反复作用，长达几年乃至十几年才引起癌变。实验证明，在癌症发展的这两个阶段中，通过一些化学物质的介入，可以阻断癌细胞生长，从而达到预防目的。研究指出，蔬菜中的营养成分和某些植物化学物质，能对致癌物质和促癌因子起到明显抑制作用。不同蔬菜对应不同的癌症：红薯结肠癌乳腺癌红薯中含有一种叫氢表雄酮的化学物质，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。番茄前列腺癌、乳腺癌番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素
39、的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。它又是很强的抗氧化剂，可杀死人体内能导致老化的自由基。研究表明，摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，并对胃癌、肺癌有预防作用。甘蓝类蔬菜胃癌甘蓝类蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物，对于人体内一种能起到解毒作用的酶，具有诱导作用。经常食用，可预防胃癌、肺癌、食道癌及结肠癌的发生。胡萝卜、南瓜等蔬菜肺癌胡萝卜、南瓜等蔬菜中的胡萝卜素则能够通过清除体内自由基，预防肺癌的发生。绿色蔬菜、红色蔬菜中含有的类黄酮类化合物能显著增强体内巨噬细胞功能，提高机体免疫力，也有较强的抗癌功效。大蒜结肠癌大蒜经常食用，可使患结肠癌的风险降低 30%。茭白、芹菜
40、等大肠癌茭白、芹菜等是富含纤维的蔬菜，进入肠道后，可加快其中食糜的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留时间，促进胆汁酸排泄，对预防大肠癌极为有益，普通人每天要吃一斤。每天应摄入 5001000 克各类蔬菜作为健康人群，普通人应该尽量多吃蔬菜，每天摄入 5001000 克各类蔬菜，才能够起到防病、保健作用。对于癌症病人，在积极配合医生治疗的同时，应根据自身情况，适当多食用相应的防癌、抗癌蔬菜，可以起到很好的辅助治疗作用。要长寿，就得做“肠胜将军”长期便秘导致的肠道污染可能是造成这些严重疾病的主要嫌疑犯之一。而且食欲不振、消化不良、早衰、易疲劳、老年斑等等一些恼人的问题都和肠道的长期“吸毒”有
41、关。肠道照顾好，百病不来找人体内的免疫力 70%集中在肠道内，能抵御疾病的侵害，肠道是保卫我们健康的万里长城。抗辐射！电脑族必吃的养颜食品外表光鲜的 OL 一族引得一片羡嫉，但由于长期面对电脑，OL 女性的皮肤也受到很大的辐射伤害。其实，内部调养可以很好的改善电脑辐射引起的皮肤暗沉问题，正对着电脑的你快来看看吧！白领一族因为要经常加班工作，平时吃也只是随随便便吃，放工后又没有好好保养皮肤，因此皮肤容易失去光泽。以下几种食物是可以令白领皮肤活肤养颜。黑芝麻增加细胞免疫，抵抗辐射中医理论认为，黑色入肾， “肾主骨升髓通于脑” ，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增
42、强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体健康。西红柿减少皮肤辐射损伤，并可以祛斑美白科学调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少 31%-46%，其他成分含量几乎不变。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基，在肌肤表层形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。辣椒保护细胞的 DNA 不受辐射破坏辣椒之类辛辣食品属于常用调料，同时也是抵御辐射的天然食品。吃辣椒不但可调动全身免疫系统，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之类的香辛料，还能保护细胞的 DNA，使之不受辐射破坏。因此，经常吃辣，身体健康。紫菜抗辐射圣品紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。绿茶减轻辐射对人体的不良影响绿茶中的茶多酚是抗辐射物质，可减轻各种辐射对人体的不良影响。茶叶中还含有脂多糖，能改善机体造血功能，升高血小板和白血球等。绿豆有助于排泄体内毒物民间素有“绿豆汤解百毒”之说。现代医学研究证明，绿豆含有帮助排泄体内毒物，加速新陈代谢的物质，能有效抵抗各种污染，包括电磁污染。
