1、园艺概论复习题一绪论 名词解释：1 园艺：是指果树、蔬菜、花卉等园艺植物的生产技艺，主要是栽培管理技术。 （重点）2 园艺植物：主要是指果树、蔬菜和观赏植物，广义上还包括药用植物和芳香植物。 （重点）3 园艺业：即园艺生产产业，是指从事果品、蔬菜、花卉、观赏树木的生产和风景园的规划、营建、养护的行业。4 园艺学：是研究园艺植物的种质资源、生长发育规律、繁殖、栽培、育种、贮藏、加工、病虫以及造园等的科学。5 园艺植物栽培学：是园艺学的一部分，主要研究园艺植物的栽培管理技术，是园艺生产的主要理论基础。6 有机园艺：是一种以生态学为理论基础，在生产中不使用化学合成肥料、农药、除草剂、生长调节剂等以及
2、转基因技术的农业生产体系。 2 简答:1园艺业在人类生活中有何作用？1 经济意义.。有“一亩园，十亩田。 ”之说。在我国，园艺业已成为许多农村的支柱产业，在改变农村面貌、振兴农村经济及新农村建设等方面都具有非常重要的意义。 2 营养、保健功能。食物组成 果蔬是维生素、矿物质和纤维素等的主要食物来源 经常食用水果和蔬菜，可维持体内酸碱平衡3. 重要的工业原料 . 食品、酿酒、医药、轻化工业， 特别是饮料工业，以园艺产品作原料者甚多。4.绿化美化、改善环境。绿化土地，保持水土 消纳城镇的污浊空气、噪音、粉尘 使居民生活舒适、安全、快乐、和谐5. 精神、文化生活的重要组成。园艺学科的研究、教育 园艺
3、产品的流通、交换和销售：各地花会、果蔬会 园艺植物在园林建筑中的应用文学艺术形式：雕塑、绘画、插花、盆景、舞蹈、诗歌、习俗、服饰、装潢等2资源的最优化利用含义是什么?答：1）通俗地说就是“适地适栽” ，即因地制宜地确定栽培作物的种类、品种，以最高效率地开发自然条件的优势，发挥植物种质资源的最优产量和最优品质。2)每一种作物、每一个优良品种，都应当有最佳栽培地区，即区域化种植，这与各地有自己的名、特、优产品应是一致的。3 园艺业发展的趋势是什么？答：(一)资源的最优化利用。(二)有机园艺，(三)休闲园艺随着社会的发展和新农村建设步伐的加快，以旅游、观光和消遣等为主的休闲园艺将会有大的发展。 （四
4、）社区园艺、家庭园艺、微型园。第一章简答：1 按栽培学（或农业生物学）的分类方法，果树、蔬菜分别分为哪些种类？ 各有哪些常见种类？果树栽培学分类：落叶果树可分为：仁果类苹果、梨、山楂、木瓜、核果类桃、李、杏、樱桃、梅等、坚果类核桃、银杏、板栗等、浆果类葡萄、草莓、猕猴桃等 柿枣类柿、君迁子(黑枣)、枣、酸枣等，常绿果树：柑果类 浆果类 荔枝类 核果类 坚果类 荚果类、 聚复果类 草本果树 藤本(蔓生)果树蔬菜通常分为 13 类：1.白菜类大白菜、小白菜、叶用芥菜、结球甘蓝(圆白菜)、球茎甘蓝、花椰菜甘蓝等。2.直根类如萝卜、胡萝卜、芜箐 3.茄果类如茄子、番茄、辣椒4.瓜类如黄瓜、南瓜、冬瓜、
5、丝瓜、5.豆类菜豆、豇（jiang ）豆、豌豆、蚕豆、毛豆、四棱豆、扁豆、刀豆等。6.葱蒜类如大葱、大蒜、洋葱、韭菜等；7.绿叶蔬菜如芹菜、茼蒿、莴苣、苋菜、菠菜等 8.薯芋类如马铃薯、芋头、山药、姜等 9.水生蔬菜如藕(河藕)、茭白、荸荠、菱角、芡实等、10.多年生蔬菜如香椿、金针菜（黄花菜、萱草 ） 、石刁柏（芦笋） 、百合、竹笋等、11.食用菌类如蘑菇、香菇、草菇、木耳、银耳、猴头菌、竹荪等。 、12.芽菜类绿豆芽、黄豆(毛豆)芽、豌豆芽、乔麦芽、苜蓿芽、萝卜芽等。13.野生蔬菜有蕨菜、发菜、荠菜、茵陈、苦买菜等；2 按生态学分类，观赏植物分哪些种类，常见又有哪些种类？答:（一）草本观赏
6、植物 1 一二年生花卉 2 宿根花卉 3 球根花卉 4 兰科花卉 5 水生花卉 6 蕨类花卉（二）木本观赏植物 1 落叶木本观赏植物 2 常绿木本观赏植物 3 竹类 （三）仙人掌类及多浆类植物 1 仙人掌类 2 多浆类植物（四）草坪与地被植物 1 草坪植物 2 地被植物第二章一.概念：1 芽的异质性：枝条或茎上不同部位生长的芽，由于形成时期、环境因子及营养状况等不同，造成芽的形态、生长势及其他特性上存在差异 2 萌芽力：指芽的萌发能力。一般用萌发的芽数占总芽数的百分率表示3 成枝力：多年生树木，芽萌发后长成长枝的能力。以萌芽中抽生长枝比例表示。4 潜伏力：5 叶面积指数：指园艺植物叶面积总和与
7、其所占土地面积的比值，即单位土地面积上的叶面积。6 叶幕：在树冠内集中分布并形成一定形状和体积的叶的群体。7 自花授粉：8 异花授粉、9 自花亲和10 年生长周期：多年生园艺植物在 1 年内随着季节气候的变化而表现出的规律性的生命活动过程。11 物候期：在年生长周期中，与季节性气候变化相适应的器官形态和生理变化时期。12 自然休眠：是由植物遗传特性所决定的，要求一定的低温条件才能解除。13 被迫休眠：是由外界环境条件不适宜引起的，一旦不良环境条件解除，便可迅速恢复生长。二思考题 1 各举例说明园艺植物的根系可以分为哪几类？答：1 实生根系：由种子胚根发育而来的根系主根发达，生活力强，绝大多数蔬
8、菜和种子繁殖的花卉，嫁接果树的实生砧木。2 茎源根系：利用营养器官具有再生能力，采用扦插或压条繁殖，使茎上产生不定根发育成的根系。无主根，生活力较弱，根浅。3 根蘖根系：根 不定芽苗木根系2 举例说明园艺植物的根可以产生哪几类变态？答：1.肥大直根：由主根肥大发育而成的肉质根。萝卜类。2.块根：由侧根或不定根膨大形成的肉质根。甘薯。气生根：伸向空气中的根系。又有：支柱根：支撑固定功能，如菜玉米。攀缘根：攀缘作用，如长春藤。呼吸根：根系伸向空中，吸收氧气，以弥补地下根系缺氧导致生育不良。常发生于生长在多水的地块，如红树、水松等。3 根系的分布方式与范围答：1、水平分布：根沿土壤表层方向平行伸长。
9、分布范围受植物种类、栽培条件及其他环境影响。如番茄根系发达，根系水平伸展幅度可达 250cm 左右。果树的根系一般都分布到树冠投影范围以外。土壤条件较好时，根系分布密集、相对较2 垂直分布：向土壤深处下扎的根称垂直根。深度与植物种类、土壤质地，肥力及水分状况有关。大多蔬菜：主要根群分布在 20cm 左右耕层中。果树：浅根性的葡萄、桃、石榴等，大部分根群分布在 20-30cm 的土层中；深根性的苹果、核桃等，垂直根多分布可达 4cm 左右。干旱地区的果树根系分布很深。 浅根植物一般对土壤湿度要求较高。4 多年生园艺植物的根系生长动态？多年生的园艺植物：垂直根水平根一般一年中有 2-3 次高峰：第
10、 1 高峰：从 3 月上中旬至 4 月中旬；第 2 个高峰：5 月-6 月；发根多、生长量大；第 3 个高峰：出现在秋季。5 按不同的分类方式，举例说明园艺植物的芽和茎各有哪些类型？一茎：1、按生长习性分 直立茎：绝大多数木本果树、观赏树木和木本花卉； 半直立茎：茄子、辣椒、番茄 攀缘茎：以卷须或吸盘附着他物延伸。如黄瓜、苦瓜、丝瓜、葡萄、爬山虎等 缠绕茎：以缠绕方式向上生长。如菜豆、豇豆的蔓生品种，牵牛、紫藤等 匍匐茎：茎匍匐生长，茎节处可生不定根。如草莓、结缕草、匍匐箭舌豌豆等 短缩茎：大白菜、菠菜、芹菜、韭菜、洋葱、甘蓝。 2、依质地划分草质茎：茎质地柔软，木质部不发达，如草本蔬菜、花卉
11、的茎。肉质茎：茎的质地柔软多汁，肉质肥厚如芦萎、仙人掌。木质茎：茎质地坚硬，木质部发达 如木本植物的茎。 二芽的类型：1）按芽的性质和结构分：叶芽：萌发后只长枝和叶。花芽：萌发后形成花或花序（2）按同一节上芽的数量分：单芽：仁果类 复芽：核果类（3） 按着生位置分：定芽：顶芽侧芽均着生在枝或茎的一定位置上。不定芽：从枝的节间、愈伤组织或从根及叶上发生的芽6 园艺植物的茎有哪些变态类型？答：1、地下茎的变态 块茎：马铃薯为块茎，具有茎的各种特性 根状茎：外形似根，其上有明显的节与节间，节上有可成枝的芽，也能长不定根。莲藕、生姜、萱草、竹等地下茎 球茎：为短而肥大的地下茎，有明显的节与节间。如慈菇
12、、芋、荸荠等2、地上茎的变态：（1）肉质茎，肥大多汁，常为绿色，如茎用芹菜，球茎甘蓝，多种仙人掌（2）叶状茎，枝条发育中扁化，变绿呈节状如竹节蓼，假叶树等（3）卷须茎，侧枝变态而成，着生于叶腋处，如瓜类的许茎。 （4）茎刺，如蔷薇，月季，柑橘，山楂。7 不同园艺植物适宜的叶面积指数？答：果树：36 果菜类：叶菜类： 810 以上。一定范围内，叶面积指数越大，产量越高8 举例说明园艺植物有哪些结实类型？答：按果实的形成过程划分 1完全果实和无籽果实 包含有种子的果实，称为完全果实。2真果和假果 完全由花的子房发育而成的果实称为真果。假果：由子房和花的其它器官共同发育而成的果实称为假果。 如，梨、
13、苹果的食用部分，主要是花托发育而成，9 果实成熟期间发生哪些生理生化变化答：1 果实变甜：淀粉转变为可溶性糖，使果实变甜。2 酸味减少：有机酸会转变为糖，或被中和、氧化。3 涩味消失：单宁被氧化成过氧化物或凝结成不溶水的胶状物 4 香味产生：产生一些酯类和醛类等香味物质。5 由硬变软：果胶质变为可溶性的果胶。6 色泽变艳：果皮中的叶绿素逐渐被破坏，叶绿体中的类胡萝卜素呈现黄色或由于形成花色苷而呈现红色。10 根据对温度、光照强度、日照时间长短和水分的需求不同，举例说明园艺植物各分为哪些类型？答： 1 按对温度需求不同，园艺植物分为四类：耐寒园艺植物： 落叶果树：休眠期地上部可忍耐-30-25的
14、低温。 金针菜、石刁柏、玉簪等，冬季地下宿根能耐 -10-5的低温。 菠菜、大葱、大蒜等， 短期内可以忍耐-10-5。黄河下游可露地越冬。半耐寒园艺植物：如莴苣、白菜类等，不能忍耐长期-2-1的低温，在北方冬季需采用防寒措施。喜温园艺植物：如黄瓜、番茄、茄子、甜椒、菜豆等。 生育最适温度为 2030。超过 40，生长几乎停止；低于 10，生长不良。耐热园艺植物：如西瓜、甜瓜、豇豆等，在 40的高温下，仍能正常生长。2（1）光照强度 阳生植物：在较强的光照下生长良好。 绝大多数落叶果树，多数露地一二年生花卉、宿根花卉；仙人掌科、景天科和番杏科等多浆植物、茄果类及瓜类等。 阴生植物：在适度荫蔽下生
15、长良好。 如蕨类植物、兰科、菠菜、莴苣、茼蒿等中生植物：喜欢日光充足，微荫下也能正常生长。如白菜、萝卜、甘蓝、葱蒜类等。（2）日照长度 长光性植物：在较长的光照条件下(1214h 以上)开花结实。如白菜、甘蓝、萝卜、菠菜、莴苣、大葱、大蒜等。 短光性植物： 在较短的日照条件下开花结实 (1214h 以下) 。 如菊花、一串红、豇豆、扁豆等。 中光性植物：对日照时数要求不严，只要温度适宜，一年四季均可开花结实。如番茄、甜椒、黄瓜、菜豆等。3 需水特性 旱生植物：能忍受较低的空气湿度和干燥的土壤。如石榴、葡萄、杏、西瓜、甜瓜、仙人掌、大葱、洋葱、大蒜等；一般具有旱生形态结构或强大的根系。湿生植物：
16、需要较高的空气湿度和土壤含水量。如黄瓜、白菜、甘蓝、芹菜、水生植物等。中生植物：对水分的反应介于二者之间。茄子、甜椒、菜豆、萝卜、苹果、梨、柿、李、樱桃及大多数露地花卉等。11 高、低温对园艺植物生长发育有何危害，如何预防？答：1 高温障碍：高温反应：蒸腾、呼吸加强，光合下降，同化积累少。高温危害：气温过高，常导致果实“日伤” ，着色不良，果肉松绵，成熟提前，贮藏性降低。土壤高温会影响根系生长。花期高温，常导致落花落果。预防措施：选用抗热品种、间作套种、遮阳、灌水2 低温障碍：有冷害与冻害两种类型，冷害：0 以上低温伤害冻害：温度降到零度()以下，植物体内水分结冰产生的伤害。黄瓜、番茄等喜温植
17、物在 10以下，就会受到冷害。北方冬春连续阴雨雪导致日光温室黄瓜、番茄等大幅度减产。预防措施：选用抗寒品种、砧木，秋季控氮、幼苗期低温锻炼、保护地栽培。第三章 一概念：1 种子的休眠：具有生活力的种子，即使给予适宜的环境条件仍不能发芽的现象。2 扦插繁殖：是切取植物的枝条、叶片或根，插入基质中，使其生根、萌芽、抽枝，长成为新植株的繁殖方法。 3 压条繁殖：在枝条不与母株分离的情况下埋于土中或其他基质中，促使其生根，然后再与母株分离，成为一个独立植株。4 分生繁殖：又称分株繁殖，指将植物体分生出来的幼植体(如匍匐茎、根孽、吸芽等)或营养器官的一部分(变态茎等)进行分离或分割，脱离母体而形成独立植
18、株的办法。5 嫁接：将一株植物上的枝条或芽，接到另一株植物的枝、干或根上，使之愈合生长成一个新的植株。6 砧穗亲和力：指砧木和接穗经嫁接能愈合并正常生长的能力。具体地讲是指二者在内部组织结构、遗传和生理特性方面的相似性。二、思考题1 育苗场地应具备哪些条件？答：1)、交通方便，地势平坦，阳光充足 2)、土壤疏松、肥沃，酸碱度适宜，排灌好3)、无危险性病虫害：如立枯病、根癌病、金针虫、线虫及根瘤蚜等 4)、不宜重茬2 层积处理的技术要点是什么？答：浸种：先浸泡 524h，再与洁净河沙混匀；沙的用量：小粒种子 35 倍，大粒种子 510倍。沙的湿度：手捏成团不滴水，约为最大持水量的 50。方法：种
19、子量大时用沟藏法：选择背阴高燥不积水处，挖深 50100cm，宽 4050cm，长度视种子多少而定，沟底先铺 5cm 厚的湿沙，然后将已拌好的种子放入沟内，到距地面 10cm 处，用河沙覆盖，呈屋脊状，上面用草垫盖好。种子量小时可用花盆或木箱层积。层积日数：八棱海棠 4060d，毛桃 80-100d，山楂 200-300d。注意检查温、湿度，防霉烂、过干或过早发芽，春季大部分种子露白时及时播种。3 影响插条生根的因素有哪些？答：1、种类和品种 2、 树龄、枝龄和枝条部位。1 年生枝再生能力最强 3、营养状况 4、 温度。提高土壤温度，使插条先生根后发芽。5、 湿度。空气湿度要高，土壤湿度要维持
20、最大持水量的 60%-80%。6、光照：抑制生根 7、基质：要通水、透气，pH 适宜，营养丰富4 促进生根的方法有哪些？答：1、造伤：扦插前对繁殖材料环剥、纵伤等，有利于造伤部位增加营养积累，增强呼吸，提高酶活性，促进生根。2、浸水处理 扦插前将插条置于清水中浸泡 12h 左右。3、药物处理 常用的有吲哚丁酸（IBA） 、吲哚乙酸(1AA)、萘乙酸(NAA)、2,4D 等植物生长调节剂。4、加温催根。人为提高插条下端生根部位的温度，降低上端发芽部位的温度，使插条先发根后发芽。 （1） 阳畦倒置催根（2） 酿热温床催根（3） 火炕催根（4）电热温床催根5 以葡萄为例试述硬枝扦插主要技术环节？答：
21、用已本质化的成熟枝条扦插。1、扦播时期：一般在 3 月份。2、插条的采集与贮藏：同接穗。插条的剪截：插条长 1520cm，下端靠近节部剪成马耳朵形，上端芽上 0.5-1cm 平剪。 4、 扦插方式畦插：畦宽 1m，株行距 12-15cm50-60cm。垄插：垄宽约 30cm，高 15cm,垄距50-60cm，株距 12-15cm。插条全部插于垄内，插后在垄沟内灌水。5、 扦插深度与角度深度：顶芽与地面平；干旱地区稍低于地面。角度：一般直插，插条长者可斜插。6 压条繁殖常见的有哪几种类型？答：（一）直立压条又称垂直压条（二）水平压条将枝条呈水平状态压入 5cm 左右的浅沟，用枝杈固定，覆土；（三
22、）曲枝压条（四）空中压条又称高压法7 举例说明分生繁殖有哪几种类型？答：1 根蘖分株樱桃 玫瑰 2 匍匍茎（如草莓）与走茎（如吊兰）分株法 3.吸芽分株法吸芽的下部可自然生根，分离成新的植株。如菠萝、芦荟、景天、拟石莲花等 4、变态茎（球茎、块茎、根茎）分株(1) 球茎如荸荠、唐菖蒲、慈菇。 (2)根茎如莲、美人蕉、虎尾兰、鸢尾等 (3)块茎马铃薯、仙客来、菊芋等 5、鳞茎分株大蒜、百合、水仙、郁金香等 6、块根繁殖如大丽花8 影响嫁接成活的因子有哪些？答：（1）砧木与接穗的亲和力。指砧木和接穗经嫁接能愈合并正常生长的能力。具体地讲是指二者在内部组织结构、遗传和生理特性方面的相似性。亲和力的强
23、弱，取决于砧、穗亲缘关系的远近。同种或同品种间不同种间 不同科、不同属。（2）砧穗质量：发育充实，贮藏营养多。（3）环境因素：温度：一般以 2025为宜。湿度：较高的接口湿度和土壤湿度利于成活氧气：充足。光线：对愈伤组织生长有抑制作用。 （4）嫁接技术：要快、平、准、紧、严。9 嫁接的适宜时期是什么？答：北方落叶树木枝接一般在早春树液开始流动后，接穗芽尚未萌动时进行，时间约在 3 月中旬到 5 月中旬。有些树种在夏季也可以进行绿枝枝接，而芽接时期一般以夏秋的 78 月份为主。10 试述“T”形芽接的技术要点？答：1.“T”形芽接：又称盾形芽接，应用广泛。要点 1 削芽：正拿接穗，选饱满芽，先在
24、芽上方0.5-1cm 处横切刀，切透皮层，再在芽下 1-1.5cm 处向上斜削刀，深入本质部，并与芽上的横切口相交。然后抠下芽片。2 开砧：在砧木距地面 510cm 处选一光滑处横切 1 刀，再于横切口中间向下竖切 1 刀，长 1.5cm 左右，切透皮层达木质部。3 接合：用芽接刀将砧木皮层挑开，把芽片插入“T”形切口内，使横切口对齐。 4 绑缚：用塑料条绑严，露出叶柄。11 试述劈接的技术要点？答：1.劈接：最常用。要点：1 削接穗：将接穗削成 2 个 35cm 长的平直对称、外侧稍厚的楔形削面 2 劈砧木：在嫁接部位剪断，截口下光滑顺直，在砧木中间向下纵劈一深 34cm 劈口。3 接合：将
25、接穗厚面在外、薄面在里插入砧木劈口，形成层对准，削面外露 0.5cm 左右，较粗的砧木可以插2 个接穗 4 绑缚：用塑料条绑严紧。第四章一、思考题 1 影响定植密度的因素有哪些？ 答：1、种类、品种（确定栽植密度的主要依据） 不同作物植株高矮、冠幅大小不同，定植密度差异较大，如茄子 4060cm，辣椒 1520cm。苹果冠幅：普通型 46cm 短枝型 2.54m 矮化砧 35m，甚至更小。2、气候和土壤条件 3、栽培方式园艺作物栽培方式有支架栽培、匍匐栽培、篱壁式栽培、丛栽等。4、栽培技术水平2 树木的定植要点有哪些？答：培成土丘 2 苗放丘上 3 根系顺理 4 校正行株 5 轻提树苗 6 踩
26、实土壤 7 根土密接 8 掌握深度第五章1 对比清耕、免耕、覆盖、生草几种土壤耕作制度的优缺点？答：1）清耕法。在生长季内多次耕锄，使土壤保持疏松无杂草优点：作物间通气好、采收产品较干净等。缺点：土肥水流失、降低有机、通透性差、破坏生态、费时费工。尽量减少清耕次数（2）免耕法。不耕作或极少耕作，用化学除草剂除草优点：能够保持土壤自然结构，作物间通风透光，省时省工。缺点：长期免耕，土壤有机含量下降，易形成除草剂胁迫现象（3）覆盖法。利用秸秆、杂草、薄膜等材料覆盖在土壤表面。果园覆草厚度一般在 20cm 以上。优点：增加有机，促成团粒，保肥保水，改善通透。缺点：，易招虫鼠，根系上浮，早期缺氮。覆膜
27、，优点：提高土温、促进着色、提高糖量、提早成熟、减轻病虫、抑制杂草缺点：施肥量大、膜上打孔、以利渗雨（4）生草法。用种草控制地面，不耕作。优点：改良土壤，增加有机保水、保肥、保土。生态平衡，地表温度变化小，有利于根系生长，便于机械化作业。缺点：养分、水分竞争2 对比果树、蔬菜、花卉的营养与施肥特点？答：（1）果树的需肥特点：第一：生命周期长，营养需求高。幼龄期：要有充足的氮肥供应，同时配合施用磷、钾肥；并注意前促后控。初果期：在施氮肥的基础上，增施磷、钾肥；盛果期：要协调氮、磷、钾的比例，尤其要提高钾肥的比例；老龄树：多施氮肥。第二：要注意营养生长与生殖生长之间的需肥平衡。第三：果树易患缺素症
28、，施肥时要考虑多种营养元素的平衡供应。（2）蔬菜营养特点与施肥。蔬菜是喜肥植物，需肥量比大田作物多。蔬菜蔬复种指数高，单位土地面积需肥量大。蔬菜喜硝态氮：硝态氮供应充足，蔬菜生长发育良好，产量高；蔬菜耐铵性较差：随着铵态氮比例的提高，产量会逐渐下降，铵态氮过多会发生生育障碍，蔬菜需钙量大：试验证明萝卜的吸钙量比小麦高 10 倍，甘蓝则高达 25 倍。蔬菜易出现缺钙症。蔬菜含硼量高：尤其是根菜类蔬菜，对硼的吸收量比大田作物高几倍，甚至几十倍。蔬菜易产生缺硼症：如芹菜茎裂病、花椰菜和萝卜的褐心病、甜菜心腐病等。（3）花卉的营养特点与施肥。营养物质的供应对花卉的观赏价值起着重要的作用：营养元素对花卉
29、颜色的影响很大：如红色系花卉，氮素过量就会导致红色减褪，而钾充足时花色更红，且不易褪色；蓝色花增施钾肥，可以使蓝色更艳且不易褪色。观赏植物，它要求肥料无毒、无臭、无污染，而且肥料中的养分完全，肥效长，对于盆栽花卉来说一般施用肥效平稳的长效肥尤为必要。3 果树追肥有哪几个时期？答：花前追肥： 萌芽前后，以氮肥为主，适量加硼。花后追肥：落花后，以氮肥为主，配施磷、钾果实膨大和花芽分化期追肥：氮、磷、钾配合。果实生长后期追肥：果实着色到成熟前两周， 氮、磷、钾配合第六章 思考题1、果树修剪的方法有哪些？答：1 冬季修剪。疏剪，短截，缩剪，长放。2 夏季修剪。刻芽、抹芽、除萌、摘心、剪梢、扭梢、捋枝、
30、环剥、环刻、拉枝2、果树环剥有哪些注意事项？3、答：（1）环剥时期：决定于目的。抑制旺长、促进成花：要在花芽分化开始前的新梢旺长期进行。菏泽市一般在 5 月下至 6 月上。提高座果率：要在花期或花后进行。 （2）环剥对象。适于生长旺盛、成花较难、结果较晚、坐果率低、愈合能力强的树种、品种的壮旺树。如在富士、金帅等苹果品种上应用效果良好（生产中有“乔砧富士离剥不拿”的说法） 。愈合能力差的树种和品种（如苹果中的元帅系、印度系品种）或结果多的树、弱树应慎用。核果类树种使用后易患流胶病，一般不宜使用。 （3）宽度和深度。宽度：一般为环剥处枝干粗度的 1/10 左右，一般掌握在 310mm，能在 30
31、 天左右愈合为宜。旺树、旺枝、愈合能力强、耐环剥的树种、品种可适当宽些。深度：以切透并能取下皮层为宜，不宜过深以防伤及木质部，但过浅致使韧皮部残留，藕断丝连，也影响效果。 （4）保护措施。注意避免损伤形成层，环剥口最好用报纸或塑料薄膜包扎，以防止病虫危害（如“刀口虫” ）及促进伤口愈合。环剥后地上部易出现黄叶现象，可进行叶面喷施 0.3%的尿素+0.3%光合微肥进行防治。4 分枝角度对果树生长、结果有何影响？开张角度的时期和方法是什么？答：（1）分枝角度小：顶端优势强，生长旺，成花难，结果晚，产量低，光照差，品质差，结果部位外移快，负载力差，易劈裂。角度过大：生长势弱，容易早衰。分枝角度大小适
32、宜，树冠内外势力均衡、缓和，光照充足，成花容易，早果、高产、品质优。 （2）拉枝开角最常用的是拉枝，也可采用撑、坠、拿、压以及里芽外蹬、里枝外蹬、背后枝换头等方法。 （3）拉枝开角的时期。原则上一年四季都可进行。对于大多数果树适宜时期为秋季 89 月份。对于梨树，可提前至 67 月份。5 试述自由纺锤形、圆柱形、自然开心形的树体结构？答：1 自由纺锤形：适于 23 米4 米的株行距，667m2 栽 5583 株的中高密植果园。树体结构：干高 5060cm，树高 2.53m。中干直产强健，其上均匀配置 10 个左右的主枝，不分层，不留侧枝，直接着生结果枝组。相邻主枝间距 20cm 左右，方位角不
33、小于 90，同一方向主枝上下垂直距离不小于 60cm。主枝下长上短，下密上稀。主枝基角、腰角 8090，梢角稍小。呈水平横生、单轴延伸、上下螺旋式均匀排列。各级主轴间（中心干主枝枝组）从属关系分明，差异显著，粗度各为着生部位母枝粗度的 1/3，当超过母枝粗度的 1/3 时，就应为严格控制或回缩更新，由“接班枝”代替。全枝成形后呈“雪松状” 。2 圆柱形亦称主干形。适用于栽植密度为 12m23 米的高密植园。 树形特点：无主枝，在中心干上直接着生 30 个左右的枝组。成形以后，全树为上下直立的圆柱形。要注意经常进行结果枝组的更新复壮，使其交替结果。3 自然开心形。干高 50cm 左右，无中心干，3 个主枝在主干上错落着生，在每个主枝背斜侧方培养23 个较壮的侧枝，全树骨干枝 912 个。这种树形光照好，容易获得优质果品，特别适宜于桃等干性弱、喜光性强的树种、品种。目前在苹果、梨上也有较多应用，以便于生产优质高档果品。
