1、冬虫夏草八种食用方法摘要：冬虫夏草并非冬为“虫”夏为“草”，其实质是一种真菌-麦角菌科冬虫夏草菌。现代科学发现了冬虫夏草越来越多的神奇功效，它的食用方法是什么呢？具体是怎么做的呢？冬虫夏草的具体使用方法：1. 冬虫夏草全鸭：冬虫夏草 10 克、老雄鸭 1 只、料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐、味精各适量。将老雄鸭在开水中氽一下，捞出晾凉；冬虫夏草用温水洗净；生姜、葱切好待用。将鸭头顺颈劈开，取冬虫夏草 8-10 枚，装入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内，然后放入盆中，注入清汤，用食盐、胡椒粉、料酒调好味，用湿棉纸密封盆口，上笼蒸约 2 小时，出笼后去棉纸，拣去生姜，
2、葱白，加味精即成。其功效为：补肺肾，益精髓。适用于虚劳咳喘、自汗盗汗、阳痿遗精、腰漆软若、久虚等症。2. 冬虫夏草红花茶：原料：冬虫夏草 3 克，红花 3 克，红枣 3 枚。制作：冬虫夏草洗净，烘干，研成细末；红枣洗净，用水浸半天，去核；把红枣肉、红花及冬虫夏草粉末放杯中，冲入沸水，盖好焖 15 分钟。用法：每日一剂，代茶时时饮用。说明：治疗急性脑梗死，改善机体的免疫功能。冬虫夏草补肾扶元为主，配合红花活血通窍，红枣健脾益气，有辅助治疗脑梗死的功效。3. 冬虫夏草楂蓝汤：原料：冬虫夏草 3 克，山楂肉 10 克，绞股蓝 10 克，桃仁 10 克，郁金 10 克。制作：所有药放置砂锅中，用水浸
3、1 小时，煎取汁；倒出药汁，加水再煎一次，然后将 2 次煎汁和合备用。用法：每日一剂，代茶时时饮服。说明：治疗高脂血症有多种类型的病症表现，本方适宜于血脂增高，胸痛胸闷、痛处固定、两肋胀满、面色晦暗者服用。说明：补气补血，补肾益精，滋阴，养血。4. 冬虫夏草杞志饮：原料：冬虫夏草 3 克，远志 3 克，莲子 10 克，枸杞子 10 克，冰糖 30 克。制作：莲子、枸杞子放碗中，用水浸泡 1 小时；冬虫夏草洗净，烘干，加工成粉末；远志烘干，加工成粉末；冬虫夏草、远志粉末过筛取粉，连同冰糖放在盛莲子、枸杞子的碗中，再将碗放在锅中，隔水炖至莲子熟。用法：每日一剂，于临睡前食用。说明：遗精有的属病态，
4、有的属正常，如兼见精神委顿、腰酸腿软、头昏、失眠等症状者，多由于肾气不固，宜补肾固精。5. 冬虫夏草防衰饮：原料：冬虫夏草 3 克，淫羊藿 10 克，枸杞子 10 克。制作：冬虫夏草洗净，连同其他两药放入沙锅中，用水浸 1 小时；砂锅放火上，煎 30 分钟，倒出药汁，加入水煎 20 分钟；合并 2 次药汁备用。用法每日 1 剂，分 2 次食前服用。说明：本方有很好的滋养肝肾、补肺健脾作用，对于中老年人补益健身有帮助，体衰力弱者有益服用。温肾作用显著，对于肾阳虚衰所出现的眩晕、耳鸣、气短乏力、腰肌酸软、肢体冷痛等有调治作用。6. 冬虫夏草核桃汤：原料：冬虫夏草 10 克，核桃仁 50 克。制作：
5、将冬虫夏草、核桃仁洗净，放锅内，加清水适量，现有大火煮沸后，改用小火煎 30 分钟，连煎 2 次，合并两次煎汁备用。用法：口服，分早、晚 2 次服用，每日 1 剂。说明：两者合用能增强健脑益智作用。治疗体虚肾亏，如健忘、眩晕、失眠等症。亦可用于肾虚气喘之症。7. 冬虫夏草灵芝汤：原料: 冬虫夏草 5 克，灵芝 5 克。制作：将冬虫夏草、灵芝分别洗净，同放锅内，加水适量，先用大火煎沸，再用小火煎 30 分钟 ，连煎 2 次，合并 2 次煎汁备用。用法：取汁口服，每日 1 剂，分 2 次服用；或将药渣再冲入开水，代茶饮用。说明：适用于老年人或病后体虚，如记忆力减退、睡眠不宁、精神不振之症。8. 冬虫夏草参芪汤：冬虫夏草 10 克，党参 20 克，黄芪 20 克，枸杞子 15 克。制作：冬虫夏草洗净；将个药一并放砂锅中，加适量水，煎取汁，连煎 2 次，合并 2 次汁备用。用法：每日 1 剂，分 2 次温用。说明：方中的党参、黄芪补气力强，合冬虫夏草、枸杞子补肾益精，效果更佳。适宜于产后脾虚气弱者服用。总结：冬虫夏草的食用方法有很多：制作老鸭汤具有：补肺肾，益精髓。适用于虚劳咳喘、自汗盗汗、阳痿遗精、腰漆软若、久虚的功效。泡茶具有：治疗急性脑梗死，改善机体的免疫功能还有其他很多的功效；你学会了吗？如需转载，请注明文章出处中华山珍网
